芝麻酱糖饼是一道传统的中式糕点，口感香甜，颇受人们喜爱。下面结合实际情况，为大家介绍一下芝麻酱糖饼的家常做法。
在制作芝麻酱糖饼之前，我们需要准备以下材料：鸡蛋3个、白糖200克、低筋面粉200克、芝麻酱100克、芝麻50克、香油适量。
让我们来一步一步详细地了解一下制作芝麻酱糖饼的过程。
第一步：准备工作
将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，然后加入白糖搅拌均匀，使糖溶解于鸡蛋中。
第二步：调制面糊
在鸡蛋糖液中加入低筋面粉，搅拌均匀，使面糊变得稠稠的。
第三步：加入芝麻酱
将芝麻酱加入面糊中，再次搅拌均匀，使芝麻酱均匀分布在面糊中。
第四步：制作糖酥
取一个小碗，加入适量白糖和芝麻，用手搅拌均匀，使糖和芝麻混合在一起。
第五步：炒制馅料
将非粘锅放在火上，加热后倒入一些香油，然后将糖酥倒入锅中，小火炒制至糖酥颜色变为金黄色。
第六步：烤制芝麻酱糖饼
将烤箱预热至180度，然后取出一个模具，将模具内壁涂抹上薄薄的一层油，再在模具底部撒上一些糖酥。
将面糊倒入模具中，摇晃模具，使面糊均匀分布在模具内部。然后在面糊上撒上一层糖酥，使之覆盖面糊。
将准备好的模具放入预热好的烤箱中，烤制约20分钟，至糖酥变脆，表面呈现出金黄色。
第七步：取出芝麻酱糖饼
取出烤制好的芝麻酱糖饼，待稍微冷却后，用小刀沿着模具内壁刮掉多余的糖酥，然后轻轻将饼从模具中取出。
将芝麻酱糖饼装入盒子中保存，即可食用。
以上就是芝麻酱糖饼的家常做法。这道糕点制作简单，口感香甜，非常适合家庭日常的伴手礼。大家在制作过程中，可以根据个人口味的喜好进行调整，例如可以加入一些碎果仁或者巧克力碎片，增加口感的层次感。希望这个制作方法对大家有所帮助，快来动手试试制作吧！
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