巧克力磅蛋糕怎么做好吃，巧克力磅蛋糕的做法是怎样，烘焙网为您详解
细长土司模一条：
270*65*65mm
原料：
黄油160克
纯可可粉30克，全蛋160克
低筋面粉130克
白绵糖160克，黑巧克力40克
核桃仁40克，白兰地酒20ML
表面：
巧克力酱，开心果碎
核桃仁磅蛋糕的做法图解
1黄油室温软化
2黄油打成羽毛状态，加一半量的白糖打发到蓬松，再加入剩下一半白糖继续打发到体积变大颜色发白蓬松
3全蛋打散分次一勺一勺加到黄油中，每加一次都要彻底搅匀
4低筋面粉和纯可可粉混合均匀并过筛，分两次加到黄油中充分拌匀
5黑巧克力融化，加到面糊中拌匀
6加入20ML白兰地酒拌匀