牛排芝士披萨

2020-08-04
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牛排芝士披萨的做法

1.煎制牛排首选黄油用黄油对于新手来说难度低,能够把握好火候,煎出来的牛排很嫩!

2.煎至五分熟,备用。刀叉,插进去立刻冒血水,这种就差不多了。

3.在烤盘铺上披萨面饼,这个底盘要刷一点油,这样不容易粘上,刷上适量的披萨酱,撒上一点,奶酪丝。

4.再铺上切好的牛肉丁,沸水捞过的蔬菜丁。

5.再铺上西红柿片,和洋葱…

6.然后最后把马苏里拉奶酪全部倒上去…

7.最后放入烤箱,烤制20分钟分钟左右。我是放在微波炉的,直接用光波和微波一起加热烤制的过程在十分钟到15分钟左右。

8.第一次做的时候,因为每个人家的烤箱和微波炉是不一样的,所以自己,在烤的时候多看一下。一定让整个芝士融化,闻到芝士香,大概就ok了。时间太短了,又不容易拉丝。

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火腿芝士披萨


火腿芝士披萨的做法

1.准备好食材,胡萝卜、洋葱、火腿切丁。

2.面粉、盐、糖、酵母粉、鸡蛋、玉米油加适量清水搅拌均匀活成面团。

3.青豆、胡萝卜丁、洋葱丁下开水锅焯一分钟捞出。

4.把装有面团的面盆放到刚刚焯菜的锅中发酵30分钟。

5.面团发好后拿出揉匀擀成面饼,披萨盘中抹薄薄一层玉米油,把面饼放进去压好边,用叉子扎出小孔以防烤焦。

6.把面饼放进200℃预热好的烤箱中烤7分钟。

7.在面饼上撒番茄酱用毛刷抹匀,然后撒一层马苏拉里奶酪,之后均匀撒上蔬菜丁,再撒火腿丁,最后再撒一层奶酪。

8.把披萨放入烤箱烤18分钟,过程中时刻观察披萨奶酪上色就可以了。

9.出炉。

10.切成三角块来吃吧。

无芝士披萨


无芝士披萨的做法

1.面粉,鸡蛋,酵母和面并醒发一小时。可以放在一盆温水上快速醒发。发好后揉面至光滑,压成饼状。用一大碗或盘子扣出饼圈。圈内用筷子插眼,防止烤制时中间鼓起。再次静置醒发一会,一般面包变厚就可。

2.面饼上依照个人口味涂抹沙拉和番茄

3.蔬菜,肉丸,香肠切好

4.倒入沙拉酱拌匀备用

5.我只用了这两种材料,没放芝士。如果想要拉丝的效果,可以备点芝士洒在蔬菜上面

6.把拌好的蔬菜,肉丸,香肠扑在发好的饼皮上,送入烤箱。一般200度15-20分钟即可烤熟。

7.开吃吧,一个八寸大小的披萨,女儿自己全吃光啦

超级芝士披萨


超级芝士披萨的做法

1.面粉糖混合后加入牛奶揉团

2.成团后加入黄油糅成光滑面团

3.静置15min

4.柿子火腿切丁

5.翻炒

6.面团擀圆并留边 芝士粉兑水调成酱贴边加入

7.收边并在饼上扎孔

8.铺如火腿

9.放上炒好的料(注意去掉水分)

10.放上培根和玉米

11.铺上芝士并在面上撒少许椰蓉

12.上下火170度15min

馒头芝士披萨


馒头芝士披萨的做法

1.食料

2.西蓝花焯水炒菜

3.胡萝卜西蓝花切碎

4.锅内滴入牛油果油

5.小葱碎炒香, 放入胡萝卜碎煸炒出油

6.加入馒头丁和西蓝花翻炒均匀

7.鸡蛋打散,倒入蛋液小火慢煎

8.鸡蛋液表面稍凝固,倒入芝士碎

9.盖上盖子焖一会至蛋饼熟透

10.出锅后撒 上牡蛎黑芝麻粉调味

11.馒头芝士披萨

芝士培根披萨


芝士培根披萨的做法

1.准备披萨饼食材

2.准备披萨食材

3.把低筋面粉,高筋面粉,黄油,酵母,细砂糖,盐,食用油全部放入面盆,缓慢倒入牛奶并搅拌面粉至没有干面粉

4.揉面至面团表面光滑,醒发15-20分钟

5.醒发完成后擀成面饼

6.模具中抹油,将披萨面饼放入模具,面饼四周内卷按压

7.用叉子在面饼中间扎孔

8.放入烤箱醒发10分钟左右,烤箱200度烤10分钟取出

9.青椒切宽丝、胡萝卜和香菇切丁、培根切片,放入烤箱150度烤10分钟

10.面饼涂抹一层披萨酱

11.均匀撒入芝士碎

12.放上青椒、培根、虾仁、玉米粒、香菇、胡萝卜

13.再放一层芝士碎,放入烤箱200度烤25分钟左右

14.取出后撒上少许披萨香草就可以食用了

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