简介 俗话说得好:「真喜欢假讨厌,不如面包里面夹炒面。」面包配炒面,简直就是豆浆配油条、老鼠爱大米,绝配! 材料 番茄糊2大匙猪绞肉250g洋葱半颗小番茄20棵起司丝适量胡萝卜半根大蒜少许义大利面两人...
简介 小时候的味味面,记忆中肚子饿时,总会煮上一碗味味面来止饿,有时加上一颗蛋就是满满的幸福,再加点变化也可以吃出创意,将早餐面包加上炒好的面,就像夜市卖的炒面面包. 材料 面1包热狗面包2个牛肉丝7...
简介 【三杯鸡可颂炒面面包】是一道非常快速,又让人食指大动的餐点,饱足感十足!适合胃口大的朋友们,九层塔对上白胡椒粉,咸香咸香,让义大利面也有了中式生命! 材料 【主食】切块的鸡腿肉1只,义大利面条适...
简介 使用泡面种类:金味王招牌面(清炖牛肉)你可以购买任何一种自己喜欢的面包,例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司可制成三明治,甚至可买单个圆形的杂粮面包,把面包中心挖空,填入泡面当面包馅,也是一种很不错...
简介 炒面面包有点像是把阳春版的日式炒面放入热狗面包里,最经典的形象就是将日式炒面用炒面酱炒过后,夹入面包内,上面放些红姜再洒点青海苔粉,然后用保鲜膜包起来,虽然很简单,但便宜又能吃饱,很受学生欢迎。...
简介 日剧里海滩旁总是有小贩兜售著用铁板炒出的日式炒面、油香四溢,充满著好吃的焦糖色,让人看了口水直流!今儿个在家也可以轻松做出日式炒面,配个面包,又是惬意的一餐! 材料 日式拉面1块胡萝卜(切丝)1...
简介 不是炒面面包,而是番茄肉酱面面包!酸甜的口味让人一口接一口停不下来 材料 热狗面包2条番茄肉酱义大利面1包沙拉酱适量芥末酱适量薄荷叶6片番茄丁少许 做法 1准备食材 2面包一条切成三个会比较方便...
材料 肉燥面一包鸡蛋一颗即时浓汤一包欧式圆面包一份 做法 1把面包挖洞 2泡面煮到七分熟 3加入蛋花,最后放到面包内即可 4完成...
简介 日本流行炒面面包,但将炒面换成义大利面,使用焗烤方式,一样美味。浓郁的青酱,配上Q弹的义大利面,再搭上酸甜的番茄酱,更有厚实的烤鸡肉,完整包裹在松软的热狗面包内,别忘了还有那乳香味十足的起司,咬...
材料 洋葱1/4玉米笋2根培根1片高丽菜适量蕃茄1-2片五木面1片蚝油少许盐少许醋少许香松粉少许糖少许7-11买的到的大亨堡面包1个 做法 11.锅里放少许的油,加入洋葱拌炒至软2.加入培根煎至焦香味...
简介 很多动漫迷热衷于打开二次元和三次元的结界,将动漫中的经典还原到现实中。“炒面面包”就是很好的代表。它在日本漫画《烘焙王》中被发扬光大,变成了日本、韩国和台湾地区的人气美食。不管你是不是动漫迷,这...
简介 利用香甜的葱与充满温馨的老面,交织出一曲心的乐章,让充满饥饿感的先生小孩们为之疯狂。 材料 (A)牛奶268g江别制粉-春丰100%350g低筋面粉50g奶粉20g盐6g素焚糖30g白神酵母面包...
简介 今天我用台湾最传统的五木肉燥味拉面,做出3道西式炒面让你享受中西合并的美味,非常好吃^^五木拉面是采用蒸工法,降低99.6%油脂,Q弹滑溜,耐煮不软烂。波浪面体让酱汁更容易沾附,适合各种料理方式...
简介 今天跟大家分享的这一款创意早餐,操作上真的是非常再简单,随便一个超商,买个冷冻现成的铁板面,再准备好橄榄形餐包,只要几个步骤,在10分钟内,就可以快速完成,让家人眼睛为之一亮的创意早餐喔! 材料...
简介 源自日本漫画中的炒面面包,在现实生活中发扬光大后瞬间爆红,除了口感独特也惊奇好吃。刚好冰箱还有苹果与虾仁,就将两者结合配上Q弹带劲的面条一起烹煮,有海鲜的鲜美与低卡高纤的水果滋味,夹入热狗面包中...
简介 桂冠蕃茄肉酱义大利面夹入法国面包或者把法国面包切片沾面再来一杯热咖啡肚子饱饱心也暖暖 材料 水150cc桂冠蕃茄肉酱义大利面1盒法国面包1/2条小黄瓜1/2条小番茄5-6颗 做法 1150cc水...
简介 炒面面包创意来自于日本漫画 材料 热狗面包1条油面半包肉酱1小碗玉米粒1小盘小黄瓜2条生菜适量沙拉1条 做法 1先将食材准备备用,小黄瓜及生菜洗净沥干 2起油锅加一匙油将蒜末炒香,再将玉米粒及肉...
简介 长长的面包夹入一整包的真面堂拉面,加入满满的配料,只要用附赠的高汤包调味,就是超好吃又超有饱足感的炒面面包囉~♫ 材料 面1包长条面包1个虾仁5只玉米粒1大匙菇类适量小黄瓜适量红萝卜适量洋葱适量...
简介 红酒帕式达的番茄肉酱相当够味,而且另外附上红酒包香气浓郁更让整体层次更鲜明。 材料 红酒帕式达1份萝蔓叶适量大餐包2条 做法 1食材准备 2面条易软,滚水入锅后关火焖一分钟即可 3面条捞起后烫青...
做法共6个步骤反馈 1.除黄油外所有材料混合,揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段,进行基础发酵,发至两倍大。 2.滚圆,松弛15分钟。 3.擀成椭圆形,从上而下卷起。 4.进行二次发酵,发至两倍大。 5....
主料:面包粉(90克+90克)莜面(20克+20克)水(60克)耐高糖酵母(1.5克)鸡蛋(1个)黄油(20克)糖(45克)盐(1.5克)黑加仑(25克) 图解步骤: 1.中种面团原料:面粉90克、莜...
食材明细 主料T65小麦粉300g玉米面200g水320g 辅料酵母6g盐10g 原味口味烤工艺十分钟耗时普通难度 玉米面面包的做法步骤 1 准备好所有食材和工具。 2 将称量好的小麦粉、玉米面和盐充...
食材明细 酵头高筋面粉150克白糖12克酵母4克水120克 主面团高筋面粉200克盐1克白糖48克鸡蛋30克黄油30克熟南50克奶粉25克 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 南瓜老面面包的做法步骤 1...
食材明细 主料面包粉90克+90克莜面20克+20克水60克耐高糖酵母1.5克鸡蛋1个黄油20克糖45克盐1.5克黑加仑25克 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 黑加仑莜面面包的做法步骤 1 中种面团...
与西方的酸味酵头(Sourdough)有异曲同工之处的就是中国的老面。老面,就是已经发酵过一次的面团,它的精髓,就是把上次发过的老面加进新面团中,完成新面团时再取一小部份,成为下次的老面,如此这般一直...
简介 一锅二吃,吸收泡菜锅汤汁的冬粉放入起司大亨堡中,淋上沙拉酱就是好吃起司泡菜炒面面包,配上浓郁起司泡菜锅,大大满足! 材料 泡菜嫩豆腐锅1份总统牌汉堡切片干酪1片好菇道雪白菇(免洗)1包大亨堡面包...
材料 泡面一包鸡里肌肉适量洋葱一些蛋2颗面包一个披萨起司一些 做法 1鸡肉切条,洋葱切片,蛋搅拌搅拌 2热锅放点油炒蛋,再放洋葱下去炒软 3煮锅热水把泡面煮开,加入调味粉包搅拌,捞起稍微沥干 4加入鸡...
简介 用了慢长的时间培埴酵面面种和炒肉松,做了这个缓绵绵、香喷喷的肉松面包卷。 材料 面包材料: 所有酵面面种约120g,高筋面粉320g,鸡蛋1粒,幼糖50g,奶水65g,牛油/菜油50g(如使用无...
简介 ☀8/22播出第五集隔夜的热狗堡和凉面吃不完怎么办?丢掉又觉得浪费,有没有方法让他们结合成为一道令人流口水的料理呢? 材料 热狗面包1凉面1洋葱半颗香菇一朵柴鱼片适量葱花适量柴鱼高汤100CC酱...
主料 低粉250g黄油30g鸡蛋2个牛奶70ml盐3g面包的做法步骤 1.把所有材料放入面包机中,和面程序。面和好后,把面团分成小块再放入面包桶再加1小勺酵母,再加些高粉进行二次和面程序。 2.用手挤...
《面包的做法(老式面包)》主料明细 酵头:高筋面粉150g酵头:低筋面粉65g酵头:细砂糖17g酵头:水165g酵头:酵母4g主面团:高筋面粉150g主面团:低筋面粉65g主面团:细砂糖67g主面团...
《面包的做法(椰蓉面包)》主料明细 面包体材料:面包粉300G黄油30G鸡蛋一个牛奶130G酵母5G椰蓉馅材料:黄油40G鸡蛋一个牛奶40G越莓干20G烤箱:柏翠PE5386 《面包的做法(椰蓉面包...
1.南瓜切成薄片,放微波炉里高火叮,直至南瓜软烂。 2.把除了油之外的所有干性材料放入面包机桶(酵母和盐分开放)。 3.把晾凉的南瓜泥放入面包桶里,按下“揉面”程序,20分钟。 4.第一次揉面程序结束...
1.中种面团全部材料混合均匀,揉成面团,无需揉光滑,揉圆,放温暖处进行一次发酵; 2.将发酵成二倍大的中种面团分成小块,加入主面团中除色拉油以外的全部材料,揉至光滑时加入色拉油,继续揉至扩展阶段,覆盖...
莜麦面包棍的具体做法介绍 莜麦面包棍---一个小窍门即可做出松软好吃的面包 用料:高筋面粉250克、莜麦麸皮50克、牛奶200克、鸡蛋1枚、黄油30克、糖30克、盐3克、酵母5克、白芝麻适量、全蛋液适...
这款老式花样面包,是烘焙爱好者的大爱。网上有好多个方子,几乎都是来自“爱和自由”的配方。真羡慕她,能将自己的爱好做的这么好,这么出色。虽然这款面包的配方很容易找到,但,还是想记录一下。原配方中有一小部...
没有面包机的我,深切体会到揉面是一件体力活~~ 难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 高筋面粉300g全蛋50G无盐黄油30G奶粉10G咖啡粉7G水160G辅料 盐5G糖60G酵母3.5G手工面包的...
难度:掌勺(高级)时间:1小时以上主料 高筋粉250克酵母1小勺白砂糖40克盐3克鸡蛋25克奶粉10克水115克黄油20克辅料 芝麻适量鸡蛋适量沙拉酱适量海苔适量肉松适量蛋黄面包的做法步骤 1.把所有...
难度:切墩(初级)主料 高筋面粉175g低筋面粉75g牛奶130g蛋液25g盐3g酵母3g糖35g黄油25g海螺面包的做法步骤 1.除黄油以外的所有材料放进面包机,完成一个揉面程序后加入黄油,再选择一...
自从有了面包机,和面和发酵问题一并解决了,这下自己在做面包成为现实,此款面包被女儿直夸跟外面面包店里的面包口感差不多,真的有的小小的骄傲:) 主料 高筋面粉130克低筋面粉60克辅料 酵母4克盐4克白...
主料 高粉250克蛋1个牛奶100克奶粉25克黄油40克糖40克酵母3克盐少许杯子面包的做法步骤 1.将除黄油外的所有材料放入面包机搅拌。注意液体材料先放,干性材料后放,酵母要和糖盐分开 2.搅拌15...
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 高筋面粉210克低筋面粉56克奶粉20克细砂糖42克盐1/2小t即溶干酵母6克全蛋30克水85克汤种84克无盐奶油22克卡士达酱布丁面包的做法步骤 1.制作汤种...
主料 可可粉20克面包粉250克泡打粉20克酵母5克砂糖60克鸡蛋一个牛奶200ml黄油30克可可面包的做法步骤 1.我是用面包机做的,所以很简单,但材料的比例很重要,当然也没有烤箱做出来松软。 2....
平均5.0分,基于1位厨友评价 一个人静静地走在千佛山的环山道上,追逐着太阳,感受着山风;身边经过的都是上了年纪的大爷大妈们。这时偶想起最近报上看到的一则消息,说到了2050年每十个人里面就有四个是...
平均1.0分,基于1位厨友评价 材料 高筋面粉2cups 橙汁1cup 酵母1tsp(一般情况下,用面包机酵母,但怕万一发得不好,用量为3/4tsp面包机酵母加1/8tsp高效活性酵母) 糖1TBL...
平均3.8分,基于20位厨友评价 奶酥馅料的制作方式请查询本站食谱-【奶酥馅料(1)】 材料 酥皮材料:45公克,高筋面粉360公克,低筋面粉90公克,水270公克,盐5公克,起酥油340公克,细砂...
一直想给老爸老妈做点面包吃吃~正好前两天看到天生爱美食做的那款养生枣泥面包不错,很适合他们。这不一休息马上去超市买来大红枣,开工喽~~~卖相不是特别好,面包就是用的普通甜面包的方子,但是这枣泥比外面...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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