《松糕》主料明细 大米粉130g糯米粉120g砂糖50g牛奶适量 《松糕》调料明细 《松糕》做法步骤 1 把大米粉,糯米粉都筛进盘子,和砂糖一起拌匀,慢慢一点点地加牛奶搅拌,把面团搓碎,到面粉...
《松鹤延年贺寿蛋糕》主料明细 蛋黄4个水40低筋粉67蛋清4个柠檬汁少许巧克力少许淡奶油500 《松鹤延年贺寿蛋糕》调料明细 细砂糖27玉米油40细砂糖67糖50食用色素1滴 《松鹤延年贺寿蛋糕》...
《松软绵柔的纸杯蛋糕胚——鲜树莓cupcake》主料明细 面粉125g黄油125g鸡蛋(中型)2个新鲜树莓(覆盆子)50g细盐1/4tsp 《松软绵柔的纸杯蛋糕胚——鲜树莓cupcake》调料明细 ...
《必成功松软轻松纸杯蛋糕》主料明细 牛奶35g黄油或无味油20g蛋3只低筋面粉50g该用量可作6小杯可酌加⚠ 《必成功松软轻松纸杯蛋糕》调料明细 糖粉45g 《必成功松软轻松纸杯蛋糕》做法步骤 ...
简介 法国吐司取代传统的油条,把新鲜时蔬拌炒,让白酒干贝香肠海味的鲜甜美味,让年菜更清爽健康唷! 材料 美生菜10片白酒干贝香肠3条彩椒各1/4颗荸荠10颗法国面包1/4条 做法 1时蔬洗净切丁,法国...
奶香纸杯松软蛋糕的做法 1.先把四个鸡蛋打到无水无油的盆子里 2.倒入白砂糖 3.用打蛋器打到发白,千万不要震它, 4.我用的是德运牛奶,泡好牛奶 5.将植物油或玉米油倒入牛奶 6.油和奶倒入打好的蛋...
种面团: 高粉(风筝粉):154克,水:94克,酵母:1/2TSP,盐:1/4TSP+1/8TSP,奶粉:5克 主面团: 高粉(风筝粉):66克,盐:1/4TSP+1/8TSP,糖:26克,奶粉:5克...
《超级松软酥酥的-蛋黄蔓越梅黄油小饼干》主料明细 蛋黄3个低粉150g黄油120g蔓越梅干适量 《超级松软酥酥的-蛋黄蔓越梅黄油小饼干》调料明细 糖适量 《超级松软酥酥的-蛋黄蔓越梅黄油小饼干》做...
食材明细 主料低粉95克牛奶40克色拉油60克糖90克玉米淀粉8克淡奶油250ML鸡蛋5个糖粉10克 辅料巧克力适量淡奶油100ML黄油100克炼乳35克进口色素适量 奶香口味烤工艺数小时耗时高级难度...
食材明细 主料蛋糕粉120克白糖60克鸡蛋1个 辅料酸奶120克黄油40克泡打粉3克 甜味口味烘焙工艺半小时耗时高级难度 酸奶松糕的做法步骤 1 所有材料准备好:蛋糕粉120克,酸奶120克,黄油40...
食材明细 主料鸡蛋4个纯牛奶60g玉米油50g白砂糖60g 辅料柠檬汁3~5滴 其他口味烤工艺一小时耗时简单难度 戚风蛋糕的做法步骤 1 将牛奶和玉米油混合在一起,搅拌均匀至无混合状。 2 将鸡蛋用分...
食材明细 主料低筋粉45克法芙娜黑巧克力80克无盐黄油60克朗姆酒15毫升细砂糖50克牛奶15毫升鸡蛋1个核桃仁45克 辅料泡打粉1/2小勺 甜味口味烘焙工艺半小时耗时普通难度 松软布朗尼的做法步骤 ...
食材明细 主料高粉260g牛奶120g鸡蛋1个奶粉10g糖30-40g盐3g黄油25g酵母4g 辅料辣松适量 咸甜口味烤工艺数小时耗时简单难度 辣松吐司的做法步骤 1 除黄油外,所有材料混合揉到扩展。...
像海绵一样松软蛋糕的做法 1.备用料 2.分离3个鸡蛋 3.油放火上烧热 4.离火放入低筋粉拌匀 5.放入炼乳拌匀 6.放入三个蛋黄一个全蛋液拌匀 7.蛋白打有泡泡加入糖 8.分三次加糖打成硬性尖角 ...
Q弹软蛋糕的做法 1.准备材料,蛋黄和蛋白分开放 2.加热橄榄油 3.加热后的油倒入容器中 4.筛入低筋面粉 5.搅拌均匀,至无颗粒状 6.加入牛奶,蛋黄 7.搅拌均匀 8.蛋白加盐打发 9.打至粗泡...
松软蛋糕。无添加剂的做法 1.这是总图 2.蛋白蛋黄分离,蛋白分三次加入糖,参考蛋白酥的做法! 3.蛋黄加一点糖奶粉面粉油水一点点盐混合。不用打法。拌匀就行 4.这是打发好的蛋白。干性打发,盆子倒扣也...
松软蛋糕的做法 1.准备好所有材料 2.把蛋黄、蛋白分别分离在两个无油无水的器皿中 3.蛋黄中加入牛奶,搅拌均匀 4.加入玉米油拌匀 5.把白砂糖加入搅拌均匀 6.把低筋面粉、抹茶粉分别过筛到蛋黄糊中...
《超松软毛毛虫面包》主料明细 主面团:高筋面粉250g鸡蛋液30g水130g酵母4g黄油20g泡芙面糊:黄油20g水40g高筋面粉20g鸡蛋液25g 《超松软毛毛虫面包》调料明细 糖50g盐1g色...
主料 蛋黄3个低粉150g黄油120g糖适量蔓越梅干适量超级松软酥酥的-蛋黄蔓越梅黄油小饼干的做法步骤 1.黄油室温软化,加糖。 2.这是我做戚风剩下的三个蛋黄。。 3.打蛋器把软化好的黄油打直蓬松顺...
主料 低筋面粉200克黄油130克细砂糖35克糖粉65克鸡蛋50克香草精1/4小勺(1.25ML,没有可不放)美味松化的曲奇的做法步骤 1.黄油切成小块,室温使其软化 2.用打蛋器搅打至顺滑 3.加入...
主料 低筋粉8勺蛋6只糖6大勺醋2滴纯牛奶12勺电饭煲松软蛋糕的做法步骤 1.蛋白与蛋黄分开 2.放醋 3.打发成很多泡泡放第一次糖 4.第二次 5.第三次 6.成型 7.将奶,粉与蛋黄一起打均匀……...
美味、省事的甜点,永远会受欢迎。尤其是在冬天,这样一款制作超级简便,口感松软香醇的巧克力蛋糕,太让人无法拒绝了。 我曾经说过,正统的布朗尼,应该是既不打发鸡蛋,也不添加泡打粉的口感厚实的巧克力甜点。以...
超松软小蛋糕的做法 1.准备好材料,蛋白蛋黄分离 2.在蛋黄里加入牛奶,油,白糖5克 3.搅拌好后倒入低筋面粉 4.搅拌成稀面糊后备用 5.30克砂糖分3次倒入蛋白中打发 6.打发后的蛋白取三分之一倒...
《松软饼干》主料明细 配方:黄油120g鸡蛋50g低筋面粉170g表面装饰:蛋白1个开心果适量核桃仁适量榛果碎适量杏仁片适量 《松软饼干》调料明细 糖粉80g盐0.5g可可粉20g 《松软饼干》做...
关于各种家常超松软的面包的配料 超松软的面包的做法步骤 1.面包除黄油以外,依次倒入牛奶,鸡蛋,面粉,盐,糖,放对角,酵母中间和面25分钟 2.25分钟后,加入黄油再启动和面25分钟 3.全程揉了50...
材料:牛奶125G、植物油30g、白糖50g、275g高粉,、快速酵母3g、鸡蛋一个(带壳71g)。 制作过程: 1.按次序将牛奶,油,鸡蛋(打散留出一点点蛋黄后面用来刷面包上) 2.白糖,高粉,酵母...
松软的巧克力布郎尼蛋糕的做法 1.准备好所有食材,鸡蛋打散搅匀,巧克力和黄油切成小块,核桃放烤箱烤熟去掉上面的皮,并掰成核桃碎 2.巧克力和黄油隔热水融化成液体 3.放入细砂糖搅到糖融化,期间放在热水...
食材明细 主料低筋面粉50克牛奶40克植物油50克蛋黄45克蛋清85克 辅料细砂糖40克 奶香口味烘焙工艺一小时耗时简单难度 拜拜蛋糕的做法步骤 1 提前将低粉两次过筛到容器中。 2 倒入植物油。 3...
做戚风蛋糕一直觉得不成功!!没想到戚风卷就成功了!!炒鸡好吃~~马上就分人了 主料 低筋面粉60g鸡蛋4个牛奶或水40g欧德堡淡奶油200g草莓5颗辅料 糖粉60g盐1g芥花油40ml柠檬汁数滴炒鸡松...
我最近是越来越喜欢做各种口味的麦芬了。 最主要的原因是简单省事快捷。其次是它足够好吃。 我尝试过很多配方比例,而今天这款巧克力麦芬,我特别推荐大家试试。它可以说是超级的松软可口了,如果你动作够快,现在...
松软中种甜面包 中种,甜面包 这个方子是经过多少实验,不断调整配方所得,该配方比较湿软,保证了成品的松软口感,手工揉面大约需要半个小时,如果有机器,也可以借助机器揉出膜。 主料: 高粉(中种)200g...
自制面包处女秀!揉面团,发酵,卷成型,一样都不能少。幸亏有新宠——松下蒸汽烤箱。保证了最后成品不会有偏差!松软度一级棒,有点佩服自己了。 难度:配菜(中级)时间:30-60分钟主料 高筋面粉200克酵...
小时候的回忆...记得以前在妈妈单位门口有个骑着小三轮车的阿姨,每天在巷子口卖芝麻面包。松软香甜的面包在我小时候真是不可多得的美味点心呢! 老式松软的芝麻面包的主料: 高筋粉(400g)牛奶(200m...
11.我大约是4个小鸡蛋,加入白砂糖 22.中速打发到这个程度 33.筛入低粉翻拌均匀,不是搅拌哦会消泡 44.若要做可可味的再加入可可粉适量,不用太多,我的量可可味不浓 55.分别加入牛奶和色拉油翻...
在家如何做蛋糕松软香甜可口?多款家常蛋糕的图解做法技巧推荐。 烤黄蛋糕 材料 鸡蛋,面粉,牛奶,白糖黄油,核桃丝,瓜子仁,果脯。 做法 1、鸡蛋打入器皿中,放入白糖和面粉(比例为1:1)按顺时针方向搅...
《松软可可蛋糕8寸》主料明细 鸡蛋4个细白糖60g水40g普通面粉57g 《松软可可蛋糕8寸》调料明细 油20-25g玉米淀粉20g可可粉8g白醋几滴 《松软可可蛋糕8寸》做法步骤 1 分离鸡蛋...
《超软蛋糕卷#豆果5周年#》主料明细 低筋面粉40g鸡蛋4只牛奶40g 《超软蛋糕卷#豆果5周年#》调料明细 白糖40g玉米油40g 《超软蛋糕卷#豆果5周年#》做法步骤 1 材料准备好 2 蛋...
食材明细 主料高筋面粉400g 辅料鸡蛋1个盐2g白糖40g牛奶300g酵母2g 甜香口味烤工艺一小时耗时简单难度 松软面包排的做法步骤 1 面粉放入容器中,打入一个鸡蛋,2克盐,白糖40克。 2 4...
《松软小面包》主料明细 高筋粉400g牛奶240克黄油30克孝母粉4g鸡蛋一个 《松软小面包》调料明细 白糖30克 《松软小面包》做法步骤 1 高筋粉,白糖,鸡蛋,牛奶倒入面包机中选择和面程序。...
《松软可口的轻奶酪蛋糕(6寸)》主料明细 奶油奶酪100g无盐黄油40g纯牛奶50g鸡蛋3个低筋面粉17g高筋面粉10g柠檬汁适量 《松软可口的轻奶酪蛋糕(6寸)》调料明细 细砂糖56g 《松软可...
上次做了个蘑菇头的蓝莓麦芬。而这次,来个蘑菇头的香蕉麦芬。 (话说,自从喜欢上蘑菇头的麦芬以后,那些没有蘑菇头,只有个小圆顶的麦芬,在我眼里就不那么讨喜了) 依旧是超级简单的制作过程,但这次得到的,可...
食材明细 主料低筋面粉40克水25克油25克糖30克鸡蛋3个 辅料香草精1滴白醋1滴 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 百搭戚风蛋糕的做法步骤 1 分离干净蛋清蛋黄至无水无油盆内 2 蛋黄打散加少量糖...
南瓜本身的味道香甜柔软,和甜点搭配在一起本就十分和谐,再加上它特有的金黄色泽,给甜点添加了一份吉祥喜气的色彩,分外受人欢迎。更何况,科学证明,多吃南瓜还能给人带来快乐的心情呢。 今天的这道南瓜小蛋糕...
食材明细 主料高筋面粉180g低筋面粉30g白糖30g酵母3g盐1g橄榄油15g 辅料清水75g鸡蛋一个 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 松软法式面包的做法步骤 1 所有的材料混合之后揉成光滑的面团...
非常松软好吃的面包做法 原材料: 【酵头材料】:高筋面粉70克、低筋面粉40克、牛奶80克、白砂糖8克、酵母2克 【主面团材料】:高筋面粉80克、低筋面粉30克、奶粉8克、白砂糖32克、玉米油18克、...
超级松软百搭的戚风蛋糕的做法 1.分离干净蛋清蛋黄至无水无油盆内 2.蛋黄打散加少量糖后入清水快速打匀 3.再倒入油后快速打至乳化有细腻泡泡 4.筛入低粉 5.之字形搅打均匀无颗粒无干粉 6.蛋清中滴...
烘焙网分享3种蜂巢蛋糕的做法带图片 一、蜂巢小蛋糕的做法 红糖30克,水80克,低筋面粉40克, 玉米油30克,炼乳50克,鸡蛋1个 蜂蜜5克,苏打粉2.5克 1.将材料准备好.2.红糖加水煮沸,然后...
松软的电高压锅戚风蛋糕 戚风蛋糕 最近看到好多贴子说做电饭锅戚风失败,我一直在用电高压锅做蛋糕,今天做了八寸的方子上传了。 家里的低粉用完了,就用了普通面粉和玉米淀粉。电高压锅蛋糕做的好的话,口感不会...
《松软排包》主料明细 高筋面粉350g低筋面粉170g牛奶250g炼乳20g酵母6g黄油40g鸡蛋两个 《松软排包》调料明细 白糖40g盐4g 《松软排包》做法步骤 1 材料合影图。高筋粉(面包...
食材明细 主料糯米粉75g黑芝麻10g花生碎10g泡打粉1g全蛋2个 辅料糖75g黑可可粉3g盐1g 甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度 口感松软的蜂窝煤的做法步骤 1 将慕斯圈底部一周裹上保鲜膜待用黑...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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