手抓饼肉松饼是一道美味可口的小吃，口感酥脆香甜，让人一口接一口停不下来。下面就跟着我一起来学习如何制作这道美味的手抓饼肉松饼吧！我们需要准备的食材有：1. 面粉、水：面粉和水的比例为2:1，这样做出来的手抓饼口感更佳；2. 肉松：可以选择猪肉松或牛肉松，根据口味喜好选择；3. 鸡蛋：用来调制面团，增...
饼丝是一道美味、简单的家常饼类食品，它的制作方法多样化，口感香脆可口，深受人们喜爱。下面就为大家介绍一种制作饼丝的做法，并结合实际情况进行详细的阐述。饼丝的做法主要有两种：炸饼丝和烤饼丝。下面我们将分别介绍这两种方法。炸饼丝的制作方法简单易行。准备好面粉、水和食盐。将面粉和适量的盐放入一个容器中，然...
曲曲菜饼，又称为锅贴、饺子面饼，是一道口感独特、美味可口的传统中国面点小吃。它的制作过程简单，食材多样，让人忍不住垂涎三尺。下面，我们一起来了解、学习一下曲曲菜饼的制作方法吧。制作曲曲菜饼所需的主要食材包括面粉、鸡蛋、蔬菜和调味料。面粉可以选择高筋面粉或普通面粉，高筋面粉会使面皮更有嚼劲。蔬菜可以根...
花生饼是一款美味可口的小吃，香脆可口，深受人们喜爱。它是用花生粉和糖制作而成，口感酥脆，香气扑鼻，是下午茶时的绝佳选择。下面，我将为大家介绍一下花生饼的简单易学的做法。准备好所需材料：花生粉250克，白糖180克，鸡蛋1个，牛奶适量。将花生粉倒入一个容器中，然后加入白糖，并将它们充分混合。使用手或者...
手抓饼是一道流行的中式糕点，馅料多样，美味可口。结合空气炸锅的便捷和健康特点，今天我们就来介绍一下如何使用空气炸锅制作手抓饼肉饼。准备好食材。制作手抓饼肉饼所需的主要食材有面粉、猪肉馅、豆腐干、青葱、姜蒜、辣椒等。面粉的选择可以根据个人口味来决定，一般选用中筋面粉即可。准备一个大碗，将面粉倒入其中。...
福建漳州瓦片饼是一道具有浓厚地方特色的糕点，它通常是作为节庆、婚宴的必备点心，闽南人民热爱的美食。瓦片饼的制作过程需要一些独特的技巧，下面就为大家介绍一下福建漳州瓦片饼的制作步骤。准备食材。制作瓦片饼的主要材料包括糯米粉、红糖、花生、瓦格红效和清水。糯米粉要选择质地细腻、口感好的，这样做出来的瓦片饼...
烤箱芝麻饼是一道美味的传统点心，外酥内软的口感让人回味无穷。下面我将与大家分享一些制作烤箱芝麻饼的做法窍门，让大家能够轻松制作出美味的芝麻饼。选择好材料是制作成功的关键。制作烤箱芝麻饼所需的材料包括：中筋面粉、白砂糖、植物油、麦芽糖、芝麻和开水。中筋面粉可以使饼干外层更加酥脆，而植物油的加入可以提升...
饼类食物是我们日常生活中常见的美食之一，馅儿饼就是其中的一种。馅儿饼以其香甜可口的味道和丰满的馅料吸引了许多人的喜爱。下面将为大家介绍一下馅儿饼的制作方法。馅儿饼的制作过程相对简单，首先需要准备以下材料：面粉、鸡蛋、糖、黄油、水、果酱等。将面粉、糖和黄油混合在一起，用手搓揉至颗粒状，然后加入鸡蛋和适...
随着生活节奏的加快，人们对于快捷、方便的饮食方式越来越追求。快餐文化的兴起，让许多传统的小吃也得以焕发新生。抓饼，作为中国传统的早餐食品之一，近年来在国内外都受到了热捧。抓饼是否足够营养丰富，能否成为完整的一餐，成为了吃货们热议的话题。下面我们将基于最新的信息来回答抓饼是否可以当饭吃的问题。我们来看...
麻酱糖饼是一道经典的传统中国甜点，具有口感独特、香甜可口的特点。它的制作过程相对简单，但需要一些耐心和技巧，下面就为大家介绍一下麻酱糖饼的详细做法。首先准备好所需的食材，主要包括麻酱、糖浆、花生、小麦粉、白糖、食用油等。这些食材在市场上都能够轻松购买到，选择新鲜优质的食材是制作美味麻酱糖饼的关键。在...
儿童蔬菜饼是一道非常受孩子们欢迎的家常菜。它以新鲜的蔬菜为主要材料，搭配鸡蛋、面粉等食材制作而成，营养丰富又美味可口。下面我将为大家介绍一种简单易学的儿童蔬菜饼的家常做法。所需材料：1. 鸡蛋2个2. 胡萝卜1根3. 青椒1个4. 玉米粒适量5. 面粉100克6. 盐适量7. 鸡精适量8. 食用油适...
做家常饼是一种简单而美味的烘焙食品，它们通常采用常见的食材制作而成，既可以当作早餐，也可以作为下午茶的点心。下面，我将为大家详细介绍一下家常饼的做法步骤。我们需要准备好以下食材：面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、牛油和苏打粉。这些材料都是我们在日常生活中比较常见的，应该很容易购买到。我们要开始制作面糊了。要准...
大白菜烩饼，作为一道传统的中国传统美食，以其独特的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。它的主要材料是大白菜和面粉，再加上适量的调料和配菜，制成的烩饼香气扑鼻、色香味俱佳。下面，我将为大家详细介绍一下大白菜烩饼的做法。准备材料。我们需要准备新鲜的大白菜、中筋面粉、猪肉末、鸡蛋、香葱、洋葱、盐、酱油、辣椒油...
客家花生饼是一道传统的客家特色小吃，以其独特的口感和美味深受人们喜爱。下面将为大家介绍一下客家花生饼的做法。准备好所需的原材料。我们需要准备黄豆粉、糯米粉、炼乳、花生粉、芝麻、白糖和色拉油。黄豆粉和糯米粉可以在超市或者食品店购买，花生粉可以自己磨碎花生制作。我们开始制作客家花生饼。将糯米粉和黄豆粉混...
不用发面的饼是一款非常可口和方便的糕点，它不仅不需要发面，而且制作过程简单快捷。下面我将介绍一种简单的不用发面的饼的做法，希望能够给大家带来灵感和美食享受。所需材料：- 2杯面粉- 半茶匙盐- 1茶匙泡打粉- 半杯酸奶- 2汤匙橄榄油- 2杯开水步骤：1. 在一个大碗里，将面粉、盐和泡打粉混合在一起...
地瓜糯米饼是一道香甜可口的传统美食，以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。它由糯米粉、地瓜、糖和一些调料制成，口感香甜软糯，富含纤维、维生素和矿物质，是一道营养丰富的小吃。在家庭生活中，地瓜糯米饼常常用来招待客人或者当作下午茶的小点心，深受大家的喜爱。我们需要准备以下材料：糯米粉、地瓜、糖、白芝麻、...
芝麻酱糖饼是一道传统的中式糕点，口感香甜，颇受人们喜爱。下面结合实际情况，为大家介绍一下芝麻酱糖饼的家常做法。在制作芝麻酱糖饼之前，我们需要准备以下材料：鸡蛋3个、白糖200克、低筋面粉200克、芝麻酱100克、芝麻50克、香油适量。让我们来一步一步详细地了解一下制作芝麻酱糖饼的过程。第一步：准备工...
空气炸锅近年来受到越来越多家庭的欢迎，因为它能够在不使用油炸的前提下，烹饪出美味又健康的食物。今天，我将为大家介绍一道利用空气炸锅制作的鲜虾鳕鱼饼的做法。材料准备：1. 鲜虾：150克2. 鳕鱼肉：200克3. 洋葱：1个4. 蒜瓣：2瓣5. 鸡蛋：1个6. 面包糠：适量7. 盐：适量8. 黑胡椒粉...
生菜鸡蛋饼的做法鸡蛋饼是一道早餐常见的菜品，它简单易做、美味可口，深受人们喜爱。在这里，我将为大家介绍一种特别的鸡蛋饼——生菜鸡蛋饼的做法。我们需要准备以下材料：1. 鸡蛋2个；2. 生菜适量；3. 葱末适量；4. 姜末适量；5. 食用油适量；6. 盐适量；7. 酱油适量；8. 料酒适量。我们来看一...
1.准备用料 2.糖粉加黄油，用橡皮刮刀拌匀 3.再用打蛋器搅打松发 4.取出20克，加入1小勺可可粉 5.拌匀，备用 6.在剩下的黄油中分次加入蛋白 7.用打蛋器搅打成均匀的糊 8.低筋粉，玉米淀粉...
1.无盐奶油加糖粉和香草精先用橡皮刮刀搅拌均匀。 2.再加入动物性鲜奶油拌匀。 3.筛入低筋面粉，继续用橡皮刮刀轻轻拌成面团状（或用手整成团）。 4.将面团分成两等分，整形成直径约1.5厘米细的圆柱体...
1.无盐奶油放在室温下软化后，加入糖粉及盐。 2.先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机搅打均匀。 3.加入香草精。 4.并分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发。 5.打成均匀的奶油糊状。 6.降低筋面粉、奶...
1.准备好所有的原料。 2.黄油室温下软化后加糖粉，盐。 3.用打蛋器打至顺滑后加入几滴香草精。 4.分两次加入打散的蛋液。 5.筛入低粉和奶粉。 6.用手揉成团。 7.用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时...
1.两张飞饼重叠。 2.从一边卷起，卷成筒。 3.一个面卷筒可切成十二等份。 4.两小块叠在一起。 5.下面沾些面粉，放在模具中压平，放入蛋挞模中捏好，底部要薄些，边缘要高出挞模 6.做好的挞皮放在冰...
《鲜肉榨菜饼》主料明细 去皮鲜肉（肥痩6：4）250g榨菜250g高筋面粉（油皮）100g低筋面粉（油皮）100g猪油（油皮）65g温水（油皮）80g低筋面粉（油酥）145g猪油（油酥）70g鸡蛋1...
《牛肉酥皮饼》主料明细 油皮普通面粉300g黄油或色拉油100g水或牛奶120g鸡蛋1个酥皮低筋粉240g黄油120g馅料牛肉700g孜然或黑胡椒（根据个人口味）少许 《牛肉酥皮饼》调料明细 盐2...
《香甜老婆饼》主料明细 油皮材料：低粉200克猪油60克油酥材料：低粉120克猪油60克内馅材料：糯米粉120克油皮辅料：水100克内馅辅料：水150克150克无味植物油4大匙熟芝麻40克奶粉或椰蓉...
《香酥槐花饼》主料明细 熟糯米粉60克低筋面粉150克槐花酱120克黄油50克水38克 《香酥槐花饼》调料明细 白糖20克 《香酥槐花饼》做法步骤 1 首先备齐原料：熟糯米粉60克、低筋面粉15...
《老婆饼（减糖版）》主料明细 一、饼馅糯米粉70g水110g熟白芝麻30g猪油35g红豆沙105g二、水油皮中筋面粉200g全蛋液35g猪油20g水90g三、油酥中筋面粉200g猪油100g四、表面...
《小小胡椒饼》主料明细 面团用面粉250g油酥用面粉100g酵母粉5ml黄油75g肉馅200g黑胡椒粉25g鸡蛋液（刷面用）适量芝麻（撒面）适量 《小小胡椒饼》调料明细 白糖适量生抽适量料酒小许盐...
《皇家老婆饼》主料明细 水油皮：中筋面粉300g水油皮：白砂糖45g水油皮：水135g水油皮：全蛋液25g水油皮：猪油30g油酥：中筋面粉240g油酥：猪油150g馅儿：糯米粉210g馅儿：白砂糖2...
《榨菜鲜肉酥皮饼》主料明细 中筋面粉110g水40g低筋面粉（酥皮）80g榨菜1个肉末100g 《榨菜鲜肉酥皮饼》调料明细 色拉油35g色拉油35g 《榨菜鲜肉酥皮饼》做法步骤 1 水油皮10等...
《什锦老婆饼》主料明细 馅料材料：果脯芝麻猪油奶粉酥皮材料之油皮：中筋面粉80克猪油30克水35克酥皮材料之油酥：低筋面粉80克猪油35克装饰：蛋液适量 《什锦老婆饼》调料明细 椰蓉糖粉10克盐1...
《改良版老婆饼》主料明细 油皮：面粉160克、猪油40克、糖粉20克、清水50ml油酥：面粉100克、猪油50克适量菠萝酱适量蛋液、白芝麻适量 《改良版老婆饼》调料明细 《改良版老婆饼》做法步骤...
《老婆饼里没老婆》主料明细 糯米馅（糯米粉）70g糯米馅（白砂糖）65g糯米馅（水）100ml糯米馅（白芝麻）25g糯米馅（黄油）25g糯米馅（炼乳）适量水油皮（普通面粉）100g水油皮（白砂糖）1...
《玉米油版老婆饼》主料明细 水油酥面粉200g水80g油酥面粉180g豆沙馅适量白芝麻适量 《玉米油版老婆饼》调料明细 白砂糖30g玉米油30g玉米油90g 《玉米油版老婆饼》做法步骤 1 水油...
《对你爱不释手的——老婆饼》主料明细 水油皮材料：低筋面粉80g高筋面粉38g水60g油心材料：低筋面粉100g白猪油50g馅料：水120g白芝麻15g三样糕粉65g 《对你爱不释手的——老婆饼》调...
《粤式老婆饼》主料明细 普通面粉(水油皮)240g糖(水油皮)50g水(水油皮)100g猪油(水油皮)30g普通面粉(油皮)200g猪油(油皮)70g冬瓜500g黄油20g 《粤式老婆饼》调料明细 ...
《比老婆饼还好吃的老公饼（咸味酥）》主料明细 多层酥皮：油皮部分：中筋粉100g黄油（白油）40g水40g油酥部分：低筋粉40g黄油（白油）20g馅料部分：烤熟的面粉40g酥性饼干渣40g肉松20g...
《糯米苹果饼》主料明细 苹果2个糯米100克面粉100克芝麻50克 《糯米苹果饼》调料明细 橄榄油适量 《糯米苹果饼》做法步骤 1 准备好2个苹果、糯米100克、面粉100克、芝麻50克；PS：...
《五月槐花饼香》主料明细 新鲜槐花300g鸡蛋3枚面粉100g 《五月槐花饼香》调料明细 盐1g食用油适量 《五月槐花饼香》做法步骤 1 槐树花洗干净，去除上面的花枝，只留下花朵 2 鸡蛋打撒，...
《酥糖饼》主料明细 水油皮材料高筋面粉200g水80g酥油皮材料低筋面粉150g白糖馅料适量蛋液一点点芝麻一点点 《酥糖饼》调料明细 色拉油50g糖粉30g色拉油60g 《酥糖饼》做法步骤 1 ...
《椰蓉糯米老婆饼》主料明细 馅料糯米粉75g水110g黄油30g油皮面粉150g水油皮面粉130g水65g 《椰蓉糯米老婆饼》调料明细 椰蓉29g糖50g食用油75g食用油28g糖10g 《椰蓉糯...
《老少偕喜爱的老婆饼》主料明细 普通面粉300g低筋面粉225g猪油195g水150g内馅500g鸡蛋液少许白芝麻少许 《老少偕喜爱的老婆饼》调料明细 细砂糖60g 《老少偕喜爱的老婆饼》做法步骤...
《鲜花饼》主料明细 新鲜玫瑰80g砂糖两份80g+25g熟糯米粉50g黄油两份80g+25g面粉两份100g+80g水50g 《鲜花饼》调料明细 《鲜花饼》做法步骤 1 玫瑰花瓣80g和白糖8...
《宴客甜品老婆饼》主料明细 糯米粉糯米心200g椰浆糯米心100g牛奶糯米心100g砂糖糯米心30g油皮鸡蛋1个低筋面粉300g木糖醇30g黄油80g油酥低筋面粉150g黄油120g黑芝麻少许鸡蛋黄...
《广州手信----鸡仔饼》主料明细 面粉500克猪肉300克糯米粉50克白芝麻5克黑芝麻5克花生米20克南乳6块鸡蛋1个干酵母1/4勺 《广州手信----鸡仔饼》调料明细 糖粉100克白砂糖100...
《鸡仔饼》主料明细 普通面粉400g冰肉260g炒过的去皮花生、芝麻各60g南乳6块蒜泥6颗碱水1瓷勺 《鸡仔饼》调料明细 白砂糖6瓷勺胡椒粉1/4瓷勺五香粉半瓷勺 《鸡仔饼》做法步骤 1 准备...
《自制苹果派老婆饼》主料明细 面粉250鸡蛋2个苹果3个 《自制苹果派老婆饼》调料明细 油60g盐1g糖5g 《自制苹果派老婆饼》做法步骤 1 面，盐，20克油，一个鸡蛋和面成团。油酥40克油加...
《太阳饼》主料明细 中筋面粉155g油皮猪油40克油皮水70克油皮低筋面粉100克酥皮猪油40克酥皮低筋面粉（炒熟）35克内馅黄油25克内馅水2.5克内馅 《太阳饼》调料明细 糖粉15克油皮色拉油...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
热门栏目更多 +
相关栏目更多 +
