草莓酸奶油小蛋糕的做法

2019-12-16
草莓酸奶蛋糕的做法 草莓小蛋糕的做法 奶油草莓蛋糕的做法
难度:掌勺(高级)时间:1小时以上

主料

黄油55g细砂糖55g全蛋液45g酸奶油120g低粉100g泡打粉1/2小勺草莓丁100g

辅料www.hp299.COM

装饰:酸奶油50g糖粉20g

草莓酸奶油小蛋糕的做法步骤

1.黄油放在室温中软化,加入糖搅拌均匀。

2.分次加入全蛋液搅拌均匀

3.加入酸奶油搅拌

4.筛入低粉和泡打粉混合均匀

5.加入草莓丁拌匀

6.装入裱花袋中,挤入直径5厘米、高4厘米的模具中,可挤8个量,约8分满,180℃烤25分钟,烤好后放网架上晾凉。

7.装饰用的酸奶油和糖粉混合均匀

8.淋在蛋糕表面撒些草莓丁装饰。

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