面包机是厨房中使用频率很高的一种电器,它能够轻松制作出美味的吐司面包。在实际操作中,我们可以采用以下几个做法窍门来制作出更加美味的吐司面包。选择合适的面包机设置。不同型号的面包机可能具有不同的操作设置,一般来说,我们可以选择“快速”或“白面包”设置来制作吐司面包。这些设置通常会提供相对较高的温度和适...
蜂蜜红枣吐司面包(面包机)的做法 1.上述材料准备如下,全麦很营养的,所以适当添加即可,做出来的和纯高筋面粉做的面包口感是不一样的。 2.先把称好的牛奶倒入面包机中 3.牛奶中倒入称好的蜂蜜,我这里用...
面包机吐司面包的做法 1.把所有材料放入面包机按液体糖盐奶粉面酵母的顺序启动一个自定和面程序35分钟 2.揉到扩展阶段 3.放入软化的黄油再继续一个和面程序15分钟 4.一直揉到完全阶段 5.分成两份...
《东菱魔法云面包机之--吐司面包》主料明细 高筋面粉250g砂糖40g奶粉7g鸡蛋1个水120ml酵母4g黄油20g 《东菱魔法云面包机之--吐司面包》调料明细 盐2g 《东菱魔法云面包机之--吐...
《全麦吐司面包机薄皮改良版》主料明细 白沙糖26g鸡蛋1个水110ml高筋面粉125g全麦面包粉125g高活性干酵母1小勺 《全麦吐司面包机薄皮改良版》调料明细 盐1/3小勺色拉油26g 《全麦吐...
《#东菱魔法云面包机#健康紫薯吐司面包》主料明细 高筋面粉250g熟紫薯130g水80g牛奶60g酵母4g 《#东菱魔法云面包机#健康紫薯吐司面包》调料明细 白砂糖35g盐3g玉米油10g 《#东...
《奶香味十足的吐司面包,面包机和面保证出膜》主料明细 高筋面粉300g雀巢全脂甜奶粉18g全蛋液36g牛奶150g黄油36g干酵母3g 《奶香味十足的吐司面包,面包机和面保证出膜》调料明细 白砂糖...
用心就能成,其实只要配料准备好,还是不难做滴,不过面包机的工作时间要长些,无需坐等,该干啥就去,或晚上做,第二天早晨就是顿美味早餐。 难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 高筋面粉用料需250克植物...
好吧!我就是彻彻底底的懒人吃货,当面包机能如愿出品我想要的各种吐司后,我就再也没勤劳的去做整形啊,花式面包了,全丢给面包机,坐享其成。因为麦德龙做活动,马斯卡彭奶酪买一送一,不加紧使用怕过期浪费,所以...
入手面包机的初衷是为了揉面发酵,可不用用全自动烤面包总有些心不甘哈!用了面包机自带的方子成功烤出一吐司,可能配料太单一,所以既不香也不甜,但还算松软。所以这次参考了爱和自由的方子尝试下真的超easy,...
最近钟爱的一款吐司,里面可以根据自己喜好加和葡萄干或者是蜜豆、椰蓉,风味多变,做法简单! 卡仕达干果吐司面包机版的主料: 卡士达酱(110g)高筋粉(250g)细砂糖(30g)盐(2g)耐高糖干酵母(...
全麦胚芽吐司面包机版的主料: 高筋面粉(300克)全麦粉(60克)胚芽(40克)即发干酵母(4.5克)红糖(48克)盐(6克)奶粉(16克)蛋(40克)水(175克)黄油(32克)全麦胚芽吐司面包机版...
全麦胚芽吐司面包机版的主料:高筋面粉(300克)全麦粉(60克)胚芽(40克)即发干酵母(4.5克)红糖(48克)盐(6克)奶粉(16克)蛋(40克)水(175克)黄油(32克) 全麦胚芽吐司面包机版...
自己做的面包不添加乱七八糟的东西,吃的放心,看着舒心,而且可以吃到热腾腾的^_^ 主料 高筋粉350克全麦纷50克辅料 鸡蛋1个食盐3克白砂糖30克酵母粉6克左右葡萄干50克核桃仁10克瓜子仁适量黄油...
难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 高筋面粉3.5杯低筋面粉1杯牛奶1杯奶油0.5杯可可粉适量酵母1.5小勺辅料 橄榄油3.5大勺鸡蛋两颗糖4大勺盐1.5小勺杏仁若干巧克力若干面包机杏仁可可吐司的...
新入手了柏翠PE8990SUG,功能更强大,双加热管让面包受热更均匀,粉红色的机身非常漂亮,适合现代化厨房。 还有自编程序功能,可以根据实际情况调整每个步骤的时间。 按键非常灵敏,轻触即可调整,但是重...
很好 主料 水11/2杯脱脂奶粉4大勺葵花油4大勺白砂糖3大勺高筋面粉4杯辅料 盐2小勺快速酵母11/4小勺吐司面包的做法步骤 1.将以上材料依次放入面包桶内,并将面包桶固定在面包机内,盖上盖子。 2...
《奶油葡萄干椰香吐司面包(aca面包机)》主料明细 蛋加奶143克奶粉个人喜好适量面粉220酵母3克黄油面加20,馅料40葡萄干适量椰蓉粉适量鸡蛋2个面,馅个各一个 《奶油葡萄干椰香吐司面包(aca...
平均4.0分,基于85位厨友评价 材料 1、面包粉(高筋面粉)250g. 2、牛奶110ml或者110ml温水+3tbsp的奶粉(drymilk/powderedmilk),我觉得要是牛 奶再加奶粉...
用自制的酸奶做的这款吐司,柏翠PE9500冰淇淋面包机,一键式操作,十分省心、省力。最初用面包机做一键式的面包时,我是老不放心啊,觉得面包机的主要功能就是揉面,让它做面包,那会是什么样的组织呢?大空洞...
之所以写这个食谱是因为家里买了面包机后就迷上了做面包,但是翻看随机附带的参考食谱却发现并非像演示中说的那么简单,而且参考食谱里的材料配比也描述得不是很精准,对于一个生手来说很难轻松地做出一只完美的面包...
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 高粉350克炼奶35克鸡蛋45克砂糖40克酵母4克盐4克黄油35克水130克面包机版炼奶吐司的做法步骤 1.将除黄油以外的所有原材按照先液体后面粉的顺序倒入面包...
其实一款面包,到最后能不能成功,揉面能不能揉出非常好的膜,起了很大作用,当然不是说,后边的发酵和烘烤不重要了。这款面包机我试了好几次,每次都能在不长的时间里揉出非常细腻的薄膜。与以往的老相型相比,双发...
吐司(面包机制作)的做法 1.材料准备齐全(这是750克的量) 2.水,糖,奶粉,鸡蛋,黄油全部加入面包桶 3.加入面粉,对角挖两个洞,分别放盐、酵母!(一定要对角放) 4.放入面包机,设置成标准面包...
食材明细 主料鸡蛋2个高筋面粉280克水83克细砂糖45克盐4克奶粉12克 辅料黄油25克耐高糖酵母3.5克 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 面包机版鸡蛋吐司的做法步骤 1 将水、两个鸡蛋、糖和盐...
材料 奶粉60克,蛋清1个,细砂糖25克,蛋黄3个,高筋面粉360克,炼乳20克,鲜奶油(植脂)55克,酵母5克,4克,牛奶90克 做法 1.1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。 2.将除奶油外...
平均3.2分,基于58位厨友评价 一个很不错的白吐司,咸味的.有人说它像砖头看看面包的组织,那个洞是空气造成,所以在一次发酵后发现有空气一定要把它挑破,否则就会出现大大小小的洞洞. 材料 酵母粉5克...
主料 高粉280克盐1克细砂糖35克牛奶200ml黄油25克酵母5克面包机版超软吐司的做法步骤 1.准备材料,把牛奶,盐,糖,高粉准备好 2.把这几样放进面包桶里,先放液体在给固体类 3.按和面功能,...
以前一般都是面包机揉面后,整形到土司盒里面,去烤箱二发和烘烤,这次用面包机直接做吐司,效果也很赞。家里有一些话梅,就想到把话梅做进面包里面,酸酸甜甜,滋味肯定不一般,于是就做了这款红糖话梅吐司,口感很...
主料 高根面粉420g鸡蛋2只黄油20g淡奶油250ML盐6g糖12g酵母3g面包机面包的做法步骤 1.1、先隔水溶解黄油,隔水温一下淡奶油。2、除酵母和面粉,把所有材料放入面包机。注意盐和糖要放边上...
你的面包机只揉面?可惜了~面包机一样可以做出漂亮的吐司,前提是方子很重要~这个方子我试了好多次都很成功,拿来分享给大家~南瓜颜色漂亮,口味香甜,做出面包柔软美貌,拉丝撕片一样给力。 难度:切墩(初级)...
食材明细 主料面包粉250克酵母3克细砂糖40克盐3克奶粉10克冷藏鸡蛋液25克冰水135克黄油25克 辅料肉松适量 甜味口味烘焙工艺十分钟耗时普通难度 肉松吐司的做法步骤 1 将主料中除黄油以外的所...
吐司面包,口感有嚼劲。最关键自己做的面包健康。没有添加剂 难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 面粉300克酵母3克水10克糖25克可以用南瓜代替糖辅料 牛奶100克鸡蛋一个50克黄油20克盐3克南...
吐司面包。的做法 1.面包食材备上。 2.5克酵母和5克糖,用40度水化开,静置成活酵母菌。 3.鸡蛋打散在加糖和奶粉充分搅拌匀。 4.放活性酵母菌在次搅拌匀。 5.放入面包粉,用刮刀搅拌成面团,入面...
食材明细 主料高筋面粉250g奶粉10g水130g盐3g熟黑芝麻30g 辅料糖30g全蛋液25g酵母3g黄油20g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 黑芝麻吐司的做法步骤 1 准备好所有原料 2 除黄...
红豆吐司――面包机版的做法 1.倒入牛奶,打入鸡蛋。(我这是农村土鸡蛋,特别小,所以打了两个,买的鸡蛋个就行。)一个角落放盐,对角放糖。 2.然后倒入面粉,中间挖孔,放入发酵粉。 3.准备好黄油和蜜豆...
面包机版红糖吐司的做法 1.准备食材 2.按顺序先倒入牛奶 3.接下来继续按我写的材料的顺序,把材料依次加入面包机盒里 4.如果有发酵粉专用的投入口,发酵粉另外投入在此口即可,如果没有,与盐对角,注意...
食材明细 面团材料高粉300克水156克白糖40克盐4克奶粉12克蛋液34克酵母4克黄油30克 香酥粒材料黄油25克低粉25克白糖25克杏仁粉25克 其他口味其他工艺数小时耗时简单难度 香酥粒吐司的做...
难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 高筋特精粉(酵头)150克白糖(酵头)15克酵母(酵头)3克水(酵头)120克高筋特精粉(主面团)150克植物油(主面团)25克鸡蛋(主面团)1个盐(主面团)3...
夜市吐司面包是一道经典的夜市小吃,其香甜可口的口感常常让人忍不住找到一片乐土。下面将为大家介绍一种制作夜市吐司面包的做法。准备面包的材料。夜市吐司面包所需材料主要有面粉、酵母、糖、盐、黄油和牛奶等。一般来说,面粉以高筋面粉为主,这样可以使面团更有黏性,面包更加松软。然后,开始制作面包的面团。将适量的...
材料 汤种材料:高筋粉20克,水100克 面包材料:高筋粉260克,牛奶60克,奶粉1大勺,糖40克,盐3克,酵母4克,蛋液40克,植物油25克 做法 1、将汤种材料混合搅拌至无面粉粒,小火边煮边搅至...
面包机版蜂蜜吐司的做法 1.准备好材料,蛋打散备用 2.这一杯是牛奶、蛋液,蜂蜜加在一起搅拌均匀备用(下面称为A) 3.把A先倒入面包机的盒子里(一定要先倒液体就去) 4.然后按我写的材料和顺序把材料...
食材明细 主料面包粉250克酵母3克细砂糖40克盐3克奶粉10克冷藏蛋液25克冰水135克黄油25克 辅料红豆沙适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 红豆吐司的做法步骤 1 将主料中除黄油以外的所...
食材明细 主料牛奶180ml黄油30g盐4g鸡蛋1个糖50g高筋面粉360g即发酵母4g 辅料抹茶粉20g蔓越莓30g 其他口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 抹茶吐司的做法步骤 1 按照配方分量要求准备...
面包机玉米提子吐司的做法 1.依照食材表按“先液体后固体”的顺序将主料放入面包机搅拌桶里(白糖和盐对角放,酵母放面粉顶端剖出的小坑中); 2.搅拌桶放入面包机中,盖好上盖,启动甜面包程序(此项视不同面...
奶油吐司(面包机版)的做法 1.备好所需材料 2.所有的材料按顺序全部倒到桶里面,按最简单的揉面程序揉30分钟 3.面揉好以后很光滑,也很细腻 4.这时把面包桶里的搅拌叶拿出来,把面团分成三等份用擀面...
材料 1、面包粉(高筋面粉)250g. 2、牛奶110ml或者110ml温水+3tbsp的奶粉(drymilk/powderedmilk),我觉得要是牛 奶再加奶粉奶香会更浓。 3、糖3tbsp 4、...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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