手抓饼是一道流行的中式糕点，馅料多样，美味可口。结合空气炸锅的便捷和健康特点，今天我们就来介绍一下如何使用空气炸锅制作手抓饼肉饼。准备好食材。制作手抓饼肉饼所需的主要食材有面粉、猪肉馅、豆腐干、青葱、姜蒜、辣椒等。面粉的选择可以根据个人口味来决定，一般选用中筋面粉即可。准备一个大碗，将面粉倒入其中。...
阜阳豌豆手撕面是一道具有阜阳地方特色的传统面食，口感筋道，香味四溢。下面将为大家介绍阜阳豌豆手撕面的做法。1. 准备食材。制作阜阳豌豆手撕面的主要食材有豌豆面粉、淀粉、盐、水等。其中，豌豆面粉是制作豌豆手撕面的关键材料，不仅香味浓郁，而且口感柔软。淀粉则可以使面团更加韧性十足。2. 搅拌面团。将豌豆...
手抓饼是一道流行的中式小吃，口感酥脆，香气四溢。它的制作方法简单，食材丰富，风味独特。许多人可能会产生一个疑问：手抓饼可以用面粉做吗？本文将详细探讨这个问题。手抓饼的主要成分是面粉。面粉是制作手抓饼不可或缺的原料。常见的面粉有中筋面粉、高筋面粉和低筋面粉等。这些面粉的选择取决于所希望获得的口感和质地...
面包是人们常见的食物之一，它的制作过程虽然需要一定的技巧和步骤，但只要掌握了正确的配方和方法，就可以在家中享受到美味的面包了。我们来看一下面包的基本配方。面包通常由几个主要成分组成：面粉、酵母、液体、盐和糖。面包的配方中的比例和种类可能有所不同，下面是一个基本的配方：材料：- 高筋面粉500克- 干...
随着生活节奏的加快，人们对于快捷、方便的饮食方式越来越追求。快餐文化的兴起，让许多传统的小吃也得以焕发新生。抓饼，作为中国传统的早餐食品之一，近年来在国内外都受到了热捧。抓饼是否足够营养丰富，能否成为完整的一餐，成为了吃货们热议的话题。下面我们将基于最新的信息来回答抓饼是否可以当饭吃的问题。我们来看...
手撕大白菜是一道经典的川菜，口感爽脆，味道醇厚。下面将介绍手撕大白菜的做法窍门，希望能给您带来一些参考。选购新鲜的大白菜非常重要。选择白色的大白菜叶子饱满，没有黄色或病虫害的迹象。叶子应该清洁且完整，没有损伤。将大白菜准备好。将大白菜修整干净，去掉外层叶子，将根部切掉。然后，将大白菜掰成块状，大小约...
饼是一种传统的西式点心，制作方法简单又美味。而苹果派则是一种由饼皮和苹果馅料组成的烘焙点心，口感松软香甜，十分受欢迎。下面就给大家介绍一下如何自制美味的苹果派，让您在家也能品尝到正宗的美味。准备食材。制作苹果派的主要食材包括面粉、黄油、水、苹果、白砂糖、柠檬汁和肉桂粉。选择新鲜、有口感的苹果，并确保...
干煸手撕面筋，是一道以面筋为主要食材的传统菜肴。面筋是一种由面粉制成的食材，口感有弹性，富有嚼劲，是中国传统的主食食材之一。干煸手撕面筋的制作过程相对简单，但味道却非常美味，成为了很多人喜爱的家常菜。制作干煸手撕面筋的第一步是准备食材。主要的食材包括手撕面筋、干辣椒、生姜和大蒜。手撕面筋可以在超市或...
干锅手撕鸡，是一道具有浓厚家常味道的经典川菜。它选用新鲜的鸡肉，经过腌制后，用干锅炒烹，色香味俱佳。下面就让我们来具体了解一下干锅手撕鸡的家常做法。材料准备：1. 鸡腿肉或鸡胸肉约500克（根据人数进行适量调整）2. 干红辣椒适量（辣度可根据个人口味调整）3. 姜蒜适量4. 黄豆芽适量5. 土豆适量...
手撕鸡是一道经典的中式菜肴，具有口感鲜嫩多汁、香气四溢的特点。它不仅适合作为家庭菜肴，还常常出现于中餐馆的菜单上。下面我将为大家详细介绍手撕鸡的正宗做法及配方。材料：1. 鸡腿肉或去骨鸡胸肉 500克2. 姜块 3片3. 料酒 2汤匙4. 盐 适量5. 温水 适量配料：1. 大葱 1根2. 小葱苗 ...
手撕面包是一种古老而美味的面点，以其粗犷的外表和松软的内里而闻名于世。无论是早餐、午餐还是晚餐，手撕面包都是一种非常受欢迎的选择。在这篇文章中，我将向大家介绍制作手撕面包的家庭做法，希望能够激发大家的烹饪兴趣并且体验这道美食的乐趣。我们需要准备以下原料：500克面粉、10克酵母、5克糖、5克盐、30...
手不沾面不揉面做面包在传统的面包制作过程中，揉面常常被视为至关重要的一步。它不仅能让面团充分发酵，生成松软有弹性的面包，还能帮助面筋形成。在现代社会，由于生活节奏的加快，人们对于繁琐的制作工艺渐渐失去耐心。因此，手不沾面不揉面做面包的技术应运而生。手不沾面不揉面做面包的方法更加简便，省去了许多步骤，...
《神奇的巧克力蛋糕自动分层手残不会分片星人的救星》主料明细 鸡蛋2个水8ml无盐黄油60g低筋面粉35g全脂牛奶250ml柠檬汁几滴 《神奇的巧克力蛋糕自动分层手残不会分片星人的救星》调料明细 细...
《手作·芒果酱》主料明细 芒果5个花茶的山楂20粒蔓越莓15粒 《手作·芒果酱》调料明细 白砂糖100g 《手作·芒果酱》做法步骤 1 洗芒果，刮皮，将芒果肉切小粒，放白砂糖腌制30分钟。 2 ...
《【手作年味】暖心甘露酥》主料明细 面粉300克黄油75克猪油75克鸡蛋1个红枣400克水150毫升蛋黄1个黑芝麻少许 《【手作年味】暖心甘露酥》调料明细 泡打粉3克小苏打2克白砂糖75克 《【手...
手工巧克力的做法 1.用什么品牌的巧克力都可以，最好是可可含量75%以上的，这样做出来的巧克力口感浓郁。 但是千万不要买代可可脂的巧克力（百度一下它的危害）。 2.巧克力切碎，加黄油。 3.用奶锅煮淡...
港式手抓饼的做法 1.除了黄油，葱油以外，把所有原料放在一起和成软硬适中的面团，把面团揉至光滑，醒20钟 2.把醒好的面团分成4份 3.把黄油隔水溶化放入葱油拌匀 4.把面团擀成长方形薄 5.把面片两...
DIY手工巧克力的做法 1.用慕斯圈膜里面放吸油纸.外面包裹一层保鲜膜固定 2.巧克力切碎.好融化一点.哪种巧克力都可以的. 3.安佳淡奶放在盆里直火加热.趁热加巧克力里面去 4.倒在巧克力里面.加入...
奶油，转印蛋糕 主料：蛋糕坯1个，芒果8个，淡奶油1000ml，色素少许 转印：糯米纸1张，巧克力甘那许少许， 裱花：星字裱花嘴小号，贝壳裱花嘴小号 水果奶油夹馅比司吉蛋糕 巧克力转印太难挤了，奶油霜...
蔓越莓手撕吐司的做法 1.面团的材料除了黄油，其他倒入盆中揉成团，再慢慢加入软化的黄油，揉出手套膜 2.放入温暖潮湿处发酵至两倍大可以手指粘面粉戳个洞，不回缩即可 3.把发酵好的面团拿出排气，然后用保...
一次性发酵手撕吐司的做法 1.除黄油以外的所有材料放入打面杠，搅打至能拉出粗膜后，加入已软化的黄油，继续搅打，直至面团能扯出结实的薄膜。 2.揉好的面团分割成三份，稍微滚圆，不用静置松弛。第一次擀卷...
手揉吐司的做法 1.准备好所有的材料。 2.高筋粉过筛。 3.黄油开水盆中融化。 4.干酵母用适量温水泡开并搅拌均匀。 5.白糖、2个鸡蛋、酵母水加入高筋粉中并揉搓成光滑面团，再加入融化的黄油。 6....
双色紫薯枸杞手撕吐司面包的做法 1.集结所有所需食材 2.按造先液体后固体的顺序，把除黄油和枸杞以外的食材全部投入面包机内 3.盐和糖对角放 4.把面粉中间挖洞放入中间，在用面粉盖住 5.启动面包机和...
软噗噗的牛奶手撕椰蓉吐司的做法 1.面团材料里的黄油切片室温软化。 2.除黄油外，将所有面团材料放入厨师机，先放入液体材料，最后放面粉，面粉挖个小孔埋入酵母，起筋后加入软化好的黄油，揉面至完全扩展阶段...
西瓜吐司（手揉版）的做法 1.所有食材称重，先把面粉倒入盆里 2.糖和盐对角放，面粉中间挖坑放入酵母 3.倒入蛋液 4.揉成絮状 5.再分数次加入牛奶和成面团 6.放到揉面垫上加入黄油，开始摔打揉搓 ...
手编吐司的做法 1.将所有材料，除了黄油和盐，放入盆中，水不要一次性加完，边揉边加，以防加过量。 2.先用筷子搅成这样，再用手搓匀。 3.湿度为面团黏在手上不掉下来，但撕下来后也没有太多面团留在手上。...
做法共11个步骤反馈 1.原料集合 2.将原料中所有干性材料混合，再逐步加入温水，用筷子搅拌均匀 3.用手将筷子拌好的面块用手腕力反复揉压直至成光滑面团 4.第一次发酵：用保鲜膜将放置面团的面盆封紧，...
手撕鸡肉的做法 1.把新鲜的鸡腿清洗干净，加大料放锅里煮熟 2.利用这个时间准备调料，如下 3.将这些调料切好放入大点的碗里，在加入配料表里的材料。放点黑胡椒粉去除鸡肉的腥味。 4.将煮熟的鸡腿捞出来...
做法共15个步骤反馈 1.准备好各种食材 2.蛋清分离，打鸡蛋的时候，不要一下全部倒下去，用蛋壳兜住蛋黄，蛋清自然流出，这样蛋黄就会留在蛋壳里，完成分离。 3.将牛奶、蛋清、糖、盐、炼乳放入面包机中。...
简介 手撕面包源自日本，同时烘烤、却可以烤出各自独一无二造型因此非常盛行。但超萌的造型如何保持原色?小造型如何不脱落?Flora文中都有说明喔^^儿子很喜欢自家面包，还说~还是马麻做的好吃，外面面包吃...
做法共8个步骤反馈 1.准备好所有材料。蛋白需要放在无油无水的容器里。 2.分三次加入30g糖到蛋白中打发到干性发泡。 3.蛋黄+20g糖搅拌均匀。 4.蛋白加入到蛋黄。 5.中上下翻拌均匀，不要划圈...
简介 其实Ruben真正拿手的是面包、点心、蛋糕烘培类，曾是面包师傅的他还领有证照呢!所以我家老老小小的生日蛋糕几乎不假他人之手，把拔100%爱的烘培馆，有求必应，口味任君挑选! 材料 鸡蛋15颗蛋糕...
材料 巫婆手指饼干适量起士蛋糕一个仙人掌汁100g糖50g果冻粉10g水300g 做法 1手指饼干围边 2倒入起士糊，冻好备用 3糖和果冻粉拌匀，再倒入水中拌匀煮滚 4稍放凉加入仙人掌汁 5倒入器皿，...
材料 裱花袋 圆形裱花嘴 剪刀 密实袋 绿色口香糖 薄荷叶棒棒糖 棉花糖 奶油糖霜（一种粉红色，一种浅粉色） 10个小纸杯蛋糕模（每朵花需要5个，具体数量看个人需要） 蛋糕碟 方法 1.将纸杯蛋糕模在...
将主料的食材按照先液体后固体的顺序放入面包机内（黄油除外），一共启动两次揉面程序，在第一次揉面程序结束后放入黄油粒。将面团揉至出膜状态。 取出搅拌刀，将面团揉圆，放入面包机里，盖上保鲜膜，启动酸奶发酵...
这一步完全可以用手揉，因为面团的含水量不算高，操作起来比较容易，我实在是没时间，只能交给面包机了。把150克的水，高粉，富强粉，糖，奶粉，盐，鸡蛋，酵母，和室温软化的30克黄油切小块。全部放入面包桶中...
首先将除黄油外的所有面包材料投入面包桶内，启动和面程序，揉至面团光滑将软化的黄油加入继续揉至完全融合并至面团完全扩展，发酵至两倍大小 将发酵好的面团取出排气 将面团压成圆饼状，并将红豆沙均匀的抹在面饼...
将材料放入面包机和面团，15分钟后加盐然后黄油 第一次发酵30分钟放入冰箱冷藏 隔天早晨取出常温后分团 擀橄榄型 卷起 放入烤盘进行第二次50分钟发酵 发酵结束之后中间划深一刀 摆上奶酪块状 烤箱预热...
手撕柠檬吐司面包的做法 1.备齐食材 2.半个柠檬提前用蜂蜜泡上一个小时，取出来用刀切碎放在盘中备用 3.3克糖和3克干酵母粉用40度水提前化开 4.油，水，半个鸡蛋液放入面包机桶 5.在放入10克糖...
玫瑰花面包（手揉版）的做法 1.所有材料称重。 2.面粉中依次加入细砂糖，盐，酵母，搅匀，然后依次倒入蛋液，淡奶油和牛奶边倒边搅，揉成团后放在案板上从一端推向直上直下的另一端，推到头再拿回来继续推，重...
胡萝卜面包（手揉版）的做法 1.70克胡萝卜切成丁与60克酸奶用料理机打成泥！ 2.除黄油外面包原料全部放在一起扮成絮状！ 3.手揉大约十分钟出厚膜状态放入黄油继续揉！ 4.大约二十分钟揉至出薄膜状态...
手撕炼乳面包的做法 1.把除黄油外的所有材料放进面包桶内，启动面包机开始揉面。 2.半个小时后加入提前软化的黄油继续揉面。 3.揉面一个小时左右达到出膜状态。 4.直接在面包桶内发酵至原来的2.5倍大...
蜜香豆手撕面包的做法 1.准备好所需食材。 2.依次把备好的材料放进面包桶，先倒入纯牛奶，鸡蛋，白糖，高筋面粉，盐，奶粉，酵母，玉米油，切记白糖和盐一定要对角放哦！ 3.然后把桶放进面包机，选择发酵面...
手撕花朵大面包的做法 1.除黄油外，全部放面包机里 2.开启和面，十五分钟后放入黄油 3.把面包机打到发面键，一个半小时面发好了 4.把面团排气，揉出气泡，分成5等分，揉匀松弛十五分钟 5.把五个面团...
雪花手撕面包的做法 1.将除了果酱和涂抹面包用之外的其他材料混合，后油法揉至扩展阶段，即能够拉出较厚的薄膜；揉好的面团放入容器中，盖上盖子或者保鲜膜，放在温暖湿润处，进行基础发酵；大约40~60分钟后...
黄油手撕面包的做法 1.筛入高筋面粉，加入一颗鸡蛋，蜂蜜，酵母粉，盐 2.倒入温水，搅拌成絮状 3.揉捏成团，多次按压出手膜面团比较湿，用橡胶棒搅拌最好 4.加入黄油继续揉捏搅拌，将黄油全部揉捏进面团...
唐人神香肠手撕面包的做法 1.成品图。 2.面团料除了黄油，全部放厨师机盆里，先放牛奶，鸡蛋，再放高粉，奶粉，糖盐对角放，酵母放中间。 3.厨师机三档和面10分钟后，放入30克黄油三档和面25分钟，然...
香葱培根手撕包的做法 1.将除黄油外所有面团材料混合，启动揉面 2.面团起粗膜时加入黄油继续揉 3.直到能拉出薄膜 4.整理收圆面团，放进容器内，密封好，室温发酵，我做的那天，在下雨，温度刚好26度左...
手工巧克力的做法 1.用什么品牌的巧克力都可以，最好是可可含量75%以上的，这样做出来的巧克力口感浓郁。但是千万不要买代可可脂的巧克力（百度一下它的危害）。 2.巧克力切碎，加黄油。 3.用奶锅煮淡奶...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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