黑芝麻小蛋糕怎么做?黑芝麻小蛋糕的12步做法

2020-09-29
黑芝麻面包的做法 芝麻蛋糕的做法 怎么做蛋糕的做法大全

主料:低筋面粉45克,玉米淀粉15克,牛奶20克,玉米油10克,糖40克,柠檬汁几滴,鸡蛋2个,黑芝麻适量

制作步骤:

1、所用材料。wWw.hp299.cOm

2、鸡蛋打入盆中,加入糖,几滴柠檬汁(去腥,也可用白醋代替)。

3、用电动打蛋器高速打发,提起打蛋器能在蛋糊上留下清晰的痕迹不易消失即可。

4、一次性倒入筛好的淀粉和低粉(提前混合过筛),从2点至8点方向刮拌并迅速转动打蛋盆,至无颗粒状。

5、顺刮刀慢慢倒入牛奶和玉米油。

6、再次快速拌匀。

7、在蛋糊中加入一大勺炒熟的黑芝麻快速拌匀。

8、蛋糕机提前预热,并用硅胶刷刷上一层薄油。

9、倒入模具中约九分满的的蛋糊。

10、在表面再洒上一点黑芝麻。

11、盖上蛋糕机的盖子,等约3分钟的时间。

12、指示灯熄,表示蛋糕已经成熟,如果喜欢表皮脆一点的,可以在锅中略焖再出炉。

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