材料：
糯米粉：150克，无盐黄油：60克，牛奶:95克，淡奶油：30克，鸡蛋：1个，白糖：60克，盐：1/8小匙，泡打粉：1小勺，杏子：2个，椰蓉：20克
份量：8个
做法：
1、先处理椰蓉，净锅中，中火炒;
2、炒至金黄色，冷却;
3、再打磨成粉末;
4、黄油融化，加入牛奶、淡奶油、鸡蛋、白糖，搅拌均匀;
5、糯米粉、盐、泡打粉混合;
6、粉类加入到黄油糊中，再加入磨好的椰蓉，拌均匀;
7、加入切小块的杏子，拌均匀;
8、舀入马芬纸杯模;
9、175度，中层，20-22分钟。
10、出炉，可以撒上点糖粉。