《芝士酸奶冻蛋糕》主料明细
奶油奶酪1块奶油200ml鱼胶粉15ml+8ml牛奶80ml芝士蛋糕6寸朗姆酒15ml酸奶260ml
《芝士酸奶冻蛋糕》调料明细
糖80g
《芝士酸奶冻蛋糕》做法步骤
1
准备好所有材料。将牛奶和吉列丁片放在一小碟隔水融化（待用）；2
1.奶油奶酪放无油的盆里打至顺滑无颗粒，2.依次加入酸奶、朗姆酒、吉列丁片溶液打均匀；3.买回来的芝士蛋糕对半切开，一层蛋糕，一层芝士糊酱，倒入模具放冰箱待用。3
我做双层的小蛋糕，所以剩下的一些糊酱放3寸模具。记得放镜面哦4
至于镜面，我是用切碎的草莓加30g糖和两片吉列丁做成的。。。把小心型蛋糕放入，发挥自己的小宇宙，动手吧~5
方法有很多，这是做六寸的分量，由于加了一个六寸芝士成八寸蛋糕咯~6
晒晒图~~~