养胃红茶末苏打饼干

2019-12-20
饼干的做法 饼干蛋糕的做法 红丝绒蛋糕的做法

《养胃红茶末苏打饼干》主料明细

低筋面粉150g苏打粉2g酵母粉3g红茶3g水或者椰奶60g

《养胃红茶末苏打饼干》调料明细

盐2g植物油20g

《养胃红茶末苏打饼干》做法步骤

1

将红茶去研磨机打成红茶末备用。

2

将面粉,水,盐,苏打,油,酵母粉,红茶末全部混合,揉成光滑面团,在室温下饧十五分钟。

3

将饧好的面团摊成1毫米厚的面皮,并用刀叉均匀的扎上小孔。

4

用自己喜欢的模具,压出饼干的形状。

5

把边缘的面皮提起来。

6

把饼干放入烤盘,或者你的硅胶垫是可以入烤箱的,直接放在垫子上,放入烤盘,这样就不会使得饼干在移动的过程变形。烤箱中层预热180°,烤十分钟即可。

扩展阅读

如何自制养胃苏打饼干


养胃苏打饼干怎么做,养胃苏打饼干的10步做法

为即将到来的白色情人节,给你心爱的他也做一份饼干吧。

主料:低筋面粉100G,细砂糖40G,鸡蛋20G,黄油40G,可可粉5G,盐1/4小勺,泡打粉1/4小勺

双色爱心饼干的做法步骤图解

1.用易拉罐自己Diy,去除上下层,剪开后大号心形可以直接凹出造型,小号的话剪掉一部分长度后再重新粘合开口出即可(易拉罐容易划破手,剪完后可以用沙皮纸打磨一下)

2.准备材料

3.黄油常温软化,加入细砂糖打发至膨松

4.分两次加入鸡蛋继续打发,每次黄油与鸡蛋完全融合,至膨松轻盈,呈羽毛状

5.低粉和泡打粉混合,过筛入黄油里

6.先用橡皮刀翻拌,使面粉和黄油混合

7.混合差不多时用手揉成柔软的面团,将面团均匀分成2份,一份备用

8.一份加入可可粉,稍稍揉一会将可可粉与面团完全融合如何制作好看易做的玲珑爱心饼干

9.将原味面团架在两个保鲜袋中间,用擀面杖擀开厚度呈0.3cm的面片,掀开上层保鲜袋,先用大号模具压出心形饼干,在大号里用小号模具压出心形饼干。巧克力口味的面团也如此操作,将小号的心形面片取出交换对调,最后去掉多余面片,摆放在烤盘上(烤盘上铺上油纸啊)

10.烤箱预热,放入预热好的烤箱,上下火180℃中层,烤10分钟左右,至原味的面片表面呈浅金黄色即可。

小贴士

这款饼干不难,带着你的爱做一定相当好吃,就是在摆色交换时细心点就好

红茶黄油苏打饼干的做法


用料:低粉150克黄油40克红茶10克牛奶适量奶油适量盐1小勺小苏打1克发酵粉2克

做法:

1.取适量牛奶,奶油混合加入红茶泡开。

2.低粉里面加入其他所有的料泡好的红茶过滤加入面粉里面揉成光面团醒30分钟左右。

3.擀成薄点的面皮用叉子在上面扎上小洞,再用模具压出饼干的模型。

4.烤箱里面160度,15分钟,有着红茶香气的苏打饼干就做好了

怎样在家制作红茶黄油苏打饼干


重重的黄油香,浓浓的奶香,加上丝丝的红茶香,酥酥的,入口即化,为饥肠辘辘的午后补充能量的最好选择。

红茶黄油苏打饼干的主料:低粉(150克)

红茶黄油苏打饼干的调料:黄油(40克)红茶(10克)牛奶(适量)小苏打(1克)发酵粉(2克)盐(1小勺)

做红茶黄油苏打饼干所需厨具:无

红茶黄油苏打饼干的做法步骤

1.准备好的用料。

2.取适量牛奶,奶油混合加入红茶泡开。

3.低粉里面加入其他所有的料。

4.泡好的红茶过滤加入面粉里面揉成光面团醒30分钟左右。

5.擀成薄点的面皮用叉子在上面扎上小洞。

6.再用模具压出饼干的模型。

7.烤箱里面160度,15分钟。

8.有着红茶香气的苏打饼干就做好了。

小窍门:可以根据自己的爱好调节黄油的用量。

玩烘焙饼干是最好做的,按照配方用各种磨具切一下,然后进行烘焙,一款漂亮的饼干就呈现在眼前了,并且不容易失败。用各种形状的磨具做出的饼干,很生动形象,会给饼干增光添彩,令人爱不释手。但如果我们手边没有模具,不如diy一把!画个饼干纸样,然后用各种卡纸剪出来当模子用,咱照样可以做出美味的饼干哦n(*≧▽≦*)n

牛奶苏打饼干


1.低筋面粉称好,放入盆中。

2.放入酵母。

3.放入泡打粉。

4.放入小苏打。

5.倒入牛奶。

6.倒入橄榄油。

7.将其翻拌成团。

8.分成两份,每份擀成薄片。

9.用模具按出形状。

10.用叉子扎孔。

11.将做好的饼干生坯放入烤箱,180度,烤15分钟,表面微黄即可。

苏打饼干1


《苏打饼干1》主料明细

低筋面粉150g酵母1.5g水或牛奶70g无盐黄油30g

《苏打饼干1》调料明细

小苏打2g盐少许

《苏打饼干1》做法步骤

1

将酵母放入温水中;

2

将酵母水与面、苏打、盐混合,揉成面团;

3

加入黄油,继续揉至光滑;

4

将面团擀开,用印花模具印出花形;

甜苏打饼干


《甜苏打饼干》主料明细

低筋面粉适量水三勺蛋黄半个苏打1/10勺酵母半勺

《甜苏打饼干》调料明细

玉米油水的三倍糖粉白砂糖

《甜苏打饼干》做法步骤

1

先将油和糖粉搅打5分钟,然后放蛋黄继续搅打到发白,糖粉不需要太多,因为最后有白砂糖加甜

2

然后放面粉、酵母、苏打和水,揉成面团

3

然后把面团放在保鲜袋里擀成方形面饼,用剪刀剪开上面的那层保鲜袋,撒白砂糖上去,然后轻轻擀一层过去,利用保鲜袋翻过面饼,仿照上一步撒白糖

4

然后割成小方块,用叉子在中间戳洞,放烤盘上,放入烤箱发酵20分钟,然后180度20分钟,自己要多注意烤箱,可以抽出来试下表面,感觉变硬就可以了

5

出炉的饼干~~

6

放凉后放在罐子里防潮湿不脆

椒盐苏打饼干


《椒盐苏打饼干》主料明细

低筋面粉120克水50克黄油20克低粉50克黄油20克干酵母1勺

《椒盐苏打饼干》调料明细

小苏打1/8勺盐1/8勺花椒1/8勺盐1/8勺

《椒盐苏打饼干》做法步骤

1

将花椒烘干后,用擀面杖碾碎成粉

2

酵母溶于水,静置五分钟在低筋面粉中依次加入小苏打,盐,花椒粉,软化的黄油

3

倒入酵母溶液,用手揉成一个均匀的面团,用保鲜膜包裹静置30分钟

4

将油酥材料也混合均匀和出一个面团。

5

将静置好的外皮按扁,擀成薄片

6

然后四折,就像叠被子一样

7

重新擀成薄片,把四边都向中间折起,再擀开

8

将油酥放在外皮中间,用擀面杖将油酥擀开,用外皮将其包住压紧。

9

擀成薄片,重复7-8步

10

最后擀成厚度越0.2CM的长方形,切去边角,并立刻用叉子在上面刺上均匀的小孔

11

分割成均匀的正方形,排入烤盘,放烤箱进行发酵。

12

发酵至饼干稍变厚即可开始烘焙,175度,15分钟左右,烤到表面微黄即可。

13

烤好了

14

做个造型

芝士苏打饼干


1.称量好所需原料牛奶放入奶锅中加热至40度左右,也可以隔水坐热。

2.放入酵母搅拌均匀至酵母融解将其余材料全部导入碗中拌匀

3.揉成光滑的面团静置10-15分钟

4.擀成大薄片刻出饼干形状

5.将饼干排入烤盘用叉子叉出小孔,烤箱预热190度中层上下火约13分钟

感谢您的阅读,希望《养胃红茶末苏打饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题!

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