冰激凌蛋糕是一道美味的甜品，通常由蛋糕底和冰激凌层交替堆叠而成。吃冰激凌蛋糕时有许多不同的方法和表达方式，我们可以根据个人喜好和场合选择不同的方式享用。传统的吃蛋糕的方式是使用叉子和盘子。将冰激凌蛋糕切成均匀的小块，然后将每一块放在盘子上。用叉子轻轻地品尝蛋糕和冰激凌的混合口感，体验到层次分明的口味...
冰激凌蛋糕和奶油蛋糕都是非常受欢迎的甜点，它们在质地、味道和制作过程上都有不同之处。在本文中，我们将详细比较这两种蛋糕的区别。让我们来看看冰激凌蛋糕。冰激凌蛋糕是一种结合了冰激凌和蛋糕的甜点。它通常由多层蛋糕和冰激凌交替叠放而成。冰激凌蛋糕的质地非常柔软，口感丝滑。冰激凌的冰凉感和蛋糕的绵软相互融合...
打发的淡奶油可以做冰激凌吗？打发的淡奶油是一种轻盈、丰满、口感绵密的饮食材料，被广泛应用于许多糕点、甜点和蛋糕的制作中。但是，很多人都想知道，打发的淡奶油是否可以用来制作美味的冰激凌呢？让我们来了解一下什么是打发的淡奶油。打发的淡奶油，也称为鲜奶油或奶油，是从乳制品中提取的乳脂，经过充分搅拌打发后形...
食材： (吐司)牛奶240ml，橄榄油39g，盐5g，鸡蛋60g，糖26g，高筋面粉435g，蔓越莓干7g，即发酵母粉3g。 (冰激凌)冷冻草莓300g，冷冻猕猴桃150g，奶油200ml，白糖200...
主料：低筋面粉100g，大鸡蛋3个，砂糖90g，色拉油25g，水40g，玫瑰花酱2勺，玫瑰香精2滴，冰激凌适量，奥利奥饼干适量，黄桃适量，黄油少许 步骤： 1.新款模具先用融化的黄油刷一遍然后撒干粉放...
冰激凌吐司的做法 1.黄油蜂蜜1:1喝水融化 2.吐司从四周挖个大坑，注意挖的时候尽量要挖的整齐一些(强迫症患者没办法)，挖出的吐司切成方块 3.用毛刷蘸取黄油蜂蜜混合液把吐司里外刷一遍，切下的小块也...
巧克力冰激凌的做法 1.准备食材 2.将牛奶放奶锅中，小火加热到80度。 3.蛋黄打入在一个容器中，加入60克白糖！ 4.将蛋黄和白糖用手动打蛋器打至蛋黄发白即可。再把加热后的牛奶，缓慢的倒入蛋黄中。...
食材明细 主料鸡蛋6个低筋粉140g白糖70g 辅料樱花冰激凌适量可可粉适量 甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度 盆栽冰激凌蛋糕的做法步骤 1 全蛋打入无油无水的盆里，放入白糖。我先用打蛋器搅拌了一下，...
食材明细 主料酸奶适量芒果适量猕猴桃适量 辅料葡萄干适量蔓越莓干适量 酸甜口味冷冻工艺数小时耗时简单难度 水果酸奶冰激凌的做法步骤 1 准备一个模具。 2 铺上保鲜膜。 3 倒入酸奶。 4 把酸奶铺平...
食材明细 主料吐司面包半个冰激凌1个红心火龙果半个猕猴桃1个芒果1个 辅料黄油20克蜂蜜20克巧克力酱少许 奶香口味烤工艺半小时耗时普通难度 面包遇上冰淇淋的做法步骤 1 北海道吐司一个 2 用锯齿刀...
冰激凌巧克力芭菲蛋糕蛋糕的做法 1.【巧克力芭菲蛋糕】(参考分量：6英寸圆模一个)配料：巧克力分蛋海绵蛋糕：鸡蛋2个，低筋面粉40克，可可粉15克，细砂糖30克(加入蛋清)+20克(加入蛋黄)，黄油2...
平均3.6分，基于12位厨友评价 材料 1.枕头面包一大块，可以自己做，可以去亚洲超市买，要买那种没有切片的。 2.黄油一大块（大约80g左右），融化，+蜂蜜（1tablespoon），我还舀了一勺...
材料 糖1杯，黄油1/3杯（放软），鸡蛋2个，面粉2/3杯，泡打粉1小匙，苏打粉1/4小匙，盐1/4小匙，buttermilk1杯，香草精1小匙 ，杏仁精1/4小匙，冰激淋3杯（放软） 做法 烤箱预热...
面包，也可以变甜品，这款冰激凌面包入口绵密而轻软，微凉细滑的口感，它成了一款不折不扣的“甜”品。配一杯咖啡或一份奶茶，在这一刻，在这一瞬之间，让人平静下来。忘记喧嚣的外面尘世的烦恼，轻轻地享受此时此刻...
冰激凌，蛋糕 主料:冰激凌粉一袋,牛奶两盒,手指饼干一袋 西瓜吐司冰激凌蛋糕做法 女儿说了好久要吃冰激凌蛋糕，这么热的天，我真的是怕开烤箱，于是灵机一动，就有了这款懒人版冰激凌蛋糕，不过确切的说它并没...
芒果冰激凌爆浆戚风蛋糕（6寸）的做法 1.准备一个6寸戚风蛋糕胚。 2.水加奶粉或者（牛奶165克）加白砂糖煮到30°左右离火。温度不可过高，过高的话会把面粉烫熟。 3.再加入玉米淀粉和木薯淀粉。 4...
如何制作冰激凌面包，冰激凌面包的做法是怎样，冰激凌面包的17步做法 面包，也可以变甜品，这款冰激凌面包入口绵密而轻软，微凉细滑的口感，它成了一款不折不扣的甜品。配一杯咖啡或一份奶茶，在这一刻，在这一瞬...
今天这个北海道戚风蛋糕，我其实做了好多次了，真心特别的喜欢，入口即化，尤其是香草奶油馅，冷藏过后真心有种冰激凌的口感。可以说这是我目前为止最喜欢的戚风蛋糕！ 做这个蛋糕我觉得有个重要的一点就是千万不能...
教你怎么做好吃的抹茶香草北海道戚风 到了冬天就很想回味夏天的感觉，在火锅店、牛排店、烧烤店吃着高热量的食物，很多人都会再点一份口感冰爽清凉的冷饮或甜点来解腻。这款北海道戚风其实就是冬季的常温，但口感非...
食材明细 主料高筋粉110克细砂糖20克酵母1.5克盐1克黄油10克水50克奶粉5克蛋液20克 辅料酥松粒适量黄桃适量法罗夫蛋奶冰激凌适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 面包配冰激凌的做法步骤 ...
油桃提拉米苏冰激凌蛋糕的制作方法，油桃提拉米苏冰激凌蛋糕的超详细做法 冰淇淋是夏季最好的解暑冰品，而最好吃的提拉米苏也可以不放吉利丁片直接放冰箱里冷冻，成为冰激凌蛋糕。因为富含奶酪，所以口感不是那么冰...
当不小心将淡奶油冷冻后，我们可以将其转化为美味的冰激凌。以下是几种方法，可以根据个人喜好进行选择。我们可以将冷冻的淡奶油取出，然后使用搅拌机或者食品搅拌器打发。通过打发，可以使淡奶油变得更加绵密和顺滑。在打发的过程中，可以加入适量的糖粉来增加甜度。如果喜欢浓郁的香草味道，可以添加一些香草提取物。打发...
平均3.8分，基于232位厨友评价 材料 电饭煲，2个小盆，鸡蛋4个，低筋粉或蛋糕粉60克（实在买不到低筋粉，就买那种馒头包子专用粉，大概是中筋的），白砂糖（越细越好）80克（其实就是汤勺6勺），炼...
难度：配菜(中级)时间：30–60分钟主料 鸡蛋面粉蛋糕的做法步骤 1.这是鸡蛋20和1斤白糖打20分钟 2.加入1斤2面粉再打10分钟 3.加入1两这个 4.加4两水打5分钟 5.加4两油打5分钟 ...
看了太多蛋糕的制作有些混乱了，所以很杂，步骤自己有些改动，感觉不像是做蛋糕 主料 鸡蛋1面粉小勺子吧6_8勺，有点模糊了数不清糖2小勺盐一勺的三分之一牛奶100_150ML一箱旺仔喝不掉选了它醋1滴油...
关于蛋糕的做法的做法大全 一、草莓慕司蛋糕怎么做好吃 材料：6寸巧克力蛋糕一片，鲜奶油250g，草莓700g，鱼胶粉10克，牛奶100克，白糖30克，威士忌30克。 制作做法： 1、鲜奶油加入白糖，打...
好吃了告诉大家，不好吃了告诉我！吃了不告诉任何人，就是作死的节奏。 时间：1小时以上主料 鸡蛋360g细砂糖150g蜂蜜15g蛋黄50g低筋粉126g黄油80g淡奶油50g作死的蛋糕的做法步骤 1.黄...
简介 自己參考網路上的資料然後做出來的配方，希望大家喜歡 用料 蛋糕材料：低筋麵粉100克雞蛋5只細砂糖100克沙拉油65毫升牛奶65毫升香草香精2滴（可不加）栗子泥即食栗子250克黃油25克鮮奶油1...
这是6寸的量，如果是8寸就乘以2 主料 鸡蛋2个酸奶100ml玉米淀粉12g低筋面粉24g糖37g辅料 柠檬汁2滴酸奶蛋糕的做法步骤 1.所有材料准备好，酸奶需要室温放一下 2.把蛋黄倒入酸奶中，先一...
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 低筋面粉1cup糖1cup泡打粉1茶勺鸡蛋4个黄油2块白糖2cup辅料 盐1/4茶勺牛奶2茶勺油1/4cup塔塔粉1点点温水1/4茶勺hellokitty蛋糕的...
我用的28*28的烤盘，对这个量稍微大了点，20*20的最合适。 主料 鸡蛋四个低筋面粉50g炼乳50g黄油35g白砂糖45g棉花蛋糕的做法步骤 1.黄油加热，隔水或者直接用锅都可以，融化沸腾后趁热加...
主料 十寸蛋糕胚两个六寸蛋糕胚一个新鲜奶油一盒辅料 色素（红绿黄）少量芭比一个银珠少许芭比蛋糕的做法步骤 1.两个十寸一个六寸戚风蛋糕，每个都三等分，每层抹果酱，然后用蛋糕刀把最上面一层的十寸的蛋糕边...
难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料 低粉90克蛋黄3个蛋白2个辅料 柠檬皮4克糖20克+60克蜂蜜15克泡打粉3克黄油90克柠檬蛋糕的做法步骤 1.蛋黄中加入糖、柠檬皮丁、蜂蜜用蛋抽搅拌均匀。...
主料 雀巢奶油一盒低筋面粉鸡蛋白砂糖辅料 打蛋器奶油蛋糕的做法步骤 1.将奶油从冰箱取出，倒入盆具中，将盆具放入冰水盆中，给奶油降温，用打蛋器搅拌，加入糖，直至奶油变得粘稠，一定要温度够低，不然奶油打...
难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料 好时黑巧克力一块安佳奶油一块蓝莓一小碗8寸戚风一个辅料 葡萄一点刨好的巧克力一小碟新奇士橙子六小片椰片一点哈密瓜一点提子干一点蓝莓蛋糕的做法步骤 1.葡萄去...
难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料 鸡蛋三个面粉三小勺辅料 糖煎蛋糕的做法步骤 1.三个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离， 2.要把蛋白打到把碗倒立也淌不出来的程度才算成功。三个蛋黄加三小勺面粉，加水调成...
我做的比较淡的可可蛋糕，喜欢吃可可味道的，可以适当多放 主料 鸡蛋3个牛奶45g低粉45g可可粉5g塔塔粉5g色拉油45g糖40g辅料 膜具(6寸）1电动打蛋器1可可蛋糕的做法步骤 1.1、鸡蛋，蛋白...
熔岩蛋糕就是蛋糕里面会像熔岩浆一样流出来，吃起来甜中带一丝苦涩呢！而且简单易做，最怕就是吃完胖两斤的节奏啊！-_-|| 难度：切墩(初级)时间：10分钟左右主料 鸡蛋两只低粉40克黄油100克黑巧克力...
平均5.0分，基于21位厨友评价 材料 A.薰衣草1公克，奶水80公克，蛋黄4个，细砂糖80公克，盐2公克，沙拉油80公克，B.低筋面粉180公克，泡打粉5公克，C.蛋白4个，细砂糖100公克，塔塔...
材料 冷冻起酥片4片，圆形蓝莓蛋糕2条，葡萄干16颗，白芝麻1/3大匙，蛋黄2个 做法 1.将起酥片解冻，每片切成4等份长条状，一共16条备用，蛋黄也打散备用。 2.将圆形蓝莓蛋糕切片，厚度以起酥片...
原配方是绿茶磨粉或者沏水，现在的绿茶粉都是香精加色素制作最好自己制作。绿茶粉制作方法：绿茶烘干磨粉 难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料 鸡蛋980g糖粉920g绿茶粉80g吉士粉50g辅料 液...
方法大体用的是戚风蛋糕的方法，就是做大的我老是控制不好火候，总烤糊，小的比较好控制一些~ 难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 低筋面粉100克鸡蛋4个牛奶半袋辅料 糖适量盐适量橄榄油适量蔓越莓干适...
平均4.6分，基于111位厨友评价 这是没有用面粉做成的另类蛋糕。爱吃冰淇淋的人肯定不嫌它。小孩更爱了。没有烘烤功夫也能成功做出来。因为太简单了。切开后会看见一层一层的，美极了。我忘了拍切开后的样子...
8/8平均1.0分，基于2位厨友评价 材料 A.鸡蛋350g绵白糖200g B.低筋粉220g高筋粉60g蛋糕油20g C.新西兰奶油200g D.红豆250g 做法 1.先将A拌至糖化（2-3分钟...
平均5.0分，基于1位厨友评价 呵呵～本来是打算做奶油可可曲奇饼干的不知道是哪里不对，做出来的曲奇根本出了挤花嘴的奇曲花纹，刚进烤箱一会，就会慢慢的发胀起来。没办法，只好添加了一小匙泡打粉，做成了重...
简介 甜品，是人们难以抵挡的诱惑，它是美食中的治愈系，初见时心动，入口时满足。今天为大家带来了美貌与美味并存的甜品星空蛋糕。 这款星空蛋糕，由温情暖男朱一龙亲手制作，口感香甜的慕斯为蛋糕的主体部分，表...
简介 模具--18cm活底蛋糕模1个 用料 全蛋150g水麦芽6g细砂糖110g低粉100g无盐黄油26g牛奶40ml海绵蛋糕--凯伍德厨师机版的做法 ◇这次使用的是凯伍德M336厨师机~ 容量4.6...
主料 鸡蛋3个辅料 低粉75克白糖70克色拉油20毫升白芝麻适量老式蛋糕的做法步骤 1.准备材料。 2.全蛋中一次性加入白糖。 3.用电动打蛋器低速搅打，待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打。...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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