台式炒面面包

2020-07-30
炒面包蟹的做法 面面包的做法 烫面面包的做法

简介

今天跟大家分享的这一款创意早餐,操作上真的是非常再简单,随便一个超商,买个冷冻现成的铁板面,再准备好橄榄形餐包,只要几个步骤,在10分钟内,就可以快速完成,让家人眼睛为之一亮的创意早餐喔!

材料

橄榄形餐包4个铁板面+酱料1份鸡蛋1~2颗

做法

1

前一天先将冷冻的铁板面和酱料包,移至冷藏室稍为退冰。

2

将橄榄形餐包用烤箱烘烤一下,取出烘烤过后的橄榄形餐包,中间剪出一长条。(橄榄形餐包的做法可以参考https://icook.tw/recipes/177133,详细图文作法:http://0rz.tw/c3Mm3)

3

起一油锅,小火炒热面条,倒入酱料包拌炒均匀,再倒入蛋液拌炒至熟透。(炒面的时候可以适时加入一些水,方便拌炒,也不会太干!)

4

将炒好的面条夹入橄榄形餐包里,就完成了喔!

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咖哩炒面面包


材料

洋葱1/4玉米笋2根培根1片高丽菜适量蕃茄1-2片五木面1片蚝油少许盐少许醋少许香松粉少许糖少许7-11买的到的大亨堡面包1个

做法

1

1.锅里放少许的油,加入洋葱拌炒至软2.加入培根煎至焦香味出来3.再加入蕃茄、高丽菜、玉米笋一起拌炒取一锅加水煮沸,煮五木面4.加入面条5.最后再加入蠔油、盐巴、醋、糖拌炒至面条巴上色6.取一7-11面包,夹入食材炒面;最后再洒上香松粉即完成

日式炒面面包


简介

炒面面包有点像是把阳春版的日式炒面放入热狗面包里,最经典的形象就是将日式炒面用炒面酱炒过后,夹入面包内,上面放些红姜再洒点青海苔粉,然后用保鲜膜包起来,虽然很简单,但便宜又能吃饱,很受学生欢迎。不过,我没有要做的这么阳春,因为冰箱里面也有洋葱、胡萝卜、高丽菜这些做日式炒面会用的蔬菜,所以我就加了进去,要吃蔬菜才健康啦!!!

材料

日式炒面条(或油面150g)1包,洋葱1/8个,胡萝卜20g,高丽菜40g,清酒适量,热狗面包2个,奶油适量,黑胡椒粉适量,青海苔粉适量,日式美乃滋适量,砂糖1/2茶匙,酱油1茶匙,蚝油1茶匙,清酒1/2茶匙,番茄酱1茶匙,伍斯特酱1茶匙

做法

1、先将高丽菜切片,洋葱和红萝卜切丝,切的尺寸都要比做日式炒面时短且小一些,这样会比较方便放进热狗面包里。

2、把日式炒面切成四等分,如果是用油面的话,也是要将长度切短些,加一些清酒下锅炒,炒到两面都呈现金黄微焦,夹起待用。

3、起锅下油,先将洋葱及胡萝卜丝下锅炒到软,再加入高丽菜继续炒到快熟,加入刚刚炒好的面条及一些黑胡椒粉,并淋上日式炒面酱,继续将食材都炒到熟且面条都均匀沾上酱汁,就可关火。

4、在热狗面包夹口两面抹上一层奶油,夹取适量的炒面放进面包里,然后撒上青海苔粉,挤上日式美乃滋,炒面面包完成。

牛肉炒面面包


简介

小时候的味味面,记忆中肚子饿时,总会煮上一碗味味面来止饿,有时加上一颗蛋就是满满的幸福,再加点变化也可以吃出创意,将早餐面包加上炒好的面,就像夜市卖的炒面面包.

材料

面1包热狗面包2个牛肉丝70G红萝卜丝30G洋葱丝20G芥末酱适量洋香菜粉适量酱油1小匙

做法

1

将所有食材切丝,下锅炒香,加入调味肉燥包

2

泡面煮软拌入刚炒好的食材,可加入一小匙酱油,略拌炒收干汁

3

炒好的面放入面包中,最后在面包上挤上芥末酱,洒上洋香菜粉(可以包2份面包)

做面包方法很多,由编辑撰写的《台式炒面面包》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问炒面包蟹的做法专题!感谢您的阅读!

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