蒜香烤面包的做法

2019-12-16
烤蒜香面包的做法 香蒜面包的做法 蒜香面包的做法

松松脆脆,香味满屋,一款很好的解馋小点。配碗小汤做早餐,更是没话说!

主料

面包片西兰花黄油蒜泥盐

蒜香烤面包的做法步骤

1.简易白面包(请查看我的菜单:面包机--简易白面包)切一厘米的片。去不去面包片的边儿随你个人喜欢。

2.黄油(分量多点)隔热水融化。西兰花切碎。

3.把黄油、西兰花、蒜末、盐一起放搅拌机打成泥。(我没打哈)

4.在每片面包片上涂上打好的泥。烤箱160度10分钟。香飘满屋~

小贴士

1没有面包机做面包,可以用外面买的土司,当然法棍跟这小点是最原配的,不过自己做的总是最放心的。2黄油少了的话不好打泥而且也涂不开。木有可以用橄榄油代替。3西兰花可以用香菜代替。4烤箱火力根据自己的威力而定,个人觉得低温慢烘出来的更好吃!WwW.Hp299.CoM

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迷迭香蒜烤面包的做法


我是为了清空家里内存才有了这道吃的!切片面包再不吃就要过期了!迷迭香的盆栽长的太茂密修剪了又舍不得扔!好吧!让你们结合吧~

难度:切墩(初级)时间:10~30分钟

主料

切片面包3片蒜头1整个迷迭香1小把

辅料

橄榄油2汤勺黑胡椒碎适量

迷迭香蒜烤面包的做法步骤

1.蒜头~迷迭香~洗干净沥干水分

2.蒜头~剁剁剁

3.迷迭香~切切切

4.烤盘~铺锡纸~面包切三角~码好!

5.撒蒜头~撒迷迭香~

6.撒橄榄油~撒黑胡椒碎~烤箱200度上下火~开工!

7.15分钟之后~~~等等等等等~~~呀一口!嘎嘣脆!

小贴士

1、面包换成法棍会更好;2、烤箱的温度大家都不太一样,所以时间要根据实际情况来啊

香菜蒜烤面包的做法


难度:切墩(初级)

主料

厚白面包片4片4蒜碎4瓣香菜适量

辅料

橄榄油3勺盐适量

香菜蒜烤面包的做法步骤

1.家里有烤箱的可以做下。
做法:
1.香菜洗净,切成小碎沫,放入碗中
2.放3勺橄榄油,加入切好的蒜碎,适量盐搅拌均匀
3.均匀的在面包片上涂一层,放在烤网上
4.烤箱中层150度15~20分钟,面包金黄即可

小贴士

可以作为早餐食用,也可以作为小零食哦,香菜烤一下很香呢,面包也酥酥的~~~

香菜蒜烤面包


简介

可以作为早餐食用,也可以作为小零食哦,香菜烤一下很香呢,面包也酥酥的~~~

材料

厚白面包片4片,蒜碎4瓣,香菜适量,橄榄油3勺,盐适量

做法

1、香菜洗净,切成小碎沫,放入碗中。

2、放3勺橄榄油,加入切好的蒜碎、适量盐搅拌均匀。

3、均匀的在面包片上涂一层,放在烤网上。

4、烤箱中层150度15~20分钟,面包金黄即可。

香蒜面包的做法


香蒜面包是我最爱吃的咸味料理面包,除了下面的面团配方也可以用全麦小餐包、法棍、贝果等面包配方都可以。再懒得话就直接用买来的法棍切片或者吐司片也行。关键是馅料,蒜蓉、黄油、盐、法香碎拌到一起,如果面包不是现烤的,涂抹在面包片上,再烤一下别提多好吃了。

难度:配菜(中级)时间:1小时以上

主料

高筋粉200克低筋面粉40克奶粉5克糖18克盐3克蛋25克酵母3克水140黄油20克黄油20克蒜蓉20克盐1克法香5克蛋液10克

香蒜面包的做法步骤

1.将A料(高筋粉200克低筋面粉40克奶粉5克糖18克盐3克蛋25克酵母3克水140)混合,揉成面团后,再揉至面团更细腻柔软有弹性。

2.加入放软切小块的黄油,再继续揉至黄油被完全吸收,至面团的扩展阶段。

3.面团放入容器盖湿毛巾,放在温暖保湿处进行第一次发酵,约60-90分钟。

4.将黄油放软混合蒜蓉、盐和法香末,搅拌均匀。

5.将发酵至两倍大的面团取出,用双手轻压面团让里面的大气泡排出。将面团平均分割成8份,揉圆,盖湿毛巾松弛10分钟。

6.松弛后的小面团擀成片,整理成橄榄型,表面纵向划4cm的刀口,放温暖湿润处进行最后酵约40分钟,面团发酵至1.5倍大小。

7.烤箱预热180度。

8.在发酵好的面包表面刷一层蛋液,中间划口的部分放一点蒜蓉的黄油的混合物,放入烤箱中上层,烤15分钟左右至表面金黄。

小贴士

黄油蒜蓉的馅料,可以根据自己的喜欢配比略作调整。
法香起到点缀装饰的作用,如果没有可以用香葱末代替。

做面包方法很多,由编辑撰写的《蒜香烤面包的做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问烤蒜香面包的做法专题!感谢您的阅读!

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