烤面包温度多少度才是最佳？这是一个关于面包制作的重要问题。烤面包温度的选择将直接影响到面包的质地和口感。正确的温度可以同时保证面包内外熟度均匀，让面包呈现出完美的金黄色外观，以及酥脆的外皮和柔软的内部。那么，如何确定最佳的烤面包温度呢？面包的制作需要大致分为四个阶段：发酵、揉面、成形和烘焙。每个阶段...
烤面包是一种广泛流行的食品，通常是在早餐时间享用。烤面包可以选择不同的口味和配料，例如黄油、果酱、花生酱等。如何烤出完美的面包，需要根据实际情况调整烤制时间和温度。考虑到烤面包的口感，通常需要在烤箱中以中度温度烤制。一般来说，建议将烤箱温度设置在180摄氏度至200摄氏度之间。这样的温度范围可以确保...
烤面包是我们日常生活中非常常见的食品之一。无论是早餐，下午茶时间还是夜宵，各种各样的面包都能吸引我们的味蕾。但是，要将面包烤得香脆可口，需要合适的温度和时间。那么，烤面包的温度和时间应该是多少呢？我们需要了解不同种类的面包在烤制过程中所需的温度和时间是不同的。常见的面包种类包括法棍面包、软面包、甜面...
烤面包是我们日常生活中常见的食物，而泡打粉则是烤面包制作过程中必不可少的一种材料。泡打粉在面包制作中的作用是增加面团的蓬松度和松软度，使得面包口感更加松软可口。那么烤面包泡打粉与面粉的比例是多少呢？根据实际情况，我们可以灵活调整比例以达到最佳效果。泡打粉的主要成分是碳酸氢钠和酸性物质（如柠檬酸等），...
烤面包是一种常见且受欢迎的早餐食品，通常使用烤箱或烤面包机制作。在制作烤面包时，温度的选择是非常重要的，它直接影响到面包的口感和烤制的效果。下面就结合实际情况来讨论一下烤面包的合适温度以及表达方式的多样性。对于烤面包的温度选择，一般来说，常见的温度在180℃到220℃之间。这个温度范围有助于使面包外...
烤面包是一种简单而美味的早餐选择，而使用空气炸锅来制作烤面包，则是一种快捷方便的方法。让我为您介绍一下烤面包的空气炸锅做法。我们需要准备的食材包括面包片、黄油和果酱。您还可以根据个人喜好选择其他配料，比如腊肠、蔬菜等。第一步，将空气炸锅预热至160摄氏度。在此过程中，您可以开始准备其他的食材，比如将...
烤面包是许多人喜爱的早餐或下午茶点心。一般来说，烤面包需要使用酵母来发酵，以便使面团膨胀并赋予面包松软的口感。有时候可能会没有酵母可用，或者某些人可能因为酵母过敏或其他原因而不想使用酵母。在这种情况下，我们可以使用其他替代方法来烤制美味的面包。以下是一种不需要使用酵母的烤面包的制作方法：材料：- 5...
《法式焦糖烤布蕾》主料明细 淡奶油200g牛奶200g椰浆50g鸡蛋4个 《法式焦糖烤布蕾》调料明细 白砂糖60g 《法式焦糖烤布蕾》做法步骤 1 将牛奶、奶油、椰浆和糖混合小火煮至糖融化。 2...
简介 这道简单的法式面包菜谱任何人都能做。美式早午餐的话可以用你最喜欢的面包跟果汁，熏肉和新鲜水果一起搭配。 材料 鸡蛋4只，低脂牛奶175毫升，红糖3汤匙，豆蔻粉1茶匙，切片面包12片，肉桂粉1汤匙...
材料 牛肉酱罐头100g，长条法国面包1条，起司丝50g，义大利香料适量 做法 1.将法国面包对剖备用。 2.取作法1下层的法国面包均匀涂上义大利肉酱，再撒上起司丝。 3.烤箱预热150℃，放入作法2...
简介 简单好吃的零食 材料 法国面包１条,奶油适量,砂糖适量 做法 1、烤箱预热１２０度 2、法国土司切片，并进烤箱烤约５分（只要考到脆脆的即可，不可考到上色）出炉放凉 3、奶油打发，抹在烤过的法国面...
1.洋葱切的细碎，越碎越好。 2.黄油。 3.小平底锅化开小半勺黄油。 4.放入洋葱碎，迷迭香碎，黑胡椒碎翻炒出香味，加一点点盐，一点点水，小火煮大概十分钟左右。 5.牛角面包中间挖取掉。 6.铺上洋...
法式面包的传统蒸气烤法——牛奶哈司的做法 1.1.牛奶，蛋，淡奶油，糖，盐先在面包桶里2.再倒入高粉、低粉，最后放上酵母3.放入面包机中，一个程序之后放入黄油，再选择2个和面程序4.揉至面团拉出薄膜 ...
平均4.4分，基于22位厨友评价 这道简单的法式面包菜谱任何人都能做。美式早午餐的话可以用你最喜欢的面包跟果汁，熏肉和新鲜水果一起搭配。 材料 鸡蛋4只，低脂牛奶175毫升，红糖3汤匙，豆蔻粉1茶匙...
我觉得法式烤面包和香蕉是绝配。如果加点新鲜草莓、一点糖霜和几滴枫糖，就是纯正的美式早午餐啦！ 材料 熟香蕉4个，捣成泥，白面包8片，低脂奶110毫升，鸡蛋2个，香草精1茶匙，肉桂粉1/2茶匙 做法 ...
平均5.0分，基于1位厨友评价 材料 法国面包斜切三片烤香，蟹肉，虾肉连壳煮熟然后去壳片成半待用，生菜片，番茄切片. 做法 放番茄片在第一块烤面包上，再放虾肉与BechamelSauce，笫二片面包...
松松脆脆，香味满屋，一款很好的解馋小点。配碗小汤做早餐，更是没话说！ 主料 面包片西兰花黄油蒜泥盐蒜香烤面包的做法步骤 1.简易白面包（请查看我的菜单：面包机--简易白面包）切一厘米的片。去不去面包片...
难度：切墩(初级)主料 厚白面包片4片4蒜碎4瓣香菜适量辅料 橄榄油3勺盐适量香菜蒜烤面包的做法步骤 1.家里有烤箱的可以做下。 做法： 1.香菜洗净，切成小碎沫，放入碗中 2.放3勺橄榄油，加入切好...
平均2.8分，基于13位厨友评价 材料 中筋面粉（量无仔细量），牛奶1/4CUP，水1/4CUP，YEAST1勺半1/4TSP，大概1/4勺以前留下的面种（放在冰箱），1TSP糖。 做法 一、先将牛...
主料:吐司4片 辅料:鸡蛋2个淡奶油60毫升芒果30克 调料:黄油10克白砂糖50克 焗烤面包布丁的做法 1.将吐司切成小块备用 2.把鸡蛋，细砂糖，鲜奶油在一个大碗中混合，并搅拌均匀成为蛋奶液备用 ...
烤箱怎么烤面包？具体步骤是怎样呢？ 用料 主料： 面粉2杯荷兰乳牛乳酪牛奶250ml 调料： 酵母(干)适量豆沙适量 烤面包的做法 1.准备所有材料 2.充分搅拌牛奶、酵母和鸡蛋 3...
电烤箱烤面包是一项简单而美味的烹饪技巧，它可以在短时间内完成，让你享受到热腾腾的面包的香气和口感。下面我将分享一下电烤箱烤面包的做法。准备好面包和烤盘。选择自己喜欢的面包，可以是白面包、全麦面包或法棍面包等。根据烤盘的大小选择合适的面包尺寸，避免面包太小或太大。将烤盘放入电烤箱中并预热。设置温度为1...
法式长棍面包做法如下 法式长棍面包 中种面团：高筋粉35克，中筋粉35克，盐1克，干酵母0.5克，水42克 主面团：中种面团全部，高筋粉35克，中筋粉35克，盐1克，干酵母0.5克，水42克，粗玉米粉...
平均5.0分，基于2位厨友评价 材料 燕麦粉100克，燕麦片50克，鸡蛋2个，自发粉50克，精盐1小匙，蜂蜜1小匙，牛油适量 做法 1.牛油隔热水融解后，与蜂蜜打匀。 2.鸡蛋打散至起泡，然后慢慢加...
早上起来发现家里什么都木有了。连个鸡蛋都木有。于是只好做个简单的早餐。适合上班族的懒人办法哦 难度：切墩(初级)时间：10分钟左右主料 面包片2个辅料 白砂糖适量蜂蜜适量炼奶、巧克力酱等适量简易蜂蜜烤...
主料：法式小面包若干个西红柿(切片)生菜若干芝士片火腿片 辅料：沙拉酱适量 法式小面包的做法步骤 1.把小面包均匀的切成三片。 2.中间夹上生菜、火腿片、芝士片还有西红柿片。 3.挤上适量沙拉酱，即可...
主料:高筋面粉150克 辅料:酵母(干)2.5克 调料:食盐2.5克水120克 法式圆面包的做法 1.在碗里放入温水和酵母，搅拌，筛入高筋面粉和盐 2.揉成团即可，盖保鲜膜室温发酵2小时，然后放进冰箱...
有些人喜欢吃面包片，又不不知道该怎么做，下面就为您推荐6种家常烤箱制作面包片的早餐做法图解。 蛋烤面包片 食材 主料:面包5片 辅料: 鸡蛋2个白糖适量 步骤 1.将两个鸡蛋打入碗内。 ...
《烤面包》主料明细 高筋小麦粉200g安琪酵母粉4g牛奶100ml黄油25g鸡蛋1个菠萝酱黑芝麻牛油纸 《烤面包》调料明细 白砂糖25g盐2g 《烤面包》做法步骤 1 首先将牛奶微热，取一点牛奶...
平均2.2分，基于4位厨友评价 材料 半肥瘦猪肉100克，西红柿2个，洋葱2个，椰菜半个，盐适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，茄汁适量，冰糖适量 做法 1.猪肉洗净后剁碎。 2.用适量盐、生粉、生...
材料 面包，蒜末，盐，番茄沙司，马苏里拉奶酪丝 做法 1.早晨偷懒用自制面包做了烤面包片。面包是前天做牛奶餐包时顺便做的，随意整成长形的。 2.将面包斜切片，抹上蒜末（加过盐）、番茄沙司，再撒上马苏里...
1.准备一根法棒(超市都有的)，切片~注意厚度均匀。 2.黄油取适量，软化至液体状。 3.用刷子蘸取黄油，把面包片两面均匀刷上黄油。放入烤盘，烤盘要垫上油纸，否则容易糊掉。(请无视我被蹂躏过的油纸(*...
1.全麦粉、酵母、盐、茴香籽见图，用量见上。 2.将称量的面粉、盐、茴香籽、酵母混合后，加入适量水和面，充分发酵2小时，膨胀2倍大！揉制出气泡，分割两块！ 3.蘸点橄榄油，揉成细条。 4.盘卷。 5....
分享4种电烤箱烤面包的做法带图片 烤南瓜面包一 这是一款低热量的茶点，但味道一点都不差。因为有酪乳，所以保证口感柔滑，适合做下午茶点心。 小苏打1茶匙多点，面粉200克 盐1茶匙，肉桂粉1茶匙...
平均3.0分，基于2位厨友评价 材料 高筋面粉，黄油，色拉酱，鸡蛋，葱，红肠，芝士，牛奶，泡打粉，干酵母，糖，盐 做法 1、一个鸡蛋打匀，筛入高筋面粉、两勺盐、半勺泡打粉，搅拌均匀。 2、奶锅里放两...
法式面包 法式面包 试试法式面包，一键操作，2个多小时就出炉，非常方便，面包组织也不错，感谢科技的进步。但相比哪个甜味面包，这个方子做出来的面包没那么好吃。我还是喜欢甜味面包多一些。 主料： 酵母4克...
一缕阳光，一份爱 主料 全麦面包片2片黄油适量蜂蜜适量蜂蜜烤面包片的做法步骤 1.面包片用刀轻划出井字纹 2.黄油切成薄片，码放在面包上，再淋上蜂蜜抹平 3.烤箱200度预热。面包进烤箱200度15分...
主料：切片面包2片，牛油果1个，焙煎芝麻味沙拉汁适量，手磨黑胡椒碎适量，柠檬汁少许 制作步骤： 1、切片面包用多士炉烘烤一下至自己喜欢的焦脆状。 2、准备材料。 3、牛油果用刀在表面切一刀，双手扭一下...
《入门烤面包》主料明细 面粉500克牛奶200克鸡蛋一到两个黄奶油50克酵母5克 《入门烤面包》调料明细 盐5克糖100到150克 《入门烤面包》做法步骤 1 500克哟亲 2 五克酵母一个鸡蛋...
简介 美味可口，浓香四溢。 材料 主料：面包片， 辅料：柿子椒，胡萝卜，西兰花，脆皮肠，洋葱，玉米粒， 调料：黄油，沙拉酱 做法 1、将脆皮肠、洋葱、柿子椒、胡萝卜分别切成小丁，坐锅点火倒入水，将西兰...
《蒜蓉黄油烤面包》主料明细 超市法棍面包一根黄油一块 《蒜蓉黄油烤面包》调料明细 大蒜几头 《蒜蓉黄油烤面包》做法步骤 1 剥几瓣蒜 2 将蒜蓉和黄油混合 3 将超市买的法国长棍切成片，两面抹上...
法式乡村家常面包烘焙原料配单： 高筋面粉500克、麦芽糖10克、盐10克、干酵母5克、清水350ml。 使用工具： 34L烤炉、钢盆、案板、擀面杖、塑胶刮板、吐司盒、划沟刀片。 烘焙要求； 烤箱设定温...
喜欢请关注我的博客） *高粉、食盐、酵母、10小块中种面团、温水混合，用手工和面或者面包机或者厨师机和面成团。看面团如果太干就滴几滴水，如果发粘就加一些面粉。直到揉面出柔软光滑的面团。面团发黏但不粘手...
烤面包片 烤面包片 主料： 涂抹黄油20g芝士片2片小柿子100g辫子面包半条 辅料： 橄榄数个生菜50g 烤面包片的做法步骤： 1.准备原料 2.面包切片，涂上黄油 3.铺一层小西红柿 4.盖芝士片...
蒜蓉法式面包 蒜蓉，法式面包 蒜蓉面包属于法式面包，是法式下午茶必不可少的一部分，特点是色泽金黄、蒜香浓郁、焦香酥脆、口味独特，制作也非常方便。 主料： 法式长棍一根黄油200g大蒜30g荷兰芹10g...
1.材料全家福。面包切块，蒜瓣变蒜蓉，小葱切末 2.取一小块黄油放锅中小火溶化。 3.加入葱末和蒜末，稍微煸炒一下 4.用勺子涂抹在面包片上。 5.可以煸炒时加点盐，也可以涂抹后撒上椒盐，我选择了后者...
面包机烤面包的做法和配方面包机烤面包是一种简单快捷的制作面包的方式，它可以让你在家中享受到新鲜出炉的香喷喷的面包。我将为大家介绍一款经典的面包机烤面包的做法和配方。让我们先来准备所需的材料。配方包括：面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油。下面是具体的材料用量：- 面粉：500克- 酵母：1包（7克）- 糖...
法式面包，一种受到全世界喜爱的经典面包。它的外皮金黄酥脆，内里柔软香甜，口感丰富。这种面包独特的制作方法和配方，使其成为一道美味的享受。下面我将详细介绍法式面包的制作方法和配方。我们需要准备面团的配方。法式面包的基本配方包括面粉、水、酵母和盐。这些原料都是必不可少的，没有任何一个可以缺少。一般来说，...
1.中火热锅冷油(橄榄油)下生肉臊，适量加料酒、生抽，炒熟后起锅备用。2.黄油微波炉叮10秒后乳化备用。3面包片中间挖坑(刚开始不熟悉要慢慢撕，比较不会挖穿)。 2.涂抹黄油，稍厚以免蛋清被面包吸收;...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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