黄油吐司是一种经典的早餐食品,外酥内软,口感香脆。不是每个人都喜欢在吐司上涂抹黄油。对于一些健康意识较强的人群来说,放弃黄油是一个更好的选择。下面我将介绍一种不需要使用黄油的吐司制作方法,让您在享受美味的同时,也能保持身体健康。我们需要准备一些基本的食材,包括吐司面包、蛋液、牛奶、糖和香草精。这些食...
《葡萄甜吐司----停不下来的拉丝面包》主料明细 高筋面粉175克冷藏液种面团150克干酵母2克牛奶50克黄油25克葡萄干100克高筋面粉(冷藏液种面团)300克水或牛奶(冷藏液种面团)300克干酵...
酸奶葡萄干吐司面包的做法 1.准备食材:高筋面粉,鸡蛋,糖,酸奶,葡萄干,食用油和酵母 2.准备面包桶依次倒入食用油,鸡蛋,酸奶,糖 3.然后倒入高筋面粉和酵母及提前用温水洗净葡萄干 4.送入面包机设...
很好 主料 水11/2杯脱脂奶粉4大勺葵花油4大勺白砂糖3大勺高筋面粉4杯辅料 盐2小勺快速酵母11/4小勺吐司面包的做法步骤 1.将以上材料依次放入面包桶内,并将面包桶固定在面包机内,盖上盖子。 2...
之所以写这个食谱是因为家里买了面包机后就迷上了做面包,但是翻看随机附带的参考食谱却发现并非像演示中说的那么简单,而且参考食谱里的材料配比也描述得不是很精准,对于一个生手来说很难轻松地做出一只完美的面包...
材料 奶粉60克,蛋清1个,细砂糖25克,蛋黄3个,高筋面粉360克,炼乳20克,鲜奶油(植脂)55克,酵母5克,4克,牛奶90克 做法 1.1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。 2.将除奶油外...
葡萄干吐司面包 葡萄干,吐司面包 今天做了这款葡萄干吐司面包,面包非常的柔软,抹上果酱,喝上一杯牛奶或豆浆,营养早餐就这么简单。葡萄干又香又甜,是很多人都喜爱的干果。它的营养丰富,平常多吃葡萄,可以缓...
平均3.2分,基于58位厨友评价 一个很不错的白吐司,咸味的.有人说它像砖头看看面包的组织,那个洞是空气造成,所以在一次发酵后发现有空气一定要把它挑破,否则就会出现大大小小的洞洞. 材料 酵母粉5克...
吐司面包。的做法 1.面包食材备上。 2.5克酵母和5克糖,用40度水化开,静置成活酵母菌。 3.鸡蛋打散在加糖和奶粉充分搅拌匀。 4.放活性酵母菌在次搅拌匀。 5.放入面包粉,用刮刀搅拌成面团,入面...
吐司面包,口感有嚼劲。最关键自己做的面包健康。没有添加剂 难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 面粉300克酵母3克水10克糖25克可以用南瓜代替糖辅料 牛奶100克鸡蛋一个50克黄油20克盐3克南...
之前做了一个椰蓉面包非常成功,老公喜欢椰奶味儿子喜欢挑面包上的葡萄干,所以综合一下。 主料 蛋加奶143克糖30克盐3克奶粉个人喜好适量面粉220酵母3克黄油面加20,馅料40葡萄干适量椰蓉粉适量鸡蛋...
难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 高筋特精粉(酵头)150克白糖(酵头)15克酵母(酵头)3克水(酵头)120克高筋特精粉(主面团)150克植物油(主面团)25克鸡蛋(主面团)1个盐(主面团)3...
夜市吐司面包是一道经典的夜市小吃,其香甜可口的口感常常让人忍不住找到一片乐土。下面将为大家介绍一种制作夜市吐司面包的做法。准备面包的材料。夜市吐司面包所需材料主要有面粉、酵母、糖、盐、黄油和牛奶等。一般来说,面粉以高筋面粉为主,这样可以使面团更有黏性,面包更加松软。然后,开始制作面包的面团。将适量的...
材料 高粉300克,蜂蜜60克,盐3克,发酵粉5克,牛奶150克,黄油13克,蛋液30克 做法 1.除黄油外,将全部材料放入面包机中,选择揉面程序,15分钟后加入黄油,揉出筋膜后进行基础发酵。 2.当...
《南瓜吐司面包》主料明细 面粉300克酵母3克水10克牛奶100克鸡蛋一个50克黄油20克 《南瓜吐司面包》调料明细 糖25克可以用南瓜代替糖盐3克 《南瓜吐司面包》做法步骤 1 除黄油外,将所...
1.中种面团,用的是中种北海道吐司配方,之前是不加盐且少糖,如果不是这配方加了多糖和盐,可以选择不加或少加。撕成小片放面包机,蛋液倒入,糖,盐倒入,再倒燕麦片后挖个孔倒入酵母,启动和面程序。揉至面团出...
奶油吐司面包的做法 1.所有食材称重备用 2.鸡蛋,糖,奶粉,黄油,淡奶油,温水和高筋粉放入面包机桶 3.然后放入面包机,程序和面30分钟 4.待和成面团时,加入盐继续完成和面程序 5.看抻拉岀薄薄筋...
吐司面包作为一种常见的早餐食物,是许多人在家中用烤箱制作的。下面将介绍一种家常做法,帮助您在家中轻松制作美味的吐司面包。准备所需的食材。制作吐司面包的主要材料包括面粉、酵母、砂糖、盐和温水。您还可以选择加入牛奶、黄油或鸡蛋等其他材料来增加口感和营养价值。将适量面粉、砂糖和盐放入一个大碗中。用手指在面...
《葡萄干吐司面包~~好吃到爆》主料明细 高筋面粉300g牛奶130g炼乳20g葡萄干60g朗姆酒10g酵母4g鸡蛋液30g黄油30g 《葡萄干吐司面包~~好吃到爆》调料明细 糖粉30g盐3g 《葡...
主料:面包粉(300克)牛奶(160克)山楂条(50克) 图解步骤: 1.面包桶内放入蛋液、牛奶、面包粉,对角放盐、糖,中间放酵母,启动菜单1,欧式/柔软程序,开始和面 2.把山楂切碎 3.等面包机中...
用心就能成,其实只要配料准备好,还是不难做滴,不过面包机的工作时间要长些,无需坐等,该干啥就去,或晚上做,第二天早晨就是顿美味早餐。 难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 高筋面粉用料需250克植物...
这款吐司面包超级绵软,很好吃,而且吐司面包的里面也放了酸酸甜甜的果酱,真的很美味。这款吐司面包主要是用面包机做出来的,很方便哦。 用料 -主料- 高筋面粉250克 鸡蛋52克 牛奶120克 糖45克 ...
食材明细 主料面包粉250g食盐5g牛奶100g无水奶油20g 辅料酵母3g白砂糖25g鸡蛋50g 甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度 早餐吐司面包的做法步骤 1 食谱大集合 2 称入面粉 3 加入鸡蛋...
1.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分 2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟 3.和好面可拉出薄膜 4.整形后放入面包机发酵1小时 5.发酵至2到2.5倍 6.排出空气分3小团醒...
食材明细 主料高粉300g水150g白糖40g酵母3g鸡蛋1个黄油20g盐3g 辅料椰蓉馅蛋液30g白糖25g椰蓉50g黄油25g 甜香口味烤工艺数小时耗时简单难度 椰蓉吐司面包的做法步骤 1 主料食...
食材明细 主料芒果泥50g 辅料鸡蛋1个水100盐2g糖25g高筋面粉200g酵母2g黄油15g 果味口味烤工艺数小时耗时普通难度 芒果吐司面包的做法步骤 1 先将芒果泥到糖的材料依次加入到面包机中 ...
红豆吐司面包的做法 1.将液体食材和干粉食材依次倒入厨师机中; 2.启动厨师机,将面团揉至出筋膜; 3.取出面团,放入发酵盆中发酵至2.5-3倍大; 4.面团发酵好后取出排气; 5.并分成三...
荔枝吐司面包的做法 1.高筋粉放入厨师机,加入盐和细砂糖,再加入发酵粉。倒入清水搅拌。 2.加入鸡蛋再搅拌。 3.启动厨师机揉面20分钟。 4.加入黄油继续揉面20分钟。 5.厨师机出来就可以出膜。 ...
酸奶吐司面包的做法 1.一小杯酸奶100g备用。 2.酸奶倒入面包机里在放个鸡蛋。 3.绵白糖10克下入面包机。 4.高筋面粉200克放入面包机 5.以上四步依次放入后在面粉中挖出小坑放酵母粉 6.都...
菠菜吐司面包的做法 1.食材分别称重 2.将菠菜汁和鸡蛋放入面包机内胆 3.放入高筋面粉,糖和盐对角放,在面粉上划一凹槽,将酵母放入 4.启动面包机揉面程序十分钟,静置二十分钟,再次启动面包机揉面三十...
豆沙吐司面包的做法 1.把除黄油和豆沙以外的材料先牛奶、盐、白砂糖、鸡蛋液、面粉、酵母依次放入面包桶里面按自定义和面键50分钟 2.第一次和面30分钟完毕,放入软化的黄油继续按自定义和面键20分钟即可...
主料:高筋面粉(310克)盐(3克)酵母粉(3.5克)白砂糖(40克)牛奶(74克)鸡蛋液(36克)清水(84克)黄油(40克) 做法步骤: 1、准备所需材料 2、将水倒入面包机内,再鸡蛋液。 3、将...
《【绚烂的吐司面包】》主料明细 高筋面粉270g低筋面粉30g酵母4.5g奶粉15g牛奶100g淡奶油80g鸡蛋35g黄油20g牛奶5g 《【绚烂的吐司面包】》调料明细 糖40g盐4.5g红曲粉5...
1.注备好材料1:如图 2.在锅中到入适量的油2:把鸡蛋给打在锅中烧成荷包蛋,把香肠对半切开,把西红柿给切成薄片,把小南瓜给对半切成片,先把鸡蛋煎成荷包蛋,然后在撒点盐出锅,在放上香肠,和西红柿片,最...
咸味吐司面包是一款营养丰富、口感独特的面包,其制作过程相对简单,需要用到烤箱进行烘烤。下面将详细介绍咸味吐司面包的制作过程及技巧。我们需要准备以下食材:面粉500克、盐10克、酵母6克、牛奶250毫升、黄油50克。将面粉、盐和酵母混合在一个大碗中。然后逐渐倒入牛奶,同时用手揉搓面粉和牛奶,直到成为一...
如何制作桂圆吐司面包,桂圆吐司面包的做法是怎样,桂圆吐司面包的制作技巧 自从用积分兑换到那本《君之的100道面包》的书后,一直想实际操作一下,无奈之前做过面包,有的方子的面团揉起来实在很粘手,让我望而...
现在做面包是做上瘾了,今天又做了一款,折腾了半天终于出炉了 牛奶吐司面包的主料: 高筋面粉(310克)牛奶吐司面包的调料: 盐(3克)酵母粉(3.5克)白砂糖(40克)牛奶(74克)鸡蛋液(36克)清...
食材明细 主料高筋粉250g糖50g酵母3g奶粉14g鸡蛋30g黄油25g牛奶135g 辅料盐2g 甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度 港式吐司面包的做法步骤 1 除黄油,盐,所有材料揉到扩展,加入黄...
食材明细 主料大燕麦50g高筋面粉220g水135g 辅料黄油25g盐2g鸡蛋30g砂糖50g酵母3g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 燕麦吐司面包的做法步骤 1 原料备用,燕麦用的是芬兰进口的My...
果仁吐司面包的做法 1.称量好所需材料,将除酵母黄油外的所有材料放入面包机桶中。 2.按任意键混成团,关闭面包机,盖上盖,静置四五十分钟 3.撒入酵母粉,按搅伴键,揉10分钟 4.加入软化了的黄油,继...
金灿灿的南瓜能让心情也会格外灿烂。 糯糯绵绵的南瓜还自带甘甜的味道,这是烘焙师们喜欢拿南瓜作材料的重要原因之一。南瓜子全麦面包在原料上使用南瓜超过其他原材料的一半,最后整体口感非常绵柔甘甜。 用料 高...
牛奶吐司是一种口感绵软、香气扑鼻的面包,是很多人早餐的首选之一。制作牛奶吐司面包所需的材料简单易得,只需要面粉、酵母、牛奶、糖和盐等基础原料即可。在下面,我将为大家介绍一种简单易行的牛奶吐司面包制作方法,并使用烤箱进行烘焙。准备好所需要的材料:普通面粉300克,干酵母5克,糖20克,盐3克,牛奶12...
方形蔓越莓吐司面包,在面包柔软的背后带点酸味适合作为下午茶和早餐的选择,这也是下午茶的首选食品,而且利于携带和储存。 主料 高筋面粉250克鸡蛋液50克清水130克牛奶粉一大勺黄油25克蔓越莓干50克...
由于要照顾2个宝宝,特别是晚饭后,几乎是没有什么空余时间的。使用面包机真的给我带来了很大的便利,所以我做的面包也几乎都是一键操作,简单的不能再简单的面包,嘿嘿。 最近在减肥,所以低脂低热量的面包是我的...
双色吐司面包是一种外观美观、口感丰富的面包,它结合了两种不同颜色的面团,使得面包既有层次感又有视觉冲击力。下面将介绍一些制作双色吐司面包的窍门,帮助您能够轻松制作出美味的双色吐司面包。制作双色吐司面包的关键是制作两种不同颜色的面团。可以选择巧克力或红糖等成分来制作黑色面团,而将牛奶或奶粉等成分添加到...
简介 烤熟的蒜一点也不辣,散发出浓郁的香气来,不仅美味,还有益健康。 材料 吐司面包2片,大蒜2瓣,肉松2汤匙(30g),黄瓜半根,意大利香草1/2茶匙(3g),黄油10g 做法 大蒜挤成蒜茸,平底锅...
南瓜奶油吐司面包的做法 1.准备食材,南瓜去皮去籽放微波炉蒸熟碾成泥,酵母提前泡上备用,其它食材称重备齐。 2.高筋面粉,奶粉,糖,盐,一小勺蛋液,食用油,淡奶油,南瓜泥放入面包捅,最后加入泡发酵母。...
桂圆又称龙眼《本草纲目》记载;久服可强魄益脑身轻不老;通神明,开胃益脾,补虚长智,均有治疗滋补之功效。现代医学研究,桂圆含丰富植物蛋白、维生素及可溶性糖份,常食用能抗衰老、抗癌、美容养颜。综上对“桂圆...
食材明细 主料面包粉300克牛奶160克山楂条50克 辅料黄油10克糖10克酵母3克盐2克鸡蛋1个 甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度 山楂吐司面包的做法步骤 1 面包桶内放入蛋液、牛奶、面包粉,对角放...
西瓜吐司面包的做法 1.把中种材料备好,高粉240克,牛奶100克,糖10克,酵母粉2克。一起放入厨师机里进行和面,揉光滑为好。 2.把揉好的中种面团,装入保鲜袋子里,放入冰箱冷藏16个小时。 3.1...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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