《迷你玛德琳蛋糕》主料明细 低筋面粉50克砂糖50克黄油50克鸡蛋1个柠檬屑1/2个 《迷你玛德琳蛋糕》调料明细 泡打粉1.5克香草精5滴 《迷你玛德琳蛋糕》做法步骤 1 准备好所有的食材，半个...
1.蛋糕体：蛋黄2个、蛋白2个、细糖60g、低粉60g，柠檬汁少许表面及夹心：黑巧克力币150g、棉花糖适量. 2.1、蛋黄放入加10g糖，用打蛋器搅打均匀； 3.2、蛋白加几滴柠檬汁，用打蛋器先低速...
1.鸡蛋打散，加入三温糖和枫糖，香草精打均匀，不要用电动打蛋器，不要打起泡，用普通打蛋器拌匀即可 2.黄油融化，热乎乎的时候就倒进（2）的面糊里拌匀 3.盖上保鲜膜室温静置1小时发酵 4.装进裱花袋，...
《马德拉裸蛋糕》主料明细 黄油240g低筋面粉280g大鸡蛋3个葡萄干50g碧根果或核桃30g杏仁粉50g朗姆酒适量各式浆果若干 《马德拉裸蛋糕》调料明细 细砂糖150g泡打粉8g糖粉适量 《马德...
《莜麦麸桂花玛芬蛋糕》主料明细 莜麦麸80g低筋面粉80g砂糖or红糖20g鸡蛋1只糖桂花or蜂蜜60ml牛奶100ml柠檬汁几滴（没有就不加） 《莜麦麸桂花玛芬蛋糕》调料明细 小苏打6g泡打粉3...
《面包机版抹茶玛德琳（未冷藏版）》主料明细 鸡蛋1个牛奶12g低筋粉60g黄油60g砂糖40g 《面包机版抹茶玛德琳（未冷藏版）》调料明细 泡打粉1/2小勺抹茶粉3g 《面包机版抹茶玛德琳（未冷藏...
《经典玛芬蛋糕（味道极好的哦）》主料明细 A料B料低筋面粉155g金宝酥材料无盐黄油40g低筋面粉45g杏仁粉45g最后再准备鸡蛋1个牛奶62g 《经典玛芬蛋糕（味道极好的哦）》调料明细 红糖67...
《帕玛森乳酪蛋糕》主料明细 奶油奶酪120g幼砂糖（加入奶油奶酪）10g动物奶油（混合用）100g蛋黄2个幼砂糖（打发蛋黄用）20g动物奶油（打发用）150g幼砂糖（打发动物奶油用）40g吉利丁片5...
原料:黄油100克,细砂糖70克,低筋面粉83克,泡打粉3克,杏仁粉17克,鸡蛋100克,盐0.1克，柠檬皮屑适量 份量:12个 烤箱180度20分钟左右 做法 1，准备鸡蛋100克搅拌均匀 2，加入...
玛德琳蛋糕，蛋糕 是的，正如所有传统名点一样，从18世纪发源流行直到如今的玛德琳蛋糕，也同样有一段传说： 据传闻，贝壳蛋糕(madeleine)是在法国的可梅尔西城(commercy)里，一种家庭风味...
玛德琳蛋糕，蛋糕 主料：鸡蛋2个，低筋粉100克，黄油100克，细砂糖80克 辅料：柠檬皮半个，香草精几滴，泡打粉3克，28CM*28CM的12连模1个 香橙玛德琳的做法 在明媚的春日，当春风在脸上肆...
用料:牛奶巧克力50克,黄油60克,可可粉5克,低粉50克,泡打粉3克,鸡蛋2个,细砂糖50克 [香兰世家]鼓鼓的小肚子--巧克力玛德琳蛋糕的做法 步骤:1.牛奶巧克力切碎,和黄油隔水融化待用; 2....
小编为你分享蔓越莓玛德琳蛋糕怎么做好吃 主料：黄油50克，牛奶15克，糖45克，面粉90克，柠檬2克，抹茶粉5克，泡打粉2克，蔓越莓20克，鸡蛋1.5个 制作步骤： 1、鸡蛋跟糖混合到一起。 2、加牛...
她是西点里的一种午后小蛋糕。源于法国的普遍糕点类，深受世界各地人们的喜爱，风味独特。 她属于贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。传说是在法国的可梅尔西城(com...
柠香玛德琳 柠香，玛德琳 玛德琳蛋糕是法国风味的小甜点，也叫贝壳蛋糕，这可爱的造型真是惹人爱呢 主料：鸡蛋(2个)、蜂蜜(30g)、细砂糖(60g)、柠檬(1个)、淡奶油(140g)、低筋面粉(100...
如何制作咖啡玛德琳，咖啡玛德琳的做法是怎样，咖啡玛德琳的7步做法 咖啡玛德琳苦涩与香甜交织的味道 材料：低筋面粉45g，醇咖啡粉7.2g(4袋)，蛋液55g，细砂糖60g，黄油55g，泡打粉1/2小勺...
玛德琳草莓慕斯怎么做好吃，玛德琳草莓慕斯的做法是怎样，玛德琳草莓慕斯的制作教程与您分享 玛德琳草莓慕斯的制作材料如下： 海绵蛋糕：鸡蛋3个，细砂糖90g,低筋面粉90g，温热的牛奶30g(28*28C...
如何制作迷你玛德琳蛋糕，迷你玛德琳蛋糕的做法是怎样，迷你玛德琳蛋糕的图文做法 迷你玛德琳蛋糕制作材料：低筋面粉50g，细砂糖50g，鸡蛋1个，黄油50g，柠檬皮1/4个，泡打粉1.5g(1/4小勺+1...
小编教你如何制作玛德琳棒棒糖蛋糕 玛德琳棒棒糖蛋糕食材包含以下： 蛋糕材料：全蛋2个，白砂糖100g，低粉100g，泡打粉2克，黄油100g，香草精1/2小匙 装饰材料：黑巧克力，草莓味的巧克力，纸棒...
小编为你分享椰蓉玛芬蛋糕的制作方法，玛芬蛋糕的15步制作方法 主料：黄油50g，鸡蛋1个，蜂蜜20g，牛奶50g，低筋面粉100g，细砂糖38g，泡打粉1/4小勺，盐1小撮 步骤： 1.准备所需材料。...
如何制作金模玛德琳蛋糕，金模玛德琳蛋糕的详细做法 金模玛德琳蛋糕 食材：低筋面粉75g、泡打粉3g、鸡蛋90g、白糖4og、蜂蜜10g、柠檬半个、黄油70g 低筋面粉的功效与作用 养心、益肾、除热、止...
玛德琳，被法国选为代表甜点，在法国拥有国点的地位。这种简单美味的小蛋糕通常蘸红茶、配咖啡或可可，作为早餐或是下午茶，多变的口味是一大特点，也增添了玛德琳无穷的魅力。 食材：低筋面粉50g、细砂糖35g...
历史悠久的贝壳状经典蛋糕，个头虽小，却含有丰富的黄鱼，湿湿的口感给人以奢侈的感觉 蜂蜜玛德琳 材料：鸡蛋2个，白糖35克，柠檬皮刨丝半个，蜂蜜1大勺，中筋面粉或者低筋面粉100克，泡打粉1/2小勺，黄...
如何制作玛芬巧克力蛋糕，玛芬巧克力蛋糕的美味做法如下 巧克力玛芬蛋糕 参考份量：20个的份量，烘焙时间：12分钟，烘焙温度：180度 材料：黄油100g、细砂糖100g、盐1~2g、鸡蛋2个、牛奶16...
迷你核桃玛德琳的图文做法 迷你核桃玛德琳核桃美味之烘焙篇 美国加州核桃 人类健康营养素 健康心脏的保证 迷你核桃玛德琳 用料：加州核桃仁60克、室温鸡蛋3个、细砂糖120克、蜂蜜20克、香草精几滴、低...
烘焙糕点中有很多经典，因各种原因而流传于世，为人们所喜爱和追逐。其中大名鼎鼎的玛德琳（即贝壳蛋），就是法国最具代表性的糕点之一，因其独特的家庭风味和本身所承载的故事而闻名于世。 香草玛德琳 关于玛德琳...
如何制作玛芬小蛋糕，玛芬小蛋糕的图解做法分享 蔓越莓玛芬小蛋糕 材料：黄油100g白糖75g鸡蛋2个鲜牛奶100g低粉200g泡打粉1/2小匙 蔓越莓玛芬小蛋糕的做法 1、蔓越莓用朗姆酒提前泡软 2、...
蔓越莓玛德琳的图解做法 蔓越莓玛德琳 原料：鸡蛋1个、白砂糖45克、低筋面粉50克、泡打粉1.5克、黄油50克、蔓越莓15克、朗姆酒适量 蔓越莓玛德的做法 1、准备好材料，低粉和泡打粉混合过筛，黄油隔...
桂味玛德琳的制作方法如下 桂味玛德琳 材料:蛋2个,糖30克,糖桂花35ML,低粉130克,泡打粉2克,黄油100克,干桂花10克 桂味玛德琳的做法 1、蛋+糖,加糖桂化,筛粉 2、拌成面糊,加干桂花...
如何制作玛德琳巧克力蛋糕，玛德琳巧克力蛋糕的详细做法 玛德琳巧克力蛋糕 材料：低筋面粉40g、可可粉8g、鸡蛋1个、幼砂糖35g、蜂蜜8g、黄油45g、泡打粉1.5g、香草精少许 玛德琳巧克力蛋糕的做...
柠香迷你玛德琳怎么做好好吃，柠香迷你玛德琳的详细做法介绍如下 柠香迷你玛德琳 细砂糖35g、柠檬碎屑1/2个 鸡蛋1个、黄油50g、低筋面粉50g 无铝泡打粉1.5g、香草精2滴 柠香迷你玛德琳做法 ...
做法共13个步骤反馈 1.准备材料，黄油要提前室温下软化；柠檬用开水烫一下后搓盐洗净，刨屑后挤汁备用；鸡蛋打散备用； 2.黄油和糖粉加入到搅拌缸中，低速档搅打 3.搅打至蓬松、颜色变浅 4.继续搅拌的...
材料 高筋面粉300g（60%），低筋面粉200g（40%），烫种70g（14%），全麦天然酵母种75g（15%），蔬菜200g（40%），盐6g（1.2%），干酵母8g（1.6%），水300g（60...
做法共7个步骤反馈 1.准备好材料。 2.把鸡蛋打入盆中，放入白糖用手动打蛋器搅拌均匀。 3.把泡打粉和低筋粉混合，筛入盆中搅拌均匀。 4.搅拌均匀的面糊，放入猪油继续搅拌均匀，即成蛋糕面糊。 5.用...
简介 杂粮 材料 燕麦碎，高筋粉，酵母，蜜枣(可选)，糖，盐，奶粉(可选) 做法 酵母5g加入100ml温水，静置15分钟. 燕麦碎75g，高筋粉300g，赤砂糖120g，盐5g，奶粉30g混合加入酵...
做法共7个步骤反馈 1.除黄油外所有材料混合揉至光滑，加入黄油，揉至扩展阶段。 2.进行基础发酵，发至两倍大。 3.分割，滚圆，松弛15分钟。 4.擀开，成长水滴状，从上而下卷起。 5.捏合底部。 6...
简介 玛德莲是款法式小蛋糕，一开始烘培是用贝壳造形的烤模，后来才发展出心形…或其他形状，其实我自己认为只要模具选对了，其实作法并不会很困难。一侧是贝壳形状，另一面是突起的「肚脐」，平放的时候就像艘军舰...
简介 给婆婆的生日蛋糕：夸克是德国特有的起士，口感和味道介于优格和奶油乳酪之间，却比奶油乳酪低脂很多。在德国、奥地利经常大量使用水果来制作甜点，这个草莓夸克蛋糕就是在当地每个烘焙屋必备的甜点，也有些烘...
简介 玛奇朵是意大利语“印记”的意思，寓意恋人之间“爱的印记”——你在我心里。是一款风味独特的意式蛋糕。德普烘焙实验室烘焙食谱：时长5h、难度5星、人数8人 材料 蛋糕糊配方：蛋黄80g、全蛋160g...
简介 虽然是冬天了，中午的天气还不错，吃完午饭后，来个小点心那就来吃个超凉的冰琪琳蛋糕吧!!♡ヽ(●´ε｀●)ノ♡ 材料 市售小蛋糕3个香草冰琪琳适量巧克力饼干3片草莓1颗薄荷叶、小花适量吸管3根 做...
简介 台湾常吃的鲜奶油蛋糕(Torte)其实只占德国蛋糕的一小部分。夏日因为是德国莓果的盛产季，德国家常蛋糕常以类似海绵蛋糕(但偏硬)的蛋糕体作基底，上面铺上新鲜的水果(尤其莓类)，然后再淋上吉利丁。...
简介 用大创的玛德莲蛋糕粉混合鸡蛋及牛油，就可以轻易做出又香又松软的玛德莲蛋糕，配上一杯咖啡享受下午茶时光! 材料 蛋糕预拌粉1包无盐牛油75g鸡蛋1个 做法 1准备好材料 2把鸡蛋打散 3混入预拌粉...
制作过程 【配料】 蛋白粉还原 蛋白粉14g 冷水100ml 【玛琳】 细砂糖200g 蛋白100g 柠檬汁2滴 做法 【事前准备】 1.预热烤炉至100℃ 2.所用的工具需用热水彻底清洁，去除油脂，...
材料配方：高筋面粉500克、白砂糖25克、盐9克、奶粉15克、低糖酵母粉3克、牛奶300克、橄榄油20克、 装饰碱水：水1000克、烘焙碱30克，一起烧开冷却备用 表面装饰：烘焙盐适量 德式面包的做法...
香橙玛德琳烘焙原料： 室温鸡蛋1只(大号)、细砂糖45g、低筋面粉60g、黄油50g、鲜橙汁10g、1/4个橙的皮屑、泡打粉2g 香橙玛德琳烘焙制作方法： 1、粉混合过筛，黄油融化成液体，橙皮用削皮刀...
《孔西玛德琳（乐葵食谱略改）》主料明细 鸡蛋（小）3个低粉130黄油100克鲜榨橙汁20ML橙皮糖一大匙无铝泡打粉4克 《孔西玛德琳（乐葵食谱略改）》调料明细 白砂糖50克 《孔西玛德琳（乐葵食谱...
《小女人之甜蜜红唇玛德琳》主料明细 低筋粉50g黄油（液化）50g鸡蛋1个 《小女人之甜蜜红唇玛德琳》调料明细 蜂蜜15g糖粉40g泡打粉2g 《小女人之甜蜜红唇玛德琳》做法步骤 1 将鸡蛋加糖...
小编教你如何学做德式小餐包 德式小餐包 用料： 面团：高筋粉125g，细砂糖1/2小勺，盐1/4小勺，干酵母1/2小勺，水75g，黄油5g， 碱水：水750g，盐1.5小勺，小苏打1/2小勺 装饰：松...
德式麦麸包怎么做，德式麦麸包的图文教程 很德国很健康：口感粗粗的德式麦麸包 主料：高筋面粉200g、麦麸30g、细砂糖20g、盐1/2小勺、酵母5g、水150g、无盐黄油15g 装饰：高筋面粉20g(...
安纳德玛面包怎么做，安纳德玛面包的图解做法 安纳德玛面包 用料： 浸泡液：粗玉米粉56g，水75g 主面团：黄油9g，盐3.5g，高筋粉191g，干酵母2g，水75g，糖蜜2大勺， 装饰：粗玉米粉适量...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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