材料 面包片250克,罐头杂果各15克。调料沙拉酱10克。 做法 1、将面包做成小盏,放入烤箱中,用150-180度烤8分钟成微黄。 2、将杂果丁拌上沙拉酱,盛入盏中即可。 小诀窍 特点 造型美观,风...
材料 丹麦面包面团(参考份量:一份)材料:温水(大约30度左右)60克酵母8克鸡蛋一个(约50克)水60克高筋面粉240克低筋面粉60克砂糖20克盐5克黄油50克裹入用黄油200克 做法 1)将酵母和...
简介 成品:20个丹麦面包基础面糰做法可以查询本站食谱-丹麦面包基础面糰布丁馅料做法可以查询本站食谱-布丁馅料 材料 丹麦面包基础面糰1份,布丁馅料1000公克,水蜜桃水果片40片,全蛋1个 做法 1...
黄桃丹麦 总重1100克,每个100克,可做11个。 【材料配方】 高粉:300克(60%) 低粉:200克(40%) 砂糖:60克(12%) 盐:10克(2%) 干酵母:7克(1.4%...
水果花篮面包的做法 1.准备食材 2.南瓜泥提前蒸熟用小勺压成泥 3.把高粉和低粉南瓜泥玉米油泡打粉盐一起加入 4.用小勺搅拌均匀 5.揉团。家里有面包机就不用这样麻烦了。直接用面包机操作即可 6.揉...
水果酸奶面包碗的做法 1.准备材料 2.把除黄油外的面包材料按照液体糖盐奶粉面粉酵母的顺序放入面包桶启动一个和面程序 3.揉到扩展阶段 4.加入软化的黄油 5.揉到完全阶段 6.放入面包机自然发酵 7...
水果丹麦面包 水果,丹麦面包 主料: 高筋面粉(原料)300克干酵母(原料)9克无盐黄油(原料)15克低筋面粉(牛奶蛋糊原料)大量匙一匙鸡蛋(牛奶蛋糊原料)1个牛奶(牛奶蛋糊原料)250毫升香草粉(牛...
小编为你介绍面包的做法,水果沙拉面包的18步制作方法 主料:高筋面粉370g,细砂糖30g,奶粉11g,酵母4g,清水170g,盐2g,黄油35g,雪梨1个,弥猴桃1个,圣女果6个,沙拉酱适量 步骤:...
食材明细 主料高筋面粉120g油桃半个蓝莓9颗火龙果5g 辅料白砂糖20g酵母2g食盐1g黄油8g牛奶50ml 甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度 水果面包盅的做法步骤 1 高筋面粉放入面包桶中,对角...
食材明细 主料金像高筋面粉260g260g糖45g盐3g酵母5g鸡蛋50g温水50g纯牛奶50g软化黄油35g 辅料蓝莓1盒黄油桃3—4个蔓越莓适量 其他口味烤工艺数小时耗时普通难度 蓝莓油桃面包的做...
食材明细 主料高筋面粉200克低筋面粉50克砂糖20克水120克鸡蛋20克无盐奶油20克香橙果酱30克 辅料酵母5克盐4克 其他口味烘焙工艺廿分钟耗时普通难度 水果辫子面包的做法步骤 1 将干性和湿性...
水果(面包)蛋糕的做法 1.蛋糕模烤制的吐司面包把顶部烤黄部分削除,中间剖开,按人数提前进行等分 2.蔓越莓剁碎 3.加糖粉拌匀,散开无粘连,备用 4.奶油加糖打发成条纹状 5.芒果取肉切成丁,猕猴桃...
平均2.0分,基于1位厨友评价 材料 高筋面粉100g,杏仁粉10g,肉桂粉1g,可可粉1g,玉米粉1g,牛奶100g,砂糖10g,酵母5g,盐1g,奶油40g,水果干60g 做法 1.将材料1中所...
平均2.0分,基于1位厨友评价 材料 丹麦面包面团(参考份量:一份)材料:温水(大约30度左右)60克酵母8克鸡蛋一个(约50克)水60克高筋面粉240克低筋面粉60克砂糖20克盐5克黄油50克裹入...
难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料 高筋面粉(原料)300克干酵母(原料)9克无盐黄油(原料)15克低筋面粉(牛奶蛋糊原料)大量匙一匙鸡蛋(牛奶蛋糊原料)1个牛奶(牛奶蛋糊原料)250毫升香草粉(...
当酸甜的水果遇见松软的面包,细腻的邂逅舌尖的美味,恰到好处!她们完美地融为一体,美味的火花瞬间爆发!难以抑制的浓情蜜意,送给你最爱的人! 水果面包的主料: 高粉(200克)酵母(2.5克)全蛋液(25...
这道柔软香甜的辫子面包,不仅编辫子的过程非常好玩(我觉得对于各位女同学来说,编辫子这种事儿,你们肯定比我在行),而且真的很松软细腻很好吃。从将它掰开来的那张图片里,我想大家也能感受到它质地的细腻吧! ...
第一次发这篇食谱的时候,我有个朋友看完特意给我发微信说,从小到大不会编五股辫,没想到在一个食谱里学会了编辫子 哈哈哈。我怎么感觉那么好玩儿呢。 除了编辫子这回事,这道面包本身也非常香甜可口,真的很松软...
1.原料备用。 2.挞皮摆入烤盘内,烤箱预热200度。 3.挞皮中间压上一小块鹅卵石,烤二十分钟左右。 4.水果切成丁,果仁太大的也切碎(水果和果仁各留适量装饰用)。 5.放入两勺丘比沙拉酱。 6.搅...
水果塔做法如下 水果塔食材包含以下: 原料:千层酥皮1/4份 配料:果酱或者是沙拉酱适量、水果适量 烘焙:烤箱120度烤15分钟左右 沙拉酱【热量】720.00大卡(3009千焦)/100克 水果塔的...
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 黄油200克糖粉200克鸡蛋4ge低粉250克泡打粉1/3t+1t酒渍葡萄干60克糖渍橙皮40克朗姆酒10ml水果磅蛋糕的做法步骤 1.1奶油放到室温软化,大约...
今天:农历十月二十——我的生日,又老了一岁喽!但真的非常开心,因为有自己亲手制作的生日蛋糕相伴,这个冬日也格外美丽! 早就想挑战生日蛋糕,原料也陆续备齐,只是迟迟未动手,上次超级失败的戚风留下的阴影还...
做这样一个蛋糕,完全是因为女儿,因为女儿对鸡蛋过敏,所以市面上的面包,蛋糕她都与之无缘,做这样一个蛋糕完全是为了满足女儿小小的心愿:我生日也能吃蛋糕了! 主料 淡奶油400g消化饼160g辅料 果冻粉...
平均4.5分,基于2位厨友评价 这一角是为你准备的,无论什么时候,希望这小小的甜蜜能温暖你的心灵。 材料 奶油奶酪1块,蛋奶油1盒,鸡蛋1个,新鲜水果适量,白糖50克,果汁2勺,黄油,桃酥250克 ...
每个约80公克╱9个 材料 奶油137公克,低筋面粉196公克,泡打粉2公克,糖粉118公克,盐2公克,全蛋165公克,牛奶40公克,水果蜜饯40公克,葡萄干30公克,兰姆酒适量 做法 1.将水果蜜...
蓝莓,偶的最爱,今天小编要介绍给大家的是一款质朴无华的蓝莓布丁蛋糕!虽然名字听起来很质朴,但是有着酸甜可口的蓝莓做主料,怎么能不爽口呢? 蓝莓布丁蛋糕的烘焙原料: 蓝莓160克、低筋面粉50克、香草糖...
巧克力水果蛋糕的做法 1.奶油打发.不要过度搅拌.不用就先放冰箱冷藏保存. 2.蛋糕胚体分层.加奶油不要太多. 3.加自己喜欢的水果夹心.水分不要太多的 4.蛋糕抹好尽量不要裸露蛋糕胚出来.顶部收平....
平均4.9分,基于7位厨友评价 今天北京的天空暖暖的,老公今天过生日,早上送了生日礼物,晚上他就可以吃到我为他做的蛋糕了。这个是Q口味的水果蛋糕,戚风的蛋糕体。味道橙子味道的。 想起2年前刚给他做的...
每次客人订蛋糕,都没拍过程图,今天上传上来,大家一起学习下!很简单的一款! 主料 鲜奶油doublecream850g混合水果罐头一罐黄桃5块李子一个葡萄一小撮草莓两个半糖85g水果奶油蛋糕的做法步骤...
难度:配菜(中级)时间:30~60分钟主料 鸡蛋4面粉80糖90(30克煮糖)煮橙汁水65油50辅料 橙子1个Rum20(其中10克放入放温的橙水中)奶油100糖10草莓8个水果蛋糕卷的做法步骤 1....
材料: (用大鸡蛋3颗,小鸡蛋用4颗) A:蛋白3颗(120克),细砂糖40克 B:蛋黄3颗(75克),细砂糖40克 C:低筋面粉90克 D:新鲜草莓,芒果,奇异果适量,动物鲜奶油100克,细砂糖12...
每个吃过面包的家庭可能都曾遇到这样的情况,大个的吐司一天吃不完,不小心忘记密封保存,结果隔天变得又干又硬;又或者面包存放的时间比较长,过了几天还没吃完,但已经变得硬梆梆跟石头似的,无法食用。如何让这样...
水果奶酪面包的做法 1.准备食材(梨忘拍了) 2.除黄油外所有面包材料混合在一起和成光滑的面团 3.加入提前软化好的黄油继续搓揉摔扯 4.至出手套膜 5.盖上盖子让面团发酵至2.5倍大 6.轻拍排气 ...
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 低筋面粉60克杏仁粉40克黄油100克糖粉60克全蛋100克泡打粉1/2芒果汁30ml果干50克朗姆酒30ml水果风味磅蛋糕的做法步骤 1.黄油软化,鸡蛋放室回...
平均5.0分,基于2位厨友评价 奶油布丁馅作法请查询本站食谱-【奶油布丁馅】 材料 酥皮材料:204公克,高筋面粉240公克,冰水144公克,全蛋1个,白醋5公克,细砂糖10公克,白油40公克,内馅...
平均4.1分,基于75位厨友评价 材料 A.可可粉37公克 熱水147公克 B.細砂糖184公克 鹽4公克 奶水52公克 沙拉油88公克 蛋黃92公克 C.低筋麵粉184公克 泡打粉2公...
平均5.0分,基于2位厨友评价 奶油酱作法请参考本站食谱-基本奶油酱 材料 蛋白200g,细砂糖120g,盐1g,低筋面粉90g,塔塔粉2g,蜜之果30g,奶油酱150g 做法 1.取一搅拌缸、拌打...
9/9平均4.3分,基于14位厨友评价 材料 吐司二片,马苏里拉奶酪,香肠,洋葱,苹果,木瓜,玉米粒,豌豆,樱桃西红柿,番茄酱或批萨酱 做法 1.香肠、洋葱切丝、小西红柿切片、木瓜和苹果去皮切块、玉...
亲戚过生日,做个蛋糕聊表心意。没有裱花台,奶油抹不平,只好在周围挤一圈花边掩盖一下。 主料 低筋面粉100g鸡蛋4个细砂糖60g牛奶50g淡奶油200g辅料 泡打粉2.5g盐1g猕猴桃一个柠檬汁2~3...
美味水果蛋挞的做法 1.准备好食材 2.牛奶中加入淡奶油,搅拌 3.再放入15克糖,再次搅拌。 4.鸡蛋黄加面粉搅拌,最后将牛奶混合物加蛋黄面粉,搅拌均匀 5.将挞水倒入备好的蛋挞皮中,七分满就可以喽...
平均2.3分,基于6位厨友评价 材料 泡芙:240公克,水360公克,水果慕斯馅:165公克,水果慕斯预拌粉205公克,动物性鲜奶油830公克 做法 1.泡芙预拌粉过筛后备用。 2.将水煮至约55℃...
平均1.0分,基于1位厨友评价 材料 卡夫奶油芝士125g,牛油20G,砂糖50g,金钻奶油300-350ML,透明镜面胶适量,吉利丁片2片,戚风蛋糕6寸一个,水果适量(按照个人喜好选取) 做法 1...
在烤盘的方寸之间,描摹出无比宽广的世界。将魔法灌注于面粉上,经过奇妙的运转,化作各种难以想象的美食。这就是烘焙的魅力! 红茶水果蛋糕的烘焙配方: (模具28*22cm的烤盘1个、成品4块) A:蛋黄4...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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