鸡腿蔬菜卷的做法 1.鸡腿洗净 2.将鸡腿剔除骨头,先把鸡腿切开 3.沿着鸡腿的骨头切掉鸡腿肉 4.切成如图 5.鸡腿两面都均匀涂抹一层盐,再涂抹一层黑胡椒粉腌制30分钟 6.准备蔬菜,胡萝卜洗净去皮...
迷你奥尔良鸡腿堡(原创)的做法 1.鸡腿去骨 2.一腿两半,放盆里倒奥尔良腌料和少量水,生抽,放冰箱腌制一夜 3.平底锅倒少许油,放鸡腿肉煎熟!两面金黄 4.烤好的汉堡胚子切开,两面都抹沙拉酱 5.取...
做法共16个步骤反馈 1.主材料里除黄油外,其他材料混合。 2.揉至面团可以拉出膜。 3.加入黄油继续揉面。 4.揉至面团可拉出光滑的薄膜。 5.将面团滚圆。放入盆中。 6.放置温暖处发酵至2-2.5...
新奥尔良鸡腿堡的做法 1.鸡腿用清水洗干净沥干水分。 2.用刀把鸡腿骨踢掉。 3.加入新奥尔良烤料,盖上保鲜膜入冰箱腌制5-6小时,若是隔夜腌制味道更佳。 4.烤网上放上锡纸,把鸡腿平铺锡纸上,入烤箱...
奥尔良蒸鸡腿的做法 1.木耳,香菇分别泡水。 2.鸡腿洗干净 3.倒入奥尔良烤翅料,拌匀。腌制3小时。 4.土豆,胡萝卜切滚刀块。和腌制好的鸡腿放在一起拌匀。 5.把泡好的香菇木耳用水分别煮一下,放进...
奥尔良烤鸡腿的做法 1.鸡腿浸泡洗净空干水分。 2.用牙签多处扎眼。(这个是为了能够让鸡腿更快更好的入味) 3.准备好适量的葱,姜,蒜,柠檬,盐,蜂蜜,奥尔良酱。 4.加入提前准备好的葱,姜,蒜,柠檬...
新奥尔良烤鸡腿的做法 1.将鸡腿洗干净准备好。 2.用刀在鸡腿上切几道口子,背面的小腿上的肉也要切开。方便腌制时入味。 3.将生抽,料酒,还有烧烤酱倒入鸡腿上。 4.带上一次性手套,将鸡腿抓十分钟后,...
奥尔良鸡腿堡的做法 1.鸡腿洗净剔骨切成薄片,用刀背敲打拍松 2.把鸡腿肉放入盘中,加入奥尔良腌料加清水抓匀后放入冰箱冷藏腌制一夜 3.把腌制好的鸡腿肉放在铺有锡纸的烤盘上 4.放进预热好的烤箱,上下...
奥尔良烤馒头鸡腿堡的做法 1.鸡腿清洗干净去骨备用, 2.去骨鸡腿肉加入料酒,奥尔良烤鸡调料,按摩3分钟,使鸡肉更加容易入味,装入保鲜盒放入冰箱腌制12小时以上 3.烤盘上包一层锡纸,这样烤鸡腿时不会...
奥尔良烤鸡腿肉的做法 1.鸡腿洗净剔骨后用肉锤敲打拍松 2.翻面继续用肉锤敲打拍松,然后用叉子叉些小洞 3.把鸡腿肉放入碗中,加入奥尔良腌料、蜂蜜、生抽、蚝油抓匀 4.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜 5....
鸡腿面包(90后童年回忆的零食)的做法 1.成品图。 2.将上面材料除黄油和火腿肠外的其他材料都加到面包桶里。 3.启动面包机揉面至扩展阶段,加入软化的黄油继续揉。 4.揉至完全阶段,能拉出结实的薄膜...
原料: 干酵母、泡打粉、熟松仁、麦淀粉、色拉油、白醋、番茄酱、番茄沙司、糖 做法: 1、将番茄酱、番茄沙司、糖混合后入少油的锅中炒制,再加麦淀粉勾芡,加入少许白醋,倒出冷却,加入松仁,即成馅心。 2...
主料:高筋粉250克,鸡蛋25克,白砂糖40克,盐3克,奶粉10克,水115克,酵母1小勺,黄油20克 制作步骤: 把所有材料(除黄油)揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面直到扩展阶段,放容器里温...
小排包 小排包 一次做了太多的粽子这几天早上基本全都是粽子,中午也是大米饭,格外想念小麦的味道昨天上海温度据说突破三十度,终于不用担心发面时间太长产生过多水分做出来口感不好的面包了,中午最热的时候二话...
黑椒鸡腿面包 黑椒,鸡腿面包 配方来自《圆猪猪乐享烘焙》,在内馅的选材和调味上略有改动。 主料: 面包体~高筋面粉160g低筋面粉40g酵母2.5g绵白糖20g奶粉7g牛奶100g全蛋液30g盐2g黄...
鸡腿面包的图解做法 鸡腿面包 主料:高筋粉250克,酵母1小勺,白砂糖40克,盐3克,鸡蛋25克,奶粉10克,水115克,黄油20克 内馅:火腿肠4根 鸡腿面包 主料:高筋粉250克,酵母1小勺,白砂...
食材明细 主料高筋面粉250g牛奶80g豆浆80g酵母3g盐2g糖20g 辅料黄油20g 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度 香醇豆奶包的做法步骤 1 将除了黄油之外的材料放入厨师机搅拌。 2 搅拌成初...
食材明细 红豆沙红豆400g糖200g水适量 面包高筋面粉400g盐3g糖60g干酵母8g奶粉20g鸡蛋100g水120g淡奶油50g黄油60g面包糠适量 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度 相思包的做...
食材明细 主料鸡腿400克 辅料生菜50克西红柿35克面包片4片鸡蛋1个面包糠50克 配料黄油10克油适量盐适量黑胡椒粉适量白朗姆酒1小勺沙拉酱适量 咸鲜口味煎工艺数小时耗时普通难度 香煎鸡腿三明治的...
《山药腊肠包》主料明细 高筋面粉(金像)450克低筋面粉50克山药泥100克腊肠(2条)70克鸡蛋45克水275克酵母6克黄油40克 《山药腊肠包》调料明细 糖30克盐7克 《山药腊肠包》做法步骤...
《卡士达四眼包》主料明细 高粉250克牛奶130克干酵母4克蛋黄1个黄油20克 《卡士达四眼包》调料明细 细砂糖40克盐2.5克 《卡士达四眼包》做法步骤 1 将面团原料中除黄油以外所有的原料放...
《肠仔包、椰蓉包and沙拉包》主料明细 高筋面粉300g牛奶或水130g鸡蛋液60g奶粉50g黄油30g肠仔包:肠仔6条玉米粒适量芝士碎适量椰蓉包:椰蓉60g黄油30g鸡蛋液40g沙拉包:沙拉适量 ...
《爱上易小焙从“早餐包”---开始】(烤肠包)》主料明细 高筋面粉260g低筋面粉50g牛奶130g蛋液30g酵母3g黄油25g表面装饰烤肠5个萨拉酱适量蛋液刷表面少许 《爱上易小焙从“早餐包”--...
《小排包》主料明细 高筋粉180g低筋粉40g砂糖45g食盐2.5g奶粉8g清水95g蛋清25g酵母4g 《小排包》调料明细 橄榄油30g 《小排包》做法步骤 1 30g橄榄油加入面包桶里面 2...
《绣球包》主料明细 高筋面粉210g低筋面粉90g酵母3g蛋液90g黄油36g水135g奶粉12g 《绣球包》调料明细 细砂糖60g盐3g 《绣球包》做法步骤 1 先用120克温水化开酵母,10...
《福气小排包》主料明细 面包粉320g牛奶72g温水72g鸡蛋1个酵母3g黄油35g 《福气小排包》调料明细 盐3g绵白糖50g 《福气小排包》做法步骤 1 先把称好的牛奶、鸡蛋液、温水加酵母倒...
《能包一切的小餐包》主料明细 高粉400g奶粉20g鸡蛋50g水190g酵母5g黄油40g红豆馅儿或其他内馅儿适量 《能包一切的小餐包》调料明细 盐5g糖50g 《能包一切的小餐包》做法步骤 1...
《黑椒鸡腿面包》主料明细 面包体~高筋面粉160g低筋面粉40g酵母2.5g奶粉7g牛奶100g全蛋液30g黄油30g内馅~鸡腿1个口蘑150g 《黑椒鸡腿面包》调料明细 绵白糖20g盐2g盐¼茶...
《孩子爱吃的--鲜嫩鸡腿汉堡包#九阳烘焙剧场#》主料明细 高筋面粉280G士豆泥200G鸡蛋40G水20G淡奶油25G酵母粉1小匙黄油25G鸡腿6个姜蒜末适量 《孩子爱吃的--鲜嫩鸡腿汉堡包#九阳烘...
《卡士达包》主料明细 高筋粉鸡蛋牛奶黄油 《卡士达包》调料明细 糖 《卡士达包》做法步骤 1 和面方法见梅花香肠包,不赘述啦 2 鸡蛋液、糖、黄油、牛奶混合,边煮边加入面粉,做成卡士达酱。包入面...
平均4.0分,基于1位厨友评价 材料 韓國麵包粉220g 高筋麵粉30g 鹽1小撮 砂糖10g 蛋1顆 醬油5cc 橄攔油40cc 牛奶100cc 黑芝麻20~30g 做法 1.蛋打散,所有材料量秤...
第一次做的面包,很成功,外皮酥脆,内里柔软,外形圆嘟嘟的好可爱 难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 高筋面粉1斤黄油25g鸡蛋1只酵母5克水200g左右辅料 盐适量糖适量蛋黄(最后上色用)适量芝麻...
简介 喜欢批萨也喜欢新奥尔良烤鸡,于是将他们合二为一。 这个批萨就是上篇说让家人赞不绝口,公认是自制中最好吃的那个,其实好吃完全是有道理的,这次不仅批萨酱料自已熬制,就连面饼也没用面包机帮忙,纯手工1...
1.高筋面粉400克,白糖60克,牛奶220克,蛋40克,发酵粉6克,盐3克蜂蜜20克全部放入面包机里选揉面的程序揉10分钟后加黄油,继续揉. 2.团发酵这段时间我们可以做椰蓉,黄油20g放锅中小火化...
亚麻籽吐司给孩子吃是最好了的,烘烤过的亚麻籽打成粉,比黑芝麻还要香浓,里面富含的亚麻酸还可以给孩子提供脑力支持,反正在食物里多加一些,对孩子身心健康都有好处。 家有高考生之九:含脑黄金的【亚麻籽方包】...
平均5.0分,基于2位厨友评价 材料 高筋面粉200克 酵母(instantyeast)1/3茶匙 細砂糖30克 鸡蛋1顆, 盐1/8茶匙 帕梅善起士粉(ParmesanCheese)2大匙(原方用...
份量:10个 材料 材料1:25公克,细砂糖60公克,盐1小匙,干酵母15公克,水225公克,材料2:415公克,奶粉1大匙,材料3:50公克,馅料:100公克,奶油50公克,面包粉18公克,蛋1个...
我很喜欢吃牛奶排包的,可是面包屋离我家比较远。自从有了面包机,买了材料回来,便开始自己做面包。由于面包需要发酵,制作时间长,一般只有周末整体呆在家里的时候才能做。所以,每次都特别珍惜,慢慢吃,跟家人分...
这款面包是用自制的酒酿做的,见过有酒酿饼卖,何不也用酒酿做面包,用酒酿发酵时间也缩短,而且面包很松软挺好的 难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 高粉400克自制酒酿100克牛奶100克鸡蛋1只辅料...
方子来自《跟爱和自由一起做面包》,是比较健康的一款面包,适合做给爸爸妈妈吃。 难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 高筋粉200克低筋粉25克麸皮25克即发干酵母2.5克蜂蜜30克盐3/4小勺奶粉8...
难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料 面包:高筋面粉150克奶粉1大勺盐1/4小勺细砂糖30克鸡蛋液1大勺酵母1小勺水70克黄油15克辅料 菠萝皮:低筋面粉50克糖细砂糖25克盐一小撮鸡蛋液一勺奶粉...
(此量可做这样两盘) 主料: 高筋粉400克,酸奶140克,鸡蛋2个(约65克),淡奶油130克,奶粉10克,干酵母6克,盐4克,黄油50克,糖50克,蜜豆适量 做法: 1、牛奶,蛋液,淡奶油,糖,盐...
1.把主料除黄油全放面包机内搞拌 2.拌成面团后加入黄油 3.裹入用的黄油用保鲜纸包着,压成薄片方块,放置冰箱冷藏待用 4.面团搞拌成扩展阶段 5.把面团包好,放置冰箱中冷冻30分钟 6.30分钟后取...
简介 淡淡的咖啡香,因为奶油的加入,口感特别柔润,适合夹馅做早餐。。。 用料 舒可曼高筋粉250克速溶咖啡粉10克酵母3克舒可曼细砂糖30克盐4克淡奶油70ML水100ML发酵黄油15克表面装饰鸡蛋液...
烘焙是件很有乐趣的事,尤其是做面包。当你玩面团的时候,就会想起小时候玩泥土的欢乐时光。。泥土可以是各种形状的,面包也可以是美丽多姿的。。 难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 高筋面粉250g鸡蛋1...
平均4.7分,基于3位厨友评价 材料 面包粉500克,酵母粉10克,糖80克,盐1茶匙,牛奶360克,牛油80克,鸡蛋1只(用作涂包面) 做法 1、除了鸡蛋和牛油之外,把所有材料倒进面粉搅拌机后搓匀...
主料:低筋面粉150克高筋面粉100克牛奶110克 辅料:黄油55克食盐3克酵母2克白糖45克蛋液18克奶粉10克甜老面110克 金牛角包的做法 1.将150克低筋面粉、100克高筋面粉、110克甜老...
主料:南瓜500克小麦面粉500克 辅料:酵母粉适量 调料:白糖适量水适量 脚丫南瓜包的做法 1.南瓜切开,去掉种子 2.蒸锅烧水,将南瓜放入,蒸20-30分钟,筷子能够顺利扎透为宜 3.将南瓜去皮,...
无来由的就喜欢上了雪白的面包,雪白圆润胖胖的感觉好像天上的云,看着让人舒服。这款海豹造型完全是讨宝宝欢喜,不然就会做纯白一尘不染的了。 海豹挤挤包 食材:高粉300克,白砂糖40克,奶粉15克,盐3克...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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