山药核桃面包

2019-12-24
核桃面包的做法 核桃蛋糕的做法 肉松面包面包的做法

山药核桃面包的做法

1.新鲜的山药洗净去皮

2.切成小块 加入凉白开一起放料理机打成泥

3.用山药泥代替平时做面包的所有液体来和面

4.顺序按山药泥 橄榄油 糖盐对角放 面粉 酵母依次放入面包机 启动和面程序

5.和成一个光滑的面团就可以了,不用出膜

6.发酵至2.5倍大

7.超级软,稍微用一些干粉 分成四份,排气滚圆 不用松弛 因为太软了

8.再擀成牛舌状,把大枣和核桃铺在中间

9.从下往上卷起

10.你已经收口,变成椭圆状 咋有点像土豆呢¯\_(ツ)_/¯

11.再做两个从侧面卷起的,纺锤状

12.放入烤箱发酵,不用放热水,就是让表皮变干一些,用刀割出自己喜欢的花纹

13.筛上干粉,放入预热好的烤箱180度15分钟

14.发的超级好 面粉超级香 用的俄罗斯面粉 超级好吃 面包超级松软 呃……是不是有广告嫌疑了

15.美美哒来一张

面包教程推荐

山药鸡肉松面包塔


简介

一样材料,多样料理部落格:http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/241438435双色山药鸡肉堡:http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/228019003

材料

鸡胸肉1片紫色山药100g白山药100g香菇5朵面包粉1/2碗葱2支盐酌量义大利综合香料酌量法国长棍面包1/2条松子酌番茄1/2个香菜酌量

做法

1

香菇切末炒香

2

鸡胸肉剁成泥搅拌至有黏性,紫、白山药切细末,所有食材拌匀,塩调味

3

山药鸡肉泥炒松、香料提味

4

长棍面包斜切微烤,摆上山药鸡肉松,撒上松子

5

美生菜山药鸡肉松

核桃面包


做蛋糕剩了一点鲜奶油,就用来做了面包,非常柔软好吃呢,奶香味很浓。

核桃面包的主料:

核桃面包的调料:

做核桃面包所需厨具:

电烤箱、面包机

核桃面包的做法步骤

1、把葡萄干和核桃混合备用。

2、把所有材料放入面包机.按揉面程序揉至完成状态,在最后10分钟放入葡萄干和核桃,揉匀。

3、发酵至2倍大。

4、把面团拿出来按压排气,分成16份,盖上保鲜膜松弛15分钟。

5、把其中的8份再次滚圆,放入8寸的蛋糕模里。

6、剩余的8份分别擀成小长形,边缘稍压薄。

7、卷成橄榄形,接口捏紧。

8、烤箱预热约28C-30C度左右,放入1碗开水,把面包放入二次发酵。

9、二次发酵至2倍大。

10、把面包拿出,烤箱预热350F/180C度。蛋糕模的面包刷上鸡蛋液,撒上南瓜子和芝麻。

11、橄榄形的面包刷上鸡蛋液,用利刀在中间划一刀,挤上美奶滋(蛋黄酱)。

12、放入预热好的烤箱。

13、烤20分钟,拿出橄榄形面包。

14、蛋糕模面包继续烤10分钟即可。

15、奶香味加上核桃香味,很好吃呢。

小窍门:1.面包放凉后,要立即放入保鲜袋密封保存。

核桃丹麦面包


简介

成品:10个丹麦面包基础面糰做法可以查询本站食谱-丹麦面包基础面糰

材料

丹麦面包基础面糰1份,枫糖100公克,碎核桃100公克,葡萄干50公克

做法

1.将已桿成大约0.4公分厚度剩下多余的的丹麦面皮,松弛约15分钟后,用刀子切碎成为小块的块状小面皮。

2.在马芬杯模型中先舖上一层块状小面皮后,用刷子刷上一层枫糖再洒上碎核桃、葡萄干,重复同样的动作舖到约7分满为止。

3.放在室温中等待其发酵到和马芬杯模型一样高之后,放入烤箱中,以上火180℃、下火180℃,烤约25分钟即完成。

摩卡核桃面包


简介

美好一天从吃著刚出炉还温热的手感面包中开始,浓浓的咖啡香,酥脆核桃,柔软中带点Q劲的面包,Whatawonderfulday!虽然说是1小时20分钟的超快速面包行程但新变频手揉功能让面包质感一点都不马虎,面包既绵密又富有弹性.

材料

制面包机1台即溶咖啡粉2大匙可可粉1大匙高筋面粉500g奶油45g砂糖45g核桃80g酵母粉2又3/4杯盐2小匙鸡蛋1颗温牛奶300ml

做法

1

在面包容器内安装面包用叶片

2

用温牛奶(35度-40度)溶解酵母粉

3

将面包容器中放入高筋面粉,砂糖,奶油,即溶咖啡粉,可可粉,盐,核桃和打散的蛋液最后在其周围放步骤1溶解的酵母液体,再将面包容器装回面包机,放入,选择下品项13再按下开始键

4

1小时20分后充满咖啡香的活力面包就出炉了

5

热呼呼的面包要戴手套小心拿出,烤出来颜色非常漂亮,咖啡香气好诱人啊!要忍住马上吃的冲动,放凉才能切啦!

6

浓浓的咖啡可可香,酥脆的核桃,柔软带有Q劲的面包再泡上一杯咖啡,最适合当作美好的一天的开始

7

成品

做面包方法很多,由编辑撰写的《山药核桃面包》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问核桃面包的做法专题!感谢您的阅读!

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