《乳酪面包》主料明细
高筋面粉200g鸡蛋1枚小黄油20g奶酪芝士（乳酪馅）90g牛奶（乳酪馅）少量酵母粉2g水适量糖粉（乳酪馅）20g
《乳酪面包》调料明细
盐少许白糖20g
《乳酪面包》做法步骤
1
将高低筋面粉、酵母、盐、白糖、蛋液、水混合，用手揉成面团，揉到面团表面渐渐光滑起来，再加人黄油，继续揉面至光滑，面团呈一般扩展阶段就可以，盖上保鲜膜进行第一次发酵。2
待面团发酵到原来的2至2.5倍大。3
排气揉圆，放入6寸活底模具里进行第二次发酵。4
发酵至1-1.5倍大时，放入预热好的烤箱中下层，160度烘烤30分钟。5
出炉的面包。6
冷却后，对切成4份，每份内部划两刀，不要划断。7
奶酪、糖粉、牛奶打发到顺滑就成乳酪馅。8
将乳酪馅涂抹到每份面包里和外侧。