红豆沙花式面包 红豆沙，花式面包 红豆花式面包里面夹了红豆沙所以口感也变的非常的绵甜，钟爱土司面包，喜欢它松软的口感。 主料： 高筋面粉250g牛奶120g 辅料： 黄油15g盐2g酵母3g白糖20g...
豆沙花式面包 豆沙，花式面包 主料： 牛奶100g奶油40g白糖30g黄油25g酵母3g高粉200g全蛋液40g豆沙180g 豆沙花式面包的做法步骤： 1.所有材料加入面包机 2.我是两个20分钟揉面...
食材明细 主料高筋粉300g白糖40g色拉油40g奶粉20g蛋液40g 辅料酵母4g盐2g温水130g白豆沙馅200g熟白芝麻适量 甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度 豆沙馅面包的做法步骤 1 将温水、...
《花式豆沙包》主料明细 饺子粉（高粉更好）500g水或奶240g无盐黄油或玉米油50g鸡蛋1个酵母5g蛋液适量白芝麻适量豆沙馅儿（王致和）420g 《花式豆沙包》调料明细 白糖50g盐5g 《花式...
《红豆沙花式面包#九阳烘焙剧场#》主料明细 高筋面粉250g牛奶120g黄油15g酵母3g鸡蛋45g红豆沙160g 《红豆沙花式面包#九阳烘焙剧场#》调料明细 盐2g白糖20g 《红豆沙花式面包#...
《豆沙花式面包》主料明细 牛奶100g奶油40g黄油25g酵母3g高粉200g全蛋液40g豆沙180g 《豆沙花式面包》调料明细 白糖30g 《豆沙花式面包》做法步骤 1 所有材料加入面包机 2...
我爱豆沙。。。 难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 高筋面粉300G酸奶200G鸡蛋1个玫瑰豆沙200G辅料 橄榄油30g糖60g盐1/8小匙酵母1小匙全蛋液适量芝麻适量蛋糕纸托数个豆沙花式面包的...
手工揉面~花式豆沙面包 花式，豆沙面包 主料： 高筋面粉220g、低筋面粉15g、糖50g、盐半小勺、奶粉15g、黄油30g、牛奶120g、酵母粉7g、豆沙适量、鸡蛋1个 手工揉面~花式豆沙面包的做法...
《花式豆沙面包圈》主料明细 高筋面粉200g牛奶110g豆沙200g黄油20g细糖30g鸡蛋15g奶粉8g酵母3g白芝麻少许 《花式豆沙面包圈》调料明细 盐2g 《花式豆沙面包圈》做法步骤 1 ...
记得小学时，每年学校都会组织春游和秋游，妈妈总会为我准备面包。以至于在我的思想里都有些根深蒂固了，所以出游时面包就成了必选。面包作为主食来说的话，凉了也依旧好吃，而且面包属于发酵食品，食用对身体也是很...
1.我用面包机和面发酵的（没有就自己揉吧，一样的），把面皮所要材料倒进面包桶，和面发酵。 2.判断有没发酵好，用手指戳面团，面团不回缩就发好了！如图。 3.发好的面取出手揉，排气，分成6份搓圆 4.把...
《手工揉面~花式豆沙面包》主料明细 高筋面粉220g低筋面粉15g奶粉15g黄油30g牛奶120g酵母粉7g豆沙适量鸡蛋1个 《手工揉面~花式豆沙面包》调料明细 糖50g盐半小勺 《手工揉面~花式...
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 高筋面粉100g全麦面粉100g水100g豆沙馅适量辅料 细砂糖20g盐2g奶粉10g酵母3g黄油20g蛋液适量全麦花式豆沙面包的做法步骤 1.先用面包机和面。...
刚开始写菜谱时心理其实就说应该写面包的，我几乎一周做一个吐司，面包做的不错，还教了很多人。自己扣空间早就写了方子，就是一直懒没拍照，就把面包的方子放下了。今天家里面包又吃完了，这下可以写了 主料 高粉...
花式豆沙面包 花式，豆沙面包 主料： 高筋面粉250克、细砂糖30克、盐1.5克、淡奶油25克、鸡蛋30克、牛奶105克、酵母3克、黄油15克、红豆沙馅适量、全蛋液适量、芝麻适量 家常花式豆沙面包怎么...
喜欢吃肉食，所以选择做这款面包。来自圆猪猪的方子，方法很简单。因为很怕揉面试用面包机和面的。我把原方子的细砂糖换成了糖粉。 难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 高筋面粉120g低筋面粉30g水70...
花式豆沙面包圈 花式，豆沙，面包圈 一款大众化的面包，喧软带着豆沙的甜，平凡无奇却一直是面包店的畅销款。也许就像那句话平平淡淡才是真。好了鸡汤完毕，下面开始做面包吧!当早餐是相当不错的。 主料： 高筋...
尝试一种新的面包整形方式，记录一下。 用料 面团材料：（8个）高筋面粉250克黑麦面粉（也可用全麦或普通面粉）50克奶粉15克酵母粉3-4克糖15-20克盐3克水180-200克（根据面粉吸水性调整）...
关于花式面包的做法大全图解 一、 食材明细精面粉270g酵母4g鸡蛋两个植物油30ml杏仁适量糖适量牛奶40ml蜂蜜适量奶粉50g奶香口味烤工艺半小时耗时普通难度 花式面包的做法步骤 1 将材料准备好...
#松下烘焙魔法学院#花式豆沙面包 花式，豆沙面包 主料： 高筋粉300克、奶粉15克、鸡蛋40克、豆沙馅300克、细砂糖40克、盐0.5小匙、酵母粉4克、水140克 辅料： 黄油30克 教你如何在家制...
用料 高筋粉250g,酵母3g,细砂糖30g,盐2g,鸡蛋35g,淡奶油30g,牛奶95g,黄油20g 馅料 豆沙适量,表面装饰芝麻适量,蛋液适量,8寸圆模1个 豆沙花式面包的做法 将除豆沙及黄油外的...
方子自创，根据面包机常规900克面包基础改编，如有雷同，实属巧合。 主料 高筋面粉240克中筋面粉200克水170毫升鸡蛋1个辅料 糖4tbsp盐1tsp黄油20克酵母5克肉桂2克红糖28克肉桂红糖花...
难度：掌勺(高级)时间：30-45分钟主料 酵母4g黄油15g白油15g奶粉15g高粉300g辅料 水195g盐5g糖25g庞多米花式面包的做法步骤 1.除黄油外，所有材料揉至强韧面团（可以拉出较厚薄...
主料 高筋面粉180克低筋面粉70克淡奶油100克温水25ml白砂糖50克酵母粉3克黑芝麻适量蜂蜜15克鸡蛋液25克花式奶油小面包的做法步骤 1.酵母粉倒进温水充分溶解，所有的食材混合均匀和酵母水一起...
椰蓉花式面包 椰蓉，花式面包 和做普通面包方法一样，多了椰子的香味。花形可以随自己喜好制作。 主料： 高筋面粉400g鸡蛋一个奶粉25g白糖30g盐2g酵母4g玉米油25g水适量椰蓉，蛋液，白糖，黄油...
那天去同学家吃饭，她蒸了好多的紫薯，说实话，这个东西如果直接吃的话，口感没有黄心的南瓜薯好吃，拿来做颜料还是挺有色彩的，最后就被我一起拿回来了。 难度：配菜(中级)时间：10~30分钟主料 高筋粉30...
1.把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。 2.发酵至2。5倍大时，分成六份，揉圆松驰15分钟 3.将面团擀成圆形，成圆形，包入...
花式豆沙小餐包（含餐包做法）的做法 1.冬季制作:除黄油和盐以外，所有材料倒入厨师机或者面包机搅拌桶。 2.如果是厨师机的话，先低速搅拌至无干面粉再中速搅拌至粗膜……如图（边缘破口处粗糙，膜很厚）。 ...
《花式面包》主料明细 高筋粉200g鸡蛋黄1只奶粉10g牛奶120ml高糖酵母1小勺黄油30g全蛋液少量 《花式面包》调料明细 盐1/4小勺 《花式面包》做法步骤 1 先放液体再放固体，除黄油外...
#美的绅士烤箱#全麦花式面包 全麦面包，花式面包 主料： 全麦面粉300g、牛奶140g、蛋液40g、白糖40g 辅料： 黄油40g、盐2g、酵母4g、黑加仑干啥了、椰蓉适量 全麦花式面包的做法： 1...
食材明细 主料高筋面粉300克 辅料奶粉15克酵母5克蛋液30克水130克黄油25克豆沙馅适量 配料白糖40克盐1/2小勺 甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度 花式豆沙面包的做法步骤 1 将除黄油的材料...
花式火腿面包 花式，火腿面包 喜欢吃肉食，所以选择做这款面包。来自圆猪猪的方子，方法很简单。因为很怕揉面试用面包机和面的。我把原方子的细砂糖换成了糖粉。 主料： 高筋面粉120g低筋面粉30g水70g...
椰蓉花式面包 椰蓉，花式面包 主料： 面团原料：高筋面粉300克黄油30克牛奶150克鸡蛋30克细砂糖45克干酵母5克盐3克 辅料： 椰蓉馅料：椰蓉50克黄油20克牛奶20克鸡蛋20克细砂糖20克 椰...
主料：高粉(200克)牛奶(100克)鸡蛋(20克)糖(20克) 图解步骤： 1.后油法揉好面团，发酵好。 2.把发酵好的面团排气之后分成相等的几份 3.揉面板上撒面粉，取一份面团用双手搓成长条，交叉...
一样的造型，不同的口味，吃的就是这种多彩的心情。芝士肠夹心的大受好评，建议大家试试。 难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 高粉250g细糖40g鸡蛋1个酵母3g水100g黄油30g盐少许辅料 芝士...
#九阳烘焙剧场#圣诞花式面包 圣诞，花式面包 为了参加九阳的烘焙活动，试了N多的花式面包，导致的后果是：每天早上全家集体啃面包。呵呵，还好，黑猪在我的调教下很支持我的兴趣。 感觉面团这玩意儿，可塑性很...
《花式火腿面包》主料明细 面包粉300克水156克发酵粉4克奶粉12克鸡蛋液30克黄油30克火腿肠7根 《花式火腿面包》调料明细 盐3克白糖30克 《花式火腿面包》做法步骤 1 面包主料除黄油以...
花式老面包的做法 1.将主料里面的所有材料相混合，和成一个面团，放入冰箱冷藏发酵一晚上。 2.把除黄油、白芝麻和涂抹用的材料外的所有材料都放入盛面团的盆子搅拌，和成面团。 3.加入软化好的黄油，开始揉...
花式香肠面包 花式，香肠面包 主料： 高筋面粉300g糖20g盐2g酵母粉5g鸡蛋1颗火腿肠2根玉米油20g黄油30g牛奶100g葱花适量 花式香肠面包的做法步骤： 1.备好食材，葱花需要用盐腌制一会...
平均3.0分，基于1位厨友评价 材料 鸡蛋、黄油、糖、水、牛奶、面粉、炼乳、肉松、色拉酱、果酱、甜辣酱、巧克力酱。 做法 1、4个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开分别放在一个盆里，蛋黄加两勺糖打均匀，再加入黄油...
烤箱买回来后，因为缺这个又少那个，一直没有尝试做过面包。前天去买的黄油，今天就迫不及待地做了一款花式豆沙面包。非常成功。大大地激励了我继续用烤箱创造美食的信心和兴趣！ 成功的豆沙花面包附豆沙做法的主料...
以前做面包都不成功，后来看了美国恐怖故事2里面的人揉面做面包，看到面团的柔软度，就突然会了，其实手工面包主要是揉面的过程。 主料 面粉200g牛奶125g黄油30g糖.10g盐5g酵母适量豆沙适量蛋液...
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 金像高粉180g豆沙泥适量黄油40g酵母3g糖30g盐3g南瓜泥30g低粉120g牛奶150g鸡蛋25g豆沙大面包的做法步骤 1.先放液体，再放糖，盐，粉类，最...
《椰汁花式面包》主料明细 水120克酵母6克黄油40克奶粉8克鸡蛋40克椰浆120克金象高筋粉400克豆沙馅适量全蛋液适量白芝麻适量火腿肠3根 《椰汁花式面包》调料明细 细砂糖80克 《椰汁花式面...
食材明细 主料高筋面粉200克黄油20克酵母粉4克 辅料牛奶40克白糖10克鸡蛋1个 原味口味烤工艺数小时耗时高级难度 麦田花式面包的做法步骤 1 用面包机将面和好 2 揉至光滑时取出面团 3 放温暖...
花式椰蓉面包的做法 1.成品图。 2.先来制作椰蓉馅儿。黄油室温软化，加入其他所以材料，用刮刀拌均匀即可。 3.分成就等分备用。 4.面团材料除黄油外揉至能拉出厚膜的状态时加入软化的黄油，继续揉至能拉...
花式山楂面包的做法 1.所有材料除黄油外全部放入面包机桶内，发酵粉放最上面！用发面功能进行搅拌！ 2.揉到一刻钟时放入黄油继续揉！ 3.中途停止一次，重新启动继续搅拌，总共半小时至四十分钟就差不多这个...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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