《猴菇饼干》主料明细
低筋面粉150g黄油40g稀奶油40g鸡蛋2颗猴头精粉20g白绵糖30g
《猴菇饼干》调料明细
食用油适量
《猴菇饼干》做法步骤
1
把所有材料准备好,分别将鸡蛋、融化的黄油、稀奶油、绵白糖放进打蛋盆中,用打蛋器打发。2
将打好的蛋液和猴头精粉混匀加面粉混合揉成光滑的面团。3
将面团擀薄至3mm左右。4
用模具压出不同的花型。5
将压好的饼片装盘,表面和盘底都要涂一层食用油(使其香脆),放入烤箱烤制7分钟,取出,翻面继续考7分钟。6
这样就新鲜出炉了,好味道,更有好疗效哦!赶紧试一试吧!HP299.Com教程推荐
养胃猴姑饼干
猴头菇习俗尘土,掰成小块,五十度左右烘烤干,也可以放在暖气上烘
猴头菇料理机打成粉
黄油稍微融化,加入白糖,用电动打蛋器打成羽毛状,分次加入蛋液,边加边打
放入猴头菇粉,筛入面粉
和成光面团,(可以用筷子把面粉搅成絮再揉成团,不太会和面的亲可以试试),最后做饭三光,面光盆光手光。
分成两团分别放入保鲜袋里,放入冰箱冷藏室半小时,取出擀成薄饼
有饼干模具的可以压成各种可爱的形状,由于我家没有,所以就用刀切的
烤箱140度二十分钟,取出放凉,放到乐扣饭盒里,随吃随拿
猴菇果铺面包的12步制作教程
猴菇果铺面包
猴菇,果铺面包
猴菇养胃,创意了这款猴菇面包。遵循低糖低油原则,用了健康的橄榄油,加了蔓越莓干,葡萄干和桂圆干。营养十足又美味的一款面包。
主料:
高筋粉300g温开水160g红糖30g盐2g橄榄油25g酵母粉4g干猴菇40g混合果脯干适量
猴菇果铺面包的做法步骤:
1.猴菇泡发,中间多换几次水。
2.挤干水份,切成碎沫。
3.将红糖,盐,温开水,高筋粉,酵母粉,依次加入面包桶里,搅拌均匀后倒入猴菇碎沫。开启面包机搅拌功能。
4.搅拌15分钟后加入橄榄油。
5.继续搅拌15分钟。面团光滑即可,无需出膜。
6.放冰箱冷藏发酵一夜。
7.发酵好的面团拿出来排气,分两等份。松弛15分钟
8.取一块面团,压扁,用擀面杖擀成椭圆形面片。铺上各种果脯干。果脯干需要提前用水冲洗用厨房纸吸干水份。
9.沿着一端卷起,边卷边往中间收,整形成长条的橄榄形状。放入烤盘。
10.面团表面喷一层水,入烤箱,38度发酵约40分钟。
11.发酵好的面团筛上适量低筋粉,用刀片划几刀口子。
12.烤箱预热。175度烤18分钟左右。烤至面包呈金黄色即可。
小贴士:
烤箱温度根据自家烤箱温度调整。
猴头菇饼干怎么做?猴头菇饼干的8步做法
主料:低筋面粉200g,猴头菇粉20g,黄油120g,鸡蛋1个,白砂糖60g
步骤:
1.黄油软化后加入白砂糖
2.打发至黄油发白呈羽毛状
3.分三次加入鸡蛋,每次都要搅拌到蛋液完全吸收再加下一次
4.筛入低筋面粉
5.加入猴头菇粉拌均揉成面团
6.做成饼干坯
7.用叉子压出花纹
8.烤箱预热,160度放中层,烤15分钟左右
延伸阅读:猴头菇与什么食物相克
猴头菇饼干怎么做好吃
主料:猴头菇粉(20g)低筋粉(200G)黄油(120g)糖粉(70g)鸡蛋(1个)
做法步骤:
1.黄油软化后加入糖粉
2.打蛋器低速打发至黄油发白呈羽毛状
3.分两次加入蛋液,每次都要搅拌到蛋液完全吸收再加下一次
4.蛋液全部加入再搅拌一会儿,让黄油蓬松
5.筛入低筋粉
6.稍稍微拌一下加入猴头菇粉。其实是可以和低筋粉一起加入的,我第一次做,怕软硬不合适,就后加了
7.轻轻揉成面团
8.装入保鲜袋擀成厚度3毫米的大片
9.用模具切片
10.放入烤盘
11.烤箱160度预热5分钟,放中层,开启热风循环,烤12分钟
12.烤好的猴头菇饼干,曲奇饼干的配方,自然比买的还好吃。猴头菇粉的含量也不低。养胃饼干哦。
小编推荐:猴头菇的功效与作用
卡通猴头菇饼干的营养做法
卡通猴头菇饼干做法如下
主料
猴头菇粉50g,低筋面粉220g,黄油150g,糖60g,鸡蛋2个
卡通猴头菇饼干的做法
1.看我手多准!两刀正好150G
2.室温软化,分多次加糖搅打,呈絮状后加鸡蛋,继续打
3.加低粉猴菇粉揉成团
4.压出来压出来
5.烤箱预热150度,上下火15分钟
6.成品
猴头菇饼干怎么做---无添加的健康养胃饼干
猴头菇饼干的超详细做法
手把手教你制作健康养胃,无添加剂的猴头菇饼干
材料;猴头菇100克
猴头菇粉的做法
1、准备好猴头菇。
2、将猴头菇撕成小朵,用清水泡软。
3、中途换水,每次换水要寄去猴头菇的黄水。
4、猴头菇挤干水,撕小朵,放进烤盘里。
5、放进烤箱165度,全火,中层,烤20分钟。【猴头菇撕小朵】
6、将烤干的猴头菇放入破壁料理机桶中。
7、将破壁机桶放入机器上,接通电源。
8、设置坚果程序,瞬时完成。
叨唠;泡至猴头菇要中途换水,每次换水都要挤出水分。泡软猴头菇撕的小一些,烘烤时间要短一些。
猴头菇饼干
主料;低筋面粉200克、猴头菇粉20克
辅料;糖70克、黄油120克、鸡蛋1个
猴头菇饼干的做法
1、准备好所用食材。
2、将软化的黄油加入糖,放入无水的大碗中。
3、用打蛋器低速打发黄油至颜色变浅。
4、蛋液分次加入打发的黄油中。
5、打至鸡蛋液与黄油充分融合。
6、加入过筛的低粉和猴头菇粉。
7、用手轻轻的揉成团。
8、将面团放入饼干模具中,整形后放入冰箱冷冻1小时。
9、切成厚度一样的大片。
10、摆入烤盘入炉烤制,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
蛋液要分几次加入黄油糊中,每次搅拌至蛋液和黄油融合后在加下一次。
全麦猴头菇粉饼干的9步做法
主料:全麦面粉(150g)玉米淀粉(50g)绵白糖(70g)玉米油(50g)鸡蛋(1个)猴头菇粉(10g)泡打粉(4g)
做法步骤:
1.鸡蛋1个打在盆里加玉米油充分搅拌均匀
2.加入绵白糖
3.再一次搅拌均匀
4.所有粉类筛入其中
5.最后加猴头菇粉
6.和成面团饧20分钟
7.搓成圆球放不沾烤盘里
8.用一个干净的八角压出花纹
9.送入提前预热的烤箱,200度烤30分钟即可
延伸阅读:干猴头菇的泡发方法
动物饼干、图形饼干
《动物饼干、图形饼干》主料明细
黄油110g鸡蛋黄2个奶粉20g低筋面粉200g盐(可不加)一点点
《动物饼干、图形饼干》调料明细
糖粉50g
《动物饼干、图形饼干》做法步骤
1
软化好的黄油加入糖粉混合均匀!然后打发(手动电动都可以打发的哦,打发的黄油颜色会变浅的)2
打发好的黄油加入第一个鸡蛋黄,搅拌均匀3
加入第二个蛋黄,搅拌均匀4
然后加入奶粉,搅匀5
搅匀后加面粉6
加入面粉,带上一次性手套,揉到一起,然后把面团放冰箱冷藏到不是特别软也不粘手就可以了,大约一个小时吧!7
冰箱中取出面团,案板上铺上油纸,油纸是直接放烤盘上的!8
秘密武器,把擀面杖缠上保鲜膜,这样就不沾面团了9
用擀面杖擀平,厚度2mm,或者厚点也行!10
拿出模具,开始印出喜欢的形状吧!11
嘿嘿,还不错哦!12
放入烤箱,上下火150度,烤8-10分钟!13
各种图形感谢您的阅读,希望《猴菇饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题!