《士多啤梨乳酪芝士蛋糕》主料明细
oreo45g消化饼45g橄榄油或黄油45gfruit士多啤梨，芒果，流莲200g柠檬汁1tspcreamcheese250gyogurt50g鱼胶粉10g水50MLwhippingcream150g
《士多啤梨乳酪芝士蛋糕》调料明细
糖60～70g
《士多啤梨乳酪芝士蛋糕》做法步骤
1
撤底把士多啤梨洗干净2
准备好所有材料3
oreo去掉夹心，同消化饼一齐用棍碌碎，与融化的油混合后铺在模内，压实，放入雪柜4
士多啤梨果肉打成果泥，加入糖，柠檬汁，充分搅拌，隔渣5
creamcheese放软身，用打蛋器打滑，再加入原味乳酪，打至creamy，分量少次加入果泥，鱼胶粉加入室温水，隔热水座融，快速加入，打匀6
忌廉打起约6成，加入之前的mixture7
倒入模内，放入雪柜2小时，脱模（用风筒吹边），装饰一下～大功告成！