稀奶油是一种常见的食材,常用于制作冰淇淋、蛋糕和其他甜点。有时候我们可能会不小心将稀奶油冻结起来,这时候就会产生一个问题:冻了的稀奶油还能用吗?我们需要了解稀奶油的冻结过程。当稀奶油被冷冻时,其中的水分分子会逐渐结晶形成冰晶。这些冰晶会影响稀奶油的质地,使其变得坚硬。在冷冻过程中,稀奶油中的脂肪也会...
盆裁酸奶冻的制作方法如下 这两盆,是用酸奶做的,很简单的,酸奶加鱼胶片,铺一层奥利奥饼干碎,揪了两枝薄荷叶,一装饰,琪就Hold不住了, 表示两盆要都吃掉可不可以 盆裁酸奶冻的制作原料:酸奶一袋,鱼胶...
做这个蛋糕完全是为了解决家里剩下的淡奶油和奶油奶酪,没想到成品效果出奇的好,老公很认同,说口感像豆腐而且还有浓浓的奶味,非常好! 难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料 奶油奶酪250g酸奶180...
材料:奶油奶酪200g,酸奶180g,牛奶50ml,蛋黄1个,朗姆酒1勺,吉利丁片15g,奥利奥饼干100g,黄油50g,砂糖65g,淡奶油100ml,柠檬汁15ml 做法: 1、奥利奥原味儿饼100...
酸奶,冻芝士,蛋糕 主料:奶油奶酪120g,牛奶80g,酸奶30g,鲜奶油90g,糖粉35g,鱼胶粉9g,黄油25g,消化饼50g 酸奶冻芝士蛋糕的热量 这个配方做出来冻芝士蛋糕比较腻,若不想太腻的话...
《芝士酸奶冻蛋糕》主料明细 奶油奶酪1块奶油200ml鱼胶粉15ml+8ml牛奶80ml芝士蛋糕6寸朗姆酒15ml酸奶260ml 《芝士酸奶冻蛋糕》调料明细 糖80g 《芝士酸奶冻蛋糕》做法步骤 ...
材料 奶油奶酪200g酸奶180g 牛奶50ml蛋黄1个 朗姆酒1勺吉利丁片15g 奥利奥饼干100g黄油50g 砂糖65g淡奶油100ml 柠檬汁15ml 做法 1、奥利奥原味儿饼100g干放入密封...
冻酸奶芝士蛋糕的做法 1.准备原料都是从冰箱里刚拿出来的 2.把奶酪酸奶和淡奶油低速打至顺滑细腻无颗粒 3.分3次加入蛋黄搅拌均匀后再加入下一个蛋白放入冰箱冷冻是的冷冻 4.低筋面粉和玉米淀粉过筛两次...
《酸奶冻芝士》主料明细 早餐饼干80g黄油50g奶油奶酪200g淡奶油180g朗姆酒15ml柠檬汁15ml吉利丁片2片慕斯利安酸奶200克 《酸奶冻芝士》调料明细 糖粉40g 《酸奶冻芝士》做法步...
主料 黄油30克消化饼干60克柠檬1个奶油奶酪250克淡奶油80克糖粉50克原味酸奶50克镜面果膏40克柠檬色素香油2-3滴辅料 吉利丁粉4克清水60ML柠檬酸奶冻芝士的做法步骤 1.黄油微波高火30...
主料:手指饼干(100G)奶油芝士(250G)牛奶(100G)红枣(7-8颗)吉士丁粉(10G)黄油(50G)红枣酸奶(170G)糖(60G)朗姆酒(2勺) 做法步骤: 1、准备好所有材料,奶油芝士提...
食材明细 主料手指饼干100G奶油芝士250G牛奶100G红枣7至8颗吉士丁粉10G 辅料黄油50G红枣酸奶170G糖60G朗姆酒2勺 酸甜口味烘焙工艺一小时耗时简单难度 红枣酸奶冻芝士蛋糕的做法步骤...
《草莓酸奶冻芝士蛋糕》主料明细 蛋糕片1片草莓味酸奶210g牛奶80gcreamcheese125g吉利丁片2片草莓味QQ糖1包鲜草莓1盒 《草莓酸奶冻芝士蛋糕》调料明细 《草莓酸奶冻芝士蛋糕》...
材料: 饼底:黄油30克、消化饼干60克 冻芝士:柠檬1个、奶油奶酪250克、淡奶油80克、糖粉50克、原味酸奶50克、吉利丁粉4克、清水60ML 表面装饰:镜面果膏40克、柠檬色素香油2-3滴 做法...
大热天的吃酸奶是很不错的选择,单一的酸奶总会让味蕾少了点什么,加一层厚厚的鲜橙果冻层。新鲜的鲜橙果冻和淡淡的奶香味结合在一起,加上微苦的奥利奥饼干。三层不同的口味结合,别有一番风味! 没有烤箱一样能出...
《芒果酸奶冻芝士蛋糕》主料明细 奶酪芝士175g淡奶油150g幼砂糖35g酸奶100g芒果150g吉利丁片10g蛋糕2片芒果适量 《芒果酸奶冻芝士蛋糕》调料明细 《芒果酸奶冻芝士蛋糕》做法步骤 ...
平均4.4分,基于9位厨友评价 材料 全麦粉饼干100克,无盐黄油45克,粉状明胶10克,奶油奶酪200克,精制砂糖80克,蛋黄1个,酸奶100克,柠檬汁2大匙,鲜奶油200毫升,直径18厘米圆模型...
11.食材大集合。 22.吉利丁片泡入冷开水中泡软后捞出。隔水加热至溶化。略晾凉待用。 33.奶酪芝士加幼砂糖隔温水,用电动打蛋器打至顺滑无颗粒。 44.芒果加酸奶,用料理机打成糊状。拌入吉利丁溶液。...
用料 (芝士层)奶油奶酪320g,(芝士层)无蔗糖酸奶约300g,(芝士层)淡奶油200g,(芝士层)牛奶约80ml,(芝士层)柠檬汁23ml,(芝士层)白朗姆酒18ml,(芝士层)吉利丁片25g,(...
草莓冻乳酪蛋糕 美容养颜 饼干底:全麦饼干100克;黄油40克; 蛋糕体:奶油奶酪250克;朗姆酒20克;酸奶200克;牛奶150克;吉利丁片10克;草莓酱4大勺;细砂糖25克; 水果用的是自制草莓酱...
难度:配菜(中级)时间:30–60分钟主料 奶油奶酪250g淡奶油250g鱼胶粉15g细糖50g消化饼干200g黄油40g柠檬1个蛋黄1个椰蓉30g辅料 小台芒果2个芝士冻蛋糕的做法步骤 1.把奶油奶...
《芒果酸奶冻芝士蛋糕---蓝》主料明细 芒果150g酸奶100~150g淡奶油150g奶油奶酪150g消化饼干100g吉利丁片2片10gQQ糖(葡萄味)2包46g蓝莓酱20g6"活底蛋糕模具 《芒果...
《彩虹酸奶冻芝士蛋糕6寸》主料明细 奶油奶酪250g木糖醇酸奶一袋150ml淡奶油100g吉利丁片2片10g消化饼100g黄油50g伏特加(代替朗姆)10ml 《彩虹酸奶冻芝士蛋糕6寸》调料明细 ...
材料:全麦粉饼干100克,无盐黄油45克,粉状明胶10克,奶油奶酪200克,精制砂糖80克,蛋黄1个,酸奶100克,柠檬汁2大匙,鲜奶油200毫升,直径18厘米圆模型一个,或者你想要的任何形状模型。 ...
《柠檬酸奶冻芝士》主料明细 黄油30克消化饼干60克柠檬1个奶油奶酪250克淡奶油80克原味酸奶50克镜面果膏40克柠檬色素香油2-3滴吉利丁粉4克清水60ML 《柠檬酸奶冻芝士》调料明细 糖粉5...
不要试图手发淡奶油,不然你会想SHI——区别只在于是让谁(自己OR菜谱提供者OR生产淡奶油的公司)而已 难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 淡奶油250ml芒果看个人口味辅料 饼干(任意口味)适量...
平均4.1分,基于16位厨友评价 材料 奶油奶酪300克,草莓8-10颗,动物性鲜奶油150克,糖80克,融化黄油30克,酥脆饼干100克,吉利丁2片,柠檬汁1大匙,巧克力适量 做法 1.饼干压碎加...
《水果酸奶冻芝士》主料明细 奶油奶酪200g酸奶180ml玛丽饼100g淡奶油100ml牛奶50ml砂糖35g黄油40g吉利丁片2片鸡蛋(蛋黄)1个柠檬汁15ml白朗姆10ml草莓4~5颗火龙果一个...
主料 卡夫奶酪250克奥利奥80克黄油40克淡奶油150毫升吉利丁2片半糖粉60克牛奶100毫升冻芝士蛋糕的做法步骤 1.奥利奥去掉夹心,装入食品袋,压碎,越碎越细越好 2.黄油隔水加热,完全融化后倒...
Oreo奥利奥酸奶冻芝士蛋糕的做法 1.吉利丁剪块泡入可以喝的凉水中入冰箱冷藏10分钟 2.隔温水搅拌奶油奶酪到无颗粒顺滑 3.加入酸奶搅拌均匀 4.倒入牛奶搅拌到光滑细腻状态 5.泡软的吉利丁沥干水...
这是6寸量。我做成的两个小模,4寸,5寸各一个。很新清的一款蛋糕,完全没有一点香腻的感觉。新鲜的草莓味,细腻的芝士,香脆的饼干底。制作简单,外观漂亮,外面买不到哦。带到朋友聚中得到一致好评,动手试试吧...
红枣补血养颜,芝士补钙增活力!香滑的芝士融化口中,满满幸福装载心中!自己做出幸福的蛋糕送给自己,祝破蛋快乐,永远幸福健康!----厨房长P.M 主料 奶油芝士300克红枣4粒六寸红枣戚风蛋糕2片细砂糖...
外婆生日第一次做蛋糕 难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 榴莲肉300g奶油芝士250g淡奶油250ml鲜奶200ml奥利奥1包半黄油70g辅料 糖3茶匙吉利丁4片榴莲冻芝士蛋糕(8寸)的做法步骤...
6寸活底圆模1个 主料 饼底:饼干80克无盐黄油25克材料:奶油奶酪250克动物性淡奶油200克吉利丁1.5片(7.5克)细砂糖65克柠檬皮屑半个柠檬汁半个水40克蛋黄3个柠檬冻芝士蛋糕的做法步骤 1...
主料 奶酪芝士250g黄油50g奥利奥一袋鲜奶油120g柠檬15ml细糖75g吉利丁片15g酸奶120g朗姆酒15ml蛋黄一个食用色素若干牛奶40ml彩虹冻芝士蛋糕的做法步骤 1.奥利奥去掉奶油,将奥...
把口感Q滑,绵软细腻的奶冻包在柔软的可可戚风蛋糕里,再加上新鲜的草莓,口感层次丰富,冷藏后再吃,更是有惊艳的感觉 主料热开水(45克)色拉油50克(50克)可可粉(20克)蛋黄(4颗)细砂糖(30克)...
蛋糕卷材料:(蛋糕卷的做法我就不详述了,这篇主要讲奶冻的做法)长帝烤盘1盘 A:鲜榨橙汁60克沙拉油40克蛋黄4颗(80克)细砂糖25克 B:蛋白4颗(240克)柠檬汁或白醋(4滴)细砂糖40克 C:...
酸奶冻,芝士蛋糕 主料:奶油奶酪280克,细砂糖100克,蛋黄1个,朗姆酒3克,柠檬汁3克,牛奶60克,鲜奶油150克,酸奶270ml 辅料:吉利丁片3片(约15克) 巧克力芝士蛋糕的做法 再往上一看...
夏天要來了,大家都會喜歡吃,冰凉口感又好的甜點吧?一齊快來動手做吧! 难度:配菜(中级)时间:30~60分钟主料 奶油芝士(creamcheese)150g细沙糖50g鲜奶300g豆腐100g藍莓适量...
一款超简单的蛋糕,随手就能做成~ 难度:切墩(初级)时间:30~60分钟主料 奶油奶酪250g糖粉50g牛奶100g鱼胶粉5g奥利奥饼干80g黄油40g蓝莓1盒蓝莓冻芝士蛋糕的做法步骤 1.材料大合照...
芒果,酸奶,冻芝士 主料:奥利奥巧克力味饼干9块,奶油奶酪100克,芒果中等大小4个,酸奶190g,吉利丁片2.5+0.5片 辅料:糖粉或白糖40g,果粒橙50ml,奶油100g,黄油40g 怎么做榴...
父亲节就是明天了,如果到现在还没想到送份什么礼物给老爸,那不妨就做个如此美貌的冻芝士蛋糕吧。酸甜多汁的大樱桃,经过冷藏或者冷冻,肉质更加紧实Q弹,搭配浓郁的芝士,正好可以缓和甜腻,搭配芝士再美味不过啦...
这是6寸的量,如果是8寸就乘以2 主料 鸡蛋2个酸奶100ml玉米淀粉12g低筋面粉24g糖37g辅料 柠檬汁2滴酸奶蛋糕的做法步骤 1.所有材料准备好,酸奶需要室温放一下 2.把蛋黄倒入酸奶中,先一...
蓝莓冻芝士蛋糕怎么做好吃,蓝莓冻芝士蛋糕的做法是怎样,蓝莓冻芝士蛋糕的图片做法 来个免烤的冻芝士蛋糕,而且冻芝士也非常适合9月的气候,它既有芝士的浓郁,又有凉爽的口感。这款蛋糕做起来也方便简单,家中没...
《芒果酸奶冻芝士(六寸)》主料明细 奥利奥巧克力味饼干9块奶油奶酪100克芒果中等大小4个酸奶190g吉利丁片2.5+0.5片糖粉或白糖40g果粒橙50ml奶油100g黄油40g 《芒果酸奶冻芝士(...
和亲爱的一起过二人世界,亲手做了一个 时间:1小时以上主料 芒果肉200g奶油奶酪200g砂糖50g动物淡奶油100g消化饼干90g黄油35g鱼胶粉3勺+1/4冷水3大勺辅料 鱼胶粉1小勺橙汁(不要果...
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 芒果500g淡奶油250ML奶油奶酪130g辅料 吉利片6片*10白砂糖50g戚风蛋糕1片香芒冻芝士蛋糕的做法步骤 1.将250ML淡奶油打至6分发 2.将13...
后来我学会了一个人生活也要吃好喝好 难度:切墩(初级)时间:30-60分钟主料 奶油芝士120g牛奶60ml吉利丁粉4g抹茶粉适量糖粉30g抹茶冻芝士蛋糕(小4寸)的做法步骤 1.吉利丁粉加入少量热水...
柠檬冻芝士蛋糕的具体图文做法 完美胜出21cake的手工蛋糕-----柠檬冻芝士蛋糕 柠檬冻芝士蛋糕 慕斯模(918)1个(14.514.5)1个 海绵蛋糕原料:蛋白2个、砂糖60g、蛋黄2个、低粉4...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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