简介
一样材料，多样料理部落格：http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/241438435双色山药鸡肉堡：http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/228019003
材料
鸡胸肉1片紫色山药100g白山药100g香菇5朵面包粉1／2碗葱2支盐酌量义大利综合香料酌量法国长棍面包1／2条松子酌番茄1／2个香菜酌量
做法
1
香菇切末炒香
2鸡胸肉剁成泥搅拌至有黏性，紫、白山药切细末，所有食材拌匀，塩调味
3山药鸡肉泥炒松、香料提味
4长棍面包斜切微烤，摆上山药鸡肉松，撒上松子HP299.coM
5美生菜山药鸡肉松
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山药核桃面包
山药核桃面包的做法
1.新鲜的山药洗净去皮
2.切成小块 加入凉白开一起放料理机打成泥
3.用山药泥代替平时做面包的所有液体来和面
4.顺序按山药泥 橄榄油 糖盐对角放 面粉 酵母依次放入面包机 启动和面程序
5.和成一个光滑的面团就可以了，不用出膜
6.发酵至2.5倍大
7.超级软，稍微用一些干粉 分成四份，排气滚圆 不用松弛 因为太软了
8.再擀成牛舌状，把大枣和核桃铺在中间
9.从下往上卷起
10.你已经收口，变成椭圆状 咋有点像土豆呢¯\_(ツ)_/¯
11.再做两个从侧面卷起的，纺锤状
12.放入烤箱发酵，不用放热水，就是让表皮变干一些，用刀割出自己喜欢的花纹
13.筛上干粉，放入预热好的烤箱180度15分钟
14.发的超级好 面粉超级香 用的俄罗斯面粉 超级好吃 面包超级松软 呃……是不是有广告嫌疑了
15.美美哒来一张
培根面包塔
简介
家里是不是很多食之无味弃之可惜的材料?猜一猜，我把这些东西放在一起会变出什么呢?
材料
培根一份(约8片)面包或吐司(约5片)蛋一颗奶油60cc葡萄干少许胡椒盐少许香菜/芹菜叶少许坚果少许义式香料少少许
做法
1
吐司切丁，香菜/芹菜叶少许手捻撕段，葡萄干如果冰太久可用热水泡软，奶油先融为液状
2取一大碗，先放吐司丁再依材料先干后湿的顺序放入，轻轻拌匀后续加用手压碎的坚果再约略拌几下就可以了
34
烤盅里先放培根片再把拌好的面包料依序装满
56
烤箱要先预热，以180度烤15~20分钟，各家烤箱火力不尽相同，要留意烤色的变化
7比预期漂亮的培根面包塔出炉了~~里面有坚果有葡萄干有面包嚼起来是各种密度的结合很有趣!甜咸酥香脆的作品完全看不出是隔夜吐司做出来的
红薯玉米鸡肉面包
红薯玉米鸡肉面包的做法
1.在和面机中倒入高筋面粉、麦麸（高筋面粉和麦麸掺在一起当全麦粉）、鸡蛋、酵母和适量的水，和面20分钟，醒面45分钟
2.醒面的过程中调馅，将鸡胸肉煮熟，红薯蒸熟碾成泥，玉米煮熟剥出玉米豆，三者混合，加入盐、黑胡椒粉调味，加点欧芹是为了配颜色，也可以不加
3.醒好的面揉一揉再盖上保鲜膜松弛15分钟
4.将面分成小份，擀成圆形，包入馅料
5.像包包子一样捏起收口，将口朝下放置，上面贴上一点燕麦片
6.二次醒发。我的烤箱没有醒面功能，所以提前烧点水，放凉到35度左右，把面包放在锅上，盖盖子，像蒸馒头一样醒20分钟
7.醒好的面包入烤箱，180度烤15分钟
黑芝麻紫薯山药面包
黑芝麻紫薯山药面包的做法
1.加鸡蛋和牛奶于面包机中，然后加面粉。两个角分别加盐和酵母
2.一半山药紫薯泥加酸奶白糖淡奶油放进面包机中，再加面粉。最后把盐和酵母分别放到面包机的两个角
3.后加油揉面
4.揉到出膜就可以发面了
5.等面发酵到两倍以上就好了
6.像这样的蜂窝状
7.把另外一半山药和紫薯泥跟糖奶和奶油搅拌均匀做面包馅
8.把发酵好的面分成大小均匀的小剂子
9.把剂子用手按扁中间放馅，然后把四周都包起来口朝下放
10.面包包好了，放到烤箱里发酵40分钟
11.发酵好的面包，刷蛋液，撒黑芝麻。为了增加营养和香味，我撒黑芝麻较多。
12.上下160度烤40分钟即可
13.满屋飘香
14.面包又甜又香又松软
做面包方法很多，由编辑撰写的《山药鸡肉松面包塔》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问鸡肉面包的做法专题！感谢您的阅读！