1.泡芙面糊原料配方：牛奶115克、黄油46克、盐糖一小撮、低粉60克、鸡蛋2-3个； 2.酥皮原料配方：黄油40克、红砂糖40克、低筋面粉43克、红曲粉6克； 3.1、首先制作酥皮，将材料倒入碗中压...
红曲点蛋糕卷的做法 1.鸡蛋黄加入色拉油搅拌均匀 2.筛入低筋面粉搅拌均匀 3.蛋清在无水无油的盆里打发，至粗泡时加入一克盐加入几滴白醋。分三次加入40克白糖打发至中性发泡偏干性 4.分两次各取三分之...
红曲粉果酱蛋糕卷的做法 1.鸡蛋四个 2.蛋清分离在无油，无盐，无水，的容器里 3.蛋黄分离再另一个容器里 4.砂糖打成糖粉备用 5.蛋清加柠檬汁，加四分之一的糖粉用打单机打发另四分之二的糖粉再分两次...
红曲粉奶油蛋糕卷的做法 1.把所有食材准备好。 2.蛋清和蛋黄分离到两个盆中。 3.蛋黄打散后放入糖，玉米油，牛奶用手动打蛋器搅打均匀。 4.把低筋面粉，红曲粉和泡打粉混合均匀后，筛入蛋黄中搅拌均匀。...
《惊艳喜庆的红曲双色绿豆糕＃我要上首页清爽家常菜＃》主料明细 去皮绿豆（或绿豆）500克 《惊艳喜庆的红曲双色绿豆糕＃我要上首页清爽家常菜＃》调料明细 色拉油120克左右糖100克麦芽糖30克盐4...
材料：小圆模18个(8寸模1个) 蛋黄糊：蛋黄5个、白砂糖30克、色拉油80克、牛奶80克、低粉100克、红曲米粉20克、泡达粉1/4小勺、盐2克。 蛋白糊：蛋白5个、细砂糖60克。 装饰奶霜：淡奶油...
红曲，枫叶，饼干 秋的季节曾留下疯癫和长梦以及醒来的悔恨秋天的故事总缠着死皮赖脸的风我懒得拾零幸而有了永不离去的缘份我会赏试把故事的碎片捡回给你看一片一片一段一段漫漫慢慢...... 红曲枫叶饼干的主...
红曲爱心蛋糕卷怎么做，红曲爱心蛋糕卷的做法是怎样，红曲爱心蛋糕卷的超详细做法 松软的蛋糕卷像一条条毛巾，这火红火红的心形毛巾，是不是会在这严冬给你带去无限的温暖呢?新年最好的礼物就是这红曲爱心蛋糕卷-...
粉粉滴红曲渐变蛋糕怎么做好看又好吃 红曲渐变蛋糕食材包含以下： 材料：单片蛋糕5 鸡蛋8个5(5个蛋糕片共用了8个蛋)，细砂糖22g5，色拉油15g5，鲜牛奶30g5，低粉37g5，红曲粉适量 夹馅淡...
《红曲枫叶饼干》主料明细 低筋面粉100克蛋黄1个黄油60克 《红曲枫叶饼干》调料明细 糖粉50克红曲粉5克盐1.5克 《红曲枫叶饼干》做法步骤 1 黄油室温软化后打散； 2 加入糖粉搅拌至微微...
纯天然美色大花环红曲怎么做，红曲的食疗作用 现如今无论干什么都讲究个天然、环保、绿色、健康，尤其是饮食更要重视这方面，添加剂最好不用，尤其是色素。虽然都是可食用色素，但是都是化学合成滴，难免会有一些乱...
面包有股酒酿的味道，而且颜色也好看，关键是这是天然的色素，没有任何人工添加剂！ 煮夫用天然色素做一款健康养生的红曲面包 红曲面包 原料：高筋面粉560克、酵母粉6克、白糖60克、鸡蛋2个、红曲酱30克...
食材明细 主料鸡蛋4个细砂糖55克低筋面粉90克 辅料牛奶80克葵花籽油50克红曲粉少许 奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 红曲拉花纸杯蛋糕的做法步骤 1 蛋黄中加入细砂糖，搅拌均匀 2 加入牛奶，...
食材明细 蛋黄糊蛋黄1个低粉18g盐0.2g牛奶20g玉米油10g可可粉1.5g糖5g红曲粉4g 蛋白糊蛋白1个细砂糖20g柠檬汁几滴 原味口味未知难度 红曲粉蛋糕杯的做法步骤 1 把牛奶和玉米油和5...
食材明细 主料低粉80克红曲粉8克牛奶65克色拉油50克鸡蛋4个白糖10克（放蛋黄糊里）盐1克 辅料淡奶油5克红色食用色素少许抹茶粉适量 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 红曲爱心蛋糕卷的做法步骤 1...
食材明细 主料鸡蛋5个玉米油50克低粉90克牛奶60克红曲粉10克奶粉15克白糖10克 辅料醋几滴 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 红曲蛋糕卷的做法步骤 1 玉米油，牛奶混合搅拌均匀 2 粉类过筛，...
食材明细 主料高筋粉125克细砂糖10克盐1/8小勺干酵母1/2小勺水70克红曲粉1/8小勺黄油8克蔓越莓干15克 辅料蛋白10克糖粉1大勺 甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 红曲蔓越莓面包的做法步...
食材明细 主料新良麻薯面包粉100g 辅料植物油20g鸡蛋45g水30ml红曲粉适量 甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度 红曲粉麻薯面包的做法步骤 1 备好麻薯面包的食材，配方鸡蛋用一个即可， 2 油...
食材明细 主料高筋粉350克奶粉14克水220克黄油28克细砂糖42克蔓越莓干105克盐6克 辅料酵母4克红曲粉4克 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 红曲蔓越莓面包的做法步骤 1 将蔓越莓干放入冷...
食材明细 主料高筋面粉240克酵母4克细砂糖35克全蛋连壳60克蛋黄1个黄油40克红曲粉2克 辅料牛奶100克 甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度 红曲梅花土司的做法步骤 1 把除了黄油以外的材料按照先...
红曲陶艺（饼干）的做法 1.黄油要先软化……手指轻轻按压很软就可以了，打发黄油细腻以后再加糖比较容易操作。我懒呀直接白砂糖打的。 2.再加入鸡蛋继续打发使黄油膨胀，3者混合均匀。 3.倒入低粉、红曲粉...
食材明细 主料自制红曲米酒100g高筋粉500g鸡蛋1个黄油50g玫瑰糖液80g水115g 辅料盐3g 糟香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 红曲米酒吐司的做法步骤 1 取自制的米酒液100克兑水。我是...
食材明细 主料面包粉300克牛奶150克鸡蛋一个 辅料酵母3克橄榄油18克细砂糖15克红曲酒糟30克 其他口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 红曲酒糟土司的做法步骤 1 鸡蛋、牛奶、酵母放入面包机桶中 2...
可可红曲饼干的做法 1.准备所有材料 2.软化黄油加细砂糖拌匀 3.打蛋器混匀细砂糖后加入一半蛋液 4.再加入另一半蛋液和牛奶打匀 5.所有粉类过筛加入 6.用刮刀拌匀后冷藏30分钟 7.用勺子挖13...
《红曲土司》主料明细 高粉130g水70g酵母0.5小勺高粉130g食盐2g酵母一小勺水85g 《红曲土司》调料明细 红曲粉8g白糖25g玉米油20g 《红曲土司》做法步骤 1 制作中种。130...
红曲肉松蛋糕的做法 1.把需要的材料备好 2.蛋黄里加糖，打匀了。 3.在把油加进去，继续搅拌匀，完全融合。 4.把牛奶加进去，搅拌匀，完全融合。 5.把低筋面粉和红曲粉过筛到蛋黄湖里，叫拌匀，无颗粒...
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料 低筋面粉100克蛋黄1个糖粉50克黄油60克红曲粉5克辅料 盐1.5克红曲枫叶饼干的做法步骤 1.黄油室温软化后打散； 2.加入糖粉搅拌至微微发白； 3.加...
一个面团能做出三种花色的曲奇，是不是很有成就感？其实很简单，做过饼干的基本都知道就是加点别的粉，面团变成2种，然后花色你就自己倒腾吧这样的方法还能让你做出四种甚至五种花色的曲奇呢你也可以多加几种粉，比...
材料 高筋面粉250g，红曲粉10g，水190g，奶粉15g，糖10g，盐一点点，酵母1小勺，黄油20g 做法 1.面包材料混合揉成团，直到扩展阶段 2.蔓越莓果干可以用朗姆酒或者水泡软，和黄油一起...
1蛋黄中加入细砂糖，搅拌均匀 2加入牛奶，搅拌均匀 3倒入葵花籽油，搅拌均匀 4筛入低筋面粉 5拌无颗粒，加盖放一旁备用 6蛋清中：加1小撮食盐和少许柠檬汁 7细砂糖分三次加入 8打至硬性发泡，拉起小...
1泡芙面糊原料配方：牛奶115克、黄油46克、盐糖一小撮、低粉60克、鸡蛋2-3个； 2酥皮原料配方：黄油40克、红砂糖40克、低筋面粉43克、红曲粉6克； 31、首先制作酥皮，将材料倒入碗中压拌均匀...
材料 红曲粉3克，低筋面粉40克，植物油32克，水28克，白糖40克，鸡蛋两个 做法 1.红曲粉加入水搅拌均匀 2.两个蛋黄放入容器中，将红曲水过滤倒入蛋黄中搅拌均匀 3.再加入植物油搅拌均匀 4....
食材明细 蛋糕胚蛋白2个糖35g蛋黄2个牛奶20g色拉油20g低筋面粉35g 内馅、装饰淡奶油400g糖30g猕猴桃适量红色素适量 甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度 少女心爆棚的粉蛋糕的做法步骤 1...
葡萄干太重，都沉底了＠(￣-￣)＠ 主料 普通面粉100鸡蛋4个辅料 红曲粉5G玉米油30G淀粉20G绵白糖100G牛奶30G红曲全蛋葡萄干纸杯蛋糕的做法步骤 1.绵白糖加入全蛋液；淀粉，普通面粉，红...
《原创椒盐素饼（香菇粉，黄芪粉，当归粉）》主料明细 低粉120g水适量酵母1勺黄芪粉50g当归粉10g以上是外皮部分酥皮部分低粉50g香菇粉5g 《原创椒盐素饼（香菇粉，黄芪粉，当归粉）》调料明细 ...
食材明细 主料鸡蛋4个低粉90克牛奶50克玉米油50克糖粉40克红曲粉5克 辅料醋几滴 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 红曲戚风蛋糕块的做法步骤 1 鸡蛋加入玉米油，牛奶。我选择的是草鸡蛋。 2 搅...
红曲香橙戚风 红曲，香橙，戚风蛋糕 主料： 鸡蛋5个鲜奇士橙1个红曲米粉5g低筋面粉90g玉米油50g细砂糖75g鲜柠檬汁几滴 红曲香橙戚风的做法步骤： 1.备料。手挤鲜橙出汁70g。红曲粉5g用温水...
可可粉蛋糕的做法 1.先来块好吃的蛋糕吧 2.准备好所需材料并称好量，蛋黄蛋清分开放置 3.蛋黄里加入20克白糖、玉米油、椰子汁搅拌均匀至白糖融化 4.筛入低筋面粉、可可粉，像炒菜手法翻拌均匀备用 5...
食材明细 主料高筋面粉260克牛奶110克鸡蛋1个细砂糖30克盐2克酵母3克黄油30克 辅料红曲粉1克+3克 甜香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 渐变吐司的做法步骤 1 将所有材料（除了黄油、红曲粉外...
主料：50克的鸡蛋(8个)低粉(140克)糖粉(140克)玉米油(60克)牛奶(60克)红曲粉(二小勺) 做法步骤： 1、蛋黄蛋白分离。蛋白分离到无水无油的打蛋盆内。 2、蛋黄加入糖粉40克，用打蛋器...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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