果仁曲奇饼干是一款受欢迎的小食品,它的制作简单,口感香脆,非常适合作为下午茶点或是休闲零食。下面,我们来介绍一下如何制作果仁曲奇饼干,以及烤箱中的注意事项。我们需要准备的食材有:面粉、黄油、细砂糖、盐、香草精、杏仁片和核桃仁。这些食材都可以在超市或食品店中轻松购买到。制作果仁曲奇饼干的第一步是将黄油...
1.油酥:150g面粉、30g玉米淀粉、猪油90g; 2.水油皮:中粉210克、糖30克、猪油60克、清水90克; 3.松弛15-20min,揉成长条; 4.两种面团切分成等份的小剂子; 5.水油皮擀...
《多果仁月饼》主料明细 中筋粉100g转换糖浆75g奶粉10g各种果仁250-300g水80g熟糯米120g 《多果仁月饼》调料明细 枧水2g花生油55ml 《多果仁月饼》做法步骤 1 各种果仁...
《自制山药果仁酥》主料明细 面粉250克黄油40克自制山药果仁馅100克水适量 《自制山药果仁酥》调料明细 白糖45克食用油30克 《自制山药果仁酥》做法步骤 1 面粉和黄油粒拌匀。 2 加入白...
《夏威夷果仁酥饼》主料明细 黄油60g低筋面粉85g夏威夷果仁30g 《夏威夷果仁酥饼》调料明细 白砂糖23g盐一小撮糖粉适量 《夏威夷果仁酥饼》做法步骤 1 各种称好,夏威夷果仁切微碎,不要太...
巧克力豆果仁酥饼的做法 1.所有食材称重备用 2.将花生核桃仁用刀斩碎,越碎越好(可以借用料理机打碎) 3.拿个大碗,黄油软化后加入糖用打蛋器打发(可以用电动打蛋器) 4.打发到蓬松状态 5.加入蛋液...
材料: 鸡蛋4个,低筋面粉120g,细砂糖80g,玉米油15g,原味酸奶30g,香草精1小勺 芝麻、西瓜子、南瓜子、葵花子、松子、核桃仁、杏仁片、葡萄干各适量(随意,有啥用啥) 做法: 1、玉米油、酸...
主料:低筋面粉120克 辅料:南瓜子(炒)1把葵花子(炒)1把松子1把核桃1把杏仁1把葡萄干1把鸡蛋4个 调料:芝麻1把白砂糖80克玉米油15克酸奶30克香草精1小勺 酸奶果仁小蛋糕的做法 1.玉米油...
巧克力,香蕉,果仁,蛋糕卷 主料:低筋面粉70g,细砂糖80g,牛奶45g,油35g,蛋白3个,蛋黄3个,泡打粉1g,果酱适量巧克力酱适量,椰蓉适量 步骤: 1.将蛋白和蛋黄分离,盆里一定要无水无油 ...
重磅蛋糕,是指含有较大比例鸡蛋、面粉、黄油及糖的富含油脂很好的蛋糕。它口味非常香醇,可以在里面随意的加入巧克力、核桃、果仁。。。等等形成不同独特的口味。有些人喜欢戚风蛋糕的松软无比,其实重磅蛋糕密实的...
果仁,曲奇 主料:细砂糖60g,黄油70g,低筋粉100g 辅料:葵瓜子仁30g,奶粉20g,鸡蛋1个,炼奶1g,泡打粉0.5茶匙 白桃乌龙茶曲奇的做法 这款曲奇饼干好好吃,我烤得过火了一点,但是老公...
主料:果仁碎(杏仁或核桃)50克全麦粉160克无盐牛油75克 辅料:白糖40克牛奶30-40克左右肉桂粉5克盐4克 牛油果仁曲奇小饼的做法步骤 1.牛油室温软化 2.果仁放进烤箱烤香,我这次用的是杏仁...
饼干是很适合烘焙初学者,因为原料和步骤都很简单。巧克力果仁饼干里面的果仁可以用核桃,杏仁,腰果等坚果,坚果富含维生素及各种不饱和脂肪酸, 巧克力果仁饼干的主料:安佳黄油(250g)鸡蛋(2个)烘焙奶粉...
巧克力杂果仁曲奇怎么做,巧克力杂果仁曲奇的详细做法介绍 巧克力杂果仁曲奇 材料: 低粉80克,细砂糖80克,鸡蛋3只,无盐黄油100克 黑巧克力200克,泡打粉1小匙,腰果50克,杏仁50克,核桃50...
这款饼干的食材最特别之处是加了南乳(红腐乳)和咸蛋黄,它们不仅是饼干咸味的来源,也赋予了饼干诱人的味道。特别是咸蛋黄的加入,让饼干有了一种让人惊喜的馥郁风味。 咸香南乳果仁曲奇 材料:低筋面粉125克...
黑蝶杂粮果仁吐司(黑加仑蝶豆花杂粮果仁吐司)的做法 1.蝶豆花泡水 2.把所有原材料混到一起。 3.再加入些燕麦 4.用蝶豆花泡的水慢慢倒入,搅成絮状,活成团以后,再把黄油揉进去。 5.把面活出筋,如...
果仁月饼馅的做法 1.把花生炒熟。 2.把核桃炒熟,黑芝麻,白芝麻也炒熟,我没有一一拍照。 3.把糯米粉炒熟,炒到颜色变黄就是熟了,晾至室温备用。 4.花生晾到室温不烫手了,把皮剥掉。 5.把花生仁和...
做法共7个步骤反馈 1.黄油隔水加热融化,加入蜂蜜用手动打蛋器搅打均匀 2.降温后筛入低粉、栗粉、糖粉、泡打粉,用橡皮刮刀稍微拌合 3.加入核桃仁和黑芝麻,用手抓成均匀的面团 4.将面团放在保鲜膜上,...
果仁豆沙月饼的做法 1.把果仁洗干净,200预热烤箱,把杏仁,腰果一同放烤箱上层烤10-15分钟,核桃烤8-10分钟。我为了节省时间,南瓜仁跟西瓜仁用不粘锅炒香。? 2.把烤好的果仁切小块,搅拌均匀。...
果仁月饼的做法 1.花生、核桃仁、白芝麻、黑芝麻炒熟、葡萄干、冬瓜糖、陈皮切细 2.把所有的材料加入熟糯米粉、花生油、冷开水搅拌均匀 3.馅分成70克每个,饼皮30克每个。我是做100克的月饼。 4....
做法共22个步骤反馈 1.白肉在锅里熬成猪油备用 2.中筋粉150克、糖15克、水70克、猪油25克活成水油面低筋粉120克、猪油60克活成油面 3.水油面和油酥面包上保鲜膜醒制20分钟 4.水油面分...
材料 奶油200克,食盐2克,蛋糕油10克,糖粉280克,全蛋380克,低筋面粉500克,泡打粉13克,食粉3克,橙汁香精油,果酱适量,鲜奶120克 做法 1.将奶油、糖粉、食盐、蛋糕油混合拌至奶白色...
这款果仁曲奇曲奇的打法很类似,由于添加了果仁,曲奇吃起来口味更佳,更香,曲奇酥脆,比较畅销的一款点心! 配方 酥油:750g(也可350色拉油+400酥油) 棉糖:500g 鸡蛋:3个 水:700g ...
简介 部份人会因为嫌咖啡味太苦不爱喝,但当加入鸡蛋、牛奶、牛油等材料造成蛋糕后,咖啡提升至另一种味道层次,余下的只有咖啡香而没有咖啡之苦了。 材料 果仁金宝材料:合桃120克杏仁120克黑糖100...
准备原料 面包机中放入水一杯,高粉和全麦粉一共三杯,鸡蛋一个,红糖两大勺,奶粉两大勺,盐一小勺,酵母一小勺半 面包机揉面20分钟揉匀后加入橄榄油, 再揉面20分钟后加入各种果仁 发酵到两倍大小 分成六...
《酸奶果仁糕点》主料明细 低筋面粉坚果、果干各种鸡蛋3个酸奶200g 《酸奶果仁糕点》调料明细 白糖亚麻籽油 《酸奶果仁糕点》做法步骤 1 准备好的各种坚果和果仁,根据个人喜欢的口味添加. 2 ...
果仁小麦胚芽欧包(乡村面包)的做法 1.除果仁以外的所有材料加入面包机揉15分钟至扩展阶段 2.加入果仁手动揉匀果仁可以用刀切碎 3.放入面包机发酵至二倍大或着盖上保鲜膜发酵至二倍大取出面团排气双手搓...
法式乡村果仁面包的做法 1.将水、面粉、盐、糖、干酵母依次放入面包桶内,选择发面团程序和葡萄干提示,然后启动面包机,这个程序的初发酵时间是40分钟! 2.这时候准备称量配料,把葡萄干和龙眼干温水浸泡,...
香香果仁面包的做法 1.材料备齐 2.面粉,糖、奶粉、酵母和鸡蛋混合搅拌,适量加水揉成面团 3.把黄油加入面团揉匀 4.把揉进黄油的面团一边摔一边揉 5.一直揉到面团出膜,大概二十分钟左右 6.揉出膜...
黑芝麻,果仁,面包 主料:牛奶110ml,黄油20g,盐1/2小勺,鸡蛋1个,糖20g,高筋粉220g,干酵母1/2小勺,黑芝麻1小勺,松子仁1小勺,核桃仁1小勺,花生仁1小勺,南瓜子1小勺,白芝麻1...
《自制切糕(果仁谷物能量棒)》主料明细 燕麦片200g核桃仁100g杏仁100g黑芝麻50g蔓越莓干/葡萄干/樱桃干等混合莓果共100g黄油100g 《自制切糕(果仁谷物能量棒)》调料明细 黄糖8...
《摩卡果仁甜饼》主料明细 普通面粉100克巧克力25克速溶咖啡粉2克黄油65克核桃仁35克全蛋液25克开水1小勺 《摩卡果仁甜饼》调料明细 细砂糖30克红糖50克泡打粉1.25克小苏打0.625克...
《开心果仁奶苏》主料明细 低筋面粉195克蛋黄3个奶粉12克黄油80克果仁80克 《开心果仁奶苏》调料明细 细砂糖70克 《开心果仁奶苏》做法步骤 1 黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打...
《果仁玛格丽特》主料明细 黄油100g花生碎20g熟蛋黄2个低筋面粉100g核桃碎(开心果碎)10g 《果仁玛格丽特》调料明细 玉米淀粉100g糖粉40g 《果仁玛格丽特》做法步骤 1 把黄油从...
《奶酪果仁饼》主料明细 面粉200g果仁30g黄油60g砂糖50g奶油适量牛奶适量 《奶酪果仁饼》调料明细 泡打粉1g 《奶酪果仁饼》做法步骤 1 准备好所有材料,果仁可选你喜欢的,我用的是核桃...
《巧克力果仁饼干》主料明细 低筋面粉100g黄油60g鸡蛋25g核桃仁20g大杏仁20g巧克力50g 《巧克力果仁饼干》调料明细 红糖30g细砂糖20g小苏打1/8小勺盐1/4小勺香草精1/4小勺...
主料:面包粉(205克)黄油(22克)盐(1克)蛋液(51克)黑芝麻(适量)熟瓜子仁(适量) 图解步骤: 1.水、鸡蛋放入面包桶内。 2.放入面包粉和高粱面粉,一角放盐,对角放糖,中间放酵母粉。 3....
主料:高筋面粉(适量)全麦面粉(适量)燕麦片(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)瓜子(适量)黑芝麻(适量)枸杞(适量)酵母(适量)红糖(适量)盐(适量)橄榄油(适量)鸡蛋(适量)奶粉(适量) 做法步骤:...
《果仁燕麦小饼》主料明细 面粉100g燕麦片50g黄油50g核桃仁50g提子干30g牛奶适量 《果仁燕麦小饼》调料明细 蜂蜜10g植物油5g 《果仁燕麦小饼》做法步骤 1 称量所有材料,核桃仁烤...
粗粮果仁面包-暮色 粗粮,果仁面包 玩烘培大家最头疼的是各种蛋糕、饼干、西点配方真的好复杂,原料都是按克计算,温度、时间都有预定的设置,玩烘培生生玩出了做化学实验的节奏。 烘培初学入门掌握一定的配比原...
《果仁饼》主料明细 雪花粉500g干酵母5g奶粉30g牛奶250g鸡蛋1个葡萄干少许葵花籽少许水适量 《果仁饼》调料明细 色拉油50g白砂糖50g 《果仁饼》做法步骤 1 面粉、奶粉混合,加入白...
《蓝莓椰香果仁小饼》主料明细 奶油80克低粉120克杏仁适量核桃仁适量蛋黄1个 《蓝莓椰香果仁小饼》调料明细 椰蓉适量泡打粉1/4t椰蓉适量糖粉35克 《蓝莓椰香果仁小饼》做法步骤 1 奶油软化...
主料:面包粉400g,牛奶200g,耐高糖酵母4g,白糖30g,食盐3g,鸡蛋2个,黄油35g,南瓜仁适量,腰果适量,黑芝麻适量 步骤: 1.用电子称称量好食材。 2.将主料里除黄油之外所有食材,放入...
《香蕉果仁饼》主料明细 黄油70克枫糖粉60克蛋30克香蕉75克低筋面粉100克核桃碎20克酒浸葡萄干20克 《香蕉果仁饼》调料明细 泡打粉1克盐0.5克肉桂粉0.5克 《香蕉果仁饼》做法步骤 ...
燕麦果仁面包 燕麦,果仁面包 这款燕麦果仁面包,在和面时添加了燕麦,果仁家里所剩下的品种不多,就用了核桃、葡萄干、枸杞和芝麻,但烤出来的依然很香。 燕麦中含有的膳食纤维对于预防三高等慢性疾病都有很好的...
《巧克力果仁饼干(酥硬性点心)》主料明细 安佳黄油250g鸡蛋2个蛋糕专用粉450g烘焙奶粉50g杏仁片100g核桃仁100g白巧克力适量黑巧克力适量 《巧克力果仁饼干(酥硬性点心)》调料明细 糖...
简易椰丝果仁面包 椰丝,果仁面包 能撕出一条条吃的面包,无意中的发现。 主料: 牛奶110克鸡蛋1个糖适量盐少许面粉250克椰丝15克油25克果仁适量 简易椰丝果仁面包的做法步骤: 1.提前拿出黄油,...
小编为你分享麦香果仁面包的制作方法 主料:高筋面粉150g,全麦面包粉150g,牛奶150g,朗姆酒20g,熟葵花籽仁50g,蔓越莓果干50g,鸡蛋50g,黄油20g,白糖20g,盐3g 步骤: 1....
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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