椒盐黑芝麻馅是一道经典的中式小吃，以黑芝麻、椒盐等为主要原料，口感酥脆、香气四溢。下面就来介绍一下如何制作这道美味的椒盐黑芝麻馅。我们需要准备以下材料：黑芝麻、盐、白胡椒粉、鸡精、糖、淀粉、面粉、水。1. 准备黑芝麻。将适量的黑芝麻倒入平底锅中，用中小火烘炒。炒炒时要不停地搅拌，直到芝麻变香且呈金黄...
黑芝麻丸是一种由黑芝麻磨成粉末后制成的中药丸剂，具有多种功效与作用。它可以通过促进血液循环、滋养肝肾、强身健脑等方面，对人体产生积极的影响。下面将详细介绍黑芝麻丸的功效与作用，并给出制作黑芝麻丸的具体做法。黑芝麻丸能够促进血液循环。黑芝麻中富含丰富的亚油酸与维生素E，这些物质有助于降低胆固醇、预防动...
黑芝麻丸是一道传统的中式糕点，其制作过程简单，口感浓郁。黑芝麻丸以黑芝麻为主要原料，结合糯米粉、白糖等辅助材料制成，外形圆润饱满，内馅酥软可口。下面介绍一种家常做法及其制作步骤，供大家参考。所需材料：1. 黑芝麻 200g2. 糯米粉 250g3. 白糖 100g4. 开水适量步骤一：炒制黑芝麻馅1...
黑芝麻烧饼是一道经典的传统中式糕点，以其香甜可口、外酥里软的口感而深受人们喜爱。它不仅味美，而且富含营养，是一道营养丰富的零食。下面将介绍一些制作黑芝麻烧饼的窍门和注意事项。制作黑芝麻烧饼的主要材料有黑芝麻、麦芽糖、白砂糖、清水和面粉。黑芝麻研磨成细末，可以使烧饼更加香浓。在研磨黑芝麻时，可以在加入...
黑芝麻核桃饼干是一款受到人们喜爱的小吃，它的制作过程并不复杂，只要准备好适量的材料和烤箱，就可以在家里享受到美味的饼干了。下面我将详细介绍一下黑芝麻核桃饼干的制作过程，希望能对大家有所帮助。我们需要准备的材料包括：黑芝麻、核桃仁、低筋面粉、糖、盐、香草精和黄油。黑芝麻和核桃仁可以提前用烤箱烘烤一下，...
黑芝麻丸是一种营养丰富的健康食品，具有滋阴补血、益肾润肤的功效，被誉为中医养生品中的佼佼者。而通过自制黑芝麻丸，不仅可以保证食用的安全性，还能根据个人口味和需求进行调整，让黑芝麻丸更加美味可口。下面将详细介绍黑芝麻丸的自制做法和比例。准备食材：黑芝麻、白芝麻、黑糯米、红糖、蜂蜜、干香蕉片。其中，黑芝...
黑芝麻是一种常见的食材，以其特殊的香味和独特的口感而闻名。烘焙黑芝麻是一种常见的加工方法，它可以增加黑芝麻的风味和口感，同时也可以增加其营养价值。烘焙黑芝麻需要掌握一定的技巧和时间。黑芝麻的低温烘焙时间因其种类、湿度、烘焙设备等因素而有所不同。下面是一份根据实际情况获取的最新黑芝麻低温烘焙时间表，供...
1.除面粉和黄油外的所有材料放入面包桶中。 2.再放过筛的高筋、中筋面粉。 3.启动发面团程序揉面20分钟，可以拉出粗膜，放入室温下已经软化的黄油。 4.再次启动发面团程序，继续揉面15分钟，面团可以...
1.低粉，糖混合 2.加入鸡蛋 3.加入油，搅拌均匀 4.拿勺，将面糊滴在烤盘上就可以了 5.间隔稍微大点，否则会粘到一起 6.滴好的面糊 7.撒上黑芝麻 8.进烤箱，180度5-8分钟...
黑芝麻蛋糕卷的做法 1.三个蛋黄和一个全蛋搅拌均匀 2.加入色拉油搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉 3.三个鸡蛋清放入无油无水的盆里，电动打蛋器打至粗泡后一次性或者分三次加入白糖打至湿性发泡就可以 4.将...
1.黄油切小块室温软化 2.准备熟的核桃仁和黑芝麻 3.将核桃仁用刀略微切成小丁，不用太碎 4.黄油用打蛋器打发顺滑后加入糖粉和盐继续打发 5.分两三次加入全蛋液，搅打均匀 6.加入黑芝麻和核桃仁碎 ...
《黑芝麻酥》主料明细 高筋面粉160g低筋面粉100g猪油90g牛奶60g黑芝麻汤圆馅约200g鸡蛋一个黑芝麻少许 《黑芝麻酥》调料明细 白糖30g 《黑芝麻酥》做法步骤 1 将高筋面粉160g...
《黑芝麻紫薯酥----紫色的诱惑》主料明细 低粉200克砂糖20克牛奶90克猪油70克低粉200克猪油90克黑芝麻适量紫薯酱均匀分成24份蛋黄液适量 《黑芝麻紫薯酥----紫色的诱惑》调料明细 ...
《口口芝麻香—黑芝麻桃酥》主料明细 黑芝麻适量中筋面粉250g鸡蛋1个香草精几滴可以不加 《口口芝麻香—黑芝麻桃酥》调料明细 糖粉80g盐一点点泡打粉3g玉米油120g 《口口芝麻香—黑芝麻桃酥》...
《黑白芝麻酥饼》主料明细 低筋面粉40g熟白芝麻50g熟黑芝麻25g蛋白14g 《黑白芝麻酥饼》调料明细 玉米油10g细砂糖30g小苏打1/8小勺 《黑白芝麻酥饼》做法步骤 1 白芝麻和糖放入研...
《鲜肉榨菜芝麻酥饼——乌江榨菜》主料明细 水油皮：普通中筋面粉200g猪油（白油）20g清水90克全蛋液12克油酥：中筋面粉120g猪油60g肉馅配料：新鲜猪肉200g乌江榨菜100g熟黑芝麻10g...
《mini黑芝麻酥饼》主料明细 馅料黑芝麻100g油皮中筋面粉90g水35g猪油25g油酥猪油30g中筋面粉70g 《mini黑芝麻酥饼》调料明细 白砂糖50g植物油50g 《mini黑芝麻酥饼》...
《黑芝麻月饼（自制馅）》主料明细 饼皮普通面粉160g奶粉20g黄油60g牛奶50g-60g黑芝麻馅儿黑芝麻100g黑芝麻湖120g黄油40g牛奶60g-70g月饼模具1套鸡蛋1只 《黑芝麻月饼（自...
《黑白芝麻酥》主料明细 低筋面粉45g白芝麻55g蛋清20g黑芝麻25g 《黑白芝麻酥》调料明细 植物油15ml细砂糖35g小苏打1g 《黑白芝麻酥》做法步骤 1 白芝麻用小火翻炒出香味后放凉备...
《酥饼(黑芝麻，白芝麻陷)电饼档版》主料明细 水油皮面粉一碗猪油适量温水适量油皮面粉一碗猪油适量陷料黑芝麻适量白芝麻适量 《酥饼(黑芝麻，白芝麻陷)电饼档版》调料明细 糖一勺白糖适量 《酥饼(黑芝...
《黑芝麻紫薯酥&黑芝麻紫薯塔》主料明细 油皮材料：中粉80g酥油30g温水60ml黑芝麻粉20g油酥材料：低粉60g酥油30g馅料：紫薯馅300g 《黑芝麻紫薯酥&黑芝麻紫薯塔》调料明细 糖粉10...
《黑芝麻戚风蛋糕8寸》主料明细 低筋面粉110g牛奶80g鸡蛋4个绵糖60g黑芝麻10g 《黑芝麻戚风蛋糕8寸》调料明细 玉米油20g 《黑芝麻戚风蛋糕8寸》做法步骤 1 先准备好要用的材料，把...
原料：黄油80克，糖60克，鸡蛋1只，牛奶50毫升，低筋面粉100克，泡打粉1小匙，黑芝麻3大匙。 做法： 1、黑芝麻放锅里炒香，备用。黄油室温软化，加入细砂糖，用电动打蛋器打至淡黄色。鸡蛋打散，分3...
材料：低粉100克、白砂糖50克、鸡蛋5个、玉米油40毫升、黄豆浆80毫升、黑芝麻(熟)适量、柠檬汁4-5滴。 豆浆黑芝麻戚风蛋糕 豆浆黑芝麻戚风蛋糕的做法 1、黄豆温水浸泡6-12小时，装入豆浆机网...
黑芝麻，奶油，蛋糕 主料：低筋粉100克，淡奶油100克，砂糖60克，鸡蛋1个，食盐2克，泡打粉4克，黑芝麻15克 制作步骤： 1、淡奶油加砂糖放到盆里面，用手动打蛋器打到稍微浓稠。 2、加入一个鸡蛋...
材料：蛋黄4个;棉白糖30克;亚麻籽油30克;牛奶50克;低筋面粉80克;蛋白4个;棉白糖50克;红枣黑芝麻馅1碗; 步骤： 1蛋黄中加入棉白糖，用打蛋器搅打至混合均匀。然后加入亚麻籽油、牛奶搅打均匀...
原料：面粉88g，玉米淀粉22g，鸡蛋5个，玉米油40g，绵白糖30g，黑白芝麻少许。 制作： 1.称量好所需用料(玉米油除外这个可以直接倒入)两种面粉混合后过筛两遍成低筋面粉; 2.鸡蛋打在无水无油...
食材：(10寸模子的量) 蛋白糊：蛋白6个(180g)，细砂糖60g，盐少许，白醋1小勺 蛋黄糊：蛋黄6个(90g)，低粉130g，牛奶96g，色拉油56g，细砂糖40g，熟黑芝麻40g，焯熟茼蒿14...
原料：大米粉(就是平时吃的大米磨的粉)100克、泡打粉3克、鸡蛋43克、白糖50克、黑芝麻5克、植物油30克、牛奶30克 做法： 1、鸡蛋加入白糖， 2、搅拌均匀， 3、米粉加入泡打粉过筛备用， 4、...
日式，抹茶，黑芝麻，芝士蛋糕 主料：奥利奥饼干(饼干底)80g，无盐黄油(饼干底)40g，奶油奶酪250g，糖60g，鸡蛋1个，抹茶粉6g，黑芝麻粉40g，淡奶油100g，柠檬汁一茶勺 辅料：装饰用黑...
黑芝麻戚风 黑芝麻，戚风 戚风蛋糕是每个烘焙爱好者都会做的，这次有把里面的低粉部分换成了黑芝麻粉，味道很赞，烤出来很香，吃着更香呢! 主料： 黑芝麻粉30克低筋面粉60克鸡蛋5个细砂糖58克牛奶60克...
黑芝麻戚风蛋糕 黑芝麻，戚风蛋糕 主料： 鸡蛋5个低筋面粉75g玉米淀粉15g细砂糖80g水60g玉米油60g塔塔粉1g盐1g黑芝麻20g 黑芝麻戚风蛋糕的做法： 1.水加20克的糖倒入无水无油的盆里...
非常香的黑芝麻戚风蛋糕 黑芝麻戚风蛋糕，黑芝麻 主料： 鸡蛋二个低筋面粉40克 辅料： 植物油20克热水28克熟黑芝麻5克白糖40克 黑芝麻戚风蛋糕的具体做法： 1.蛋黄加白糖10克搅拌均匀。植物油和...
黑糖黑芝麻戚风蛋糕 黑糖，黑芝麻，戚风蛋糕 主料： 蛋7个植物油50g低筋面粉60g熟黑芝麻粉60g黑糖浆50g热水30g细白砂糖40g 黑糖黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤： 1.原料 2.黑糖浆+热水打匀...
主料：低筋面粉45克，玉米淀粉15克，牛奶20克，玉米油10克，糖40克，柠檬汁几滴，鸡蛋2个，黑芝麻适量 制作步骤： 1、所用材料。 2、鸡蛋打入盆中，加入糖，几滴柠檬汁(去腥，也可用白醋代替)。 ...
主料：淡奶油(100g)低筋粉(100g)鸡蛋(1个)砂糖(60g)黑芝麻(15g)泡打粉(4g) 做法步骤： 1、淡奶油加砂糖放到盆里面用手动打蛋器打到稍微浓稠 2、加入一个鸡蛋和食盐搅拌均匀 3、...
黑芝麻酱戚风 黑芝麻酱，戚风 来自中岛老师的烘焙教室系列《戚风蛋糕》水分加了一点，倒蛋糕液的方式稍有变化。 这款蛋糕太好吃了~连从来不爱吃甜食的某人吃了都要求打包几块走......黑芝麻酱部分香甜绵密...
配料： 低筋面粉130克，黄油90克，糖粉70克，熟花生80克，熟黑芝麻15克，蛋黄15克表面刷液：蛋黄少许 制作过程： 1、生花生烤熟或炒熟以后，去除红衣，用料理机稍稍打碎(不要打得太碎)。 2、黄...
主料：面粉(80g)玉米淀粉(20g)玉米油(40g)糖(50g)鸡蛋(4个)黑芝麻(少许) 做法步骤： 1、准备所需用料 2、鸡蛋打在盆里 3、分2次加糖 4、先低速打至蛋液起泡 5、再加入剩余的绵...
主料:低筋面粉700克鸡蛋1个芝麻50克 调料:色拉油130克食盐1/2勺白糖60克猪油(板油)50克水300克 黑芝麻酥饼的做法 材料:A油酥：低筋面粉200克、色拉油130克、盐1/2勺、白糖60...
原料：黄油75g，黑芝麻酱5g，鸡蛋黄1个，低筋粉150g，砂糖10g，糖粉30g; 配图 黑芝麻曲奇的做法 1、依然是黄油室温软化，加进去砂糖和糖粉; 2、打发，加进入鸡蛋黄打发; 3、然后用干净的...
材料：低筋面粉110克、黄油45克、糖粉50克、鸡蛋液25克、炒熟的黑芝麻10克 做法： 1、准备好材料，黄油切成小块室温下软化，加入糖粉用打蛋器打匀，不需要打发，但是要打到黄油和糖粉充分融合; 2、...
原料：低筋面粉150克，黑芝麻20克 配料：黄油30克，鸡蛋50克，牛奶20克，细砂糖20克，盐，泡打粉 做法： 1、黄油切小块室温软化，加入糖粉 2、再加入细砂糖，用手搓至粗玉米粉的状态 3、倒入划...
主料：低筋面粉50克，黄油50克，蛋清1个，糖粉40克，黑芝麻适量 制作步骤： 1、黄油室温下软化，加入糖粉搅拌至颜色变浅。 2、分三次加入蛋白，每次都要充分搅拌后再加入。 3、倒入过筛后的低筋面粉拌...
主料：高筋面粉200克，熟黑芝麻25克，熟黑芝麻粉25克，黄油120克，绵白糖80克，鸡蛋1个 制作步骤： 1、室温软化的黄油中加入绵白糖，用打蛋器搅打混合均匀。 2、一个鸡蛋打散后加入黄油中，搅打均...
原料：面粉250g鸡蛋三个(约150g左右)食用油60ml白糖40g泡打粉1g熟黑芝麻少许 做法： 1、面粉放入容器中 2、打入三个鸡蛋 3、加入食用油 4、放入白糖和泡打粉 5、将所有原料搅拌均匀，...
大不一样的口感-黑芝麻米粉蛋糕 米粉 食材：大米 米粉的做法 1、大米淘洗干净。 2、铺在烤盘上自然晾干。 3、净大米放进研磨杯。 4、盖好搅拌器。 5、开启研磨功能。 6、大米瞬间变成米粉。 黑芝麻...
分享一款颠倒制作顺序的香蕉黑芝麻戚风蛋糕。往日做的顺序都都是蛋黄，糖，牛奶，油，最后才加面粉拌成面糊。而这个戚风，却是，香蕉，牛奶，油，酒，面粉，最后才加入蛋黄，调成面糊。这可叫人很好奇，这个顺序有什...
材料：低粉100克黄油50克蛋液25克海苔片2克熟黑芝麻20克盐2克泡打粉1/4小勺 做法： 1、原料集合。海苔片事先用剪刀剪成碎片。 2、黄油室温软化，加入盐，打发 3、分三次加入蛋液，每次都要搅打...
原料：低粉200g，黄油120g 配料：细砂糖30g，糖粉20g，全蛋液50g，黑芝麻20g 做法： 1.黄油室温软化切小块，打至颜色变淡，体积膨大呈羽毛状 2.分次加入细砂糖跟糖粉，再分次倒入全蛋液...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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