猴菇饼干

2019-12-20
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《猴菇饼干》主料明细

低筋面粉150g黄油40g稀奶油40g鸡蛋2颗猴头精粉20g白绵糖30g

《猴菇饼干》调料明细

食用油适量

《猴菇饼干》做法步骤

1

把所有材料准备好,分别将鸡蛋、融化的黄油、稀奶油、绵白糖放进打蛋盆中,用打蛋器打发。

2

将打好的蛋液和猴头精粉混匀加面粉混合揉成光滑的面团。

3

将面团擀薄至3mm左右。

4

用模具压出不同的花型。

5

将压好的饼片装盘,表面和盘底都要涂一层食用油(使其香脆),放入烤箱烤制7分钟,取出,翻面继续考7分钟。

6

这样就新鲜出炉了,好味道,更有好疗效哦!赶紧试一试吧!

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养胃猴姑饼干


猴头菇习俗尘土,掰成小块,五十度左右烘烤干,也可以放在暖气上烘

猴头菇料理机打成粉

黄油稍微融化,加入白糖,用电动打蛋器打成羽毛状,分次加入蛋液,边加边打

放入猴头菇粉,筛入面粉

和成光面团,(可以用筷子把面粉搅成絮再揉成团,不太会和面的亲可以试试),最后做饭三光,面光盆光手光。

分成两团分别放入保鲜袋里,放入冰箱冷藏室半小时,取出擀成薄饼

有饼干模具的可以压成各种可爱的形状,由于我家没有,所以就用刀切的

烤箱140度二十分钟,取出放凉,放到乐扣饭盒里,随吃随拿

猴菇果铺面包的12步制作教程


猴菇果铺面包

猴菇,果铺面包

猴菇养胃,创意了这款猴菇面包。遵循低糖低油原则,用了健康的橄榄油,加了蔓越莓干,葡萄干和桂圆干。营养十足又美味的一款面包。

主料:

高筋粉300g温开水160g红糖30g盐2g橄榄油25g酵母粉4g干猴菇40g混合果脯干适量

猴菇果铺面包的做法步骤:

1.猴菇泡发,中间多换几次水。

2.挤干水份,切成碎沫。

3.将红糖,盐,温开水,高筋粉,酵母粉,依次加入面包桶里,搅拌均匀后倒入猴菇碎沫。开启面包机搅拌功能。

4.搅拌15分钟后加入橄榄油。

5.继续搅拌15分钟。面团光滑即可,无需出膜。

6.放冰箱冷藏发酵一夜。

7.发酵好的面团拿出来排气,分两等份。松弛15分钟

8.取一块面团,压扁,用擀面杖擀成椭圆形面片。铺上各种果脯干。果脯干需要提前用水冲洗用厨房纸吸干水份。

9.沿着一端卷起,边卷边往中间收,整形成长条的橄榄形状。放入烤盘。

10.面团表面喷一层水,入烤箱,38度发酵约40分钟。

11.发酵好的面团筛上适量低筋粉,用刀片划几刀口子。

12.烤箱预热。175度烤18分钟左右。烤至面包呈金黄色即可。

小贴士:

烤箱温度根据自家烤箱温度调整。

猴头菇饼干怎么做?猴头菇饼干的8步做法


主料:低筋面粉200g,猴头菇粉20g,黄油120g,鸡蛋1个,白砂糖60g

步骤:

1.黄油软化后加入白砂糖

2.打发至黄油发白呈羽毛状

3.分三次加入鸡蛋,每次都要搅拌到蛋液完全吸收再加下一次

4.筛入低筋面粉

5.加入猴头菇粉拌均揉成面团

6.做成饼干坯

7.用叉子压出花纹

8.烤箱预热,160度放中层,烤15分钟左右

延伸阅读:猴头菇与什么食物相克

猴头菇饼干怎么做好吃


主料:猴头菇粉(20g)低筋粉(200G)黄油(120g)糖粉(70g)鸡蛋(1个)

做法步骤:

1.黄油软化后加入糖粉

2.打蛋器低速打发至黄油发白呈羽毛状

3.分两次加入蛋液,每次都要搅拌到蛋液完全吸收再加下一次

4.蛋液全部加入再搅拌一会儿,让黄油蓬松

5.筛入低筋粉

6.稍稍微拌一下加入猴头菇粉。其实是可以和低筋粉一起加入的,我第一次做,怕软硬不合适,就后加了

7.轻轻揉成面团

8.装入保鲜袋擀成厚度3毫米的大片

9.用模具切片

10.放入烤盘

11.烤箱160度预热5分钟,放中层,开启热风循环,烤12分钟

12.烤好的猴头菇饼干,曲奇饼干的配方,自然比买的还好吃。猴头菇粉的含量也不低。养胃饼干哦。

小编推荐:猴头菇的功效与作用

卡通猴头菇饼干的营养做法


卡通猴头菇饼干做法如下

主料

猴头菇粉50g,低筋面粉220g,黄油150g,糖60g,鸡蛋2个

卡通猴头菇饼干的做法

1.看我手多准!两刀正好150G

2.室温软化,分多次加糖搅打,呈絮状后加鸡蛋,继续打

3.加低粉猴菇粉揉成团

4.压出来压出来

5.烤箱预热150度,上下火15分钟

6.成品

猴头菇饼干怎么做---无添加的健康养胃饼干


猴头菇饼干的超详细做法

手把手教你制作健康养胃,无添加剂的猴头菇饼干

材料;猴头菇100克

猴头菇粉的做法

1、准备好猴头菇。

2、将猴头菇撕成小朵,用清水泡软。

3、中途换水,每次换水要寄去猴头菇的黄水。

4、猴头菇挤干水,撕小朵,放进烤盘里。

5、放进烤箱165度,全火,中层,烤20分钟。【猴头菇撕小朵】

6、将烤干的猴头菇放入破壁料理机桶中。

7、将破壁机桶放入机器上,接通电源。

8、设置坚果程序,瞬时完成。

叨唠;泡至猴头菇要中途换水,每次换水都要挤出水分。泡软猴头菇撕的小一些,烘烤时间要短一些。

猴头菇饼干

主料;低筋面粉200克、猴头菇粉20克

辅料;糖70克、黄油120克、鸡蛋1个

猴头菇饼干的做法

1、准备好所用食材。

2、将软化的黄油加入糖,放入无水的大碗中。

3、用打蛋器低速打发黄油至颜色变浅。

4、蛋液分次加入打发的黄油中。

5、打至鸡蛋液与黄油充分融合。

6、加入过筛的低粉和猴头菇粉。

7、用手轻轻的揉成团。

8、将面团放入饼干模具中,整形后放入冰箱冷冻1小时。

9、切成厚度一样的大片。

10、摆入烤盘入炉烤制,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。

蛋液要分几次加入黄油糊中,每次搅拌至蛋液和黄油融合后在加下一次。

全麦猴头菇粉饼干的9步做法


主料:全麦面粉(150g)玉米淀粉(50g)绵白糖(70g)玉米油(50g)鸡蛋(1个)猴头菇粉(10g)泡打粉(4g)

做法步骤:

1.鸡蛋1个打在盆里加玉米油充分搅拌均匀

2.加入绵白糖

3.再一次搅拌均匀

4.所有粉类筛入其中

5.最后加猴头菇粉

6.和成面团饧20分钟

7.搓成圆球放不沾烤盘里

8.用一个干净的八角压出花纹

9.送入提前预热的烤箱,200度烤30分钟即可

延伸阅读:干猴头菇的泡发方法

动物饼干、图形饼干


《动物饼干、图形饼干》主料明细

黄油110g鸡蛋黄2个奶粉20g低筋面粉200g盐(可不加)一点点

《动物饼干、图形饼干》调料明细

糖粉50g

《动物饼干、图形饼干》做法步骤

1

软化好的黄油加入糖粉混合均匀!然后打发(手动电动都可以打发的哦,打发的黄油颜色会变浅的)

2

打发好的黄油加入第一个鸡蛋黄,搅拌均匀

3

加入第二个蛋黄,搅拌均匀

4

然后加入奶粉,搅匀

5

搅匀后加面粉

6

加入面粉,带上一次性手套,揉到一起,然后把面团放冰箱冷藏到不是特别软也不粘手就可以了,大约一个小时吧!

7

冰箱中取出面团,案板上铺上油纸,油纸是直接放烤盘上的!

8

秘密武器,把擀面杖缠上保鲜膜,这样就不沾面团了

9

用擀面杖擀平,厚度2mm,或者厚点也行!

10

拿出模具,开始印出喜欢的形状吧!

11

嘿嘿,还不错哦!

12

放入烤箱,上下火150度,烤8-10分钟!

13

各种图形

感谢您的阅读,希望《猴菇饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题!

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