如何制作桑葚磅蛋糕,桑葚的食疗功效
桑葚正是当下时令不可不吃的水果之一,不仅因为它酸甜多汁可口色泽美,更因为它营养丰富、浑身是宝!桑葚具有明目、补益肝肾、滋阴养血等作用,有助于健脾胃助消化,还有利于促进人体免疫系统。它不只是果实可以食用,其枝叶均可用来入药,而且适用性广,一般人群均可食用!所以这次我特地选择做这款【桑葚磅蛋糕】与大家分享~~
桑葚磅蛋糕
主材:黄油200克、糖粉180克、鸡蛋4个(约200克,室温)
低粉180克、泡打粉5克、糖渍桑葚适量(100克左右)
桑葚磅蛋糕的图文做法:
1、备齐用料,将黄油提前取出室温软化,鸡蛋全部打散成蛋液,低粉与泡打粉混合过筛备用;
2、用蛋抽将软化好的黄油搅拌至松软的乳霜状;
3、将糖粉过筛,往黄油中加入一半糖粉,用打蛋器搅拌至泛白蓬松状态,再加入剩余糖粉,继续打发至蓬松状态;
4、分3次加入蛋液,搅打成均匀顺滑的黄油糊;(每次都要充分拌匀后再继续加)
5、分3次加入粉类,用硅胶刮刀充分拌匀至呈松软且有光泽的状态;(同样是每次都要充分拌匀后再继续加)