美的面包机是现如今家庭常见的厨房电器之一，它不仅外形精致，功能齐全，而且操作简单，适用于烘焙各类面包和甜点。而酒酿作为一种传统的美食，在中国各地都有广泛的食用群体。现在我们将结合美的面包机和酒酿食谱，为您介绍一种使用美的面包机制作酒酿的简单方法。一、准备材料制作酒酿的原料主要包括米、糯米、红糖、曲子...
材料 高筋面粉450g，低筋面粉50g，黑麦芽粉15g，盐6g，细砂糖75g，奶粉15g，干酵母6g，牛奶300g，奶油50g，杏仁粒60g 做法 1.将干性材料倒入搅拌机，加入湿性材料搅拌 2.搅拌...
简介 法国面包要做的好真的好难,参考很多书,试过徒手也用过家用搅拌机想揉出光滑不易断裂的筋性面团,放热水在烤箱增加蒸气为制造面包表皮酥脆,反复实验但总离名店有段距离,请教专家后便放弃在家做法国面包了,...
甜甜的桂圆干和香脆的核桃仁埋在柔软十足的面团中，面包的口感丰富，胚芽的天然麦香加上天然酵母带出微酸，让面包入口后味道更加的有层次。 早餐和LG喝着咖啡，一片接一片吃了整整一个大面包还意犹未尽。真心好吃...
食材明细 主料鸡蛋4个玉米油40克酸奶80克甜酒酿45克低粉75克柠檬汁数滴 辅料细砂糖50克 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 甜酒酿酸奶戚风的做法步骤 1 蛋黄蛋白分离，蛋白中加数滴柠檬，蛋黄中...
《酒酿面包》主料明细 高筋面粉230g酒酿（米粒）150g黄油10g砂糖15g奶粉5g酒酿（水）160ml 《酒酿面包》调料明细 盐5g 《酒酿面包》做法步骤 1 将原材料干货都放入面包机的桶里...
6/6平均1.0分，基于1位厨友评价 近迷上了做米酒，弄了一斤糯米做实验，居然成鸟。某日翻书，看到夫子言：唯酒无量，不及乱。酒者，醪糟也，说滴就是酒酿。夫子的话翻译成现代汉语就是：只要不醉，酒酿可以...
难度：切墩(初级)时间：30–60分钟主料 低筋面粉1/2杯鸡蛋4个牛奶60ml色拉油3茶匙辅料 细砂糖50g盐10g泡打粉1/2茶匙白醋两三滴面包机蛋糕的做法步骤 1.分两个容器把蛋清蛋白分开 2....
家里买了面包机二年了，总共也没做几回，因为做岀来的面包总是硬梆梆，或湿湿的像发糕，国庆这天做的过程中揉面后忘记选程序就去吃午饭，面包就自己发了，所以我没按标准程序来，直接烘焙，结果很成功，面包组织也很...
面包机吐司已经做过不下几十个了，却还没发过博客 总是没时间好好的拍照，所以一直拖拖拉拉的 之前发过两个方子在微博，已经有朋友试过，效果还算满意 不过现在问的人越来越多了，而且微博上的方子找起来比较麻烦...
面包机蛋糕 面包机，蛋糕 主料： 低筋面粉1/2杯、鸡蛋4个、牛奶60ml、色拉油3茶匙、细砂糖50g、盐5g、泡打粉1/2茶匙、白醋两三滴 面包机蛋糕的做法步骤： 1.分两个容器把蛋清蛋白分开 2....
面包机的程序做的皮太厚不好吃，受网友的启发改动了一下就好吃多了，基本和卖的一样了。 主料 高筋面粉3杯鸡蛋2个牛奶1代黄油1小块辅料 安琪酵母1小勺半白糖适量食盐1小勺面包机做的面包的做法步骤 1.今...
儿子请假我的全麦面包干吧没味，改变一下，准备一个奶香四溢的面包堵住他的嘴。这年头，不当辣妈也得当潮妈，食谱是从网上淘来滴 主料 牛奶100ml雀巢淡奶油75ml白砂糖20g盐2g高筋粉200g低筋粉5...
材料： 酵头：高筋面粉140g，低筋面粉60g，细砂糖16g，速发酵母粉4g，牛奶160g 面团：高筋面粉140g，低筋面粉60g，细砂糖64g，盐1小勺，奶粉16g，全蛋60g，牛奶36g，无盐黄油...
面包机吐司的做法 1.将食材用克称称好。 2.将材料按列表顺序依次放入，先放水再放油，接着是糖和盐，再放面粉。 3.酵母最后放入。 4.按主食面包程序两小时三十六分。 5.当滴滴的提示音一响，面包就...
买了面包机之后，除了第一次用预拌粉做的面包好吃之外，总觉得面包机里出来的面包有股酸味，今天的这个椰蓉面包成功了，喜出望外，太美味了 时间：1小时以上主料 高筋粉380克全蛋48克牛奶185克糖40克盐...
用烤箱做面包是件很麻烦的事，需要揉面揉到完全阶段，还要发酵两次，整形另算。而面包机做面包就简单多啦~！投料就行了，剩余的工作，它都可以替你完成。虽然从口感上来说，面包机制作的面包，远远没有烤箱制作出的...
难度：掌勺(高级)时间：1小时以上主料 高筋面粉370克纯牛奶250毫升鸡蛋一个绵白糖25克盐6克酵母4克调和油20克火腿肠适量面包机版火腿面包的做法步骤 1.准备所有材料 2.将除酵母和油以外的材料...
主料 面包粉250g盐3g干酵母3g绵白糖30g无盐黄油20g鸡蛋1个牛奶60ml紫薯200g水30ml葡萄干50g辅料 杏仁片面包机紫薯面包的做法步骤 1.紫薯去皮后加水煮软，沥干水分，用勺子按压成...
1.所有材料放入面包机，液体在下，酵母在上。盐跟酵母不要放一起。选择甜面包模式。 2.还剩1：50分的时候，取出面团。排气，分9等分，摊上肉松。 3.从两边卷起，个人觉得皮薄点好吃，够卷。我家宝宝要吃...
用心就能成，其实只要配料准备好，还是不难做滴，不过面包机的工作时间要长些，无需坐等，该干啥就去，或晚上做，第二天早晨就是顿美味早餐。 难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 高筋面粉用料需250克植物...
《面包机面包》主料明细 高筋面粉380g水200ml奶粉45g鸡蛋1个黄油35g酵母10g 《面包机面包》调料明细 盐5g糖120g 《面包机面包》做法步骤 1 面包桶加水，要加35度温水哦！ ...
天灵灵地灵灵收到了抽奖中的柏翠PE8990SUG面包机，功能直接甩以前买的傻瓜面包机几条街，重点是造型简直是心头最爱，粉嫩高大上，按键轻轻摸一下就直接可以了，完全不用摁来摁去，试了下一键和风面包，松软...
主料 风筝牌面包粉200克全麦粉150克盐4克糖20克鸡蛋1个约50克水100克牛奶50克黄油10克安琪酵母4.5克肉松适量面包机版肉松面包的做法步骤 1.按面包机操作混料，粗粮面包程序 2.二次搅拌...
主料 高筋面粉275辅料 糖25盐3鸡蛋1个酵母4炼奶15水95面包机土司面包的做法步骤 1.按配方称好材料 2.将鸡蛋、水、炼奶搅拌在一起倒入面包机内，将糖和盐分别倒入面包机两边，再倒入高筋面粉，最...
家里没有烤箱啊，老妈不让买，说没地方放，晕死啊晕死，厨房加小房间储物室20几个方啊！ 主料 高筋面粉300g水加蛋1个150g奶粉20g盐3g糖30g炼乳10g色拉油35g酵母3g肉松面包-面包机版的...
想吃椰茸面包很久了，一直犯懒，最近做了个，还不错，有点小时候的味道 主料 高筋面粉200g中粉300g鸡蛋1个盐4g糖50g黄油20g酵母5g面包改良计3g旺仔牛奶2听植物油10g辅料 椰茸70g黄油...
《巧克力面包（面包机）》主料明细 高筋面粉200g黑色巧克力50g牛奶120ml酵母8g鸡蛋2个黄油30g 《巧克力面包（面包机）》调料明细 可可粉50g盐2g白砂糖40g 《巧克力面包（面包机）...
面包机肉松的做法 1.里脊肉洗净切块备用。 2.放入高压锅内胆中，放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱、姜、料酒。 3.放入刚刚没过肉的水。定时10分钟。 4.时间到后，高压锅泻压后，打开锅盖，晾凉。 5...
平均3.7分，基于9位厨友评价 本文转自赵紫宣博客www.zhaozixuanbk.com，转载请注明出处。 材料 汤种：水100g，高粉20g 主料：金像高粉200g，低粉100g，糖50g，盐...
面包机做的蛋糕的做法 1.准备食材工具 2.蛋清蛋黄分离，蛋清放到无油打蛋盆里！ 3.用打蛋器把蛋清打发！白糖分3次添加，在出现鱼眼泡是加入20克！ 4.在出现细密泡时在加入20克！ 5.在出现拿起打...
时间：10-30分钟主料 低筋面粉50g鸡蛋3个辅料 温水30g色拉油35g塔塔粉1g泡打粉1g细沙糖30g面包机戚风蛋糕的做法步骤 1.取一干净的盆，放入30g温水和35g油，用手动打蛋器搅打均匀，...
和十年前的面包机比起来，现在的面包机可谓功能繁多，不但一个品牌下有各种不同功能各种不同型号的，即便是一台面包机，也有多达十几种按键。玩熟了玩深了，各种不同按键再组合起来，那就千变万化了。今天我先用面包...
《面包机版的椰蓉面包》主料明细 高筋粉380克全蛋48克牛奶185克奶粉15克黄油40克酵母4g黄油35克全蛋30克椰丝60克牛奶少许 《面包机版的椰蓉面包》调料明细 糖40克盐3克糖粉30克 《...
主要原料：鸡蛋2个，粗粮切片面包，酒酿100g，葡萄干适量。 过程： 1，准备所需原料。 2，葡萄干用适量温水泡软。 3，鸡蛋打散，搅打成蛋液。 4，再蛋液中加入一碗酒酿，搅匀。 5，之后将酒酿蛋液的...
面包机败了快一年了，一直是用来揉面用，唉，浪费啊。最近天气转凉，懒得不停地用热水发面啊，整形啊，想起我的奢侈面包机，要充分发挥作用啊。我的面包机是柏翠PE8990S 主料 面包粉400克酵母4.5克枫...
面包机蛋糕的做法 1.蛋黄与蛋白分开，放无油无水容器里！ 2.蛋黄加入25克白糖把糖打至融化！ 3.蛋黄加入玉米油，牛奶搅拌均匀！ 4.加入过筛的面粉！ 5.翻拌成细腻的蛋黄糊！ 6.蛋白分三次加入白...
面包机食谱用面包机做食物的家常做法 面包机是一种自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。家用面包机1986年由日本一家公司发明，后来流行于美欧，20世纪90年代中期传入中国。由于使用方...
面包机松软面包 松软面包 主料： 鸡蛋1个、牛奶120ml、盐1/2小勺、砂糖3大勺、玉米油2大勺、高筋粉250g、奶粉3大勺、酵母2小勺 面包机松软面包的做法步骤： 1.牛奶加热至40度，倒进面包桶...
1.将1个鸡蛋打入面包桶，加130毫升牛奶，加1勺橄榄油，在面包桶一角放3勺白糖，在另一角放三分之一小勺盐，加2杯面粉，弄个小坑放2小勺安琪酵母（这个可不放，香海面包粉中已有酵母），启动面包机1档一普...
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 高筋面粉3.5杯低筋面粉1杯牛奶1杯奶油0.5杯可可粉适量酵母1.5小勺辅料 橄榄油3.5大勺鸡蛋两颗糖4大勺盐1.5小勺杏仁若干巧克力若干面包机杏仁可可吐司的...
新入手了柏翠PE8990SUG，功能更强大，双加热管让面包受热更均匀，粉红色的机身非常漂亮，适合现代化厨房。 还有自编程序功能，可以根据实际情况调整每个步骤的时间。 按键非常灵敏，轻触即可调整，但是重...
面包机是个好东西，但商家配套的菜谱可就不敢恭维了～所以我们想吃到好吃的面包也是特需要花心思的。不管你的面包机是什么牌子的，我这里的方子基本都适用，而且简单又美味哦，非常值得试一下！ 主料 水（牛奶）1...
面包机土司面包 面包机，土司面包 主料： 高筋面粉275 辅料： 糖25盐3鸡蛋1个酵母4炼奶15水95 面包机甜土司面包怎么做好吃： 1.按配方称好材料 2.将鸡蛋、水、炼奶搅拌在一起倒入面包机内，...
主料：高筋面粉250克盐5克干酵母3克绵白糖20克鸡蛋(中)1个牛奶120ML无盐黄油40克 辅料：蛋液适量 工具：面包机烤箱 详细步骤： 1：用手拿着面团较细的一装潢，右手拿着擀面杖，将面团从左向右...
《面包机土司》主料明细 金像面包粉325克低筋面粉25克鸡蛋1个耐高糖酵母3克烘焙奶粉3克牛奶125ml水20ml 《面包机土司》调料明细 植物油20ml（二大勺）盐3克糖45克 《面包机土司》做...
主料 高筋面粉250g白糖40g盐2g鸡蛋1个水80g酵母粉6g奶粉10g黄油20g辅料 水100g面粉20g汤种面包机土司的做法步骤 1.辅料即是汤种，面粉和水混合放锅里小火熬制粘稠，放凉备用 把除...
没有烤箱，无意间看到面包机有烧烤档，就打算试试，味道不错，就是卖相不好，自家吃，也就不讲究那么多了 主料 鸡蛋3个面粉3勺牛奶4勺辅料 糖4勺葡萄干适量盐适量面包机版简易蛋糕的做法步骤 1.找一个干净...
平均4.0分，基于85位厨友评价 材料 1、面包粉（高筋面粉）250g. 2、牛奶110ml或者110ml温水+3tbsp的奶粉（drymilk/powderedmilk）,我觉得要是牛 奶再加奶粉...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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