食材明细
主料鸡蛋75克糯米粉60克黄油20克
辅料糖粉25克牛奶20克泡打粉1.5克
甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度
糯米心形蛋糕的做法步骤
1
准备材料2
取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。3
打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可4
筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。5
将黄油和牛奶融化成液体，冷却后加入面糊中翻拌均匀。6
将面糊倒入裱花袋7
将面糊挤入模具中，方子的量刚好6个。8
放入提前预热好的烤箱，170度20分钟。9
蛋糕烤好后，马上进行脱模，放在晾架上冷却。10
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