《芝麻花生酥~超简单传统糕点》主料明细 低筋粉220g鸡蛋1个蛋黄1个花生碎60g白芝麻20g黑芝麻少许 《芝麻花生酥~超简单传统糕点》调料明细 泡打粉5g玉米油100g白砂糖70g盐1g 《芝麻...
简式蛋挞的做法 1.上述材料备齐,牛奶,淡奶油,白糖,蛋挞皮 2.把大碗放在电子称上加入牛奶,白糖,鸡蛋搅拌均匀 3.再加入奶油搅拌均匀 4.蛋挞液过筛倒入量杯中,慢慢倒,小心溢出 5.把过滤后的倒入...
清风凉蛋糕,蛋糕 这两天温度一下就跳到了30多度,夏浪来袭,酷热难耐,怎么办呢!今天给大家介绍一款清凉香甜的四川传统糕点凉蛋糕,嘿嘿,记得小的时候,可以很方便的买到,因为是蒸制的,所以它的含水量大,保...
黄油在室温下软化,如果不愿意等待,可以在微波炉内高火叮20秒钟,玻璃打蛋盆的好处就是可以进微波炉哈。软化的黄油与糖粉、盐用电动打蛋器在停止状态下手动搅拌混合,然后开低速搅拌至完全融合,分次加入打散的蛋...
简介 只需五分钟就能成功完成的一道早餐味道也不错大家可以试试哦 材料 加椰适量,牛油(奶油)适量,鸡蛋1粒,面包(吐司)4片 做法 拿出两片面包,各涂上加椰和牛油 然后把这两片面包盖在一起 把鸡蛋打入...
准备好高粉。(我习惯过筛一遍) 其他搭配的原料。 面包桶里先加入牛奶、蛋液、盐、糖(盐和糖各加在面包桶的一角,不要加在一起),再加入奶粉和高粉。(先液体再固体) 在面粉中间挖个洞,把酵母倒进去,然后用...
简介 这款摩卡蛋糕的名称是由摩卡咖啡得来,为什么被称作是简版呢?喝过摩卡咖啡的朋友都知道,它具备咖啡,巧克力,淡奶油等复合味道。我们今天的材料用到摩卡中的咖啡,巧克力,缺少淡奶油。其实这一点可以通过夹...
面包也很简单 简单面包 主料: 高筋面粉150g、鸡蛋一个、白糖25g、黄油15g、盐1小勺、酵母粉少许、水70g、奶粉6g、椰蓉20g、香肠1根 面包也很简单的做法步骤: 1.高筋面粉加入6g奶粉、...
《超简单手指饼》主料明细 鸡蛋1个砂糖60g低筋面粉120g 《超简单手指饼》调料明细 蜂蜜半个鸡蛋那么多食用油70g玉米淀粉40g泡打粉5g 《超简单手指饼》做法步骤 1 鸡蛋,蜂蜜,糖放盆里...
《简单曲奇饼》主料明细 黄油180g低筋面粉250g全蛋液1个 《简单曲奇饼》调料明细 糖粉60g 《简单曲奇饼》做法步骤 1 黄油切块,温室软化,快速搅拌,至发白,羽毛状, 2 加入糖粉,搅拌...
《黄油蔓越莓曲奇饼干经典简单曲奇》主料明细 黄油140ml低筋面粉200g鸡蛋1个炼乳20g 《黄油蔓越莓曲奇饼干经典简单曲奇》调料明细 糖粉70g 《黄油蔓越莓曲奇饼干经典简单曲奇》做法步骤 ...
《蔓越莓饼干:极简单极酥脆,低糖低油》主料明细 低粉135g黄油70g鸡蛋1个(小)奶粉15g蔓越莓干(碎)35g 《蔓越莓饼干:极简单极酥脆,低糖低油》调料明细 白糖35g 《蔓越莓饼干:极简单...
食材明细 食材A低筋面粉17.5g椰丝7.5g赤砂糖12.5g冷冻黄油12.5g 食材B软化黄油80g低筋面粉108g泡打粉2g糖粉56g盐一小撮蛋液50g酸奶40g蓝莓80g 甜味口味烘焙工艺一小时...
食材明细 主料鸡蛋1个,约50克绵白糖20克玉米油35克牛奶30克低筋粉60克 辅料盐0.5克泡打粉3克 甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度 牛奶麦芬蛋糕的做法步骤 1 把一颗鸡蛋打入容器里,用打蛋器打...
食材明细 主料高筋粉170G低筋粉30G 辅料黄油15G糖18G奶粉15G水125G酵母3G黑芝麻适量红豆沙适量 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 简单日式红豆包的做法步骤 1 把所有的材料放到面包机...
食材明细 主料高筋面粉250克糖45克盐3克干酵母4克(5克。夏天的缘故)蛋液25克水110克(酌情增减)黄油10克 表面装饰蛋液适量白芝麻适量 其他口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 简简单单芝麻排包的...
《简单面包》主料明细 普通面粉300牛奶100黄油40鸡蛋忘了 《简单面包》调料明细 糖适量 《简单面包》做法步骤 1 撰写制作步骤 2 不知道为什么盖上盖子了也没见棱见角的 3 撰写制作步骤 ...
《极简sourdough面包大师配方》主料明细 高筋面粉1kg干酵母1茶匙水950ml高精面粉(额外使用)1大把 《极简sourdough面包大师配方》调料明细 盐1茶匙 《极简sourdough...
《用面包机巧妙做简单面包》主料明细 高精面粉200g奶粉25g黄油30g纯牛奶60g水+蛋液(1个鸡蛋打散)50g酵母粉1小勺碱(小苏打)1/2小勺蛋液少许 《用面包机巧妙做简单面包》调料明细 白...
主料 低筋面粉220g黄油140g糖70g淡奶油50g(可不加)鸡蛋液15ml自制超简单曲奇的做法步骤 1.黄油先拿出冰箱回暖 2.黄油隔水融化加入淡奶油糖鸡蛋搅拌均匀 3.面粉过筛拌入黄油中 4.拌...
黑森林蛋糕,本来就可以说是简单与美味的典范。黑森林蛋糕的制作并不需要任何专业的技巧哪怕你的鲜奶油抹不平都没关系。但它无论外观、口感,都无可挑剔。 所以,博客里不止一次出现过黑森林蛋糕了。可如果你认为,...
简单版的歌剧蛋糕,8层,做出来3.8CM 难度:掌勺(高级)时间:1小时以上可可海绵 鸡蛋4个细砂糖70克低筋面粉70克杏仁粉20克可可粉15克黄油50克巧克力甘那什 黑巧克力130克淡奶油130克咖...
今天这款小小的迷你巧克力蛋糕,我个人非常非常喜欢。它味道十分醇厚,口感松软、柔润,喜欢巧克力的同学一定会爱上它。 而且,我非常推荐将它做成小小的个头,一次吃上一两个,解馋,又不用担心太多热量。 想知道...
每次一做起海绵蛋糕,很多同学就要感叹了:好难啊,打发难,面粉一拌进去就消泡,怎么都做不出该有的效果。 全蛋打发的海绵蛋糕,确实需要多做几次,有了经验以后,才会更得心应手。不过,如果你想给自己降低点儿难...
《简单标准面包》主料明细 高筋面粉300克水165克鸡蛋1个砂糖50克奶粉10克黄油25克酵母4克 《简单标准面包》调料明细 盐2克 《简单标准面包》做法步骤 1 把材料全部放入面包桶里. 2 ...
食材明细 主料高筋面粉230g玉米淀粉10g细砂糖40g干酵母3g温水100g黄油30g 辅料鸡蛋1个盐适量 甜香口味烤工艺一小时耗时简单难度 早餐面包的做法步骤 1 将所有材料准备好,黄油提前软化,...
简单的蛋糕卷的做法 1.蛋黄加入过筛白糖搅拌糖融化 2.加入植物油和奶,搅拌三分钟 3.提前把饺子粉和面粉混合在一起成为低筋面粉,过筛加入 4.蛋清提前加入两滴白醋,10克白糖打发到起泡沫再加入10克...
《简单椰蓉面包》主料明细 高粉217g水94g全蛋液15g酵母4g橄榄油或者黄油12g或15g馅部分橄榄油或黄油20g或25g全蛋液30g全蛋液1勺 《简单椰蓉面包》调料明细 糖粉9g白砂糖29g...
这个饼干不是很甜,而且很简单 主料 低筋面粉145克可可粉15克鸡蛋15克牛奶40克黄油30克糖粉40克最简单的饼干的做法步骤 1.黄油隔水化成液态 2.黄油里加入鸡蛋液 3.加入牛奶,搅拌均匀 4....
在家怎么自己做面包好吃又营养呢?小编推荐多款烤箱烤面包的家常做法分享。 【紫薯面包卷】用料:260克高筋面粉,115克低筋面粉,4克酵母,35克糖,4克盐,150克牛奶,65克鸡蛋液,55克蜂蜜,25...
食材明细 主料牛奶100克鸡蛋1个糖37克盐3克面粉250克玉米油27克酵母3克 甜味口味烤工艺一天耗时简单难度 简单做面包的做法步骤 1 没有稍大点的盆,用我的小电饭锅,物尽其用,省事又方便。按牛奶...
这款软欧面包,面包表皮柔韧,内心绵软,而且有料哦!简单易做,适合新手。 红糖软欧 原料:高筋面粉100克、热水1050克、全麦面粉40克、酵母3克、盐3克、红糖16克、黄油22克、蜜浸樱桃和草莓40克...
简单版蛋挞的做法 1.把牛奶和白糖放到锅里热一下,不需要太热,温热就好,只要能把白糖化开就可以了,放到边上晾凉待用 2.把鸡蛋打散,放入晾凉的糖牛奶,搅拌均匀 3.拿一个大碗,上面放一个小眼筛子,给过...
温暖的燕麦饼干,适合冬天的时候吃,口感细腻酥脆,回味无穷。一起动手来做吧! 主料 低筋面粉55g燕麦片55~60g砂糖36g蜂蜜25g无盐黄油60g辅料 泡打粉1/2小勺简单上手的燕麦饼干的做法步骤 ...
1.红薯切条,拌入橄榄油 2.入烤箱~200度~上下火~30分钟 3.两张飞饼皮叠加~用擀面杖擀至大于烤盘直径~我用的8寸的取烤熟的红薯360克~加5克椰蓉~喜欢甜也可以多加~捣成泥~铺到盘上~上面再...
黑色的巧克力碎末像黑色的外衣,白色的奶油像白色的衬衫,而奶油上的樱桃则让人联想到黑森林所特有的白底红珠的大绒球帽,因为蛋糕的样子酷似黑森林地区的民族服饰而得名,在欧洲许多地区,不论是星级酒店,还是普通...
食材明细 主料面粉250克水160克盐3克糖4克酵母3克橄榄油13克 辅料葱适量橄榄油适量 葱香口味烤工艺数小时耗时普通难度 大饼面包的做法步骤 1 将面团材料中清水和酵母以外的材料混合,干酵母化在水...
简单早餐包---奶香蔓越莓面包 材料:高筋面粉250g、白砂糖30g、鸡蛋50g、牛奶120g、盐2g、酵母3g、黄油30g 辅料:蔓越莓干60g 奶香蔓越莓面包的做法 1、黄油和蔓越莓除外的所有材料...
用料: 鸡蛋5个,低筋面粉90g,白砂糖90g(依照个人口味添加), 食用油50g,纯牛奶50g,当然可以加入蜂蜜,我怕甜没有加 可以加入少量白醋,打发蛋白很有用 简单好吃的戚风蛋糕(烤箱版)的做法 ...
蛋挞(简单易学)的做法 1.先准备好材料 2.蛋挞皮 3.将糖粉,淡奶油,牛奶一起放在一个容器里面搅拌均匀 4.搅拌好的挞水放在烧开的锅里加热下 5.加热好后吧他放凉,准备鸡蛋黄两个搅拌均匀吧放凉的挞...
简单的蛋糕的做法 1.1准备好所有材料 2.2蛋清蛋黄分开 3.3蛋白打成这样了。一次性放入白糖(白糖放的多,没有就多)! 4.4这就是打发的,打成这样就好了 5.5蛋黄放入白糖,一点点醋,盐,泡打粉...
主料 黄油50低筋面粉25高筋面粉50淡奶油30简单奶油小饼干的做法步骤 1.黄油至室温打发。 2.将低筋高筋以及淡奶油混合,揉成团状。 3.将面团放入冷藏室里30分钟后取出,用保鲜膜包住杆成平片状,...
教你烤箱自制蛋糕简单做法 用烤箱做蛋糕方法及步骤简单快速做出美味蛋糕 烤箱版小蛋糕: 材料:蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法 1、蛋黄和蛋清分离。 2、蛋清里加小小盐和白糖,用打蛋器打发。 3、...
圣诞巧克力蛋糕是如何做出来的 圣诞,巧克力蛋糕 材料: 鸡蛋、黄油、低面筋粉、可可粉、坚果脆和糖 圣诞巧克力蛋糕的做法: 1.鸡蛋打散后取一半蛋液放入大碗中,加入红砂糖搅拌融化,加入融化的黄油和牛奶拌...
鞭炮蛋糕,蛋糕 主料:鸡蛋3个,低粉60克,玉米油40克,鲜奶40克,糖50克,香草精几滴,色素适量,跳跳糖1包 辅料:黑巧克力适量 当蛋糕遇到跳跳糖时会发生什么化学反应了,这是一个有趣的问题。周末在...
《最简单的奶黄面包》主料明细 高筋面粉200g低筋面粉100g酵母粉3g奶粉20g白砂糖150g25度左右温水140g鸡蛋1个即溶吉士粉50g纯牛奶200g白砂糖215g白芝麻少许 《最简单的奶黄面...
《最简单的入门面包》主料明细 发酵粉7g中筋面粉400g全麦面粉150g水300g~350g 《最简单的入门面包》调料明细 糖粉15g橄榄油20g盐20g 《最简单的入门面包》做法步骤 1 1....
平均3.9分,基于378位厨友评价 材料 鸡蛋4个,面粉普通勺子四勺,糖也是四勺。 做法 1、先把面粉拿去蒸十几分钟(因为我买不到低筋粉,就用做馒头用的面粉来蒸一下代替低筋粉)蒸好后拿出来放凉。 2...
简介 想吃蛋糕,家中没有添置烤箱,那也没关系,就用个会做蛋糕的电饭煲做蛋糕做吧,一样挺好吃的,做出的蛋糕气孔均匀有弹性,关键是没有弄丢海绵的名声。 用料 低粉130克,蛋5个,橄榄油20克,红糖100...
平底锅,芝士蛋糕 主料:低粉85克,黄油60克,蛋黄1个,糖15克 辅料:奶油奶酪100克,淡奶油100克,糖35克,鸡蛋1个,蛋清1个,低粉18克,柠檬汁(半个柠檬挤汁)1大匙,盐2克 巧克力芝士蛋...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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