主料:低筋面粉700克鸡蛋1个芝麻50克
调料:色拉油130克食盐1/2勺白糖60克猪油(板油)50克水300克
黑芝麻酥饼的做法
材料:A油酥：低筋面粉200克、色拉油130克、盐1/2勺、白糖60克
B油皮：低筋面粉500克、猪油50克、水(开水200克+冷水100克)、鸡蛋1个
1.色拉油倒入小锅，A中的面粉、盐放入干净盆中，小锅放入煤气上加热色拉油至170度左右，倒入面粉中拌匀制作油酥，油酥凉凉后加入60克白糖备用
2.B中的材料面粉放入另外盆中，先加入200克开水烫面，用筷子搅拌均匀，在加入猪油、冷水和鸡蛋搅拌，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发30分钟以上备用
3.醒发好的面团分割成70克一个(大小可以按照自己的需要)滚圆盖保鲜膜醒发15分钟左右，醒发好后，小面团擀成圆形面片，抹上油酥(油酥大约用30克左右)卷起成条形
4.卷好的面条从头向中间卷起来，形成圆盘，如图，再次醒发10分钟左右，擀成圆形
5.备一盘炒熟的黑芝麻，把圆饼的一面喷少许的水，粘水的一面放到黑芝麻上，粘满黑芝麻
6.电饼档加热，用刷子底部刷一层色拉油，把黑芝麻的一面向下放入电饼档，2分钟左右翻另一面，煎至金黄色即可
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黑芝麻果仁面包做法
黑芝麻，果仁，面包
主料：牛奶110ml，黄油20g，盐1/2小勺，鸡蛋1个，糖20g，高筋粉220g，干酵母1/2小勺，黑芝麻1小勺，松子仁1小勺，核桃仁1小勺，花生仁1小勺，南瓜子1小勺，白芝麻1小勺
步骤：
1.五仁料
2.将各小料切碎
3.混合备用
4.面团料
5.将牛奶，鸡蛋倒入面包桶
6.加入黄油，盐，糖
7.倒入面粉，在上面刨坑
8.填入酵母
9.放入面包机，卡紧
10.选择菜单1，欧式面包程序
11.设定为低重量，深烧色
12.启动
13.当面包机提示音响起，倒入所有果仁
14.待面包机进入发酵后期，表面刷蛋液，
15.烘烤结束
16.取出面包桶
17.倒出面包
18.冷却后切片
黑芝麻月饼的做法
黑芝麻月饼的做法
1.自己动手做是很有意义的一件事。
2.需要的食材
3.转换糖浆，枧水，油按克数称好搅拌均匀。
4.称好面粉放入拌匀的糖浆里。
5.和成面团
6.盖上保鲜膜放冰箱一小时后待用。
7.糯米粉放锅里炒熟，发黄就可以了，做月饼防止粘手。
8.黑芝麻馅是提前准备好的，每个重25克。
9.醒好的面取出揉光滑。
10.搓条
11.切小剂子，每个称重25克。
12.按扁就行，黑芝麻馅放皮子中间。
13.用左手大拇指慢慢往上推月饼皮。
14.整个馅全包住揉圆
15.月饼模具拍上熟糯米粉，多余拍掉。
16.揉好的月饼放进模具。
17.向下压，停留五秒，让模具花纹深一些。
18.推动模具月饼就出来啦！
19.依次做好所有的月饼。
20.烤箱提前200度预热五分钟以上。做好的月饼用喷壶喷上水，不要喷太多，防止月饼烤裂。
21.送入烤箱烤五分钟让月饼花纹定型。
22.五分钟后取出来刷上蛋液，薄薄的就行，多了花纹会不清晰。
23.送入烤箱继续烤，200度二十分钟。烤好后取出凉凉。
24.做好了是不是很漂亮，而且烤的满屋香味。
黑芝麻曲奇的做法
原料：黄油75g，黑芝麻酱5g，鸡蛋黄1个，低筋粉150g，砂糖10g，糖粉30g;
配图
黑芝麻曲奇的做法
1、依然是黄油室温软化，加进去砂糖和糖粉;
2、打发，加进入鸡蛋黄打发;
3、然后用干净的小勺子加进去黑芝麻酱;
4、继续打发均匀，出现了黑暗料理的雏形卡卡卡~~
5、然后筛进去低筋粉;
6、费点劲翻拌均匀;
7、然后找到裱花带，我用的八瓣花裱花嘴;
8、挤出来圆形阿长条形啊各种形状就可以啦!上下火中层180度定型之后15度到表面稍稍上色就可以啦!
黑芝麻曲奇
《黑芝麻曲奇》主料明细
黄油60g低筋面粉110g熟黑芝麻15g淡奶油50g
《黑芝麻曲奇》调料明细
盐1g糖粉35g
《黑芝麻曲奇》做法步骤
1
黄油软化加入盐搅拌均匀，再加入糖粉打匀。2
分两次加入淡奶油打至体积变大，颜色变浅。3
加入低筋面粉翻拌均匀，此步骤不要用打蛋器，一定要翻拌。4
放入裱花袋挤出自己喜欢的形状。5
烤箱预热5分钟，烤盘放中层165°烤15-18分钟。6
放凉了，口感奶酥不腻人。7
九阳秦皇岛销售顾问芝麻海苔咸酥饼
《芝麻海苔咸酥饼》主料明细
黄油50克低筋面粉100克鸡蛋25克炒熟芝麻20克海苔（剪刀剪碎）2克
《芝麻海苔咸酥饼》调料明细
糖5克（可不放）盐两克泡打粉1.25克
《芝麻海苔咸酥饼》做法步骤
1
将黄油加入糖、盐打发，再将鸡蛋分两次加入并打发。2
筛入面粉、泡打粉拌匀，再加入黑芝麻、海苔碎拌匀。3
用手整成方柱状，放冰箱冻硬，切0.4厘米厚度，180摄氏度中层上下烤16分钟。芝麻香酥饼干
《芝麻香酥饼干》主料明细
面粉175克黄油50克猪油20克芝麻糊粉1袋鸡蛋1个
《芝麻香酥饼干》调料明细
白糖30克
《芝麻香酥饼干》做法步骤
1
做法：一：备好所用材料，黄油加猪油及白糖打至微融合，再将鸡蛋加入，继续打至融合。2
二：将芝麻糊粉加入，拌至无干粉状后，再将过筛的面粉加入。3
三：揉至面团光滑，再按个人喜好搓夺出饼干的形状，再入烤箱190度，烤制15分钟。最后放凉装袋备用。4
这样子一份芝麻香酥饼干就完成了。无糖黑芝麻面包做法
无糖，黑芝麻，面包
主料：高筋面粉300g，黑芝麻50g，牛奶160g，淡奶油100g，酵母4g，盐5g，葡萄干30g
步骤：
1.将制作好的材料准备齐全
2.将液体以外所有材料放在一起，搅拌均匀
3.再倒入液体材料，揉至均匀
4.揉面30分钟后，加入葡萄干，揉至约5分钟左右，把葡萄干都揉进面团里就好了
5.揉至好的面团是这个样子哦，开始进行发酵了
6.面团发酵至2倍大就可以了
7.把面团放在案板上按扁
8.在分割成12等份(食材与调料是做出来的是6份，我这里是12份，加了1倍的材料)
9.取一块面团，拿擀面杖擀长
10.擀好后卷起来
11.全部做好后放在烤箱上，进行第二次发酵
12.发酵至2倍大时取出，刷上水，撒上芝麻
13.烤箱预热，上火150度，下火120度，30分钟进行烘烤即可
花生黑芝麻酥的做法
配料：
低筋面粉130克，黄油90克，糖粉70克，熟花生80克，熟黑芝麻15克，蛋黄15克表面刷液：蛋黄少许
制作过程：
1、生花生烤熟或炒熟以后，去除红衣，用料理机稍稍打碎(不要打得太碎)。
2、黄油软化以后，加入糖粉、蛋黄。用打蛋器打发至体积蓬松。
3、低筋面粉筛入黄油里。
4、用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊。
5、加入打碎的花生和黑芝麻。
6、用手揉匀，成为饼干面团，摆在烤盘上，并用手稍稍压扁
7、刷上一层蛋黄，然后放进预热好175度的烤箱，烤15-18分钟。烤到表面金黄色即可出炉。
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