《水果沙拉蛋糕杯》主料明细 鸡蛋4个低筋面粉120克牛奶45克草莓果味粉4克水果适量 《水果沙拉蛋糕杯》调料明细 糖70克玉米油30克沙拉酱适量 《水果沙拉蛋糕杯》做法步骤 1 取四个常温鸡蛋，...
1.柠檬清洗干净，削下外皮，切丁，挤出20g柠檬汁备用。杏仁粉我是直接用的杏仁片用烤箱150度烤几分钟，晾凉后打成粉。鸡蛋提前放置室温，备用。黄油室温软化，加糖打至发白，分次加入提前打匀的蛋液，打至体...
《酸奶水果蛋糕杯》主料明细 鸡蛋3个蛋糕粉90g清水35g草莓50g芒果半个猕猴桃1个酸奶200g黄油适量糖针适量柠檬汁数滴 《酸奶水果蛋糕杯》调料明细 油25g白砂糖70g 《酸奶水果蛋糕杯》做...
松软的蛋糕、细腻的奶油、甜蜜的水果，融合在一起，想想就十分美味，加上小巧的个头和绚丽的色彩，看着都让人不忍破坏。闲暇的周末或是空闲的日子，邀上三两好友，沐浴着温暖的阳光，再来上几个这样甜蜜的小点，生活...
小编为你分享可可水果蛋糕杯的制作方法 主料：杯体黄油80克，鸡蛋80克，可可粉5克，自制酸奶适量，薄荷叶少许，低筋面粉75克，糖50克，水果少许 制作步骤： 1、鸡蛋打入碗中。 2、把可可粉和低粉混合...
小编为你介绍酸奶水果蛋糕杯的制作方法 主料：鸡蛋3个，油25g，白砂糖70g，蛋糕粉90g，清水35g，草莓50g，芒果半个，猕猴桃1个，酸奶200g，黄油适量，糖针适量，柠檬汁数滴 步骤： 1.准备...
食材明细 主料蛋糕片适量草莓适量淡奶油400g 辅料芒果半只砂糖40g 甜味口味烘焙工艺半小时耗时简单难度 水果蛋糕杯的做法步骤 1 蛋糕片就用自己习惯的方子，也可以参考我前面食谱#椰香抹茶慕斯#中的...
食材明细 主料蛋黄3个蛋清3个纯牛奶30克无盐黄油30克细砂糖80克低筋面粉80克柠檬汁几滴 辅料酸奶适量菠萝丁适量草莓适量薄荷叶适量 酸甜口味烤工艺数小时耗时高级难度 水果酸奶海绵杯的做法步骤 1 ...
食材明细 主料鸡蛋2个低粉60克细砂糖40克玉米油6克 辅料淡奶油100克白糖10克草莓适量猕猴桃适量巧克力糖珠适量 甜味口味烘焙工艺半小时耗时高级难度 奶油水果蛋糕杯的做法步骤 1 准备好原料。 2...
食材明细 主料低粉95克玉米淀粉8克鸡蛋5个玉米油60克牛奶40克细砂糖90克 辅料淡奶油150克绵白糖15克樱桃适量火龙果适量猕猴桃适量 奶香口味烤工艺一小时耗时普通难度 奶油水果蛋糕杯的做法步骤 ...
食材明细 主料普通面粉150g牛奶40g糖粉40g葡萄干适量奶粉10g玉米油40g鸡蛋大号鸡蛋一只蔓越莓适量 辅料奶粉10g 甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时普通难度 水果干麦芬杯的做法步骤 1 把葡萄干和...
食材明细 主料鸡蛋3个（60g左右的大小）糖粉80g低筋面粉80g可可粉20g牛奶60g色拉油30g老酸奶适量芒果适量格力高饼干适量融化的黄油适量 甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度 保尔美克酸奶水果...
食材明细 主料香蕉1个牛奶100g砂糖15g肉桂粉2g盐2g鸡蛋1个水果适量 辅料巧克力适量 甜味口味烤工艺三刻钟耗时简单难度 水果燕麦马芬的做法步骤 1 先把香蕉给碾成香蕉泥，方便等下混合（防止香蕉...
水果迷你南瓜蛋糕杯的做法 1.准备食材，首先把南瓜洗净去皮切薄片上锅蒸熟，室温放凉备用 2.蛋清蛋黄分离，蛋清放入无水无油的盆中 3.蛋黄部分，牛奶加玉米油加蛋黄放在一起 4.搅拌均匀 5.将南瓜用勺...
1准备好原料。 2鸡蛋磕入较大的碗里，加入细砂糖。 3坐在温水里。 4隔温水打发至蛋糊浓稠。 5篩入低筋面粉。 6用橡皮刮刀翻拌均匀。 7用橡皮刮刀翻拌均匀。 8加入玉米油切拌均匀。 9装入纸杯里，八...
布霖，正名为李子，酸甜脆，不好酸的人们也许不会爱它 而我偏偏喜欢酸的水果，妹子送了一些布霖 可是不知因为季节原因还是，口感超级酸 连我这超爱的人儿都觉得牙全麻的，可以想象有多酸掉牙了吧 细一想，要不把...
材料： 海绵蛋糕体：鸡蛋2个、细砂糖60克、低筋麵粉60克、黄油10克、牛奶10克 表面装饰：打发的淡奶油、草莓各适量 做法： 1、将黄油和牛奶混合，加热至黄油熔化后备用，低筋麵粉过筛备用。 2、将鸡...
主料 低筋面粉120g鸡蛋（中等）3个糖60g牛奶45g油45ml辅料 蜂蜜15g柠檬汁或白醋几滴戚风蛋糕杯的做法步骤 1.鸡蛋黄和鸡蛋清分离，分别放入不锈钢盆中，注:蛋清盆中不能有水和油低筋面粉，蛋...
很喜欢各种杯子，很有食欲 主料 低粉60g植物油50g牛奶50g鸡蛋5个糖70g辅料 醋2滴各种蛋糕杯的做法步骤 1.准备各种原料 2.准备蛋白糊，蛋分离，油奶加20g糖，搅拌，加入蛋黄 3.打发蛋白...
主料 低粉牛奶奶粉糖粉鸡蛋黄油奶油醋水果小蛋糕的做法步骤 1.蛋黄和蛋清分开 2.蛋清加几滴醋 3.筛入低粉，加入打好的蛋清上下翻均匀 4.倒入纸杯内 5.将考好的纸杯蛋糕掏空 6.将准备好的水果加上...
难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料 低筋面粉65克细砂糖40克鸡蛋1个（约50克）牛奶170毫升鲜奶油150克梨2个辅料 朗姆酒5毫升黄油（涂模具用）适量盐1克水果布丁蛋糕的做法步骤 1.准备...
原料：消化饼干90克、黄油35克、奶油奶酪250克、鸡蛋2个、原味酸奶70克、白砂糖30克、玉米淀粉15克、蓝莓果酱60克、芒果果酱30克 水果装饰：蓝莓和草莓适量 做法： 1、消化饼干掰碎放到保鲜袋...
平均3.9分，基于119位厨友评价 材料 寿司饭100公克，紫苏粉适量，奇异果1颗，橘片适量，榛果少许，蛋糕模型2个，保鲜膜2张，苹果片适量，草莓适量，薄荷叶少许 做法 1.将紫苏梅粉与寿司饭混拌均...
如何制作彩虹蛋糕杯，彩虹蛋糕杯的制作技巧 这组其实跟之前的彩虹蛋糕卷是一起做的，因为蛋糕液有剩，我就大刀阔斧的做各种尝试挤在了杯子里来烤。 这些有的是全部每层颜色都不同，有的是中间有其他颜色套色的，因...
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 黄油200克糖粉200克鸡蛋4ge低粉250克泡打粉1/3t+1t酒渍葡萄干60克糖渍橙皮40克朗姆酒10ml水果磅蛋糕的做法步骤 1.1奶油放到室温软化，大约...
今天:农历十月二十——我的生日，又老了一岁喽！但真的非常开心，因为有自己亲手制作的生日蛋糕相伴，这个冬日也格外美丽！ 早就想挑战生日蛋糕，原料也陆续备齐，只是迟迟未动手，上次超级失败的戚风留下的阴影还...
做这样一个蛋糕，完全是因为女儿，因为女儿对鸡蛋过敏，所以市面上的面包，蛋糕她都与之无缘，做这样一个蛋糕完全是为了满足女儿小小的心愿：我生日也能吃蛋糕了! 主料 淡奶油400g消化饼160g辅料 果冻粉...
平均4.5分，基于2位厨友评价 这一角是为你准备的，无论什么时候，希望这小小的甜蜜能温暖你的心灵。 材料 奶油奶酪1块，蛋奶油1盒，鸡蛋1个，新鲜水果适量，白糖50克，果汁2勺，黄油，桃酥250克 ...
蓝莓，偶的最爱，今天小编要介绍给大家的是一款质朴无华的蓝莓布丁蛋糕!虽然名字听起来很质朴，但是有着酸甜可口的蓝莓做主料，怎么能不爽口呢? 蓝莓布丁蛋糕的烘焙原料： 蓝莓160克、低筋面粉50克、香草糖...
巧克力水果蛋糕的做法 1.奶油打发.不要过度搅拌.不用就先放冰箱冷藏保存. 2.蛋糕胚体分层.加奶油不要太多. 3.加自己喜欢的水果夹心.水分不要太多的 4.蛋糕抹好尽量不要裸露蛋糕胚出来.顶部收平....
平均4.9分，基于7位厨友评价 今天北京的天空暖暖的，老公今天过生日，早上送了生日礼物，晚上他就可以吃到我为他做的蛋糕了。这个是Q口味的水果蛋糕，戚风的蛋糕体。味道橙子味道的。 想起2年前刚给他做的...
每次客人订蛋糕，都没拍过程图，今天上传上来，大家一起学习下！很简单的一款！ 主料 鲜奶油doublecream850g混合水果罐头一罐黄桃5块李子一个葡萄一小撮草莓两个半糖85g水果奶油蛋糕的做法步骤...
难度：配菜(中级)时间：30~60分钟主料 鸡蛋4面粉80糖90（30克煮糖）煮橙汁水65油50辅料 橙子1个Ｒｕｍ20（其中10克放入放温的橙水中）奶油100糖10草莓8个水果蛋糕卷的做法步骤 1....
蛋糕杯的做法 1.准备材料 2.两个无油无水的盆蛋白蛋黄分离 3.蛋黄里加入糖，牛奶，油（防止结皮）放一旁静置 4.打发蛋白，（按照低，中，高，低的速度打）打至有打泡泡，加入三分之一的糖，打至溶解 5...
材料 可以做4-5杯： 4块graham饼干（我用了6块，原方做了4杯，我有两个杯子有点小，多出来一些就多做了一杯，黄油也多用了些） 黄油融化1大勺 奶油奶酪或芝士creamcheese8盎司/22...
肉桂，蓝莓，蛋糕杯 主料：无盐黄油95克，糖粉50克，牛奶50克，低筋面粉65克，蛋黄1个，全蛋1个，香草精数滴，新鲜蓝莓80克，红糖15克，肉桂粉4-5克，普通面粉15克 制作步骤： 1、将15克无...
小宝贝想吃蛋糕 难度：切墩(初级)时间：10分钟左右主料 鸡蛋1个面粉100g糖50g植物油50g酸奶适量小苏打4分之一勺泡打粉2分之一勺马芬杯的做法步骤 1.鸡蛋加糖加油稍微打发一下 2.加入酸奶我...
材料： 淡奶油:150克，早餐饼干:150克，芒果：300克(去皮去核后)，炼乳:40克 份量：4杯 做法： 1、先准备饼干。一般是用玛丽饼干，我没买到，就用的一般的早餐饼干，超市里很多的; 2、饼干...
马芬杯蛋糕既可爱又方便，家里有小朋友的一定会很受小朋友欢迎，当然也是方便又可爱的早餐。这次我用蛋糕粉代替了低筋粉，这种方法省去了用泡打粉的步骤，偷懒的童鞋最爱吧？！ 主料 蛋糕粉100克黄油60克鸡蛋...
杯蛋糕的做法 1.准备鸡蛋四个，四个鸡蛋一定要有220克的， 2.面粉，白糖，用的是玉米油， 3.找一无水无油的盆，把鸡蛋打入盆里，加点很少的盐，几滴白醋，放30克白糖， 4.开始打发，全蛋打发比较慢...
亲戚过生日，做个蛋糕聊表心意。没有裱花台，奶油抹不平，只好在周围挤一圈花边掩盖一下。 主料 低筋面粉100g鸡蛋4个细砂糖60g牛奶50g淡奶油200g辅料 泡打粉2.5g盐1g猕猴桃一个柠檬汁2～3...
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 低筋面粉60克杏仁粉40克黄油100克糖粉60克全蛋100克泡打粉1/2芒果汁30ml果干50克朗姆酒30ml水果风味磅蛋糕的做法步骤 1.黄油软化，鸡蛋放室回...
平均4.1分，基于75位厨友评价 材料 A.可可粉37公克 熱水147公克 B.細砂糖184公克 鹽4公克 奶水52公克 沙拉油88公克 蛋黃92公克 C.低筋麵粉184公克 泡打粉2公...
平均1.0分，基于1位厨友评价 材料 卡夫奶油芝士125g，牛油20G，砂糖50g，金钻奶油300-350ML，透明镜面胶适量，吉利丁片2片，戚风蛋糕6寸一个，水果适量（按照个人喜好选取） 做法 1...
在烤盘的方寸之间，描摹出无比宽广的世界。将魔法灌注于面粉上，经过奇妙的运转，化作各种难以想象的美食。这就是烘焙的魅力! 红茶水果蛋糕的烘焙配方： (模具28*22cm的烤盘1个、成品4块) A：蛋黄4...
木糠杯蛋糕的制作方法分享 话说，这款澳门甜点---木糠杯，已经被我窥视不知多久了，终于在原材料过期之前把成品做出来了。好在没有浪费，呵呵。 目糠蛋糕是一道冷冻甜品，入口即溶，又不太甜腻。木糠蛋糕是最具...
大的慕斯蛋糕要花多点时间，还要切开才能食用，还是慕斯杯比较好，做法简单，又很方便食用，直接拿着挖着吃就行了。这款慕斯吃起来以酸奶味道为主，却不仅仅是酸奶的味道，柠檬和糖的调和刚刚好，不会酸，再加上浓郁...
水果挞的做法 1.准备食材 2.蛋挞皮在冰箱里拿出来，放一会软化一下 3.这时候把水果削皮 4.切小块备用 5.蛋挞皮化好了，放入烤箱，220度10分钟 6.蛋挞烤好了晾凉备用 7.蛋挞皮凉透后，准备...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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