干酵母和鲜酵母是制作吐司中常用的两种酵母，它们在发酵过程中起着重要的作用。干酵母是一种粉末状的酵母，而鲜酵母则是一块湿润的酵母。虽然两者都能发酵，但它们有一些明显的不同之处。干酵母和鲜酵母在保存上有很大的区别。干酵母相对较为耐久，它可以在冷冻状态下保存数个月甚至更长时间。只需将干酵母放在密封的容器中...
在日常生活中，吐司是我们早餐常见的食物之一。它既简单又美味，是许多人忙碌早晨的完美选择。下面我将为大家介绍最简单的吐司做法，让您在家也能轻松享受美味的早餐。第一步是准备食材。制作吐司最基本的食材就是面包和黄油。你可以选择普通白面包、全麦面包或者奶香面包，根据个人口味来选择。黄油可以增加吐司的香味和口...
低糖吐司盒与普通吐司盒烘烤时间的差异主要取决于低糖吐司盒中使用的糖的含量和种类、面粉的种类以及个人对于烘烤程度的偏好。低糖吐司盒是一种适合追求健康生活方式的人群的食品选择。相较于普通吐司盒，低糖吐司盒的糖的含量较低，这样可以减少热量摄入并且避免引起血糖波动。因此，在烘烤过程中，由于糖的含量较低，低糖...
鲜酵母和干酵母是面包制作过程中常用的两种酵母。酵母是一种微生物，通过发酵作用使面团膨胀发酵，使面包松软。在制作吐司时，鲜酵母和干酵母都可以使用，但它们的使用方法和效果略有不同。鲜酵母是一种活性酵母，也被称为新鲜酵母或厨师酵母。它以湿润的形式出售，通常使用前需要在温水中活化。鲜酵母需要一定的温度和时间...
吐司是我们日常生活中常见的早餐食品之一。但是有时候我们会一次做多片吐司，然后有些人会想知道是否可以将多余的吐司冷冻保存以便日后食用。那么，吐司真的可以冷冻保存吗？下面就让我们来看看最新的信息。从食品安全角度来看，冷冻食品可以有效延长食品的保质期。冷冻能够将食品中的微生物活动减缓甚至停止，从而有效阻止...
低糖吐司盒是一种制作简单、方便食用且营养健康的烘焙食品。在烤制低糖吐司盒时，控制好烘焙温度是非常重要的。不同的烤焙温度会对吐司盒的质地、味道和口感产生不同的影响。我们将详细介绍低糖吐司盒烤制的温度要点。一、预热温度在开始烘焙前，首先需要将烤箱预热至适宜的温度。一般推荐的预热温度为180摄氏度。预热温...
草莓吐司挞的做法 1.准备好需要用的食材 2.将吐司四边切除 3.一分为四 4.鸡蛋打散 5.鸡蛋加入牛奶均匀搅拌 6.平底锅烧热，放入适量黄油 7.将切好的吐司放入碗中上下裹上鸡蛋 8.放入平底锅两...
《吐司奶油杯》主料明细 吐司三片奶油一盒草莓两个桑葚适量 《吐司奶油杯》调料明细 糖粉适量 《吐司奶油杯》做法步骤 1 吐司切边，用擀面杖擀一下，草莓切片。 2 奶油加糖粉打发，不需要打的过硬，...
烘焙网推荐一款蛋糕吐司，没错，既有吐司又有蛋糕，双拼制作。虽然工序上麻烦了一点点，但口感还是满特别的，一口咬下去，蛋糕和面包都能吃到，还有浓浓的巧克力味。双倍的味道，双倍的幸福。 蛋糕吐司 面包体材料...
简介 吐司放太久老化后口干干硬无法挽回 扔掉又太可惜怎么办? ──不如放入烤箱烤纸水分蒸发已尽变得脆脆的再撒上肉桂糖~立刻变身好吃的小零食! (当然新鲜吐司也可以这样吃) 用料:吐司片,肉桂粉,糖粉 ...
四色吐司的做法 1.除盐和黄油外揉成光滑面团。 2.擀成千条，放盐和黄油像搓衣服一样揉面。 3.揉好放置一会，我这个揉的才有点膜，揉成手套膜更好。 4.分成四等份，分别放入抹荼粉，可可粉，蔓越梅干切粒...
小麦胚芽吐司的做法 1.食材称重备用。 2.除了小麦胚芽外，先把液体部分倒入面包机内桶中。 3.再倒入粉类。 4.设置一个和面程序后，倒入小麦胚芽，继续一个和面程序，揉匀即可。 5.选择发酵按键，进行...
冰激凌吐司的做法 1.黄油蜂蜜1:1喝水融化 2.吐司从四周挖个大坑，注意挖的时候尽量要挖的整齐一些(强迫症患者没办法)，挖出的吐司切成方块 3.用毛刷蘸取黄油蜂蜜混合液把吐司里外刷一遍，切下的小块也...
菠菜吐司的做法 1.准备食材。 2.按照先液体后粉类的顺序放入面包机中，揉面一小时。 3.出薄的手膜。 4.进行第一次发酵。 5.约一小时发至二倍大。 6.取出排气分成三等份。 7.擀成长舌状。 8....
吐司鸡蛋面包的做法 1.准备好所需食材，开始吧 2.拿出一片吐司面包，放到菜板上，再拿一个比吐司小一点的杯子，用杯口按压吐司面包中间，让吐司面包中间切一块圆 3.接下来开始切黄油，只需要一小块就好。同...
米粥吐司的做法 1.准备好所有材料 2.其中米粥，我家那天煮的米粥浓稠度是图中那样的，由于各家煮粥浓稠度不一样，所以后面混合材料时，先不要加水，揉面揉一会儿，视面团具体情况，再考虑要不要加水（敲黑板）...
培根吐司的做法 1.培根切碎，小火煸香冷却备用。除黄油外所有材料混合，揉至能拉出厚膜状态。 2.加入黄油，揉至完全阶段。 3.加入冷却了的培根碎，混合揉匀。发酵至2.5倍大。 4.分割三分，滚圆，松弛...
手揉吐司的做法 1.准备好所有的材料。 2.高筋粉过筛。 3.黄油开水盆中融化。 4.干酵母用适量温水泡开并搅拌均匀。 5.白糖、2个鸡蛋、酵母水加入高筋粉中并揉搓成光滑面团，再加入融化的黄油。 6....
奶酥蛋黄吐司的做法 1.将黄油取出软化。把黄油，鸡蛋黄，奶粉，糖，混合在一起，搅拌均匀，做成蛋奶酥馅。 2.将吐司用刀横，竖各切3刀，注意，只切吐司面包内部，吐司边不要切到。这样是为了让蛋奶酥馅能进入...
酥脆的吐司的做法 1.把所有蔬菜切成丁备用 2.把吐司中间切正方形不要切断，然后我们勺子将中间压扁 3.锅里放橄榄油，将蔬菜丁放入电饼铛或平底锅炒一下，断生，热狗肠也放入锅里煎，煎之前在热狗肠上轻轻划...
彩色斑纹吐司的做法 1.准备食材 2.把盐酵母高粉筛入牛奶中 3.用刮刀搅拌均匀 4.倒入面板上揉一会，加入黄油继续揉 5.就像洗衣服一样，用力揉 6.在摔打，继续揉 7.就这样揉来揉去。 8.大概揉...
尖叫吐司卷的做法 1.红薯去皮，大火蒸二十分钟 2.红枣用软毛刷轻轻刷洗干净 3.核桃仁小火炒10分钟左右 4.红枣剪成小颗粒 5.核桃仁敲成小颗粒 6.趁热将红糖加进红薯中 7.搅拌均...
缤纷吐司花园的做法 1.火腿和胡萝卜切丁，同玉米粒和青豆粒一起备用 2.打一个生鸡蛋，放入上边的各种丁。 3.沿着吐司边内侧切一圈，底不要切通。 4.用勺子将吐司除边缘外的地区压扁，这时吐司像一个碗。...
香甜奶牛吐司的做法 1.除黄油可可粉外，所有材料揉起筋加入黄油揉至扩展，发酵至两倍大，大约50分钟左右，排气分三份，加可可粉那一份少10克左右，加入可可粉，揉匀，中间发酵15分钟. 2.一块擀成长方形...
时尚妈妈教你做辫子奶油吐司的做法 1.所有材料除黄油外全部放入面包机里第一次和面结束加入黄油进行第二次和面（可以活3、4面）和面结束后启动发面程序 2.面发好后，排气擀成正方形，分成三等份，取其中一份...
吐司丁的做法 1.刚出做的吐司杯切出来的边边啦，不能浪费就自己加工一下 2.切成丁丁，这样直接也好吃嘛 3.直接下锅干炒，锅里要无水无油，炒成脆脆后就捞起来放一旁 4.锅里弄少许的水然后加入糖，糖充分...
南洋椰风吐司的做法 1.除了黄油，先液后粉倒入面包机中，注意盐要避免直接接触酵母，启动揉面程序，揉面30分钟。椰汁预留10g看面粉吸水情况再酌情加入。 2.30分钟后，加入软化切块的黄油，再启动面包机...
伪装吐司边角料做法的做法 1.把所有料加一起，（除黄油）,用机器打7--8层，加黄油打出膜。 2.出膜效果。 3.出膜后，分挤，揉圆，450克，进醒柜松弛。 4.松弛好后，轻拍，排气，擀成面片，把边角...
香煎蛋裹吐司的做法 1.准备好材料 2.将鸡蛋打散在一个碗里，搅拌。 3.用一片吐司全面沾上鸡蛋液(这是我还没有沾好的) 4.将平底锅热好，刷上油(不要太多) 5.将沾好蛋液的吐司放入平底锅煎制，要随...
黄金吐司船的做法 1.牛肉早餐肠提前先烤熟； 2.红椒，绿椒，洋葱切粒，滚水里捞过备用； 3.把切好的鲜蔬粒放吐司片上； 4.把烤好的早餐肠放置在吐司对角线位置，用牙签把另外两个角固定在早餐肠上，如图...
吐司的多种吃法的做法 1.这样搭配 2.烤箱150度18分钟。。 3.方法2，这样搭配打发一个鸡蛋蛋白抹在吐丝上面加喜欢的。。。。蛋黄放中间。。 4.烤箱预热5分钟，160度20分钟。。。。 5.方法...
港式吐司（自留爆头版）的做法 1.除盐和黄油外将所有材料放入厨师机桶里，先液体后面粉，面粉挖坑埋酵母。 2.厨师机一档3分钟，二档3分钟后加黄油，一档3分钟后加盐，二档3分钟，看面团效果，可以二档调整...
早晨快餐吐司片的做法 1.高筋粉放入厨师机，对角放入盐和细砂糖，中间挖个坑放发酵粉。 2.启动厨师机搅拌一下，加入鸡蛋。 3.厨师机揉面20分钟，厨师机每隔10分钟休息一下。 4.检查面团硬湿度。 5...
吐司派的做法 1.将苹果削皮切粒与酸奶拌匀 2.碗里打入鸡蛋 3.吐司四周抹上鸡蛋液+苹果酸奶馅 4.盖上吐司片四周压一下边 5.两面快速粘上鸡蛋液，缝隙加不上的可以手工填满 6.锅里放适量黄油 7....
彩色吐司的做法 1.准备所需材料 2.紫薯、火龙果、小青菜也准备好 3.用榨汁机榨成泥状，我榨得稀了，最后过筛得到汁液。 4.发酵好的面团揉匀排气分成三等份，我是多分了一个，最后又揉到面团里了。 5....
蔬菜吐司（猪油版）的做法 1.蔬菜榨汁 2.所有材料称量好 3.除了猪油其它的材料都倒在一起揉面 4.揉好的面团揉了10分钟左右倒入猪油继续揉面 5.倒入猪油后要搓揉摔结合揉面 6.揉至出膜 7.揉...
厚吐司的做法 1.先将鸡蛋打散，蟹肉棒切片，青椒切成小圈圈，吐司切出2厘米厚 2.将吐司放入打散的鸡蛋中，让其充分吸收 3.将锅中倒入黄油，将吐司煎成金黄色，捞出 4.将煎好的吐司放在盘子里，用筷子扎...
红糖大枣吐司的做法 1.准备食材，大枣切成小块。 2.红糖用50克牛奶化开。 3.把除红枣外的食材按照先液体后粉类的顺序放入面包机内。 4.揉面25分钟至扩展阶段。 5.加入大枣块，继续揉面25分钟至...
樱桃奶油吐司的做法 1.准备好材料 2.将淡奶油倒入盆中，加入一点糖。 3.电动打蛋器，打成像雪糕一样稠 4.将黄油用隔热法融化 5.将樱桃切成两半 6.把切好的面包涂上黄油 7.放上樱桃，要加上打好...
吐司小熊的做法 1.准备吐司面包一片鸡蛋一个瓶盖两个 2.用大一点的瓶盖挖一个园 3.在用小一点的挖两个耳朵 4.小熊挖好啦 5.鸡蛋放入碗中搅打加入少许盐 6.不粘锅涂少量油 7.将面包片放入锅中加...
蔓越莓吐司盏的做法 1.淡奶油、牛奶、鸡蛋混合一起打散。 2.吐司切块。 3.把吐司块放入打散的液体中，上下翻动，让每块吐司沾满液体。 4.奶酪片切块。 5.香蕉切片。 6.连膜底部逐一滴入芥花油，涂...
吐司两吃的做法 1.首先要有一个做口袋吐司的磨具。其他食材准备好。 2.不粘平底锅，倒入适量的清油，先将鸡蛋和培根放入锅中煎熟。鸡蛋上撒上适量的椒盐粉。 3.土司放入微波炉里打一分钟。打开口袋吐司磨具...
炒蛋吐司的做法 1.吐司放在平底锅上烘烤，烘到有焦出现就拿出来，上面放一小片黄油，然后看着它融化慢慢涂匀表面。 2.鸡蛋加入淡奶油以及盐，均匀打发。 3.热锅子，然后放小片黄油，涂抹表面后倒入打发好的...
胡萝卜吐司的做法 1.胡萝卜加水，用料理机打成汁备用 2.加入除黄油外所有材料，揉至扩展阶段 3.加入黄油揉至完全阶段 4.滚圆发酵至2.5倍大，分割三份，再吃滚圆，一次擀卷后静置15分钟 5.再次擀...
糯米吐司的做法 1.糯米粉放入锅中，加入200克清水，拌匀 2.小火慢慢加热，期间不停的搅拌至沸腾 3.沸腾后关火，经常搅拌至凉透后放入冰箱冷藏至10度以下 4.取出冷藏好的糯米糊，倒入面包机桶内 5...
瓜子仁吐司的做法 1.把除黄油外的所有食材按稀到干的顺序放入面包机里，再加入酵母 2.启动揉面键，揉面20分钟 3.20分钟后加入黄油，（黄油提前室温软化）继续揉面20分钟 4.把揉好的面团密封发酵至...
创意吐司盏的做法 1.准备好材料 2.锅内加适量水，烧开后放入方便面煮散即可 3.捞出沥干水备用 4.3颗笨鸡蛋打到碗里，打散后加入方便面，拌均匀，加入适量盐，加入适量黑胡椒粉，拌均匀备用！ 5.吐司...
吐司香酥脆的做法 1.用家里那些怎么吃都吃不完的土司 2.放进平底锅里不加油小火让他们打滚 3.金黄色就可以拿出来啦(这不是烧焦(ー`´ー)肯定不是!)或者你可以试一下脆不脆，吃完我可不负责 4.放入...
豆浆吐司的做法 1.准备豆浆豆渣 2.将鸡蛋，豆浆豆渣，高筋面粉，白糖，盐，酵母，玉米油依次放入面包桶 3.启动面包机发面团功能 4.面团发酵到二倍大，取出来，揉匀，分成三份 5.取出一个小面团，擀成...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
热门栏目更多 +
相关栏目更多 +
