烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法) 戚风蛋糕 不容错过的最柔软的戚风 主料: 鸡蛋5个、低筋面粉90克 辅料: 细砂糖80克、纯牛奶50ml、色拉油50ml 如何用烤箱做戚风蛋糕: 1.蛋白霜:在稍微大一点...
肉松戚风蛋糕卷(烤箱做蛋糕) 肉松,戚风蛋糕卷 戚风蛋糕的柔软再加上肉松和奶油,简直就是一个完美的组合,绝对比外面卖的蛋糕卷好吃,而且放心、健康。家里人都非常喜欢,一出炉就已经清盘了。 主料: 鸡蛋4...
烤箱蛋糕入门:戚风蛋糕(六寸) 戚风蛋糕 戚风蛋糕是买了烤箱之后第一次做的,相对于新手来说有些困难,做多之后反而会先简单呢! 主料: 偏小的鸡蛋3个、低筋面粉50g、牛奶24g、植物油/色拉油24g、...
乞丐ACA烤箱版酸奶蛋糕 烤箱版,酸奶蛋糕 做过很多次戚风蛋糕,但都不成功不是人家方子不好,而是我的烤箱实在太小,太简单了,也不是总做,所以没舍得换烤箱,只是一直在摸索配方和烤箱的使用方法。 主料: ...
奶酪戚风蛋糕(烤箱怎样做戚风蛋糕) 奶酪,戚风蛋糕 今天做的这款蛋糕是奶酪蛋糕和戚风蛋糕的合体,既有奶酪蛋糕的香浓乳酪味,又有戚风蛋糕的柔软,介于两者之间,味道真的是棒极了!蛋白打到湿性发泡,做出来的...
简介 此款蛋糕适合炎炎夏日不喜欢用烤箱的小伙伴 用料:消化饼干(好吃点)一包,奶油奶酪250g,淡奶油250ml,色素若干,吉利丁片2.5片,砂糖50g(可不加) 彩虹慕斯蛋糕(不用烤箱)的做法 将饼...
烤箱版炼乳蛋糕怎么做好吃,烤箱版炼乳蛋糕的制作技巧 这款炼乳蛋糕可以算是磅蛋糕PoundCake(重油蛋糕)了,主要原料是鸡蛋、糖、面粉和黄油。重油蛋糕面糊浓稠、膨松,特点是油香浓郁、口感深香有回味,...
教你烤箱自制蛋糕简单做法 用烤箱做蛋糕方法及步骤简单快速做出美味蛋糕 烤箱版小蛋糕: 材料:蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法 1、蛋黄和蛋清分离。 2、蛋清里加小小盐和白糖,用打蛋器打发。 3、...
用烤箱做蛋糕并不复杂,但是用烤箱做蛋糕的前提是你得先买一款好用的烤箱,有了烤箱之后可以去某宝或是商场里购买一些做蛋糕用的材料,一切都准备好之后,抽出周末时间好好的研究一下吧。 如何用烤箱做蛋糕 蛋糕多...
用料:低筋面粉90克 辅料: 色拉油50克 细白糖80克 牛奶50克 鸡蛋5个 烤箱蛋糕的做法 1. 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态烤箱自制蛋糕简单做法 2. 蛋...
aca烤箱做蛋糕的家常食谱做法带图片 ACA烤箱的完美戚风 食材:主料鸡蛋5只,低筋粉85克,牛奶40克,橄榄油或植物油40克,细砂糖蛋白用60克,细砂糖蛋黄用30克 步骤1.蛋黄蛋白分离,五个蛋白放...
电饭煲苹果蛋糕 食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果 做法: 1)准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉 2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀 3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,...
用料: 鸡蛋5个,低筋面粉90g,白砂糖90g(依照个人口味添加), 食用油50g,纯牛奶50g,当然可以加入蜂蜜,我怕甜没有加 可以加入少量白醋,打发蛋白很有用 简单好吃的戚风蛋糕(烤箱版)的做法 ...
很多人喜欢吃面包但是又担心吃多了容易发胖,那么做哪种面包好吃又不发胖呢?关于家常烤箱做法及不发胖的面包的做法分享。 普通蛋糕的做法烤箱 烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法) 用料 鸡蛋5个 低筋面粉90克 细...
烤箱做蛋糕的做法大全分享 戚风蛋糕 1.蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态 2.蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖...
食材明细 主料黄油240克盐2克 辅料细砂糖120克鸡蛋4个 原色蛋糕糊泡打粉1/4小勺低筋面粉80克 抹茶蛋糕糊低筋面粉70克抹茶粉10克泡打粉1/4小勺 可可蛋糕糊低筋面粉70克可可粉10克泡打粉...
食材明细 主料鸡蛋5个低筋面粉150克牛奶35克玉米油35克细砂糖90克 甜味口味烘焙工艺一天耗时简单难度 全蛋海绵蛋糕的做法步骤 1 把全蛋打入盘里,加入细砂糖 2 用打蛋器打发至纹路不会消失 3 ...
食材明细 主料低筋面粉15克无盐黄油30克玉米淀粉10克牛奶50克 辅料奶油奶酪100克鸡蛋3个细砂糖50克柠檬汁几滴(或是白醋) 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 芝士蛋糕的做法步骤 1 准备好材...
食材明细 主料鸡蛋4个细砂糖66克(蛋白霜) 辅料细砂糖26克(蛋黄糊)牛奶40克玉米油40克低筋面粉66克抹茶粉2小勺 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 抹茶戚风蛋糕的做法步骤 1 准备好材料 2...
食材明细 主料色拉油50克鸡蛋4个低粉60克淡奶油180克 辅料牛奶80克可可粉10克糖100克 甜味口味烤工艺廿分钟耗时普通难度 可可蛋糕卷的做法步骤 1 材料:色拉油50克,鸡蛋4个,牛奶80克,...
平均3.7分,基于75位厨友评价 材料 蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法 1、蛋黄和蛋清分离。 2、蛋清里加小小盐和白糖,用打蛋器打发。 3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶,搅拌均匀。 4、往搅拌...
平均3.9分,基于23位厨友评价 不知什么时候,爱上了Cheese(奶酪)...浓郁而独特的口感深深地俘虏了我的胃~~~在学校,我经常到校门口街对面的一家广东菜馆点上一件芝士猪排~~咬上一口,猪排外...
渴望已久,希望没有烤箱的我也能做出美味的蛋糕,尝试多种方法,终于实现啦!! 难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 鸡蛋4个低筋面粉80G幼砂糖40G纯牛奶40G植物油50G辅料 盐少许醋(或柠檬汁或...
第一次用烤箱做蛋糕,还算可以啦。 难度:配菜(中级)时间:30–60分钟主料 鸡蛋2个低粉35克酸奶25克糖35克调和油(色拉油)20克辅料 醋3一4滴盐1克棉花糖(圆形)2个西瓜1小片糖2粒巧克力2...
主料 鸡蛋4个面粉3冒尖勺牛奶6勺糖4勺油适量烤箱做蛋糕的做法步骤 1.用蛋清分离器分出蛋清和蛋黄 2.先把蛋清用打蛋器打出气泡,加一勺糖,打得稍稠些再加一勺糖,直到打得粘在打蛋器上掉不下来 3.蛋黄...
主料 淡奶油150毫升奶油奶酪180克吉利丁片1.5片牛奶100毫升细砂糖50克黄油40克消化饼干80克小番茄若干猕猴桃一个不用烤箱轻松做轻乳酪蛋糕的做法步骤 1.用擀面杖把消化饼干磨碎 2.黄油水浴...
想做蛋卷很久了,但没有烤箱,用电饭煲做的蛋糕试了,居然成功了,迷你版的蛋卷更可爱,一口一个,哇哈哈 难度:配菜(中级)时间:30-60分钟主料 电饭煲蛋糕鸡蛋4个面粉106g白砂糖适量盐适量调和油适量...
我很喜欢做吃的,但是都不会,只能在网上学,这些配料自己可以随意搭配的,今天做的很成功,所以跟大家一起分享 难度:切墩(初级)时间:30–60分钟主料 低筋面粉适量鸡蛋4个牛奶适量白糖适量盐少许香蕉两个...
没有烤箱,就用家里电饭煲制作松软可口蛋糕,还可以加上坚果或葡萄干等,更添风味要有耐心哦,兔子我也是经过多次失败才会更上手 难度:切墩(初级)主料 鸡蛋4个面粉106g辅料 盐适量坚果适量白砂糖适量调和...
咖啡糖浆是这款戚风蛋糕的灵魂。 把咖啡糖浆淋在凉后的戚风蛋糕上,冷藏一晚风味更佳。吃前可在蛋糕上抹一层奶油,撒上巧克力碎。加入蛋糕体的咖啡和咖啡糖浆,浓度都可以按口味调节,取决于咖啡粉的种类和分量,建...
主料 A:蛋黄70g南瓜泥135g色拉油65g牛奶60g低粉135g辅料 B:蛋白245g白砂糖110g南瓜戚风蛋糕的做法步骤 1.A料依顺序加入拌匀,每加入一样材料彻底混匀后再加下一种。拌合后备用。...
今天要去拜访朋友家,想送个她喜欢的蛋糕,虎皮蛋糕还不会做,于是想出啦这个办法,可以做个虎纹蛋糕,至少很漂亮哈 主料 鸡蛋5植物油50水60面粉100奶粉10-15糖90辅料 塔塔粉1可可粉15-20虎...
烤箱预热175度准备。八寸烟囱模。 主料 奶油奶酪100g牛奶100ml蛋白4个蛋黄4个细砂糖60g色拉油40ml低筋面粉80g奶酪戚风蛋糕的做法步骤 1.奶酪加牛奶,微波加热后用打蛋器拌成均匀的糊状...
主料 低筋面粉120g鸡蛋(中等)3个糖60g牛奶45g油45ml辅料 蜂蜜15g柠檬汁或白醋几滴戚风蛋糕杯的做法步骤 1.鸡蛋黄和鸡蛋清分离,分别放入不锈钢盆中,注:蛋清盆中不能有水和油低筋面粉,蛋...
平均5.0分,基于3位厨友评价 材料 香蕉泥60g,香蕉丁100g、鸡蛋4个(蛋黄蛋白分开)、糖10g+60g、低筋面粉90g、盐少 许、水30g、玉米油40g 做法 (一)蛋黄糊 1、熟透的香蕉两...
平均5.0分,基于1位厨友评价 材料 橙皮茸1个,蛋2个,油33克,橙汁62克,糖粉60克,低粉93克,BP3ml 做法 1.蛋黄、橙皮茸、油、橙汁称在一个盆里备用。 2.蛋白用一个干净的盆打发。 ...
关于戚风蛋糕的快手做法大全 戚风蛋糕怎么做好吃 1、准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克)。...
只用蛋白制作出来的天使蛋糕,用水浴法烤,雪白柔软,再加入了有嚼劲的葡萄干,美味无负担哦 难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 面粉70g蛋白4个辅料 玉米油40g糖粉35g葡萄干25g柠檬汁6滴香草...
平均4.3分,基于78位厨友评价 材料 蛋糕体原料: 5个鸡蛋,分开蛋黄蛋白 100克低筋面粉 100克白糖 90克牛奶 50克色拉油 1/2茶勺香草精 2克盐 2克泡打粉(bakingpowder...
从原味走向巧克力味儿,都是大家的建议,我分享给你们更多的味觉,更多的快乐,希望大家喜欢。 主料 蛋清180g细砂糖81g塔塔粉1.8g牛奶48g黄油48g低筋粉40g中脂可可粉6.5g玉米淀粉15g蛋...
主料:鸡蛋2个低筋面粉33克 辅料:白砂糖46克红茶水20克玉米油20克红茶沫1.5克 红茶戚风蛋糕的做法 1.准备工作:4克红茶用56克开水冲泡,约10分钟,取出20克红茶水备用(即材料表中的红茶水...
戚风蛋糕 戚风蛋糕 用料: 鸡蛋5只白砂糖90克面粉80克葵花籽油40克牛奶40克 做法: 准备好所有材料,开搞。 步骤1 打发蛋白的时候,把60克白砂糖分三次加入。第一次打发起大泡的时候,第二次打发...
主料 蛋糕5个橄榄油20克糖粉30克低筋面粉50克桔子/柠檬少许椰子粉/木瓜粉各一包DIY戚风蛋糕的做法步骤 1.把鸡蛋蛋黄和蛋清分开装在不同的容器中,然后把糖粉和少许桔子或柠檬加到蛋清中,用打蛋器...
平均2.6分,基于5位厨友评价 喜欢肉松的味道,于是决定制作一个戚风肉松蛋糕 材料 植物油30ml,温水40ml,低筋面粉50g,细砂糖糖40g,鸡蛋2个,沙拉酱少许,海苔肉松适量 做法 植物油加水...
食材明细 主料鸡蛋5个牛奶85克红枣肉50克油50克红糖40克盐1克低筋面粉70克8寸蛋糕模一个 其他口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 红枣戚风蛋糕的做法步骤 1 红枣肉搅打成红枣泥,红枣泥加牛奶拌均匀...
平均4.2分,基于9位厨友评价 不喜欢循规蹈矩的偶,最近利用家里剩余的材料做了一款纸杯的戚风小蛋糕。做这个的初衷是由于一直没有买到可以存放8寸蛋糕的乐扣盒子,蛋糕没法带出门去显摆,想了个办法将蛋糕改...
戚风蛋糕(牛牛) 戚风蛋糕 蛋清打发很重要,这是六寸蛋糕的用量 主料: 鸡蛋3个、细砂糖40g(蛋清)、细砂糖10g(蛋黄)、牛奶30g、色拉油30g、低筋面粉45g 戚风蛋糕(牛牛)的做法步骤: 1...
戚风蛋糕 戚风蛋糕 蛋糕的基础,刚接触烘焙时被戚风蛋糕气疯很多次,慢慢的总结失败的原因,现在终于成功了!!! 主料: 鸡蛋5个、低粉85g、牛奶40g、植物油40g、砂糖(蛋白用)60g、砂糖(蛋黄糊...
看了sammy同学的方子自己做了一下,其实戚风蛋糕的方子基本都一样,关键要用心去做 难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 低筋面粉50g鸡蛋3个太古砂糖30g_蛋清用太古砂糖10g_蛋黄用玉米油或调...
准备一个8寸的蛋糕模,如果多加一个蛋,蛋糕会再高些 难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 蛋白4个蛋黄4个细砂糖(蛋黄用)10g细砂糖(蛋白用)60g玉米淀粉15g低筋面粉65g色拉油54g酸奶90...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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