芝士虾土司披萨

2020-08-19
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芝士虾土司披萨的做法

1.将虾解冻 去壳 我用的北极虾 什么虾都可以 虾仁更 方便

2.往去壳的虾里放入盐 料酒 生抽 白糖 (根据个人口味) 腌制20分钟(一定要抓匀 充分入味 当然时间越长越入味)

3.将韩国辣酱均匀抹在土司片上 也可以用番茄酱、披萨酱

4.腌制好的虾铺在土司上 放上芝士 一款简易披萨就完成了!

5.放入烤箱 165℃12分钟 根据烤箱调整时间 度数不要太高 要让虾熟透 成品如图 大写的好吃?

扩展阅读

金虾牛肉芝士披萨。


金虾牛肉芝士披萨。 的做法

1.披萨饼解冻,中间用叉子扎些洞。

2.牛肉腌制点黑椒酱,洋葱、青椒、红椒切小块。

3.准备一些面包糖,蛋白液加淀粉搅拌均匀,虾剥开壳,把虾沾满鸡蛋液后再粘面包糖。

4.锅里倒入油,热一下把粘好面包糖的鲜虾放入油锅里炸,炸至金黄色,捞起来放碟子备用。

5.披萨饼表面刷满披萨酱,把腌制好的牛肉,切好的洋葱,青椒、红椒、放在上面摆放均匀,撒上芝士,把炸好的金虾中间切开口,立着摆放上去。

6.放入烤箱调200度,烤15分钟到20分钟左右。

7.完美出炉,味道真的很好很香浓。

培根鲜虾芝心披萨


培根鲜虾芝心披萨的做法

1.将所有食材称重备好

2.将披萨皮的食材,除黄油外放入容器内,拌匀

3.边加入边搅拌成絮状

4.揉成光滑面团后,放入黄油

5.继续揉面至扩展状态

6.密封发酵至两到三倍大

7.再将发酵好的面团揉揉排出气

8.再盖上保鲜膜醒发20分钟左右

9.这个时候来准备馅料,培根切小块

10.基围虾剥去外皮,挑出虾线

11.洗净沥水,放入碗中

12.加入盐、料酒拌匀腌制入味

13.胡萝卜、玉米粒、青豆汆熟备用

14.将醒发好的面团,揉揉,擀成薄饼

15.铺在披萨盘上,同时180度预热烤箱10分钟

16.饼皮边搭在披萨盘边沿

17.沿披萨盘内边撒上一圈芝士

18.将披萨饼皮包住芝士

19.用叉勺插些小洞

20.刷上披萨酱

21.再撒一层芝士

22.接着撒上玉米粒、胡萝卜丁、青豆

23.培根块

24.再放入基围虾

25.再撒一层芝士

26.放入预热好的烤箱内,中层200度烤15分钟

27.一道美味的培根鲜虾芝心披萨就做好了

土司披萨


土司披萨的做法

1.五花肉洗净切薄片。

2.加入葱姜蒜,生抽,蚝油,鸡精,白糖,盐,五香粉,胡椒粉腌制半小时。(想偷懒的可以直接切片后下锅煎,煎的时候加调味品也行。)

3.把腌好的五花肉铺在平底锅上小火煎至两面金黄即可,盛出待用。五花肉本身有油,所以不必倒油直接煎,半熟全熟都可以。

4.莲藕去皮切薄片,洗干净用热水泡一两分钟防止变黑。

5.平底锅里用刚才五花肉煎出来的油把藕片双面稍微煎下即可,盛出待用。(想偷懒也可以不煎,直接和胡萝卜丝一起焯水,但绝对没有煎过的香脆)

6.胡萝卜去皮切丝,用盐腌制十几分钟后洗干净焯水备用。

7.预热烤箱上下火200度。准备材料,土司片,马苏里拉芝士碎,刚才准备的菜,披萨酱。(披萨酱可以换成番茄酱,不过个人还是喜欢披萨酱,不太习惯番茄酱的味道。)

8.烤盘上铺锡纸或油纸,摆好土司片,抹一层披萨酱,撒少许芝士碎。

9.铺煎好的五花肉。

10.撒一些芝士碎,铺煎好的藕片。

11.撒芝士碎,铺焯过水的胡萝卜丝,最后表面多撒点芝士碎。

12.送入预热好的烤箱中层上下火200度10分钟至芝士碎融化即可。

13.出炉,开吃!

14.再搭配一杯巧克力牛奶或其他饮品,完美!喷香的五花肉,爽脆的藕片,香甜的胡萝卜丝,松脆的土司边缘,加上浓郁的奶酪芝士,美味!

15.土司是自己制作的酸奶土司,喜欢可以参考我的菜谱“酸奶土司”,平时都喜欢手撕着吃土司,所以切片有点丑,无视就好!

口蘑鲜虾披萨


口蘑鲜虾披萨的做法

1.把鲜虾去皮去虾线,青红椒和洋葱切成小块,口蘑切薄片放入烤箱170度中层烤3—5分钟

2.把鸡蛋液刷在饼边,饼里涂上披萨酱,撒上马苏里拉干酪(撒的稍微多一点)

3.把菜根据自己的喜欢摆放,放入烤箱170度或180度中层烤15分钟左右

4.从烤箱取出,再撒上一层奶酪(比第一次要少,大概一半)

5.放入烤箱再烤十分钟左右(这时最好在烤箱外不时看看,以防饼边烤糊,喜欢酥脆的可多烤一会)

牛排芝士披萨


牛排芝士披萨的做法

1.煎制牛排首选黄油用黄油对于新手来说难度低,能够把握好火候,煎出来的牛排很嫩!

2.煎至五分熟,备用。刀叉,插进去立刻冒血水,这种就差不多了。

3.在烤盘铺上披萨面饼,这个底盘要刷一点油,这样不容易粘上,刷上适量的披萨酱,撒上一点,奶酪丝。

4.再铺上切好的牛肉丁,沸水捞过的蔬菜丁。

5.再铺上西红柿片,和洋葱…

6.然后最后把马苏里拉奶酪全部倒上去…

7.最后放入烤箱,烤制20分钟分钟左右。我是放在微波炉的,直接用光波和微波一起加热烤制的过程在十分钟到15分钟左右。

8.第一次做的时候,因为每个人家的烤箱和微波炉是不一样的,所以自己,在烤的时候多看一下。一定让整个芝士融化,闻到芝士香,大概就ok了。时间太短了,又不容易拉丝。

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