花生牛角包是一道美味的烤箱点心，以其松软的内陷和金黄的外层，深受人们的喜爱。今天，我将与大家分享一种简单的家常做法，希望能够帮助大家在家中用烤箱制作美味的花生牛角包。我们需要准备以下材料：250克面粉、30克糖、3克盐、5克酵母、150毫升牛奶、30克黄油、50克花生酱和适量的花生碎。1. 面团的制...
自制牛角面包是一种蓬松香甜的烘焙食品，外形呈现出牛角的形状，因而得名。制作牛角面包需要一定的技巧和经验，下面我将结合实际情况，为大家分享制作牛角面包的窍门。制作牛角面包的关键是面团的制作。选择高筋面粉，制作出的面团才能有足够的韧性和弹性，能够产生出牛角面包独特的口感。同时，面团中添加一定量的牛奶和黄...
随着科技的进步和人们对健康生活的追求，越来越多的家庭开始使用空气炸锅来代替传统的油炸方式。空气炸锅不需要大量的油，可以炸出和传统油炸一样的酥脆口感，同时还可以保持食材的营养价值。牛角包作为一种受欢迎的早餐食品，也可以在空气炸锅中制作。下面，将介绍一种利用空气炸锅制作牛角包的做法。准备牛角包的主要食材...
牛角面包是一种十分受欢迎的面包制品，形状独特，美味可口。下面就给大家介绍一下牛角面包的制作方法。制作牛角面包的材料准备如下：- 高筋面粉500克- 黄油150克- 细砂糖50克- 鲜奶250克- 酵母10克- 盐5克1. 将高筋面粉过筛入大碗中，加入砂糖和盐，搅拌均匀。2. 然后，将鲜奶稍微加热至温...
1.叠好的千层酥皮。 2.将千层酥皮擀成0.5cm厚的面片，切成大小均匀的等腰三角型。 3.取一片三角面片。 4.三角型底边开一个小口。 5.底部向上卷起。 6.底端两个角向中间捏拢成牛角状。 7.整...
简介 份量：9个 材料 立基冷冻牛角面团9个，鸡蛋1个，四季豆2根，培根2条，小热狗3条，玉米粒2大匙，立基乳酪丝15公克 做法 1.)将面团排入烤盘，放入烤箱内解冻，烤箱门关上，但不要启动开关，放约...
简介 成品：20个丹麦面包基础面糰做法可以查询本站食谱-丹麦面包基础面糰 材料 丹麦面包基础面糰1份，全蛋1个 做法 1.将制作完成的丹麦面包基础面糰松弛约30分钟后，用桿面棍桿开至大约0.4公分厚度...
简介 数量：12个 材料 中种面糰：203公克，速溶酵母3公克，水104㏄，主面糰：207公克，细砂糖100公克，盐6公克，全蛋25公克，奶水78㏄，奶油66公克，内馅：适量，装饰：少许 做法 1.先...
1.把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉依次放入面包桶，最后放人酵母，把面包桶固定到面包机上，开始和面 2.第一次和面结束 3.放入软化的黄油，进行第二次和面，时间是20分钟 4.第二次和面结束，开始醒发过...
叠好的千层酥皮。 将千层酥皮擀成0.5cm厚的面片，切成大小均匀的等腰三角型。 取一片三角面片。 三角型底边开一个小口。 底部向上卷起。 底端两个角向中间捏拢成牛角状。 整形好的牛角包放在烤盘上放入烤...
一款很好的牛角面包的方子 产品配方: 高筋粉：2000g 酵母：50g 改良剂:5g 泡打粉：20g 糖粉：550g 水：350g 鸡蛋：300g 蛋黄：400g 酥油：400g ...
黄金牛角包是每个烘焙店里必买的商品之一，牛角都会做，但是关键点是，好吃的牛角是舍得在配方上下功夫的，这款牛角面包是某品牌烘焙连锁店里一直用的一款配方！添加里牛奶乳酪吃起来奶味十足！这款配方即可做大牛角...
菠菜牛角包的做法 1.菠菜叶摘洗干净后沥干水分 2.放入料理机内打成泥 3.备好所有食材 4.将牛奶、鸡蛋放入面包机内，盐和糖对角加入，再加入菠菜泥 5.加入高筋面粉，在面粉中间挖一小窝窝，放入酵母，...
牛角包（一次发酵）的做法 1.将所有食材除黄油以外，放入面包机中，牛奶和鸡蛋，在下面，酵母粉和糖，分开放。 2.两个揉面程序，开始加黄油。我是取出来用刮板切碎，加的黄油。 3.再次放入面包机，两个揉面...
全麦牛角豆沙餐包的做法 1.将除玉米油以外的全部材料，按照先液体后粉类，最后到酵母粉的顺序，倒入面包机，揉成光滑面团，再倒入玉米油揉至完全阶段；放入盆中进行一发； 2.面团发酵至原来面团的两倍大，分成...
乳酪牛角面包的做法 1.将所有材料（除奶酪外）放在一起 2.揉匀成团 3.加入奶酪，这里忘记拍图，就用以前的图代替下，亲勿见怪 4.揉匀直到拉出手套膜 5.盖上湿布室温醒发，湿布以不滴水为佳 6.发酵...
海苔奶酪牛角包的做法 1.准备食材 2.按顺序将材料放入面包桶内。顺序是:鸡蛋，水或者牛奶，白糖，盐，高筋面粉，奶粉，酵母，玉米油或者黄油（如果放黄油需要提前室温软化，面包机揉面15分钟以后再加黄油，...
牛角咸面包的做法 1.所有材料清单。黄油除外。 2.高筋粉，奶粉，盐和细砂糖对角放，中间挖坑放酵母粉，牛奶倒入中间，开动厨师机一档揉面，一分钟转二挡揉面，把剩余的牛奶倒入，鸡蛋液倒入，留一点出来刷二发...
小牛角包的做法 1.准备好需要的材料 2.把除黄油外的所有材料放一起，搅拌成絮状物 3.揉成光滑面团团 4.加入黄油继续揉，揉15分钟就可以了。 5.排气分成团，大小自己随意。 6.擀成牛舌状 7.拿...
蜂蜜牛角包的做法 1.将鸡蛋打发，倒入面粉里面，再放入酵母和奶粉还有白砂糖用温水搅拌均匀如图 2.揉匀后放在温暖湿润的地方发酵1个小时让它变成之前的两倍大 3.分成五个等份，用擀面杖擀成长条，一头大一...
小牛角面包的做法 1.将面粉，盐，酵母，细砂糖放到一个大碗中 2.和面，和成细碎的样子 3.用微波炉加热7克黄油，成液体状，导入面粉中，继续和面 4.和成一个光滑的小面团，用保鲜膜密闭起来，发酵一个半...
面包处女秀之牛角包的做法 1.将除黄油外的其他材料混合 2.和好面团饧一会儿 3.将黄油切小块和进面里 4.等面团发至原来两倍后，拿出来擀片 5.切成等腰三角形若干，我切的不标准 6.沿着等腰三角形下...
牛油牛角面包的做法 1.把面粉盐细砂糖干酵母混合后再放入解冻好的10克的牛油和水210毫升搅拌均匀。 2.面团静放半个小时，90克黄油用擀面杖压扁并放冰箱一个小时硬后拿出来。面团擀成片，放上硬块牛油。...
牛角包?的做法 1.酵母粉3g,糖3g加到10g温水里搅拌，静止，变成活哮母粉。 2.30g油，60g牛奶，40g糖，1g盐，一个鸡蛋液，面粉加入到面包机，再加上活哮母粉。按和面20分钟。 3.和好面...
迷你牛角酥的做法 1.准备食材。 2.飞饼皮解冻后，放在面板上，用切刀切去边缘成方型。 3.然后分别斜切成数个三角状 4.分别抹上蓝莓酱。 5.从宽处卷起，不须要太紧，防烤时膨胀表面开裂。 6.然后分...
香酥草莓牛角包的做法 1.准备好所有的食材 2.把酥饼切成四等份如图所示 3.上面均匀的铺满草莓酱 4.然后把酥皮，从上往下卷起来，如图，形成牛角的样子 5.剪好后，上面均匀的刷上一层蛋液 6.烤箱提...
牛角包（玉米油版）的做法 1.将所有材料倒入盆中。 2.用筷子搅成絮状。 3.取出放案板上揉搓，摔打，用手掌一点一点使劲搓揉，如果面团不够湿，可以再拍打上一点水，反复搓揉。 4.直至揉出手膜。 5.搓...
牛角肉松面包的做法 1.此牛角肉松面包松软香甜唇齿留香 2.材料全部选好后，除了(黄油和盐)其它食材依次放入:过筛面粉放入鸡蛋糖和酵母温水溶化后放入面粉当中搅拌均匀加入适量的纯牛奶揉成面团 3.揉成面...
可可牛角包的做法 1.准备所有的材料。冰水提前准备。 2.这款是蓝风车奶油，也可以用其他品牌的奶油代替。 3.所有的食材先液体，再粉类，倒入到厨师机的搅拌缸中。 4.先低速，2到3分钟。再中速，高速。...
奶油蜜豆牛角包的做法 1.准备食材 2.按顺序把食材加入面包桶内:鸡蛋、牛奶、白糖、盐、奶油、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油（糖、盐对角放）启动面包机发面团功能，面包机揉面的时候可以开盖揉，揉好后再盖盖...
肉松牛角包的做法 1.除黄油以外所有材料放入容器 2.缓慢倒入牛奶（面粉的吸水量不同）搅拌成无干粉状态 3.揉成光滑面团加入软化的黄油 4.继续揉至出筋膜状态 5.面团再次揉圆盖保鲜膜或湿布放温暖处发...
主料：低筋面粉150克高筋面粉100克牛奶110克 辅料：黄油55克食盐3克酵母2克白糖45克蛋液18克奶粉10克甜老面110克 金牛角包的做法 1.将150克低筋面粉、100克高筋面粉、110克甜老...
肠仔牛角包 肠仔，牛角包 主料： 思念飞饼1袋(5个装)、玉米肠7根、鸡蛋黄1个 肠仔牛角包的做法步骤： 1.所有食材，将每一根肠切成3断备用 2.将两张飞饼叠放在一起，擀成0.5CM厚的面片 3.将...
脆皮腸牛角包 脆皮肠，牛角包 主料： 高筋麵粉200g、雞蛋2个、奶粉50g、黃油適量、酵母4g、鹽，糖適量、水適量 脆皮腸牛角包的做法步骤： 1.麵粉，四分之一蛋液，奶粉，水，酵母，混一起揉成麵團 ...
牛角面包 牛角面包，牛角 这款牛角面包并没有加入起酥油，虽然没有酥松的口感，但是更加健康，操作起来相对简单。 主料： 高筋面粉250克、低筋面粉50克、鸡蛋1个、黄油20克、水130克 辅料： 白糖3...
香酥牛角包(超详细防油化版) 牛角包 牛角包天气热的时候在家做都不成型!将之前失败总结了一些经验分享给大家,希望有帮助。 主料： 高精面粉100g、低精面粉100g、盐2g、干酵母3g、白砂糖10g、...
黄油，牛角包 主料:高筋面粉220g,杏仁露(水或牛奶也可)100ml,黄油45g,精制白砂糖25g,炼乳20ml,鸡蛋1个,蛋液1个,鸡蛋酵母3g,奶粉15g,盐3g 榛子黄油饼干的做法图解 这是一...
COUSS特约食谱【芝士番茄牛角包】 芝士，番茄，牛角包 上次卷了一次牛角包分享给大家，但我一直想在牛角包搭配更丰富的味道，临近母亲节，我的母后也很喜欢吃我做的牛角包，于是我尝试了一下这种搭配，发现味...
牛角面包 牛角面包，牛角 主料： 高筋面粉300g鸡蛋1个白糖30g玉米油20g牛奶150g 辅料： 盐3g干酵母4g 牛角面包的做法步骤： 1.把盐，白糖，酵母放入牛奶中化开。鸡蛋打散成蛋液，记得留...
黄油卷牛角包 黄油卷，牛角包 方子来自君之。个人体会，冬天面团发酵太难，如果承受不了失败的打击，就不要轻易做面包了，等天暖和了再做 主料： 高筋面粉200g温水110g干酵母5ml(1小勺)盐3g细砂...
金牛角面包 金牛角面包，金牛角 特别喜欢幸福西饼里面的金牛角面包，奶香四溢的特别好吃，所以想自己试试，上百度查配方都没有，所以我自己按照配料表上的配料还有参考了些菜谱才得出这个菜谱，大家也可以去幸福西...
牛角包 牛角包，牛角 主料： 高粉100g低粉100g酵母3g盐4.5g砂糖17.5g奶粉6g水100ml左右鸡蛋1个 辅料： 发酵面团50g黄油125g 牛角包的做法步骤： 1.主料加上发酵面团揉成...
可颂牛角包 可颂，牛角包 主料： 高筋面粉320g细砂糖或者糖粉40g酵母5g温水160ml盐10g淡奶油60ml黄油30g裹入式黄油120g 可颂牛角包的做法步骤： 1.我把黄油切成一小片排在保鲜袋...
主料：高筋面粉(170克)低筋面粉(30克)细砂糖(50克)黄油(20克)奶粉(12克)鸡蛋(40克)盐(3克)干酵母(5克)水(88克)黄油(70克) 做法步骤： 1、所有材料称量好，除黄油外倒入面...
橙皮牛角包 橙皮，牛角包 烘焙是件很有乐趣的事，尤其是做面包。当你玩面团的时候，就会想起小时候玩泥土的欢乐时光。。泥土可以是各种形状的，面包也可以是美丽多姿的。。 主料： 高筋面粉250g鸡蛋1个酵母...
主料：高筋面粉(200克)鸡蛋(1个)酵母(4克)糖(20克)牛奶(100克)培根(1条)洋葱(适量)甜玉米(适量) 做法步骤： 1、准备好所有食材。 2、把培根和洋葱切成丁。 3、煎锅烧热，不要放油...
主料：面团原料：面包粉250g即发酵母4g细砂糖25g盐5g奶粉7g水140g黄油25g 做法步骤： 1.将面团原料全部混合至扩展阶段后放冷冻半小时，取出擀开裹入片状黄油; 2.包裹住片状黄油后，捏紧...
#九阳烘焙剧场#酥粒蔓越莓牛角包 酥粒，蔓越莓，牛角包 我喜欢吃软绵绵的面包，所以我经常提前一个晚上把面团做好，然后放入冰箱发酵一天，第一晚才来做，对于忙工作的我是一件不错的事，而且你会发现中种的面包...
用料:金像高筋粉250g,酵母4g,细砂糖50g,盐1.5g,鸡蛋35g,淡奶油35g,牛奶85g,奶油奶酪30g,全蛋液适量(刷表面用) 乳酪牛角面包(无黄油版)的做法 将除奶油奶酪外的所有材料揉成...
主料：高筋面粉260g，低筋面粉40g，牛奶95g，淡奶油90g，鸡蛋液35g，酵母4g，盐3g，细砂糖40g，奶粉15g 步骤： 1.将所有材料混合，面团揉至出筋膜，到完成阶段 2.然后收圆放温暖处...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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