简介
Brushetta其实就是煎意大利面包，然后配上一些蔬菜topping一起吃。做法很简单，当时朱莉在片中吃的感觉，我觉得又酥脆又多汁又爽口。
材料
主料：意大利面包红灯笼椒橘黄灯笼椒红西红柿黄西红柿洋葱
辅料：盐橄榄油Basil（罗勒；蓬蒿）胡椒粉
做法
1.面包切片成猪腰状备用
2.辣椒，西红柿切成小丁，洋葱大蒜子切成小碎碎，拿只大碗乘起来
3.撒上少许盐，一茶匙橄榄油，3茶匙罗勒，搅拌均匀备用
4.中火热锅，倒入橄榄油，将面包片两面煎至金黄色
5.乘入盘中，稍冷却之后放上调好的蔬菜，爱吃辣可以撒上胡椒粉，完成
面包教程推荐
鸡蛋煎面包
鸡蛋煎面包的做法
1.面包片中间挖个圆洞。
2.准备好一个鸡蛋和10克黄油。
3.另外一个鸡蛋敲在比较大的盘子里打散，这个鸡蛋用来裹面包片用，敲在盘子里方便面包片裹蛋液。
4.将黄油放入电饼铛中，融化后用刷子刷开。
5.将挖了洞的面包片裹上鸡蛋液，放入电饼铛中。
6.往圆洞中倒入完整的一个鸡蛋。
7.待底部凝固后翻面，两面都金黄色后盛入餐盘中。
8.将挖出来的圆形面包片裹上蛋液，煎至两面金黄后取出。
9.煎好的面包片叠放在一起，挤上番茄酱做作点缀，美美的鸡蛋煎面包就做好了。
法式香蕉煎面包
材料
面包2片、香蕉切厚圆形、蛋1个、鲜奶2-3tbsp、牛油、糖1-2tbsp
做法
1.蛋＋鲜奶＝打散
2.平底锅＋奶油＋面包两面沾蛋液＝煎金黄色，盛盘
3.同一个平底锅＋奶油＋香蕉＋糖＝小火煎
4.最后香蕉铺上面包上
面包煎鸡蛋的做法
难度：切墩(初级)时间：10分左右
主料
面包3片鸡蛋3个辅料
油盐香葱末面包煎鸡蛋的做法步骤
1.香葱洗净切末，鸡蛋打入碗中加香葱末和盐调匀。电饼铛加少许油加热，倒入少许鸡蛋液把面包放到鸡蛋液上煎至蛋液凝固，如此将3片面包都煎上蛋液。再以同样的方法把3片面包的另一面也煎上蛋液即可
小贴士
如果没有电饼铛用平底锅或不粘锅也可以
煎面包的做法
平均4.0分，基于6位厨友评价
材料
两组材料
甲组材料：面包鸡蛋牛奶黄油（大约一小汤匙）
乙组材料：面包鸡蛋食盐食油（一点点）
做法
两种做法
甲组做法
1把鸡蛋打散和牛奶混合
2将面包边角切除
3将面包的两边在鸡蛋液与牛奶的混合液浸一下
4将黄油放在煎锅上开弱火
5待黄油融化气泡后把面包放入煎锅
6将面包的两面煎至金黄就大功告成
乙组做法
1把鸡蛋打散
2面包片去边一分为二
3将面包的两边在蛋液浸一下
4将食油放在煎锅上
5将面包的两面小火煎至金黄
6煎好后撒上点盐就可以了
乙组做法的第六个步骤是给喜欢吃咸甜口味的朋友一个建议
煎杏酱面包
简介
酥脆可口。
材料
主料：面包150克，
调料：牛奶150克，杏酱50克，色拉油40克，鸡蛋60克，白砂糖10克
做法
1.长方面包切成片，夹入杏酱。
2.牛奶放入碗内，打入鸡蛋，加白糖搅拌均匀，然后把杏酱的面包片放入牛奶中泡软。
3.取平底锅，加入色拉油烧热，把泡软的面包片依次放入锅中煎，煎到两面成金黄色，捞出沥油即可。
意大利面包棒
材料
高粉140克，低粉60克，糖5克，盐4克，酵母2克，水120克，橄榄油10克
做法
1..所有的原料放在一起2.揉成光滑的面团
2.3.放温暖处基础发酵4.发酵完成后排气，分成12克一个的小剂子5.将面团搓长，表面刷水，沾上芝麻或者玉米面6.排入烤盘，松弛20分钟，烤箱预热180度，中层15分钟左右，烤其间刷2次水。烘焙网
土司面包煎鸡蛋
土司面包煎鸡蛋的做法
1.成品图。
2.土司片用模具压成圆片，中部空出来。
我用饺子皮模具压的。方法：把模具放在土司片中间，用菜刀放平用力拍一下，中间部分与边缘就分离了，用不锈钢模具也同样拌匀，非常方便。
3.平底锅抹少许油烧热，放上土司片，磕入鸡蛋，用筷子把蛋黄固定在正中间几秒钟就会定型，不至于偏到一边。
4.小火煎，在鸡蛋上撒少许盐。
一定要是小火，不然土司片焦了鸡蛋还是生的。
5.蛋清变白后盖上刚才挖出的面包片。
6.翻面，小火继续煎一会儿即可。
7.盛出装盘，撒些罗勒碎即可。
8.成品图。
9.成品图。
10.这个是背面盖上面包片的样子。
11.切面。这样煎出来的鸡蛋黄有点溏心，如果喜欢全熟的可以在煎的时候把蛋黄戳破即可。
做面包方法很多，由编辑撰写的《Bruchetta 煎意大利面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问面包煎鸡蛋的做法专题！感谢您的阅读！