材料
面包，蒜末，盐，番茄沙司，马苏里拉奶酪丝
做法HP299.cOm
1.早晨偷懒用自制面包做了烤面包片。面包是前天做牛奶餐包时顺便做的，随意整成长形的。
2.将面包斜切片，抹上蒜末（加过盐）、番茄沙司，再撒上马苏里拉奶酪丝。
3.烤箱预热220度，上层，上下火，烤8分钟，蒜末烤后有股特别的蒜香。。。
小诀窍
蒜末加过盐。
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蒜蓉香葱烤面包片的做法
因为最近感冒多发，细菌病毒多多，想让家人吃点大蒜杀杀菌，故想到此做法。
主料
面包一片蒜瓣两瓣小葱三根黄油适量椒盐适量蒜蓉香葱烤面包片的做法步骤
1.材料全家福。面包切块，蒜瓣变蒜蓉，小葱切末
2.取一小块黄油放锅中小火溶化。
3.加入葱末和蒜末，稍微煸炒一下
4.用勺子涂抹在面包片上。
5.可以煸炒时加点盐，也可以涂抹后撒上椒盐，我选择了后者。
6.放入烤箱烤五到十分钟，看个人烤箱威力而定。时间到，出炉，一个字，香。[色]
蒜蓉香葱烤面包片_面包的做法
1.材料全家福。面包切块，蒜瓣变蒜蓉，小葱切末
2.取一小块黄油放锅中小火溶化。
3.加入葱末和蒜末，稍微煸炒一下
4.用勺子涂抹在面包片上。
5.可以煸炒时加点盐，也可以涂抹后撒上椒盐，我选择了后者。
6.放入烤箱烤五到十分钟，看个人烤箱威力而定。时间到，出炉，一个字，香。[色]
蒜蓉面包
材料
高粉250克，全麦粉50克，酵母粉1小匙，糖1大匙，牛奶195毫升，盐1小匙，橄榄油2.5大匙，奶油蒜蓉酱，干香葱末
做法
1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙，糖一大勺(我用的是咖啡调糖)，牛奶195ML，盐一茶匙，橄榄油2.5大勺.
2.奶油蒜蓉酱：有盐奶油室温软化后加入蒜蓉拌匀装入挤花袋.如果奶油无盐的自己加点盐.蒜蓉和奶油比例你依自己喜好调配.
3.把所有材料揉好后进行第一次发酵，面团上面可喷些水.
4.发酵好的面团分成8个搓圆放置10分钟后擀开卷起成橄榄状进行第二次发酵后，中间划一刀挤上奶油酱.180--190度烤15分钟到表面金黄.表面洒上干香葱末.烘焙网
蒜蓉小面包
材料
硬棍子面包，葱，蒜，黄油
做法
1、面包切成块，斜着切。
2、葱和蒜切碎碎，黄油放微波炉化开，混合之。
3、再均匀涂抹在面包上，我只涂了一面。
4、放微波炉，烧烤那一档，几分钟以后就出炉啦。仔细看图，葱切的不够碎。
蒜蓉黄油面包
蒜蓉黄油面包的做法
1.把除黄油之外的原料放入面包机 开启快速和面功能 大概20分钟后 放入在室温下融化的黄油再一次启动快速和面功能 揉到面团出膜
2.把揉好的面团放入碗里 包上保鲜膜 放入烤箱 开启发酵功能 可在烤箱内放一碗热水加快发酵 大约40分钟左右 面团发酵到2倍大小就可以了。
3.把面团拿出排气 分割成大小相同的小面团 我这里是80g每个 将面团搓圆 盖上保鲜膜醒发15分钟。
4.将面团擀成长条 对折 捏紧结合处
5.将面团翻面按平 放入烤盘
6.送入烤箱开启发酵功能进行二次发酵 大约40分钟 中间可制作蒜蓉黄油酱 将50g软化黄油和24g蒜蓉混合均匀 加2g盐调味
7.将发好的面团取出 用剪刀剪开长条口子 用裱花袋挤入黄油蒜蓉酱
8.刷上蛋液洒上葱花 送入预热好的烤箱 180度 上下火 烘烤15分钟左右 最后5分钟左右要留意面包上色程度 适当调整时间 。
9.香喷喷的面包出炉了
烤面包布丁
这应该是我能想到吃不完的土司最好的归宿吧，湿软嫩口的面包散着蛋奶和肉桂的香气，撒上一把薄脆的杏仁片，趁热吃配上冰爽的柠檬气泡水，如果再来点水果的话拿来作周末的早午餐就赞了呀！
烤面包布丁的主料：
土司(适量)黄油(适量)肉桂粉(适量)葡萄干（冷水浸泡20分钟）(适量)杏仁片(适量)细糖粉(适量)烤面包布丁的调料：
奶油(250克)牛奶(250克)蛋黄(200克)蜂蜜(2大勺)做烤面包布丁所需厨具：
电烤箱烤面包布丁的做法步骤
1、将牛奶、奶油、蜂蜜在锅内烧至微沸，持续搅拌，熄火冷却15分钟，打入蛋黄，形成酱汁
2、将土司切块或者掰开码入烤盘中，一层面包、刷一层黄油、铺一层葡萄干、撒一层包包的肉桂粉，以此填至烤盘2/3处（我偷懒把黄油进了酱汁中，所以每层淋入，尽量让黄油分布均匀，当然，最好别这么干^_^）
3、将酱汁逐量淋入面包，同时用调羹按压帮助酱汁吸入面包，直至饱和无法继续吸入为止，包裹保鲜膜后放入冰箱冷藏4小时或隔夜
4、烤箱预热180摄氏度。在平底锅内将杏仁片翻炒至金黄出香，冷却待用
5、将烤盘放入烤箱中180摄氏度烤40分钟或直到面包布丁膨起，随后将加温模式调至broil（上加热炙烤），温度升高至220摄氏度，5分钟左右将面包布丁表面烘至焦糖色即可出炉
6、将面包布丁分块成盘，撒上细糖粉和杏仁片即可享用
小窍门：1、酱汁（可按比例调整总量）：250克奶油250克牛奶200克蛋黄2大勺蜂蜜；
2、文中提到称量单位：1大勺=1tablespoon/1小勺=1teaspoon/1杯=1cup；
3、面包吸入酱汁需要至少4个小时，给它足够时间吸透并膨胀才能烤出口感软嫩的面包布丁；
4、在冷藏前可用叉子扎一遍，过后用调羹再次按压一次可以保证面包吸入足够量的酱汁；
5、葡萄干含有较多的糖和较少的水，烘烤很容易焦糊产生苦味，用冷水浸泡20分钟可以让葡萄干吸入水分，长时间烘烤不易焦糊；
6、杏仁片上色与否味道区别很大，若买不到杏仁片可以用整粒杏仁翻炒至上色后略为冷却，用研钵敲碎一样很好吃；
7、奶油、牛奶、蜂蜜的酱汁可以尝过之后再用，感觉略甜一些会好吃，面包会稀释大部分甜味，当然也可最后用蜂蜜调味，类似pancake的吃法，这就看你喜欢啦~
蒜蓉面包的做法
不多说了，过好自己眼前的小日子吧：星期天睡个大懒觉，花小小一点时间做个蒜蓉面包，煎个蛋，煮一杯现磨的咖啡，发会儿呆。这是真正的快乐。
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料
法式棍子面包一条黄油50克香菜叶一小撮蒜五瓣蜂蜜一小勺蒜蓉面包的做法步骤
1.黄油用微波炉热牛奶的温度叮一下，化成液体。面包切成斜片。
2.菜叶切成细末、蒜擦成蓉，放进温了的黄油液中，加上蜂蜜混和均匀成酱。
3.把面包片朝上的一面抹上搅拌好的酱。
4.烤箱175度预热，面包片放置中层，烤20分钟即可。
小贴士
1、化好的黄油液要放温以后再放蒜蓉和香菜末。
2、烤出的面包要趁热吃才酥香，放置时间过长就会变软，口感受影响。
3、要想隔夜以后还酥脆，可将面包片切得薄一些，烤的时间改为10-15分钟，看表面变焦黄取出。
4、如果蒜蓉酱做得不够，多出的面包片可以抹上果酱、甜辣酱等其他酱料，同样好吃。
法式烤面包
1.洋葱切的细碎，越碎越好。
2.黄油。
3.小平底锅化开小半勺黄油。
4.放入洋葱碎，迷迭香碎，黑胡椒碎翻炒出香味，加一点点盐，一点点水，小火煮大概十分钟左右。
5.牛角面包中间挖取掉。
6.铺上洋葱碎，用小勺压一压。
7.挤上番茄酱。
8.最上面放上马苏里拉奶酪。
9.烤箱200度，5--8分钟。
10.奶酪是钙之源，洋葱软化血管，番茄酱富含番茄红素，营养丰富，作为早餐最好。
烤箱烤面包
烤箱烤面包的做法
1.把所有原料放入面包机，包括黄油
2.揉到扩展阶段就可以了
3.放入冰箱冷藏发酵十五个小时左右
4.发酵至2.5倍大 如果第二天发酵的不满意，就室温继续发酵
5.把面团分成三份排气滚圆，松弛十分钟
6.取一份松弛好的面团擀开，呈牛舌状
7.纵向卷好 边缘抿薄，方便整形
8.卷好后两头捏紧，成一个o型
9.把火腿肠嵌在中间，自然发酵至两倍大
10.准备好肉松，小葱花和鸡蛋液
11.发酵到两倍大以后，表面刷蛋液放入预热好的烤箱180度15分钟
12.出炉前五分钟撒肉松和葱花
13.OMG 香的哟(~˘▾˘)~
做面包方法很多，由编辑撰写的《蒜蓉烤面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问烤面包的做法专题！感谢您的阅读！