早晨快餐吐司片

2020-09-11
炸面包片的做法 蛋糕片的做法 面包吐司的做法

早晨快餐吐司片的做法

1.高筋粉放入厨师机,对角放入盐和细砂糖,中间挖个坑放发酵粉。

2.启动厨师机搅拌一下,加入鸡蛋。

3.厨师机揉面20分钟,厨师机每隔10分钟休息一下。

4.检查面团硬湿度。

5.加入黄油继续揉面20分钟。

6.再次检查面团是否能出膜。

7.直至手套膜出现。

8.放入烤箱发酵60分钟,完成后用手指戳一下不反弹。

9.拿出面团排气后,分成三个剂子,盖上保鲜膜静置20分钟。

10.剂子擀成椭圆形。

11.顺势卷起来。

12.放入吐司盒。

13.送入烤箱两次发酵,也是60分钟。

14.吐司要求九分满,盖上盖子。

15.烤箱预热至190度,烤制40分钟。

16.烤完立即脱模放凉,用吐司刀切成片。

17.吐司片上依次放入黄油、火腿片、干奶酪、最上面放奶酪碎。

18.送入烤箱两次烤制,180度20分钟。

19.上色满意加盖锡纸。

20.拿出冷却一下趁热食用,吐司外层脆,当中软香味十足,真是美味。

延伸阅读

红糖杏仁片吐司


红糖杏仁片吐司的做法

1.先把液体一次性倒入面包桶。

2.倒入面粉,启动揉面模式。工作中用剪刀不断地剪面团,可以提高出膜效率。

3.1个程序后加入黄油。继续揉面。

4.室温发酵2倍大。用手戳洞不回缩,不塌陷即可。

5.揉出手套膜。

6.排气后松弛一刻钟。分成6等份。

7.擀成椭圆形。

8.自上而下卷成长条。

9.3条一组,编起来。

10.如图。

11.捏住两头后放在模具里。进行2发,9分满。

12.刷蛋液,撒杏仁片,烤箱预热180度,中层35分钟即可

13.10分钟左右盖锡纸。

14.出炉。

电饼档鸡蛋吐司片


电饼档鸡蛋吐司片的做法

1.根据自己的喜好放青菜

2.一个面包片,一个鸡蛋,用,适合大小的盖子,按压面包片

3.所有备品全部完成之后就是这个样子的

4.锅中放油煎至面包片,单面煎汁或双面煎至2到3分钟,在中间放上小青菜

5.放上青菜后,煎至1到2分钟,在青菜上面打上鸡蛋,煎至1到2分钟

6.在打好鸡蛋的面包片上,放上刚刚按压的小面包片,可以把多余的蛋黄,在面包片上涂抹均匀也可不涂抹

7.然后煎制,2到3分钟,把,面包片轻轻地,翻过来,不要弄散,煎至2到3分钟

8.再把面包片翻回来,就是这个样子了

9.一款外酥里嫩的早餐就这样做好了,非常简单

蔬菜面片


蔬菜面片的做法

1.胡萝卜,西红柿,菠菜榨汁,清水滴1滴红食用色素

2.四钟颜色活成面团醒发20分钟

3.醒发好开始擀面皮,擀成椭圆形,大约3毫米厚

4.顺着边缘开始向上卷起

5.卷到尾处,使整个面饼缠绕在擀面杖上

6.用刀在上方从左至右划开

7.划开的面片呈长方形

8.在从长方形中间横着切开,然后在纵向切几刀,切成大小差不多的块状

9.取一个面片,筷子放中间

10.上下同时往中间捏,捏出蝴蝶结形状

11.抽出横放的筷子,蝴蝶面片就做好啦

12.同样的手法完成4个颜色的面团

13.放在一起撒上面粉

14.摆盘,来张美照!

馒头片披萨


馒头片披萨的做法

1.友友们看看,拉丝不错呢!

2.切两片馒头片,薄一点,更脆。

3.在一个馒头片上抹上番茄酱。

4.两个馒头片对起来均匀粘上番茄酱。

5.火腿半根。

6.切成几片。

7.切条,然后切小粒。

8.把火腿粒放在馒头片上,放一层。

9.然后撒上马苏里拉奶酪,要耐心哦,铺一层。

10.平底锅放油。

11.油热放入做好的馒头片。关最小火,盖上盖子。奶酪都融化就可以了。

12.装盘,拉丝也不错哦!

面包片披萨


面包片披萨的做法

1.培根切条

2.收入碟中备用

3.洋葱切丝

4.收入碟中备用

5.西兰花切碎

6.收入碟中备用

7.这是所有的食材

8.将面包片放在烤盘上

9.挤上披萨酱

10.用勺将披萨酱抹均匀

11.撒上芝士碎

12.放青豆粒和玉米粒

13.放培根

14.放西兰花

15.放洋葱

16.再撒一层芝士碎

17.另一块面包片放些鸡柳块

18.放洋葱再放芝士碎

19.静等入烤箱了

20.烤箱200度,预热5分钟

21.将烤盘放入烤箱

22.烤箱200度,烤20分钟

23.芝士碎已经烤融化了

24.叮一声就可以端出烤盘了

25.一道美味的面包片披萨就做好了

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