玉米沙拉包的图解做法

2019-12-20
沙拉蛋糕的做法 玉米面包的做法 沙拉面包的做法

玉米,沙拉包

主料:高筋面粉200克,清水130克,鸡蛋1个,黄油15克,砂糖15克,食盐4克,酵母4克,香肠适量,玉米粒适量,沙拉酱适量

制作步骤:

1、高筋面粉先过筛一遍。

2、加入砂糖。

3、在远离食盐的地方加入酵母粉。

4、揉光滑之后加入黄油,揉到能拉出大片薄膜的状态。

5、放到温暖的地方发酵到两倍大小。

6、然后排气,分割成小剂子。

7、揉成橄榄形状。在中间按上去一节香肠。撒上一些玉米粒。

8、在上面挤上沙拉酱,最后放到烤盘里面发酵二十分钟左右,刷上蛋液,上下火中层170度,15到20分钟即可!

延伸阅读

玉米火腿沙拉包怎么做?沙拉包的12步做法


【美的绅士烤箱】玉米火腿沙拉包

玉米,火腿,沙拉包

主料:

高粉130克、温水50克、鸡蛋一个、酵母3克、番茄酱适量

辅料:

玉米半根、黄油20克、奶粉一勺、沙拉酱适量、火腿一根、青豆适量

火腿玉米沙拉包的图解做法:

1.首先把液体食材倒入面包机(鸡蛋倒入20克,剩下的用来刷表面)倒入高粉,把盐和糖分别放在对角,不要接触,面粉中间挖个滴,把酵母放进去。

2.两个揉面程序(我的面包机一个揉面程序是10分钟)后,倒入融化的黄油,在进行两个揉面程序,连个程序结束后,面团会出现漂亮的手套膜。

3.选择发面档一个半小时后面团自动发酵结束。

4.发酵好的面团排气,分成四个同样大小的胚子。用手掌压平。

5.用擀面杖轻轻擀平,

6.在饼的表面刷上一层蛋液

7.挤上一层沙拉酱。

8.把切碎的火腿丁、青豆粒、玉米粒轻轻撒在上面。在上面挤上沙拉酱。

9.放入烤箱,在烤盘下放一杯开水,关上烤箱门,进行二发。

10.二发好的饼胚

11.大约40分钟后,面包二发成功,180度预热烤箱,把二发好的面包胚放入烤箱中下层,烤12分钟即可。

12.出炉,冷却后装入保鲜袋

小贴士:

沙拉酱可以挤得更大条点,烤出来才会明显。我这个烤好后都不见了,成果图是后加上的。

所有的食材切碎点口感会更好。

如果有披萨酱,用披萨酱代替番茄酱味道会更好。

玉米沙拉面包做法


主料:高筋面粉200克

辅料:低筋面粉50克,鸡蛋1个

调料:水120克,盐2克,糖30克,酵母3克,黄油20克,甜玉米200克,沙拉酱2勺

玉米沙拉面包小吃做法:

1.准备材料:将高粉、低粉混合,盆内加入100克的冷水、蛋液(留少许刷表面)、干酵母、糖和盐。(剩下的20克水备用)

2.用筷子将盆内的面粉混合物搅拌一下成图中的状态。然后盖上保鲜膜,放进冷藏室30分钟。

3.冷藏的目的是为了让面粉更容易吸收水分,为做面包揉出薄膜起到很大的帮助。

4.将冷藏后的面倒在不粘的案板上,开始揉面。揉的过程中面团的状态一直是很软的、粘手的。如果感觉面团揉的时候失去了水分,可以不时的将剩下20克的水一点点分次的揉进去。

5.提起面团,单手将面团向案板上反复的摔打,直至面团表面略光滑。

6.用刮刀切开一小块面团,双手撑开面团,能拉出稍粗糙、稍厚的薄膜。

7.此时可以加入软化好的黄油,刚开始揉的时候可能很不好揉,没关系,最后直至黄油完全被吸收进去就可以。

8.反复的摔打面团,面团逐渐产生筋性,此时加大力度和速度,直至面团表面很光滑。

9.切下小块面团,撑开后可拉出小片略透明、不易破裂的薄膜。此时的面团为扩展阶段,适合做软式面包。

10.取一个干净的盆,盆底涂几滴玉米油。放入面团,盖上保鲜膜,在30度温暖的地方进行第一次基础发酵。

11.当面团发酵至1.5--2倍大,时间我用了50分钟。用手指蘸干面粉插入面团内,小洞不立即回缩即成基本发酵面团。

12.将发酵好的面团搓成长条。分割成八个大小相同的面团,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟-20分钟。

13.此时准备甜玉米粒和沙拉酱。将玉米粒沥干水分后加入两勺沙拉酱拌匀。

14.案上撒粉,把松弛好的面团用手掌压扁,再用擀面杖从中间往两端擀成椭圆形扁片。

15.将适量的玉米粒放在表面上。小心的把两边捏合起来。

16.面团排放在烤盘中,进行最后一次发酵。我在烤箱内放入一碗热水,然后把面团放进不插电源的烤箱内发酵,这样温度和湿度都满足了。

17.发酵了40分钟,直至原来的2倍大。表面刷全蛋液进行装饰。烤箱于200度预热,上下火,180度,中层烤15分钟即可出炉。

玉米沙拉热狗包的8步做法带图


玉米沙拉热狗包


玉米沙拉,热狗包

最近爱上了这种玉米口味的沙拉酱,用它变着花样做了好几款快手早餐,今天做的是热狗,和各位分享一下哈!

主料:

热狗面包2个

辅料:

煮蛋2个生菜2片蒜香火腿半根玉米口味沙拉酱适量

玉米沙拉热狗包的做法步骤:

1.原料。

2.煮蛋切片。

3.火腿切片。

4.热狗面包纵向切一刀,先放生菜,再放鸡蛋。

5.放火腿片。

6.挤适量沙拉酱。

7.热狗做好后您可以放入烤箱或微波炉加热再吃。

8.十分钟快手早餐。

小贴士:

沙拉酱您可以选择喜欢的口味。火腿片您也可以煎一下再放入面包里。

玉米沙拉小餐包怎么做


#丘比沙拉酱#玉米沙拉小餐包

玉米,沙拉,小餐包

主料:

高粉200g、白砂糖25g、盐2g、水120ml、酵母2g、丘比沙拉酱(面包胚)10g、玉米粒60g、白砂糖10g、丘比沙拉酱(馅)40g、鸡蛋液(装饰)适量、丘比沙拉酱(装饰)适量

做法步骤:

1.试用的丘比沙拉酱~非常喜欢那个丘比沙拉汁培煎芝麻口味,拌拌新鲜蔬菜特别香。今天用的是原味丘比沙拉酱。

2.沙拉玉米馅料:60g玉米粒。

3.丘比沙拉酱,很喜欢这个瓶口设计,可以挤出细条的沙拉酱,做装饰棒棒的。

4.与玉米粒,白砂糖拌匀后备用。

5.做面包:这里我用的是松下面包机。面包机内倒入高粉,白砂糖,丘比沙拉酱,盐,水,酵母桶里加入酵母,启动面包面团程序即可。

6.等待面包机将面团发酵完毕,取出面团,重新排气滚圆。

7.分成每个50g的面团。

8.将拌好的玉米沙拉包入面团中。

9.滚圆摆好。

10.用手指在面团中间压出一个凹槽。

11.中间凹槽处放上玉米沙拉。

12.抹上一层鸡蛋液。

13.挤上丘比沙拉酱。

14.放入温暖处进行二次发酵

15.直至发酵至面团变成两倍大。

16.入预热好的烤箱,175度20分钟左右。

17.出炉~我在烘烤15分钟的时候,发现原来的丘比沙拉酱已经烤焦了-,-于是又挤上了沙拉酱。大家根据自己喜欢来吧。抹蛋液什么的一般等二发结束后再抹。

18.成品,是超松软的小餐包-。-

快手早餐---玉米沙拉酱热狗包


玉米,沙拉酱,热狗包

最近爱上了这种玉米口味的沙拉酱,用它变着花样做了好几款快手早餐,今天做的是热狗,和各位分享一下哈!

玉米沙拉酱热狗包的主料:热狗面包(2个)玉米口味沙拉酱(适量)

玉米沙拉酱热狗包的调料:蒜香火腿(1根)生菜(2片)煮蛋(2个)

玉米沙拉酱热狗包的做法图解步骤

1.原料。

2.煮蛋切片。

3.火腿切片。

4.热狗面包纵向切一刀,先放生菜,再放鸡蛋。

5.放火腿片。

6.挤适量沙拉酱。

7.热狗做好后您可以放入烤箱或微波炉加热再吃。

小窍门:

沙拉酱您可以选择喜欢的口味。火腿片您也可以煎一下再放入面包里。

番茄沙拉面包的图解做法


主料:面包片4片,小番茄6粒,洋葱15克,生菜2片,橄榄油适量,黑胡椒粉适量,盐适量,罗勒碎适量

制作步骤:

1、准备好所有的食材。

2、平底锅加入适量的橄榄油,放入面包片。

3、煎至两面上色,关火。

4、番茄,生菜,洋葱分别切碎。

5、食材放入色拉碗中。加入盐,黑胡椒粉。

6、再加入橄榄油。

7、加入罗勒碎。

8、全部拌均匀成为番茄沙拉。

9、然后把番茄沙拉盛放在面包片上摆盘即可食用。

口袋沙拉面包的图解做法


如何制作口袋沙拉面包,口袋沙拉面包的超详细做法

口袋沙拉面包

烘焙工具:柏翠PE8500W面包机,柏翠PE5386电子烤箱

烘烤温度:180度上下火,中层,15分钟。

用料:面包粉300克、地瓜泥100克水150、奶粉12克、发酵粉4克、黄油30克、盐4克、彩蔬粒适量、黄瓜1小段、沙拉酱适量、沙拉汁少许、熟鸡蛋1个

口袋沙拉面包的做法

1.地瓜稍微压碎蒸熟放入面包桶

2.放入水、面包粉、盐、糖、发酵粉、奶粉,启动面包机甜面包程序

3.揉成光滑的面团后加入黄油继续一个揉面程序至扩展阶段

4.发酵至二倍多大

5.发酵好的面团排气后取一半面团分成三个小剂子,滚圆松弛10分钟

6.擀成长舌状

7.做好排入烤盘静置20分钟

8.烤箱预热,放入面包,中层,上下火180度15分钟

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玉米青豆沙拉包怎么做好吃


小编为你介绍玉米青豆沙拉包怎么做好吃

主料:高粉130g,温水80g,鸡蛋1个,细砂糖20g,黄油20g,盐1/4小勺,奶粉1勺,酵母3g,沙拉酱适量,番茄酱适量,火腿1根,玉米半根,青豆适量

步骤:

1.首先把液体食材倒入面包机(鸡蛋倒入20克,剩下的用来刷表面)倒入高粉,把盐和糖分别放在对角,不要接触,面粉中间挖个滴,把酵母放进去。

2.两个揉面程序(我的面包机一个揉面程序是10分钟)后,倒入融化的黄油,在进行两个揉面程序,连个程序结束后,面团会出现漂亮的手套膜。

3.选择发面档一个半小时后面团自动发酵结束。

4.发酵好的面团排气,分成四个同样大小的胚子。用手掌压平。

5.用擀面杖轻轻擀平,

6.在饼的表面刷上一层蛋液

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