曲奇烤箱预热时间是指在开始烤曲奇之前,让烤箱达到设定的温度的过程。预热是烘焙过程中非常重要的一步,它可以确保曲奇在烤箱内均匀受热,达到熟透的效果。曲奇烤箱预热时间并不是固定的,它受到多种因素的影响,包括烤箱型号、曲奇配方和厚度等。在实际操作中,我们可以通过以下几个指标来判断烤箱是否预热好,以及适合放...
香辣面包蟹是一道家常美食,口感香辣,外脆内嫩,极具诱惑力。下面我将为大家分享一下制作香辣面包蟹的做法。材料准备:1. 蟹8只(大小适中)2. 面包糠3. 干辣椒粉4. 盐5. 葱姜蒜6. 鸡精7. 料酒8. 鸡蛋步骤一:准备蟹1. 将蟹洗净,用刀背轻轻敲击蟹壳,以便入味。2. 腌制蟹:将蟹放入大碗中...
平均5.0分,基于4位厨友评价 材料 高筋面粉150克,温水90克,糖5克,盐1克,干酵母2克,橄榄油5毫升(可用色拉油代替) 比萨酱汁(简单版) 材料:橄榄油,蕃茄酱,黑胡椒,少许鸡粉及盐,比萨草...
材料 面包蟹:一只(800g左右,鲜活的)、大红椒:一个、小红椒:8-10个、姜:5片、葱:一根(切葱花)、醋:1茶勺、料酒:3茶勺、50度以上白酒:4茶勺、生抽:2茶勺、花椒粒:5粒、香叶八角等大料...
蟹baobao的做法 1.制作起来简单得比蒸个螃蟹还容易呢,吃起来更是方便,不需要剪刀剪掉大钳子,也不需要开蟹盖,更不需要挑蟹心。 2.比阳澄湖的大闸蟹要呆萌几分,吃上去口感更丰富。一口咬下去就是被烤...
偶然间同事们知道二师姐做的那个超熟吐司了,而且知道要用很长时间才能做出来,就一直吵吵着说:“丸子,你什么时候做二师姐的那个面包啊!”我总是推说没有时间,呵呵。这不,这个周末正好一个人在家,再不做就说...
食材明细 面团材料高筋面粉500g低筋面粉100g冰水±300ml鸡蛋1个细糖60g酵母6g黄油60g盐6g 辅料蟹柳18根芝士碎60g番茄酱50g沙拉酱50g香葱叶50g 葱香口味烘焙工艺数小时耗时...
材料 A.处女蟹2只,法国面包1条,太白粉1/2杯,B.酒酿1/2杯,红糟1杯,葱3支,姜末3片,蒜10个,辣椒1条,盐1匙,味精1匙,水1杯,糖3大匙,太白粉水1大匙 做法 1.将葱、姜、蒜、辣椒切...
平均4.4分,基于9位厨友评价 材料 全麦粉饼干100克,无盐黄油45克,粉状明胶10克,奶油奶酪200克,精制砂糖80克,蛋黄1个,酸奶100克,柠檬汁2大匙,鲜奶油200毫升,直径18厘米圆模型...
食材明细 面团黑米面包粉200g全蛋液50g牛奶120g酵母3g盐3g糖30g黄油25g 内馅蟹柳6条 原味口味烘焙工艺廿分钟耗时普通难度 黑米蟹柳包的做法步骤 1 用后油法将面团揉至扩展阶段,即能撑...
草莓冻乳酪蛋糕 美容养颜 饼干底:全麦饼干100克;黄油40克; 蛋糕体:奶油奶酪250克;朗姆酒20克;酸奶200克;牛奶150克;吉利丁片10克;草莓酱4大勺;细砂糖25克; 水果用的是自制草莓酱...
剩下来的熟面粉怎么办熟面粉是我们日常烹饪中经常使用的食材之一。但是有时候我们会购买过多的熟面粉,导致剩下来的面粉堆积如山。对于剩下的熟面粉,我们应该如何妥善利用呢?1. 烘焙食品熟面粉是制作面点的必备材料,可以用来制作各种烘焙食品,如蛋糕、饼干、面包等。根据自己的口味和喜好,可以尝试不同的食谱。熟面...
难度:配菜(中级)时间:30–60分钟主料 奶油奶酪250g淡奶油250g鱼胶粉15g细糖50g消化饼干200g黄油40g柠檬1个蛋黄1个椰蓉30g辅料 小台芒果2个芝士冻蛋糕的做法步骤 1.把奶油奶...
罗勒全熟番茄佐橄榄油面包的做法 1.准备主食材!正常要用吐司面包,我用的是全麦圆吐司; 2.将吐司面包切成小块,用刷子吐上涂上一层橄榄油放人预热好的烤箱中,上下160度烤8分钟左右,烤至表面焦黄即可取...
做这个蛋糕完全是为了解决家里剩下的淡奶油和奶油奶酪,没想到成品效果出奇的好,老公很认同,说口感像豆腐而且还有浓浓的奶味,非常好! 难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料 奶油奶酪250g酸奶180...
不要试图手发淡奶油,不然你会想SHI——区别只在于是让谁(自己OR菜谱提供者OR生产淡奶油的公司)而已 难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 淡奶油250ml芒果看个人口味辅料 饼干(任意口味)适量...
平均4.1分,基于16位厨友评价 材料 奶油奶酪300克,草莓8-10颗,动物性鲜奶油150克,糖80克,融化黄油30克,酥脆饼干100克,吉利丁2片,柠檬汁1大匙,巧克力适量 做法 1.饼干压碎加...
材料:全麦粉饼干100克,无盐黄油45克,粉状明胶10克,奶油奶酪200克,精制砂糖80克,蛋黄1个,酸奶100克,柠檬汁2大匙,鲜奶油200毫升,直径18厘米圆模型一个,或者你想要的任何形状模型。 ...
主料 卡夫奶酪250克奥利奥80克黄油40克淡奶油150毫升吉利丁2片半糖粉60克牛奶100毫升冻芝士蛋糕的做法步骤 1.奥利奥去掉夹心,装入食品袋,压碎,越碎越细越好 2.黄油隔水加热,完全融化后倒...
平均3.0分,基于4位厨友评价 材料 A:草莓酱材料:草莓500g,白砂糖150g,半个柠檬取汁。做好后约260g左右 B:冻芝士材料:戚风蛋糕片,塔图拉奶油芝士150g,草莓酱150g,紫风车淡奶...
这是6寸量。我做成的两个小模,4寸,5寸各一个。很新清的一款蛋糕,完全没有一点香腻的感觉。新鲜的草莓味,细腻的芝士,香脆的饼干底。制作简单,外观漂亮,外面买不到哦。带到朋友聚中得到一致好评,动手试试吧...
《芝士焗面包蟹配韩式蟹肉饼》主料明细 面包蟹一只600g切达奶酪3片鸡蛋1个马苏里拉奶酪20g玉米粒10g豌豆粒10g胡萝卜粒10g韩式煎饼粉适量韩式鱼露适量太阳辣椒粉适量 《芝士焗面包蟹配韩式蟹肉...
红枣补血养颜,芝士补钙增活力!香滑的芝士融化口中,满满幸福装载心中!自己做出幸福的蛋糕送给自己,祝破蛋快乐,永远幸福健康!----厨房长P.M 主料 奶油芝士300克红枣4粒六寸红枣戚风蛋糕2片细砂糖...
外婆生日第一次做蛋糕 难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 榴莲肉300g奶油芝士250g淡奶油250ml鲜奶200ml奥利奥1包半黄油70g辅料 糖3茶匙吉利丁4片榴莲冻芝士蛋糕(8寸)的做法步骤...
6寸活底圆模1个 主料 饼底:饼干80克无盐黄油25克材料:奶油奶酪250克动物性淡奶油200克吉利丁1.5片(7.5克)细砂糖65克柠檬皮屑半个柠檬汁半个水40克蛋黄3个柠檬冻芝士蛋糕的做法步骤 1...
主料 奶酪芝士250g黄油50g奥利奥一袋鲜奶油120g柠檬15ml细糖75g吉利丁片15g酸奶120g朗姆酒15ml蛋黄一个食用色素若干牛奶40ml彩虹冻芝士蛋糕的做法步骤 1.奥利奥去掉奶油,将奥...
把口感Q滑,绵软细腻的奶冻包在柔软的可可戚风蛋糕里,再加上新鲜的草莓,口感层次丰富,冷藏后再吃,更是有惊艳的感觉 主料热开水(45克)色拉油50克(50克)可可粉(20克)蛋黄(4颗)细砂糖(30克)...
《醇奶蟹柳肉松船》主料明细 高粉100克鲜奶油70克蟹柳6条肉松若干酵母1/2小勺蛋黄1只 《醇奶蟹柳肉松船》调料明细 糖粉2小勺盐1/2小勺沙拉酱若干 《醇奶蟹柳肉松船》做法步骤 1 所有干粉...
主料 奶油奶酪200g细砂糖60g淡奶油100g酸奶180g牛奶50g吉利丁片15g(三片)蛋黄一个黄油50g奥利奥去芯饼干100g辅料 柠檬汁15ml白朗姆酒一勺(根据喜好增减)酸奶冻芝士蛋糕的做法...
冻酸奶芝士蛋糕的做法 1.准备原料都是从冰箱里刚拿出来的 2.把奶酪酸奶和淡奶油低速打至顺滑细腻无颗粒 3.分3次加入蛋黄搅拌均匀后再加入下一个蛋白放入冰箱冷冻是的冷冻 4.低筋面粉和玉米淀粉过筛两次...
夏天要來了,大家都會喜歡吃,冰凉口感又好的甜點吧?一齊快來動手做吧! 难度:配菜(中级)时间:30~60分钟主料 奶油芝士(creamcheese)150g细沙糖50g鲜奶300g豆腐100g藍莓适量...
一款超简单的蛋糕,随手就能做成~ 难度:切墩(初级)时间:30~60分钟主料 奶油奶酪250g糖粉50g牛奶100g鱼胶粉5g奥利奥饼干80g黄油40g蓝莓1盒蓝莓冻芝士蛋糕的做法步骤 1.材料大合照...
小编为你介绍如何制作蒜香蟹柳肉香葱面包 主料:高筋面粉300g,砂糖25g,椰子粉20g,鸡蛋1个,黄油20g,酵母3g,清水125g,蟹柳肉适量,葱花适量,蒜蓉适量 步骤: 1.蟹柳棒、葱花、蒜蓉 ...
蛋糕卷材料:(蛋糕卷的做法我就不详述了,这篇主要讲奶冻的做法)长帝烤盘1盘 A:鲜榨橙汁60克沙拉油40克蛋黄4颗(80克)细砂糖25克 B:蛋白4颗(240克)柠檬汁或白醋(4滴)细砂糖40克 C:...
父亲节就是明天了,如果到现在还没想到送份什么礼物给老爸,那不妨就做个如此美貌的冻芝士蛋糕吧。酸甜多汁的大樱桃,经过冷藏或者冷冻,肉质更加紧实Q弹,搭配浓郁的芝士,正好可以缓和甜腻,搭配芝士再美味不过啦...
蓝莓冻芝士蛋糕怎么做好吃,蓝莓冻芝士蛋糕的做法是怎样,蓝莓冻芝士蛋糕的图片做法 来个免烤的冻芝士蛋糕,而且冻芝士也非常适合9月的气候,它既有芝士的浓郁,又有凉爽的口感。这款蛋糕做起来也方便简单,家中没...
小猫冻芝士的具体15步做法 小女生嘛,一般会喜欢小猫咪啊,小花朵啊。所以做出一款小猫的芝士蛋糕,女儿一定喜欢拉。 小猫冻芝士 原料:奶油奶酪100克,淡奶油100克,细砂糖6+10克,吉利丁片4克,果...
盆裁酸奶冻的制作方法如下 这两盆,是用酸奶做的,很简单的,酸奶加鱼胶片,铺一层奥利奥饼干碎,揪了两枝薄荷叶,一装饰,琪就Hold不住了, 表示两盆要都吃掉可不可以 盆裁酸奶冻的制作原料:酸奶一袋,鱼胶...
和亲爱的一起过二人世界,亲手做了一个 时间:1小时以上主料 芒果肉200g奶油奶酪200g砂糖50g动物淡奶油100g消化饼干90g黄油35g鱼胶粉3勺+1/4冷水3大勺辅料 鱼胶粉1小勺橙汁(不要果...
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 芒果500g淡奶油250ML奶油奶酪130g辅料 吉利片6片*10白砂糖50g戚风蛋糕1片香芒冻芝士蛋糕的做法步骤 1.将250ML淡奶油打至6分发 2.将13...
后来我学会了一个人生活也要吃好喝好 难度:切墩(初级)时间:30-60分钟主料 奶油芝士120g牛奶60ml吉利丁粉4g抹茶粉适量糖粉30g抹茶冻芝士蛋糕(小4寸)的做法步骤 1.吉利丁粉加入少量热水...
主料 奶油奶酪250g牛油100g抹茶粉10g幼沙糖50g淡奶油200g牛奶100g鱼膠粉3匙消化饼80g抹茶芝士冻蛋糕的做法步骤 1.准备材料 2.融化牛油和消化饼碎拌匀放到模具压实放到冰箱冷藏, ...
平均4.0分,基于13位厨友评价 这个蛋糕拥有蓝莓的甜香、山药的糯香、红酒的醇香、芝士的奶香~看上去也美貌。把自己喜欢的味道都加起来好好享受吧~~ 材料 饼底:消化饼干90g,黄油40g 饼体:奶油...
低温烘焙是一种烹饪技术,通过控制烘焙温度在50°C至150°C之间进行烘烤,以保留食材的天然营养成分和原始风味。在低温烘焙中,五谷杂粮是一项非常适合的食材,因为它们富含蛋白质、纤维和多种维生素。本文将从低温烘焙的定义、工艺、优点以及针对五谷杂粮的适用性等方面进行探讨。低温烘焙是一种相对较新的烹饪技术...
主料 黄油30克消化饼干60克柠檬1个奶油奶酪250克淡奶油80克糖粉50克原味酸奶50克镜面果膏40克柠檬色素香油2-3滴辅料 吉利丁粉4克清水60ML柠檬酸奶冻芝士的做法步骤 1.黄油微波高火30...
冻芝士蛋糕怎么做好吃,冻芝士蛋糕的做法是怎样,冻芝士蛋糕的超详细做法 一、樱桃冻芝士所需食材 材料: 红丝绒蛋糕坯(6寸);#奶油奶酪(80g);细砂糖(25g);鲜奶(30g);鱼胶片(10g);淡...
蔓越莓饼干是一种美味健康的小吃,它口感酥脆、香甜可口,深受大家的喜爱。下面就让我们一起来了解一下蔓越莓饼干的制作方法和烘烤技巧吧。制作蔓越莓饼干的材料非常简单,你只需要准备一些面粉、黄油、白糖和蔓越莓干即可。将黄油和白糖放入一个大碗中,用电动搅拌器将它们混合均匀,直到变得蓬松。然后,逐渐加入面粉,同...
柠檬冻芝士蛋糕的具体图文做法 完美胜出21cake的手工蛋糕-----柠檬冻芝士蛋糕 柠檬冻芝士蛋糕 慕斯模(918)1个(14.514.5)1个 海绵蛋糕原料:蛋白2个、砂糖60g、蛋黄2个、低粉4...
最近比较喜欢吃咖啡味的东西 也为了消耗已拆封的奶油奶酪和淡奶油~ 用料给量6寸圆慕斯圈,刚刚好,不多不少(做前注意看小贴士) 用料 奥利奥饼干10~11枚黄油20g奶油奶酪200g细砂糖(奶油奶酪用)...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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