《樱花冻芝士》主料明细 奶油奶酪250g淡奶油200g吉利丁片2片(5克一片的)消化饼干160g纯牛奶50g镜面吉利丁1片水150g盐渍樱花数朵黄油80克 《樱花冻芝士》调料明细 糖粉60g糖15...
《樱花芒果冻芝士》主料明细 奶酪芝士200g盐渍樱花适量动物奶油100g澳芒1个吉利丁片6片柠檬水或其他果味饮料适量奥利奥饼干8块黄油50g 《樱花芒果冻芝士》调料明细 《樱花芒果冻芝士》做法步...
《盐渍樱花镜面芝士蛋糕(6寸)》主料明细 奶油奶酪250g鸡蛋2个淡奶油190g消化饼干60g镜面吉利丁片5克(1片)白水150ml 《盐渍樱花镜面芝士蛋糕(6寸)》调料明细 糖粉35g玉米淀粉8...
用料 (芝士层)奶油奶酪320g,(芝士层)无蔗糖酸奶约300g,(芝士层)淡奶油200g,(芝士层)牛奶约80ml,(芝士层)柠檬汁23ml,(芝士层)白朗姆酒18ml,(芝士层)吉利丁片25g,(...
简介 这个是被朋友难得地赞不绝口的一款蛋糕难得地外貌上有明显的进步而且味道很好。外面的豆腐芝士蛋糕多数也会使用某大牌子的嫩豆腐但我总嫌豆味不够,这次试用了街市的嫩豆腐,结果超好的!这次的消化饼底,因为...
食材明细 主料奶油奶酪200g淡奶油200g吉利丁片2片曲奇饼干150g盐渍樱花适量雪碧200g 辅料原味酸奶200g细糖50g柠檬汁少许融化黄油30g鱼胶片1.5片清水50g 奶香口味烘焙工艺数小时...
食材明细 主料曲奇饼200g黄油100g奶油奶酪250g绵白糖80g老酸奶400g淡奶油200g 辅料吉利丁片6片朗姆酒20ml纯净水500ml莫林桃花糖浆40ml青柠汁10ml盐渍樱花适量 甜味口味...
时尚妈妈教你做梦幻樱花酸奶冻芝士蛋糕的做法 1.饼干碎放入保鲜袋里用擀面杖擀成碎末状与融化黄油混合搅匀铺在8寸磨具底部压紧压实放入冰箱冷藏或冷冻 2.1、奶油奶酪室温软化和糖用电动打蛋器低速打至顺滑无...
樱花芝士奶酪蛋糕8寸的做法 1.80g黄油隔水融化成液体(我用不盖盖蒸的方法) 2.奥利奥,放入一个保鲜袋用擀面杖碾碎,撵成粉末 3.放在温水上,让黄油与奥利奥混合,(温水可以防止混合过程中黄油凝固)...
《花样芝麻包#浪漫樱花季#》主料明细 高筋面粉200克,低筋面粉50克,盐2克,糖8克,酵母3克,无盐黄油15克,水150克,芝麻蓉140克,表面装饰:高粉适量 《花样芝麻包#浪漫樱花季#》调料明细...
樱花镜面芝士蛋糕的做法 1.准备食材一览表 2.海绵蛋糕裁成比六寸模小一点只要一半厚 3.把淡奶油把发至7成放冰箱备用 4.奶油奶酪先在室温软化加入半个柠檬汁 5.再把酸奶倒入拌均匀 6.再加入25g...
樱花芝士蛋糕的做法 1.准备食材 2.将手指饼干压碎,并加入融化的黄油,搅拌均匀,放入六寸的蛋糕模具中,并压实 3.将奶油奶酪放入容器中隔水融化,用打蛋器搅拌均匀 4.加入淡奶油、牛奶、20g的丁吉利...
1芝士部分:奶油奶酪200g、原味酸奶200g、淡奶油200g、细糖50g、吉利丁片2片、柠檬汁少许 2镜面:盐渍樱花适量、鱼胶片1.5片、雪碧200g,清水50g 3饼干底:曲奇饼干150g、融化黄...
主料 奥利奥饼干一条(130克)黄油40克奶油奶酪250克全蛋2枚牛奶120克低粉20克糖分60克芝士蛋糕的做法步骤 1.将奥利奥饼干中的夹心取出,只留下饼干。放进保鲜袋里碾碎;加入隔水化开的黄油拌匀...
芝士就是力量——培根,所以当天我做了芝士蛋糕和奶油培根面--!啊哈哈哈哈~~~~这里做的是一个6寸圆模的蛋糕哦,推荐用活底模具,好脱模!味道一点不输甜品店,简单又美味的一款人气蛋糕。 难度:配菜(中级...
《和风樱花系列——樱桃酸奶芝士蛋糕6寸》主料明细 奥利奥饼干1包奶油芝士250g莫斯利安酸奶100ml樱桃200g雪碧(镜面用)适量日本盐渍樱花(镜面用)适量白砂糖(按个人喜好增减)50g吉利丁片(...
春天时,朋友从日本带给我一份盐渍樱花,一直想做个樱花蛋糕卷,直到秋天,才圆了这个心愿,总算对得起这份千里迢迢的心意了。 难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料 黄油60克低粉80克牛奶80克鸡蛋6个细...
这是学烘培以来,第二次做奶酪蛋糕,也是做蛋糕以来最成功的作品^_^!加上自家种的薄荷叶点缀,很美吧! 主料 高纤消化饼干45克奶油奶酪125克鲜奶油100克黄油45克辅料 柠檬汁4克细砂糖25克香草粉...
平均4.2分,基于27位厨友评价 材料 糖量60g 蛋黄5个 细砂糖20g 蛋白4个 细砂糖40g 低筋面粉40g 融化黄油40g 内馅材料:蛋黄2个,细砂糖30g,低筋面粉10g,玉米淀粉10g,...
简介 浓浓芝士情,淡淡咖啡香! 用料 面包碎500g糖180g黄油20g芝士500g淡奶油250柠檬汁适量鸡蛋2个咖啡酱适量简易芝士蛋糕的做法 ◇准备材料。 ◇把溶化的黄油、面包碎、30g糖搅拌均匀,...
难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 安佳奶酪150g黄油50g牛奶180ml鸡蛋5个砂糖85g低粉50g辅料 柠檬汁少许轻芝士蛋糕的做法步骤 1.准备好芝士和黄油 2.分开蛋清和蛋黄 3.糖和牛奶...
家里没有烤箱也可以做的美味蛋糕(不要告诉我你家连电饭煲都木有!!( ̄◇ ̄;) 主料 苹果1creamcheese200g鸡蛋2面粉80g黄油50g辅料 柠檬汁1勺砂糖适量蓬松粉(cookingpowd...
主料 卡夫奶酪250克奥利奥80克黄油40克淡奶油150毫升吉利丁2片半糖粉60克牛奶100毫升冻芝士蛋糕的做法步骤 1.奥利奥去掉夹心,装入食品袋,压碎,越碎越细越好 2.黄油隔水加热,完全融化后倒...
因为我自身比较喜欢榴莲的味道,所以这款蛋糕自己超爱,除了榴莲味,还有咖啡芝士味,有没有和我一样口味的朋友们?嗯滑滑的,入口即化,回味无穷 时间:1小时以上主料 黄油60g牛奶180g炼奶30g芝士13...
平均4.3分,基于3位厨友评价 在芝士蛋糕里加甘薯是十分讨人喜欢的。味道浓郁,黄油口味十足,口感细腻,真是很完美的组合。非常适合做秋冬季节的甜点。 材料 全麦饼干屑105克,白糖50克,黄油55克,...
原料:①全蛋:765克砂糖:225克盐:2克高粉:115克 蛋糕粉:115克可可粉:30克SP:32克 沙拉油:300克水:128克 ②芝士条:1350克(溶解)蛋白:600克砂糖:600克 一做法:...
《芝士蛋糕》配方制作 用料①部分黄油:500克芝士条:1350克 牛奶:1250克蛋黄:480克 蛋糕粉:570克 ②部分蛋白:1350克幼砂糖:550克塔塔粉:6克 芝士蛋糕的做法 芝士面糊部制作:...
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 低筋面粉90克可可粉30克糖粉120克无盐黄油30克鸡蛋4个辅料 十寸活底圆模一个可可海绵可可芝士蛋糕的做法步骤 1.将全蛋4个置于盆中,用电动打蛋器先以低速打...
主料 新鲜芒果一个芝士30g柠檬半个鱼胶片一片奶油10g咸味饼干10g牛油5g巧克力粉一勺辅料 蓝莓树莓草莓芝士芒果蛋糕的做法步骤 1.饼干放纸袋里用擀面仗按成粉状,黄油放碗中隔热水溶化,加入饼干粉搅...
难度:配菜(中级)时间:30–60分钟主料 奶油奶酪250g淡奶油250g鱼胶粉15g细糖50g消化饼干200g黄油40g柠檬1个蛋黄1个椰蓉30g辅料 小台芒果2个芝士冻蛋糕的做法步骤 1.把奶油奶...
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 浓稠酸奶160克淡奶油200克奶油奶酪500克细砂糖100克鸡蛋4个低筋粉20克玉米淀粉20克消化饼干160克黄油80克辅料 淡奶油30克细砂糖40克水10克焦...
平均3.4分,基于8位厨友评价 材料 饼底:消化饼干50g,无盐奶油25g,蛋糕体:奶油奶酪160g,糖35g(如果用无糖栗子泥请适当多加),栗子泥70~80g,鸡蛋1只,低粉1大勺(可不加),鲜奶...
今天这款榴莲芝士蛋糕依然属于经典式乳酪蛋糕 烘烤成功的经典乳酪蛋糕一般会凹下去 呈现出比较漂亮的酒窝形状 很多人经常会把这种蛋糕误认为重芝士 其实不是哦,差很多呢 说说我对乳酪蛋糕的理解 乳酪的大致种...
简介 不用明胶,只需将奶油芝士充分搅拌凝固即可。彻底冷却后,加入适量菠萝,增加些许清爽。 用料 奶油芝士100g酸奶油15g细砂糖15g生奶油120mL柠檬汁半个市面销售的曲奇或饼干60g菠萝糖水18...
这个芝士磅蛋糕还是在我妹妹回香港之前做的,那天弟弟妹妹二姨小姨舅舅都在我家喝下午茶来着。方子来自筱古,加入了芝士,蛋糕体湿润顺滑不油不腻,味道很醇香的磅蛋糕。值得一做啊! 难度:配菜(中级)时间:1小...
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 奶油奶酪250克淡奶油100mL吉利丁4片芒果500克消化饼150克辅料 砂糖30克黄油30克芒果芝士蛋糕的做法步骤 1.消化饼用保鲜袋装好,用擀面杖压碎 2....
这款蛋糕,俘虏了不少热爱蕾丝的女生们的芳心哈哈! 不但是女生,连小庞童鞋吃了一块都大呼:哎呀玛雅,怎么这么好吃! 当然,这都不是最重要的,最重要的订蛋糕的人说好吃才过关!,当手机传来短信说这个蛋糕太正...
在家享受芝士蛋糕吧~~~~~过过芝士瘾!! 主料 creamcheese1pack/8oz/226g鸡蛋2白砂糖70g淀粉15g淡奶油150g香草精1/4tsp(1.25ml)柠檬汁10g无盐黄油40...
难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 奶油奶酪250克蛋黄1个消化饼干100克南瓜泥135克鸡蛋1个黄油50克辅料 细砂糖60克牛奶30克柠檬皮屑半个肉桂粉1/4小勺(1.25ML)南瓜芝士蛋糕的做...
主料 奶油奶酪250动物奶油200柠檬汁14克酸奶28克鸡蛋2枚黄油35克奥利奥饼干90克辅料 细砂糖20克+60克黄油20克芝士乳酪蛋糕的做法步骤 1.奥利奥饼干,去掉夹心。压碎成末!黄油隔水融化,...
这是一种美味的苹果芝士蛋糕,我秋天经常做。 材料 全麦饼干屑85克,捣碎的山核桃60克,白糖3汤匙,肉桂粉½茶匙,无盐黄油57克,融化,奶油干酪452克,软化,白糖100克,鸡蛋2个,香草精1/2茶...
日式芝士蛋糕 材料 奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,鸡蛋4只,牛奶1/4量杯,香草香油1/4量杯,面粉25G 做法 1.蛋糕盘扫油 2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状,混入蛋黄、牛...
酸奶芝士蛋糕的做法 1.所有食材称重备用。 2.把奶油奶酪和酸奶放入料理机里搅打到顺滑无颗粒。 3.把奶油奶酪糊倒入大一点的盆中加入蛋黄搅拌均匀。 4.蛋清打入无油无水的盆中备用。 5.把低筋面粉筛入...
芝士蛋糕怎么做好吃,芝士蛋糕的超详细做法与您分享 一、白森林芝士蛋糕所需食材 材料: 消化饼饼底1份;消化饼(100g(碾碎));黄油(50g(软化));黑樱桃(1杯);白樱桃酒(1/4杯);奶油奶酪...
难度:配菜(中级)时间:30~60分钟主料 奶酪芝士250g黄油30g鸡蛋2个低筋面粉10g砂糖60g柠檬汁2ml消化饼干110g乳酪芝士蛋糕的做法步骤 1.步骤1:消化饼干碾碎备用,用擀面杖即可,很...
芝士~~芝士~~又见芝士~~大爱无需多言~ 参考君之的巧克力乳酪蛋糕,小改了一下~ 材料 饼干底:,消化饼干80克,黄油40克,蛋糕体:,奶油奶酪200克,鸡蛋2个,糖30克,淡奶油45克,柠檬汁5...
给师傅交作业喽!这个已经打印出来好长时间了,好早之前就许诺给生了宝宝的姐姐做一个乳酪蛋糕,直到前几天都没有完成,再加上舅舅也想吃我的面包了,就一下子做了,一下子都快递过去了,一下子就完成了两个作业,...
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 奶油奶酪250g,黄油20g,细砂糖90g,鸡蛋2个,酸奶油90g(自制),柠檬汁20g,低筋面粉20g。饼干底:饼干6片,黄油20高(无油)。辅料 纱布纽约芝...
此方子是6寸蛋糕,口感绵软不甜,却回味很香,感受奶油奶酪的原汁原味! 难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 奶油奶酪250g鸡蛋2个消化饼干5小包(10块)黄油20g辅料 白砂糖20g牛奶80g玉米...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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