主料：切片面包2片，牛油果1个，焙煎芝麻味沙拉汁适量，手磨黑胡椒碎适量，柠檬汁少许
制作步骤：
1、切片面包用多士炉烘烤一下至自己喜欢的焦脆状。
2、准备材料。
3、牛油果用刀在表面切一刀，双手扭一下就好了，去掉果核。
4、用勺子将果肉挖出，碾碎。
5、加入柠檬汁、黑胡椒碎，拌匀。
6、面包抹匀牛油果酱。
7、淋上焙煎芝麻。
扩展阅读
烤箱烤面包的做法图解
烤箱怎么烤面包？具体步骤是怎样呢？
用料
主料：
面粉2杯荷兰乳牛乳酪牛奶250ml
调料：
酵母(干)适量豆沙适量
烤面包的做法
1.准备所有材料
2.充分搅拌牛奶、酵母和鸡蛋
3.一点一点和面粉，只用筷子。
4.保鲜模盖好，室温发两三个小时吧!因为赶着上班，只发了一个小时
5.接着放冰箱，哈，一般发到两倍大就可以，这次我只发了4个小时吧!天哪，真够懒的。拿出来的时候感觉有点软，只好再搞些面粉和一和吧
6.分成小块，让它再自由发个20分钟吧。
7.趁它一边发的时候，就可以准备用高压锅压好的红豆沙，哈，最近发现高压锅真是方便啊。
8.像包包子一样。
9.还挺好看的。
10.再次有机会自由发个40分钟吧!然后刷蛋液。
11.上烤箱
12.结果，我期待的面包呀，成了大饼。meichubang.com
电烤箱可以做出好吃的面包面包做的成功不成功，主要看面发的好不好，所以发面团才是重点。
烤箱做面包的步骤：
1、将纯牛奶一瓶、鸡蛋一个、盐少许、糖适量(这里糖放的多少要看个人的口味，喜欢吃甜的可以多放，也可以用蜂蜜代替)、食用油二汤匙(如有黄油味道更佳)、高活性干酵母一平汤匙(超市里有买)、高筋面粉800克左右(也可以用饺子粉代替)倒入和面盆和匀，面团和到表面光滑，面团和好后加盖放置在温度较高的地方发醒，夏天常温即可，冬天则要放到30度的常温箱发醒，家庭没有常温箱可用大一点的锅(能放下和面盆)里面放上热水，保持30左右的温度。
2、发面时间约2小时(冬天需要时间较长)。看面团发到两倍大时面团即发好。把发好的面团切成你所需要面包的大小，并逐个轻轻揉匀，(一定要轻，否则面就不虚了)做成你想要的形状，(也可以做夹心面包，可以把豆沙或果仁等你喜欢的馅料包在面团里即可)。做好形状之后还要放置醒发30分钟左右，这是重点!看面团又变胖了即可。
牛油果仁曲奇小饼图解的做法
主料:果仁碎(杏仁或核桃)50克全麦粉160克无盐牛油75克
辅料:白糖40克牛奶30-40克左右肉桂粉5克盐4克
牛油果仁曲奇小饼的做法步骤
1.牛油室温软化
2.果仁放进烤箱烤香，我这次用的是杏仁，用刀切小粒
3.牛奶加热至30度左右不要烫就好
4.将牛油，白糖，肉桂粉，盐，杏仁碎粒，全麦粉搅拌在一起，过程中分三次加入温牛奶
5.揉至面粉团不太粘手过程中可加少许面粉防粘
6.将面团分成小段搓成直径1.5至2厘米的小球
7.烤箱180度25分钟左右
杂粮烤面包做法
杂粮烤面包
材料：
2+1/4杯面粉(中筋或低筋)，3/4杯糖，黄油一条(1/2杯)，鸡蛋两个，2小勺泡打粉，半小勺盐之花(普通的盐就行)，1大勺橙皮沫(1个橙子就够了)，1+1/2小勺香草精，1/2小勺杏仁精(可以不用，直接加2小勺香草精就行)，1杯烤香的开心果，半杯干红莓。
做法：
1，烤箱温度设定在350华氏度，想将黄油融化后放凉。
2，面粉和泡打粉过筛拌入盐待用。
3，鸡蛋加糖用搅拌器打到鸡蛋液呈淡黄色，加入融化的黄油和香草精拌匀，筛入面粉，加入橙皮沫，开心果，红莓干拌匀。然后做成两条长度为12英寸，厚度大约为1+1/2英寸的长条。两条面团之间要保持一定的距离，否则烤的时候膨胀后会粘连在一起。
4，放入烤箱中，烤30-35分钟，烤至表面略为金黄，内部没有湿软面糊，把它取出来稍微凉凉，烤箱温度降低到250华氏度。
5，将大饼干条用刀切成3/4英寸的小条，转过身让切面朝上放入烤盘中，放入烤箱中在250华氏度的温度下烘烤40分钟，或者烘烤到你自己喜爱的硬度，每家的烤箱不尽相同，而且对硬度的要求也不一样，我自己烤了一个小时，泡在咖啡里正好。
蓝莓果酱排包的图解做法
蓝莓果酱，排包
主料：高筋面粉250克，牛奶110克，糖45克，蛋液25克，酵母3克，黄油20克，蓝莓果酱适量
制作步骤：
1、把牛奶、蛋液依次放入面包桶，在一个角落里放入糖，另一个角落里放入盐。放入高筋面粉，在面粉上面挖个小坑，里面放入耐高糖的酵母，把酵母盖上，启动一个和面程序(约15分钟)。
2、一个和面程序结束后，加入黄油，再启动一个和面程序。
3、把面团团好，按发酵键进行发酵。
4、发至原面团的2-2.5倍。
5、取出排气后分成8份，盖上保鲜膜醒15分钟。
6、取一面团擀成椭圆形。
7、从上端开始往下卷起。
8、依次卷完放入烤盘(我这个是不沾的，如果沾的烤盘要垫油纸)。
9、放烤箱里发酵，在烤箱下面放一碗热水，中间换两次。
10、发酵好后在表面刷上一层蛋液。
11、把蓝莓果酱装入裱花袋，剪个小口。
12、在排包两端适当的位置，用小刀轻轻的划一下，上面挤上蓝莓果酱。
13、烤箱预热175度，中下层烤15-20分钟左右。
14、成品。
酸奶果酱排包的图解做法
主料：高筋面粉250克，酸奶140克，鸡蛋1个，黄油10克，盐2克，糖20克，酵母3克，果酱适量，白芝麻适量
制作步骤：
1、面包桶内放入蛋液、酸奶。
2、再放入面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，开始和面20分钟。
3、放入黄油再和面30分钟，进行发酵。
4、发好的面团，排气后分成6份，醒15分钟。
5、擀开。
6、涂上果酱。
7、卷起，对接处捏紧，两头捏紧，再次发酵。
8、发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热，180度烤12分钟左右。
山楂果酱排包的图解做法
自己动手吧，至少，没有添加剂;至少，没有地沟油;至少，我的手洗的很干净。
果酱加入更炫美山楂果酱排包
做了山楂酱和山楂糕，山楂糕很快吃完了，山楂酱做了排包，吃面包时再抹上一些，味道真足呀!
新手上路，做出这么壮观的排包，很是得意。
说实话，自己做的面包无论如何都没有蛋糕房买的香甜，放很多糖也不够甜，为什么?你懂的!
方子来自万万，因没有面包粉，都用了普通面粉。
材料：面粉400g，牛奶230g，全蛋2个，白糖50g，盐3g，酵母5g，黄油30g。山楂酱100g左右。
山楂果酱排包的做法图解
1.除黄油外的所有材料入面包机揉至扩展阶段，加入黄油，继续揉至可拉出薄膜。
2、放入容器中发酵至2倍大。
3、取出排气，分割成12份。滚圆，盖保鲜膜饧15分钟。
4、取一份，擀成牛舌状，卷起来。然后用双手把它搓细搓长。
5、排入铺了锡纸的烤盘中，都做好后，盖上保鲜膜，入烤箱，先不开火，放一杯热水，发酵20分钟左右至体积变大。
6、取出刷蛋液，用裱花袋装入果酱，挤在面包上。烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟。
烤箱烤面包，4种烤箱烤面包的家常做法
一、烤箱吐司面包的做法
黄油25g、细砂糖20g、盐2g
鸡蛋1个、酵母粉5g、奶粉20g
鲜奶200g、果酱50g
高筋面粉350g
1、除黄油外的材料全部混合;、揉成面团后，加入黄油，揉成稍具光滑面团;
2、加入果酱继续揉面;
3、面团揉成可拉出稍具透明的薄膜样子;放在面包桶容器内，用发面档发酵，60-80分钟;
4、将面团分割成2等份，滚圆后盖保鲜膜，松弛10-15分钟;将一份面团先擀成椭圆形，从上往下卷起，另一份也一样卷起;
5、卷起的吐司，放入吐司盒里，发酵至8成满，烤箱预热200度，烤35分钟左右。
二、烤箱咸味香肠面包的做法
材料：高筋面粉150g、鸡蛋1个、蛋黄液适量、鲜奶20ml、干酵母3g、盐1/2茶匙(3g)、温水2汤匙(30ml)、酥油20g、小香肠4根
做法：
1、酵母放入温水中搅拌均匀后，静置10分钟左右。将面粉、鸡蛋、鲜奶、盐稍稍搅拌后倒入酵母水中;
2、拌匀后再加入酥油，揉匀制成光滑面团;
3、将面团饧90分钟，然后分成小团，擀成细长条形，把面绕在小香肠上卷好，再置于温暖处继续发酵60分钟;
4、烤箱预热至155℃烤30分钟，刷上蛋黄液，再烤5分钟即可。
注意：在小香肠上绕面的时候要在两端留出适当空间，否则发酵后，面会进一步膨胀从而将香肠整个包住。
三、烤箱毛毛虫面包的做法
材料：高筋面粉250g、白糖50g、酵母粉3g、盐2g、奶粉、10g、蛋液20g、清水145g、黄油20g
做法：
1、除黄油之外，所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2.5倍大;
2、排气，分割6等份。室温松驰15分钟;
3、取其一，擀成长方形;
4、把底边压扁，卷成筒状;
5、捏紧收口处，滚匀;
6、放烤盘，依次做好六个，最后发酵至2倍大;
7、刷蛋液，挤上泡芙面糊;
8、烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟。
四、烤箱蜂蜜小面包的做法
材料：高筋面粉260g、低筋面粉115g、蜂蜜55g、酵母4g、糖35g、盐、4g、牛奶150g、蛋液65g、黄油25g、蜂蜜1茶匙、橄榄油1茶匙
做法：
酒酿烤面包布丁的做法
主要原料：鸡蛋2个，粗粮切片面包，酒酿100g，葡萄干适量。
过程：
1，准备所需原料。
2，葡萄干用适量温水泡软。
3，鸡蛋打散，搅打成蛋液。
4，再蛋液中加入一碗酒酿，搅匀。
5，之后将酒酿蛋液的混合物倒入烤盅里。
6，切片面包去除4边，切成小三角块。
7，将三角块依次排入在蛋液中。
8，撒上浸泡过后的葡萄干。
9，烤箱预热，之后180度上下管20分钟左右，(具体时间和温度视各家烤箱的具体情况而定)三角面包上色比较快，可以在上面覆盖一张锡纸。
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