《芒果芝士生日蛋糕》主料明细 芒果1000g奶酪250g饼干碎90g鱼胶粉20g黄油45g 《芒果芝士生日蛋糕》调料明细 细砂糖70g 《芒果芝士生日蛋糕》做法步骤 1 大合照 2 用蓝罐coo...
芒果戚风生日蛋糕 芒果，戚风，生日蛋糕 主料： 低筋粉100g鸡蛋3个安佳淡奶油500ml白糖80g调和油30g芒果若干 芒果戚风生日蛋糕的做法步骤： 1.蛋黄，蛋白分离，蛋黄中加入一半牛奶，筛入低筋...
食材明细 主料1.8寸戚风蛋糕1个 辅料芒果2个牛奶半杯鲜奶油1杯吉利丁粉1+半小包蛋白2个水半杯+27克奇异果适量 配料糖1/4杯+72克+1大匙蓝莓适量 甜味口味技巧工艺一天耗时普通难度 芒果慕司...
食材明细 主料鸡蛋4个低粉80克牛奶40克玉米油40克白糖90克 辅料淡奶油350克白糖25克芒果适量红心火龙果适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时高级难度 芒果奶油蛋糕的做法步骤 1 称量好所有原料。 ...
食材明细 主料八寸戚风一个淡奶油250毫升白糖20克 辅料芒果一个巧克力碎适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时高级难度 芒果奶油蛋糕的做法步骤 1 烤一个8寸戚风蛋糕。详细做法见http://home.m...
食材明细 主料低粉80色拉油40鸡蛋5个芒果肉480水果适量QQ糖35 辅料细糖（蛋糕用）85牛奶40奶油250吉利丁片4片细糖（慕斯用）30菠萝肉（蛋糕面）30 其他口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 ...
食材明细 主料蛋白2个蛋黄2个细砂糖20克蛋黄用低筋面粉52克糖粉表面装饰用 慕斯馅动物性淡奶油130克糖粉10克，加入奶酪中奶油奶酪65克芒果果泥120克细砂糖22克牛奶40ml吉利丁9克鲜柠檬汁1...
芒果慕斯杯（可做生日蛋糕)的做法 1.芒果切块，挑一些好看的留做表面装饰，七克吉利丁放冰水或冷水里泡软后拿出挤干水分放牛奶里隔热水融化（用煤气或电磁炉）此时糖也可以放进去搅匀。如果是用糖粉就都放淡奶油...
平均3.0分，基于2位厨友评价 今天周一植树节迎来本人的生日,又大了一岁,每次生日的时候总有一个愿望去种一棵树,可是一直没有实现过.今天大家都上班了,昨天家人给我庆祝了生日.其实从头到尾我自己忙碌了...
主料 芒果1000g奶酪250g饼干碎90g鱼胶粉20g辅料 细砂糖70g黄油45g芒果芝士生日蛋糕的做法步骤 1.大合照 2.用蓝罐cookies和奥利奥各一半 3.芒果切粒用搅拌机打糊 4.黄油隔...
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福 生日蛋糕的做法 原料：鸡蛋5个，低筋面粉80克，水50克，鲜奶30克，植物油4...
巧克力生日蛋糕的做法 1.奶油加糖打发.10:1.尖峰状即可 2.一层蛋糕胚体➕奶油水果. 3.顶部收平侧边刮锯齿 4.距离边缘2公分左右开始挤巧克力酱.边缘自然流淌.挤一小球会自然流动的.不要太多 ...
抹茶草莓生日蛋糕的超详细做法 草莓抹茶生日蛋糕 材料：(6寸圆模) 鸡蛋3只约150克，低粉45克，抹茶粉6克，玉米油24克，牛奶24克， 细砂糖36克加蛋白18克加蛋黄 装饰：奶油霜300克(或淡奶...
这是最最基本也是最最好学的一款水果蛋糕有兴趣的可以给我留言哦 主料 蛋糕胚1打发鲜奶适量辅料 转盘抹刀可可粉适量时令水果巧克力三角刮板1生日蛋糕的制作的做法步骤 1.蛋糕胚上放上鲜奶 2.用抹刀把上面...
主料 草莓20颗动物淡蛋油500毫升8寸戚风蛋糕胚1个辅料 糖30克绿茶粉适量草莓生日蛋糕的做法步骤 1.糖分三次加入淡奶油打发，并将戚风蛋糕涂匀。 2.草莓用淡盐水浸泡后再用冷开水冲干净，并沥干水份...
主料 低粉100克蛋黄4个牛奶60克蛋白4个辅料 砂糖70克盐1克玫瑰生日蛋糕的做法步骤 1.打发蛋白 2.原味戚风 3.150度60分钟 4.出炉倒扣晒凉 5.中间加入蜜豆 6.裱画 7.定型 8....
生日蛋糕的做法 1.蛋糕切成1.5厚的蛋糕片三片。 2.淡奶油中加入细砂糖，淡奶油必须是冰箱冷藏后使用。 3.用打蛋器打至八分发，奶油霜不能流动的状态。 4.装入裱花袋中。 5.底部放一块蛋糕片，上面...
生日蛋糕。的做法 1.备好蛋糕食材。鸡蛋分离蛋黄和蛋白。 2.蛋黄，糖，油，牛奶搅拌均匀。 3.过筛低筋面粉与蛋黄液翻拌均匀。 4.翻拌好的蛋黄糊静置一边备用。 5.用电动打蛋器打至泡泡加糖。 6.打...
1用番茄皮做好红玫瑰待用 2蛋糕分割成三片 3用加了朗姆酒的糖水打湿蛋糕片 4均匀的抹上香草奶油霜如此两层盖上最上面的那层蛋糕片 5鲜奶油加糖打发 6取大半打发的奶油抹平蛋糕表面 7剩下的奶油加色素拌...
食材明细 主料8寸戚风蛋糕1个淡奶油500ml糖2.5大匙 辅料黄桃罐头1罐黑莓适量装饰彩糖粒适量食用色素少许 甜香口味技巧工艺一小时耗时普通难度 女生日蛋糕的做法步骤 1 8寸戚风蛋糕。 2 片三片...
《生日蛋糕的制作》主料明细 蛋糕胚1打发鲜奶适量转盘抹刀时令水果巧克力三角刮板1 《生日蛋糕的制作》调料明细 可可粉适量 《生日蛋糕的制作》做法步骤 1 蛋糕胚上放上鲜奶 2 用抹刀把上面抹平 ...
材料 蛋糕：9只蛋糕，9汤匙糖，9汤匙蛋糕粉（低筋粉），1茶匙泡打粉，1汤匙油 cream（蛋糕忌廉）：8oz淡奶油，5汤匙糖 做法 1、先把蛋黄和蛋清分开，然后把蛋清倒入搅拌器里打发（一般打蛋清是开...
很美的蛋糕～ 主料 奶油400克砂糖140克低筋粉135克玉米油65克橙汁65克鸡蛋8个美国大杏仁适量水果适量双层水果生日蛋糕的做法步骤 1.蛋黄蛋清分离，蛋黄加橙汁玉米油砂糖20克拌均，筛入低筋粉，...
主料 蛋糕底慕斯生日蛋糕的做法步骤 1.首先制作蛋糕底采用分体海绵蛋糕法鸡蛋3个低粉50g糖30g蛋黄蛋清分离 2.将细砂糖分三次加入蛋清中打发 3.打发的蛋清打到盆倒扣过来蛋清流不出来 4.然后将蛋...
细致数量一概不知，随手倒的，自行百度 难度：切墩(初级)时间：30~60分钟主料 低粉若干辅料 鸡蛋4个白糖自定淡奶油80ml柠檬1个盐一丁丁草莓奶油生日蛋糕的做法步骤 1.戚风为底 2.切开抹打发奶...
主料 低筋粉85g苏打粉5g鸡蛋5个塔塔粉3g牛奶40毫升砂糖（蛋糕用）100g砂糖（奶油用）50g淡奶油（安佳或金钻）800毫升食用油40毫升水果奶油生日蛋糕的做法步骤 1.先来做蛋糕，找两个盆，蛋...
白巧克力生日蛋糕～ 主料 牛奶45克玉米油45克砂糖110克低筋粉85克奶油240克白巧克力适量黑樱桃6个鸡蛋5个树莓1个白巧克力生日蛋糕的做法步骤 1.蛋黄，牛奶，玉米油，砂糖26克，拌均，放入过筛...
这次用安佳动物奶油做了生日蛋糕，味道非常好，健康又美味 难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料 八寸戚风蛋糕1个动物奶油500g辅料 细砂塘50g黄桃罐头一瓶草莓若干樱桃若干裱花生日蛋糕的做法步骤...
酸奶生日蛋糕的做法 1.备好做蛋糕食材。 2.鸡蛋分离蛋黄和蛋白。蛋白加几滴柠檬汁打至硬性发。有纹路成尖角型。蛋黄打散放酸奶油和低筋粉翻拌匀。 3.把三分之一打发蛋白放入蛋黄糊翻拌，翻拌好放入剩下蛋白...
数字生日蛋糕的做法 1.烤盘铺上油纸 2.蛋清蛋黄分别打在无水无油的盆里 3.将40g白砂糖倒入蛋黄中，搅拌至糖融化 4.加入玉米油搅拌均匀 5.加入牛奶搅拌均匀 6.低粉和可可粉混合均匀，过筛两次 ...
玫瑰生日蛋糕的做法 1.准备好的威风蛋糕把蛋糕面用刀刮平忘了拍图了，把之前做的蛋糕放上吧！（不用切哦） 2.将淡奶油打发备用 3.将蛋糕底座放在裱花盘上，将打发的奶油用刮刀均匀的抹在蛋糕上，量的大小依...
食材明细 主料戚风蛋糕一个淡奶油400g糖粉40g 辅料水果适量 奶香口味烤工艺数小时耗时简单难度 蓝色生日蛋糕的做法步骤 1 淡奶油加糖粉打发 2 准备草莓 3 分成三片 4 中间夹层淡奶油和草莓 ...
材料 蛋糕胚8寸，鲜奶油1/5盒，巧克力适量，红色果酱少许 做法 1.做蛋糕的时候不是很方便，所以一直没有拍摄步骤，先发些图片来，给会做蛋糕的朋友一点参考，或许会产生更多的灵感呢。 2.呵呵以后再新做...
汽车生日蛋糕的做法 1.将蛋糕坯分成两片 2.左右两侧切下 3.切下两侧的蛋糕再切掉一半，汽车的模样就出来了 4.淡奶油打发 5.取一层蛋糕坯抹一层淡奶油，再抹一层果酱，也可以放水果 6.铺上另一层蛋...
食材明细 主料鸡蛋2个大米粉90g牛奶80g白糖50g 辅料色拉油20g白醋3g 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度 唯美生日蛋糕的做法步骤 1 准备好所需材料。 2 将蛋黄与蛋清分离，在蛋黄中加入10...
食材明细 主料低粉70克玉米淀粉10克鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克细砂糖90克 辅料芒果1个黑巧克力适量糯米纸1张糖粉20克淡奶油300ML色素适量装饰字母糖片适量 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度...
食材明细 主料戚风蛋糕一个草莓400g淡奶油500g 辅料白巧克力100g奶油霜300g 奶香口味烤工艺数小时耗时高级难度 天鹅生日蛋糕的做法步骤 1 戚风蛋糕切成三片 2 用奶油霜做成玫瑰花，这次我...
食材明细 主料鸡蛋5个牛奶240ml低筋面粉150g 辅料草莓几个 配料糖100g玉米油3勺白醋3至4滴 甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度 草莓生日蛋糕的做法步骤 1 准备好做蛋糕所需的材料。 2 ...
1把巧克力加适量的牛奶里面 2放进炒锅里面，隔水煮到融化 3淡奶油加入细砂糖里，隔着冰水开始用电动打蛋器搅打 4打到奶油有很明显的纹路，而且不会消失 5打到奶油有很明显的纹路，而且不会消失 6提前烤好...
1烤好的蛋糕。 2蛋糕片成2片。（因为还没完全凉透，蛋糕太软了，片得很难看呢。） 3鲜奶油加糖打硬性。 4把蛋糕托板放在转盘上，放上一片蛋糕片，抹上薄薄的奶油，撒上草莓丁和哈密瓜丁，再抹上少许奶油。 ...
1.1、8寸戚风蛋糕胚一个。2、奇异果去皮切成簿片备用。3、植脂奶油打发。 2.4、蛋糕胚用刀横切成三等片，取其中一蛋糕片，抹上打发的奶油。5、放上奇异果片。6、在奇异果上再抹一层打发的奶油。7、然后...
食材明细 主料鸡蛋9个低筋面粉135克清水110克玉米淀粉18克玉米油90克细砂糖100克 辅料淡奶油600克糖粉50克水果适量奥利奥碎适量白巧克力30克油溶红色素少许 甜香口味烤工艺数小时耗时普通难...
《生日蛋糕To：LG》主料明细 鸡蛋5个低粉90g砂糖80g牛奶50g裱花奶油150g巧克力棒饼干3盒水果适量 《生日蛋糕To：LG》调料明细 色拉油50g 《生日蛋糕To：LG》做法步骤 1 ...
把所以对老公的爱都注入这个爱心蛋糕里了 主料 提前做好的蛋糕胚、杏仁片、奶油细砂糖、葡萄干、黄桃罐头、白葡萄、小西红柿（自家产的）杏仁片生日蛋糕的做法步骤 1.准备好的蛋糕胚 2.在平底锅内将杏仁片炒...
彩虹生日蛋糕的做法 1.准备好原材料 2.先处理蛋黄部分把油盐水放入盆里 3.搅拌至乳化 4.再筛入低粉十字搅拌均匀 5.再放入蛋黄继续十字搅拌均匀 6.呈细腻光滑的蛋糊 7.再处理蛋白部分先放入少许...
奶油生日蛋糕的做法 1.首先做这个八寸的戚风蛋糕！准备好食材 2.准备两个无水无油的盆 3.将蛋白蛋清分别打入两个盆中 4.将玉米油牛奶糖依次放入蛋黄中搅拌均匀 5.把低筋粉筛入蛋黄液中搅拌均匀 6....
食材明细 主料鸡蛋7个低粉140克糖120克油35克奶75克水35克戚风蛋糕（上部分）海绵蛋糕（下部分） 辅料草莓500克火龙果一个橙子一个蔓越莓干40克淡奶油1升糖70克色素一滴 甜味口味烤工艺数小...
食材明细 主料戚风胚10寸1个小戚风胚8寸1个奶油750ML 辅料石榴适量番茄仔适量杨桃适量黄桃罐头适量镜面果胶适量 甜味口味烧工艺半小时耗时普通难度 双层生日蛋糕的做法步骤 1 准备戚风蛋糕胚（10...
食材明细 主料戚风蛋糕1个（6寸）淡奶油200g细砂糖15g 辅料芒果肉适量巧克力适量牛奶适量 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度 兔子生日蛋糕的做法步骤 1 把巧克力加适量的牛奶里面 2 放进炒锅里面...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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