《蔓越莓豆沙全麦小面包》主料明细
WwW.Hp299.coM高筋面粉230克全麦粉20克红豆沙适量蔓越莓干适量酵母3克水165克
《蔓越莓豆沙全麦小面包》调料明细
细砂糖20克盐3.5克玉米油25克
《蔓越莓豆沙全麦小面包》做法步骤
1
准备好食材。2
水，食盐，细砂糖，玉米油，高筋粉，全麦粉倒入打蛋盆。3
加入酵母粉。4
用手揉20分钟左右，保鲜膜盖住发酵、5
发酵完成后揉匀排气，搓长条平均分成6份。6
揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。7
取一个面团擀成牛舌状，上面涂上一层红豆沙，放上蔓越莓。8
上下折住，两边压住封边。9
依次做好后放入汉堡模具，盖上保鲜膜发酵至满模，用割包刀割出几道口。10
预热烤箱上下火180度中层烤20分钟。